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11月18日早間，@胖哥倆PGL 就日前北京兩門店被處罰一事發(fā)布致歉聲明，胖哥倆表示，公司在深刻檢討的同時，已經(jīng)對涉事門店進(jìn)行閉店處理，同時對相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行重罰。

聲明還表示，目前，胖哥倆（全國）各門店均已完成“陽光廚房”改建，將后廚向公眾展示，同時加強(qiáng)門店管理者及員工的進(jìn)一步培訓(xùn)，在加碼各項管理流程的同時，完善考核機(jī)制和管理制度，加強(qiáng)巡查監(jiān)督力度。

據(jù)新京報11月17日消息，今年8月份被曝光的北京胖哥倆餐廳，因存在使用隔夜死蟹冒充活蟹、使用過期變質(zhì)食材等行為，被豐臺區(qū)市場監(jiān)管局處以沒收違法所得和罰款50萬元，其食品安全管理人員劉某同時被罰款92805元。