69亚洲欧洲视频在线观看,91超薄肉色丝袜交足高跟凉鞋

方便面終于在2021年年末走進了資本時代。2021年12月28日，四川阿寬食品遞交了招股書，計劃在深交所主板上市，目標是成為國內(nèi)第一家方便面上市公司。

早在2015年，因為外賣行業(yè)的興起和原料價格的上漲，方便面行業(yè)曾一度迎來寒冬，當年僅康師傅的利潤就下跌超過40%。甚至有市場分析家預言，在食品轉型升級的關鍵時刻，

方便面難免成為第一個被淘汰的食品大類，可是這一次專家還是毫無意外地預測錯誤。

世界范圍內(nèi)的統(tǒng)計，根據(jù)方便面協(xié)會數(shù)據(jù)，2020年全球方便面需求量達1166億份，較2019年增加了101億份，相當于全世界每一天消費3.2億份方便面。而在國內(nèi)2020年，中國方便食品產(chǎn)業(yè)全年營收已經(jīng)達到2945億元，2021年上半年，全國規(guī)模以上方便食品制造企業(yè)完成營業(yè)收入1371.5億元，同比增長4.7%。

一場疫情對各行各業(yè)都形成強烈影響，旅游、線下餐飲等行業(yè)遭受重創(chuàng)，因為出行受限普通人對美食的追求卻絲毫沒有降低，加之網(wǎng)紅經(jīng)濟和懶人經(jīng)濟的加持，方便食品在疫情之下形成了逆勢上揚，單價不高，方便、口味有創(chuàng)意的方便面、速凍食品一度成為了居家隔離時間內(nèi)普通人的重要餐飲選項。

方便面市場未來是否會成為一片紅海，阿寬是否有能力首先突出重圍，成為這一賽道的第一個頭部企業(yè)呢？

最懂營銷的方便面

和很多食品企業(yè)的創(chuàng)始人不同，阿寬方便面品牌的創(chuàng)始人陳朝暉是一個地道的廣告人出身。

早年大學畢業(yè)后還曾到機關工作，后來跑去四川百事可樂飲料有限公司當一名基層銷售員。1994年陳朝暉創(chuàng)辦成都雅士廣告公司。直到2001年，看中方便粉絲的風口，陳朝暉成立了四川白家食品公司，也就是“阿寬食品”的前身。

這之后的幾年里，四川白家作為三只松鼠、百草味、李子柒、網(wǎng)易嚴選等客戶提供貼牌代工服務。當然最主要的產(chǎn)品還是酸辣粉。在2021年上半年，三只松鼠和李子柒是阿寬食品的前兩大客戶。

不甘于作為代工廠的阿寬終于在幾年后，研發(fā)出了自己的網(wǎng)紅產(chǎn)品“紅油面皮”。招股書顯示，2020年，阿寬食品總營收達11.1億元。其中的“紅油面皮”系列產(chǎn)品貢獻超三成，僅2020年就銷售超過1億份，銷售額約4億元。

紅油面皮怎么會冠以網(wǎng)紅之名，又怎么會突然爆款？首先還是在于阿寬產(chǎn)品上的技術突破，把面皮作為方便食品，過往的其他食品企業(yè)雖然也有嘗試，但基本還沒有太成功案例，主要原因是口味和口感難以把握。據(jù)稱，阿寬的這款紅油面皮的研發(fā)過程耗時數(shù)年，形式上也把陜西面皮的筋道與四川紅油的香辣進行了融合。最后呈現(xiàn)的效果也和傳統(tǒng)的方便面差不多的，以面餅+調料包，幾塊錢的也足夠的親民友好，顯然對普通消費者有一定吸引力。

其次，阿寬的成功最突出的特點就是在線上全渠道的推廣手段。作為曾經(jīng)的廣告人陳朝暉顯然深諳營銷之道。隨便觀察一下線上渠道就會發(fā)現(xiàn)，無論是微信微博、小紅書、抖音，還是最熱的手游王者榮耀，甚至連網(wǎng)紅的直播和各種綜藝秀，只要是年輕人喜歡的社交媒體平臺，阿寬紅油面皮的身影就一定會出現(xiàn)。幾乎在同時紅油面皮的銷量也在2019年同比增長118%，2020年銷售量同比增長150%，2020年全渠道銷售1.2億袋。

從上市報告期的招股書分析，阿寬的推廣服務費和廣告宣傳費快速上漲且占銷售費用較大比重，從2018年初的39.13%上漲到2021年初的65.19%。最會營銷、最舍得花錢營銷的方便面的稱號顯然非阿寬莫屬了。

豐富的品類也是阿寬吸引年輕群體的一大策略，除了紅油面皮之外，阿寬超過兩百個單品打造了包含了從南到北，各個地方特色面食產(chǎn)品矩陣。相比康師傅總是在配菜和配菜上下功夫，阿寬多變的產(chǎn)品顯然更容易抓住年輕人的好奇心。多元化、地域特色包括獵奇心理都可能成為現(xiàn)在網(wǎng)友選擇食物的考慮因素。具有廣告公司基因的阿寬顯然把不少營銷的套路學到了家，緊跟年輕人的消費習慣，產(chǎn)品才能常賣常新。

卷起來的千億賽道，方便面也在群雄逐鹿

根據(jù)國信證券研究所發(fā)布的《消費風口來臨，“方便+”價值廣闊》報告顯示，2019 年中國方便食品的市場規(guī)模達 4500 億元，預計 2025 年方便食品的市場規(guī)模將達 6300 億元。

面對這個已經(jīng)成熟的千億食品賽道，各類投資機構已經(jīng)開始競相入局方便面企業(yè)。除了實控人陳朝暉持有52.06%股份外，阿寬食品2-17名的股東席位都是機構投資者。其中就包括了南海成長、高瓴懌恒、前海投資等明星機構。甚至有“茅臺基金”之稱的茅臺建信也有入股。

在“宅經(jīng)濟”與互聯(lián)網(wǎng)電商的紅利刺激下，不少和方便食品沾邊的企業(yè)依靠資本的力量紛紛加入方便面戰(zhàn)局。天眼查資料顯示，拉面說、自嗨鍋也已獲得5輪融資。而像海底撈的母公司頤海國際方便速食業(yè)務就已經(jīng)有12億元體量。此外，傳統(tǒng)品牌如康師傅、統(tǒng)一也在依托強大的品牌效應、規(guī)模化生產(chǎn)能力。通過加大新產(chǎn)品研發(fā)節(jié)奏，布局中高端方便面市場等手段橫向擴大粉絲群體。

據(jù)行業(yè)數(shù)據(jù)顯示，盡管從2020年起阿寬的銷量猛增。但放到整個方便食品大環(huán)境來看，傳統(tǒng)行業(yè)巨頭康師傅、統(tǒng)一、今麥郎占據(jù)了超8成的市場份額。其中今麥郎2020年營收為240.43億元，并且在2020年12月23日，也曾經(jīng)接受上市輔導。中國食品科學技術學會面制品分會統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，2020年我國方便面行業(yè)主營業(yè)務收入合計約813.8億元。推算阿寬的市場份額約在1.36%，上市炒出的新聞可能更像是一場茶壺里的風暴。

實際上，和不少陷入融資怪圈的互聯(lián)網(wǎng)公司類似，食品行業(yè)也在陷入砸錢拼銷量的套路。招股書顯示阿寬的線上渠道銷售收入占比超六成，可以預見的是如果哪家頭部電商平臺的業(yè)務模式或者經(jīng)營策略發(fā)生系統(tǒng)性變化，對其產(chǎn)品銷量的影響必然是巨大的。

方便面除了方便還有什么？

對于阿寬的上市，不少機構投資者總體抱著樂觀態(tài)度。主要源于阿寬多而雜的品類滿足了新生代對于方便食品的核心需求和訴求。

但做大的阿寬未來的挑戰(zhàn)依舊不少。首先就是食品安全問題，樹大招風，2021年6月，阿寬食品曾向天貓、拼多多等6大平臺發(fā)函要求下架仿冒產(chǎn)品。阿寬食品在招股書中也表示，產(chǎn)品被大量仿冒，將會影響公司的品牌形象及消費者對公司產(chǎn)品的消費意愿。

除了被仿冒，阿寬食品本身也存在一定的食品安全風險。在京東和天貓的評論區(qū)已經(jīng)可以看到不少阿寬被網(wǎng)友投訴面餅質量不佳，包裝不嚴。

成本問題也是方便面行業(yè)的系統(tǒng)性風險，多年前的方便面行業(yè)寒潮，其源頭就來自于方便面原材料的小麥粉價格上漲。而阿寬的招股書顯示2021 年 1-6 月，阿寬產(chǎn)品使用的調料采購價格較 2020 年上漲 11.09%。上漲的品類主要是調料中的煳辣殼香精、辣椒油樹脂。這個上漲的大背景是整體市場行情波動，菜籽油和棕櫚油的采購價格在近一年上漲。未來阿寬能否繼續(xù)保持親民的價格和穩(wěn)定的產(chǎn)品質量顯然有待后續(xù)觀察。

阿寬食品即曾經(jīng)的名稱“白家食品”，因與河南的“白象食品”商標之爭引發(fā)訴訟而被迫改名。河南“白象”與四川“白家”最終成為“中國方便食品知識產(chǎn)權第一案”。歷史更早的白象食品指責白家食品商標侵權，白家食品則辯稱對方惡意競爭。雙方官司雖然在2013年達成和解。但阿寬的招股書卻顯示未來仍不能排除公司與白象食品未來就相關、類似事項發(fā)生糾紛，也成為了阿寬上市過程中的一大隱憂。

最后就是消費升級的問題，由于生活水平的提高，國內(nèi)的主流消費群體正從填肚子到多花幾塊錢吃好一點的需求過渡，方便食品如何打造更健康，并且能盡可能還原餐館口味可能才是未來消費者的最大期待。而當阿寬這樣的網(wǎng)紅產(chǎn)品線上渠道占比過大后，必然會因為營銷成本與渠道擴張考慮，逐步加大線下渠道比例，而到時候需要重點考慮的就是產(chǎn)品的研發(fā)和創(chuàng)新能力。

食品行業(yè)看似波瀾不驚，其實也暗流涌動，中國方便面商業(yè)史上，有僅靠三年銷量就擊敗康師傅，但幾年后就黯然轉讓的五谷道場。一碗泡面吸引著吃貨的食欲，也牽動了不少投資者，而產(chǎn)品競爭力才是一個企業(yè)最終生存的資本。五谷道場。一碗泡面吸引著吃貨的食欲，也牽動了不少投資者，而產(chǎn)品競爭力才是一個企業(yè)最終生存的資本。