廚藝課來了,新東方們會去賣鍋碗瓢盆嗎?
“太陽光金亮亮,雄雞唱三唱,花兒醒來了,鳥兒忙梳妝。小喜鵲造新房,小蜜蜂采蜜忙,幸福的生活從哪里來,要靠勞動來創(chuàng)造。”
一首名為《勞動最光榮》的兒歌,不僅是70后、80后難以忘卻的童年記憶,同時也是引導中國兒童熱愛勞動的最初啟蒙。
隨著時代的發(fā)展,勞動教育也與時俱進擁有了新的內涵:根據(jù)教育部在今年5月下發(fā)的《義務教育課程方案》,9月1日起,勞動將從原來的綜合實踐活動課程中完全獨立出來,課程內容覆蓋了種植、烹飪營養(yǎng)、家電使用維修等各類生活實用技能。
家長們一方面紛紛為新式勞動教育“點贊”,同時,他們不免也會產(chǎn)生一些新的擔憂:是否需要為孩子們購買專門的勞動工具;如何挑選適用于兒童的“鍋碗瓢盆”;勞動作業(yè)會不會變成家長們的負擔?
最近央視曝光的一組兒童廚具隱患也證明這種擔憂并非多余。
站在“謀手腦相長”的新教育需求之上,不止孩子與家長,家電企業(yè)、教培機構等不同賽道中的“局內人”同樣也在思考這樣一個問題,那就是將以什么姿態(tài),來迎接這個政策驅動下的新風口。
勞動課被納入義務教育體系內,最先成為“新風口”或是兒童廚具領域。
從教育部同期下發(fā)的《義務教育勞動課程標準(2022年版)》的烹飪課程要求來看,5至6年級的使用簡單的炒、煎、燉等烹飪方法制作2-3道家常菜;對7至9年級則要求根據(jù)家庭成員各自的飲食特點,設計一日三餐的營養(yǎng)食譜,或獨立制作午餐/晚餐中的3-4道菜。
家長們想要幫助孩子完成這些具體的勞動“任務”,首先要做的是教會他們如何使用各種家廚房小家電。但很顯然,大人們日常使用的“鍋碗瓢盆”,對于孩子而言可能并不順手。
與此同時,從勞動課成為中小學一門獨立課程不難看出,培養(yǎng)孩子們烹飪營養(yǎng)、小家電使用和維修、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動、新技術體驗與應用等生活技能,勢必會將成為一種長期教育目標,這將在一定程度上催化了兒童專屬家電產(chǎn)品的設計制造。
不少家電企業(yè)已聞風而動,希望能以最快的速度搶占市場先機,一些家電品牌選擇走入各地方城市中的中小學校園,通過帶領孩子們觀摩、體驗食品加工工程,激活孩子們的勞動熱情。
奧維云網(wǎng)(AVC)小家電研究經(jīng)理嚴樂雨表示,義務教育勞動課程的實施,會提高中小學生對于廚房小家電的使用頻次,從而帶動老產(chǎn)品的更新迭代和新產(chǎn)品需求的被迫產(chǎn)生。嚴樂雨表示,目前,這一課程遇到的主要核心問題是:不會做、沒人教、不安全。因此,建議品牌在產(chǎn)品設計理念上可以向烹飪簡便,方便孩子使用,外觀年輕吸引學生喜歡,烹飪無油煙不傷害學生健康等方向傾斜。
《豹變》登錄淘寶天貓向海爾、美的、九陽等品牌的官方客服咨詢是否已推出兒童專屬小家電產(chǎn)品時,幾家客服均給出了否定的答案。
客服方面同時向《豹變》推薦一些適用于兒童的替代產(chǎn)品。這些家電產(chǎn)品在外觀上更加時尚,很多一鍵化的功能設計讓孩子們在操作過程中更加簡單。
在電商平臺上搜索兒童廚具,展示的商品多偏向于“玩具”,評論區(qū)第一條留言褒貶各半:理念挺好,孩子喜歡,特別喜歡玩。但里面很多東西做工比較粗糙。碟子也特別臟。漏勺背面劃手。種類挺齊全,對孩子動手能力挺好”
“看著孩子們自己從冰箱里拿出雞蛋,放進電蒸箱里加熱,自己用榨汁機榨點兒水果,有時還會在飯后張羅著洗碗,我心里別提多高興了?!?歲女孩的媽媽于媛在高興之余也會擔心,如果大人不在身邊,小朋友單獨操作會不會發(fā)生意外?
最近一段時間,媒體曝出的網(wǎng)絡熱賣的“兒童廚具”多屬無牌產(chǎn)品更是加深了家長的擔憂。央視網(wǎng)邀請消防人員對市面購買來的“兒童廚具”進行了真火、真煮、真加熱等實驗,均發(fā)現(xiàn)一定的安全隱患。
比如,電磁爐類兒童廚具,三分鐘后鍋內水沸騰。此時鍋體的溫度達到200℃以上,鍋蓋的溫度也達到100℃左右。把手距離鍋體最短距離不足一厘米,兒童在使用過程中,一旦操作不慎,極有可能被燙傷。
專業(yè)人士表示,商家們把兒童廚具當玩具售賣,并不符合標準。
“這也是我最擔心的問題。”二孩媽媽高翔對《豹變》表示:“孩子們太小了,根本沒有能力區(qū)分出什么是廚具類的玩具,什么是可以真正用于烹飪料理的廚具。就算大人們也未必能完全分辨得那么清楚?!?/p>
高翔的大女兒今年幼升小,此前她也給孩子買過一些包含廚房用具在內的全套“過家家”玩具。她在玩具選擇上會有自己的標準:
一是看品牌產(chǎn)品本身的材質和質量?!氨热缂兹?、塑料、木頭、甚至是三合板之間粘合板子的膠水,都會全方位考量一下。我們平時也會關注這類的新聞,一旦有毒木頭、毒塑料的消息曝出,我們就會放棄掉出問題的這個品牌?!?/p>
二是玩具絕對不能直接碰觸到水、電、煤等對孩子存在極大危險的東西。高翔比較常買的一個玩具品牌,單是廚房類玩具就差不多買了千元上下?!斑@只是玩具,并不是真正的兒童廚具,所以安全性沒有太大的問題?!?/p>
“央視曝光出來的事情,從警示家長的角度來說,我覺得也是一個好事”,高翔認為,為了能夠杜絕兒童廚具安全事件的發(fā)生,需要監(jiān)管部門攜手深入這種高危玩具的制造、銷售、流通等環(huán)境,“對家長教育,同樣也是有益的?!?/p>
當被問到是否會給孩子購買真正的兒童廚具時,于媛和高翔都表示會特別慎重,即使決定購買,她們一定會選擇正規(guī)品牌的兒童廚具產(chǎn)品,“孩子直接使用廚具時若操作不當,會存在被電到、燙傷等風險,大品牌在質量、安全等方面相對更有保證?!庇阪氯缡钦f。
在她們看來,家電品牌、硬件廠商想要推出自己的兒童廚具產(chǎn)品,恐怕也不會是一件容易的事兒?!皟和腿禾厥饬耍M管買單的是父母們,但實際使用者卻是孩子們,無論在哪種情況造成的傷害,品牌方也難以承受得住這個責任。”
也有不少家長表示不考慮購買兒童專屬廚具,他們普遍認為,兒童專屬廚房家電或與常規(guī)家用電器沒有本質上的差別,無非是在體積上更小、功能上更簡化。
站在大消費市場,不少人還認為,兒童“鍋碗瓢盆”不僅有望成為家電行業(yè)的新增空間,《義務教育課程方案和課程標準(2022年版)》對孩子勞動觀、實操性等綜合能力的培養(yǎng),也為眾多教育企業(yè)提供了一個新的施展機會。
2017年以后,各類教培機構、特別是在線教育企業(yè)紛紛加速了在智能硬件行業(yè)中的布局,在這一時期內——
老牌教育硬件企業(yè)讀書郎開始嘗試“軟件+硬件”相結合的方式,推進教育硬件的智能化;字節(jié)跳動、網(wǎng)易有道等企業(yè),開始基于課后作業(yè)場景推出了智能學習燈等產(chǎn)品;在線教育機構作業(yè)幫也上線了以錯題整理為主要賣點的打印機喵喵機P1。
除了教培機構之外,以科大訊飛、華為、百度、阿里、騰訊、小米為代表的硬科技企業(yè),也不斷加碼教育智能硬件這一產(chǎn)業(yè)賽道,代表學習產(chǎn)品如單詞筆、智能手表、智能屏等等。
隨著“雙減”政策的實施,押注智能硬件成為教培機構生存下去的一種希望。
在不少人看來,教培機構全面轉型至智能硬件是“雙減”政策出臺后無奈之舉。然而事實上,無論是從內容、場景,還是技術、以及對用戶具體而微的需求的理解,教培機構這種“后發(fā)優(yōu)勢”足以讓他們在市場中擁有一席之地。
基于這種內容軟件+實物硬件的組合優(yōu)勢下,為中小學生定制“勞動+”的智能家電產(chǎn)品似乎成為一件順理成章的事情。但《豹變》了解到,即便是像新東方這樣頭部企業(yè),對于踏足這一新領域仍持觀望態(tài)度,目前尚未有相關計劃。
一位教培行業(yè)資深從業(yè)人士向《豹變》講到,“廣義范疇內,很多教培機構很早就已開始涉足素質教育領域,從前期的用戶需求調研,到后面陸續(xù)上線體育、美術等多元化課程,加上推出各種智能學習硬件產(chǎn)品,這些都是教培機構站在素質教育目標之上所做出的努力?!?/p>
“在兒童勞動教育方面,家電品牌的優(yōu)勢或更多體現(xiàn)在硬件產(chǎn)品的制造方面。教培機構的優(yōu)勢則體現(xiàn)在多年來用戶數(shù)據(jù)的積累,這種數(shù)據(jù)能力和服務經(jīng)驗使得相關企業(yè)在對學生和老師兩端訴求的把握上更加精準,切入得也會更快。”
如果有一天,在市場上看到了新東方、學而思、作業(yè)幫牌的鍋碗瓢盆,不要驚訝。
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