在如今的商業(yè)環(huán)境中，越來越多的人選擇注冊(cè)公司來創(chuàng)業(yè)。注冊(cè)公司可以為企業(yè)提供合法地位，保護(hù)個(gè)人資產(chǎn)，提高信任度，進(jìn)而為企業(yè)的發(fā)展提供更多機(jī)會(huì)。然而，有一個(gè)問題困擾著很多初創(chuàng)企業(yè)家：注冊(cè)公司需要多少錢一個(gè)月？在本文中，我們將探討目前注冊(cè)公司所需的成本，并提供一些建議來降低開支。

注冊(cè)公司費(fèi)用主要包括行政費(fèi)用、律師費(fèi)用和注冊(cè)費(fèi)用。行政費(fèi)用涉及到注冊(cè)公司所需的文件和證書的制作、蓋章、郵寄等費(fèi)用。律師費(fèi)用是指雇傭律師為您提供法律咨詢和指導(dǎo)的費(fèi)用。注冊(cè)費(fèi)用是指申請(qǐng)注冊(cè)公司所需支付的費(fèi)用，包括注冊(cè)登記費(fèi)、年檢費(fèi)等。

具體來說，注冊(cè)公司費(fèi)用根據(jù)不同國(guó)家和地區(qū)的法規(guī)和政策而有所不同。不同類型的公司也會(huì)有不同的費(fèi)用。此外，注冊(cè)公司費(fèi)用還取決于一些其他因素，如注冊(cè)地點(diǎn)的選擇、公司規(guī)模、行業(yè)和注冊(cè)公司所需的服務(wù)等。因此，這些費(fèi)用的總和可能會(huì)有所波動(dòng)。

根據(jù)市場(chǎng)調(diào)研，目前注冊(cè)公司費(fèi)用的范圍在1000元至1萬元人民幣每月不等。這個(gè)范圍可以涵蓋大多數(shù)初創(chuàng)企業(yè)的需要。費(fèi)用的高低取決于注冊(cè)公司所在地的經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平、政策對(duì)創(chuàng)業(yè)的扶持程度以及注冊(cè)公司所需的特殊要求。

一般而言，中國(guó)大陸的一些一二線城市注冊(cè)公司費(fèi)用要高于三四線城市，因?yàn)榻?jīng)濟(jì)發(fā)展水平更高，創(chuàng)業(yè)的機(jī)會(huì)更多。而一些特殊要求，如涉及到外資、高新技術(shù)企業(yè)、跨境電商等的注冊(cè)公司費(fèi)用可能更高，因?yàn)樵谶@些行業(yè)中有更多的法律和政策要求需要滿足。

盡管注冊(cè)公司費(fèi)用是創(chuàng)業(yè)的必要成本之一，但我們?nèi)匀豢梢酝ㄟ^一些方法來降低這些費(fèi)用：

1. 自助注冊(cè)：一些國(guó)家和地區(qū)已經(jīng)建立了在線注冊(cè)平臺(tái)，可以幫助創(chuàng)業(yè)者自己完成注冊(cè)程序。這樣可以節(jié)省律師費(fèi)用，并提高注冊(cè)效率。

2. 注冊(cè)公司的地點(diǎn)選擇：在選擇注冊(cè)地點(diǎn)時(shí)，可以考慮選擇經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平較低的地區(qū)。盡管這可能會(huì)帶來一些不便，但相應(yīng)的費(fèi)用會(huì)更低。

3. 研究政策和法規(guī)：了解并研究所在地的政策和法規(guī)對(duì)注冊(cè)公司提供的支持和優(yōu)惠，以便能夠獲得一些減免或優(yōu)惠政策。

4. 談判服務(wù)費(fèi)用：在選擇注冊(cè)服務(wù)提供商時(shí)，可以嘗試與對(duì)方談判費(fèi)用和服務(wù)內(nèi)容，以獲得更好的價(jià)格。

注冊(cè)公司費(fèi)用的高低取決于多個(gè)因素，包括公司的規(guī)模、所在地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平和政府的政策支持等。然而，創(chuàng)業(yè)者仍然可以通過自助注冊(cè)、選擇適合的注冊(cè)地點(diǎn)、研究政策和法規(guī)以及談判服務(wù)費(fèi)用等方法來降低這些費(fèi)用。切記，在注冊(cè)公司之前，創(chuàng)業(yè)者應(yīng)該充分了解相關(guān)法律和政策，并咨詢專業(yè)的律師和注冊(cè)服務(wù)機(jī)構(gòu)，以確保注冊(cè)過程順利且合法。

近兩年來，共享單車漲價(jià)已經(jīng)成為了老生常談的話題。如今有些城市的共享單車價(jià)格甚至已經(jīng)漲到了6.5元每小時(shí)。

調(diào)查發(fā)現(xiàn)，去年1月，共享單車的騎行套餐集體漲價(jià)。其中，哈啰單車宣布將7天騎行套餐從10元漲到15元，30天騎行套餐從25元漲到35元，90天騎行套餐從75元漲到90元。去年8月，美團(tuán)單車也發(fā)布公告，將暢騎7天卡從10元漲到15元，30天卡從25元漲到35元，90天卡從60元漲到90元。

如果使用90天套餐，則需要支付90元，這對(duì)于一年的使用費(fèi)用來說已經(jīng)接近360元了。這樣的價(jià)格即便是購(gòu)買一輛普通自行車也已足夠，共享單車價(jià)格的確已經(jīng)漲得很貴了。

值得注意的是，去年美團(tuán)單車漲價(jià)時(shí)，官方稱這是因?yàn)椤坝布途S護(hù)成本增加”所致，而哈羅單車也將漲價(jià)歸因于”行業(yè)普遍的運(yùn)維人力投入和產(chǎn)品折舊成本增長(zhǎng)”。

專家分析稱，共享單車的業(yè)務(wù)成本主要包括運(yùn)維人員成本、車輛折舊成本及庫(kù)房租賃、IT成本等。而收入方面則主要集中在押金、騎行費(fèi)用和廣告上。綜合來看，共享單車業(yè)務(wù)在三年的運(yùn)營(yíng)期內(nèi)很難實(shí)現(xiàn)盈虧平衡。

盡管價(jià)格飛漲，但依然有許多用戶每周都要使用共享單車，特別是在交通擁堵的大城市中。那么，您現(xiàn)在還在使用共享單車嗎?使用的是套餐還是單次付費(fèi)呢?

近幾個(gè)月來，有一些車主反映，自己的車險(xiǎn)到期續(xù)保時(shí)漲價(jià)了幾百元到千元不等；還有車主反映，自己的汽車連續(xù)三年未出險(xiǎn)，仍然被告知保費(fèi)漲價(jià)400元。有車主質(zhì)疑，難道商車綜改一年后險(xiǎn)企悄然漲價(jià)？

車主質(zhì)疑  三年未出險(xiǎn) 汽車保費(fèi)上漲400元

據(jù)市民李先生介紹，在11月份為自己的車險(xiǎn)續(xù)保時(shí)，發(fā)現(xiàn)自己三年內(nèi)未出險(xiǎn)的汽車，車險(xiǎn)保費(fèi)竟然不降反漲了。2021年年底繳費(fèi)時(shí)，李先生的車損險(xiǎn)保額144000元，相比2020年年底繳費(fèi)時(shí)的保額169000元下降將近25000元，他所支付的保費(fèi)卻從1600元上漲到2000元。

對(duì)于保費(fèi)上漲的原因，保險(xiǎn)公司的業(yè)務(wù)員并未解釋原因，只是告知李先生最近續(xù)保的車主普遍存在保費(fèi)上漲的情況。

網(wǎng)上有多位車主吐槽，反映車險(xiǎn)保費(fèi)上漲數(shù)百元到千元不等，今年車險(xiǎn)比去年貴了不少。“難道是2020年-2021年車險(xiǎn)綜改險(xiǎn)企第一年沒賺錢，今年保費(fèi)要漲價(jià)？”還有網(wǎng)友猜測(cè)，“是否是河南大雨導(dǎo)致車險(xiǎn)企業(yè)巨額賠付，保險(xiǎn)費(fèi)漲價(jià)才能不賠本？”

北京青年報(bào)記者電話咨詢了幾家保險(xiǎn)公司，對(duì)方均表示必須要輸入車牌號(hào)等信息才能給出報(bào)價(jià)，未接到公司通知有任何漲價(jià)的信息。

定價(jià)有規(guī)定 報(bào)價(jià)時(shí)為何又不透明？

2020年9月19日，中國(guó)銀保監(jiān)會(huì)發(fā)布的《關(guān)于實(shí)施車險(xiǎn)綜合改革的指導(dǎo)意見》正式施行。指導(dǎo)意見要求商業(yè)險(xiǎn)折扣系數(shù)=無賠款優(yōu)待系數(shù)（NCD系數(shù)）×自主核保系數(shù)×自主渠道系數(shù)×交通違法系數(shù)。其中，商車險(xiǎn)無賠款優(yōu)待系數(shù)將考慮賠付記錄的范圍由前1年擴(kuò)大到前3年，對(duì)于偶然賠付的消費(fèi)者，費(fèi)率上調(diào)幅度將降低。對(duì)未發(fā)生賠付，有著良好駕駛行為習(xí)慣的車主，次年車險(xiǎn)將得到更多優(yōu)惠。

車主孫女士的車險(xiǎn)在連續(xù)五年未出險(xiǎn)的情況下，遭遇了僅僅間隔一個(gè)月，商業(yè)險(xiǎn)保費(fèi)暴漲近1500元的情況。她質(zhì)疑說，車險(xiǎn)定價(jià)計(jì)算方式有嚴(yán)格規(guī)定，但是到每一個(gè)消費(fèi)者的具體報(bào)價(jià)時(shí)又是不透明的，會(huì)不會(huì)有大數(shù)據(jù)殺熟呢？

她介紹說，同一輛車相隔一個(gè)月同一公司報(bào)價(jià)卻相差1492元。車險(xiǎn)保費(fèi)未到期時(shí)，有保險(xiǎn)公司工作人員推銷報(bào)價(jià)，續(xù)報(bào)商業(yè)車險(xiǎn)的價(jià)格為4306元、交強(qiáng)險(xiǎn)是610元；過了一個(gè)月，孫女士準(zhǔn)備正式續(xù)保時(shí)，被告知需要重新輸入車輛信息等待公司給出的報(bào)價(jià)，此時(shí)商業(yè)車險(xiǎn)的價(jià)格上漲為5798元，交強(qiáng)險(xiǎn)未變?nèi)允?10元。

孫女士感到非常詫異，在這一個(gè)月內(nèi)沒有發(fā)生交通事故、沒有出險(xiǎn)或交通違章，究竟是什么因素產(chǎn)生變化，導(dǎo)致車險(xiǎn)一下漲價(jià)了呢？

保險(xiǎn)公司的工作人員介紹說，導(dǎo)致價(jià)格變化的系數(shù)有70多個(gè)，例如交通違章、車輛價(jià)格變化等等，柜臺(tái)操作時(shí)只能輸入車牌號(hào)等信息，直接給出報(bào)價(jià)。系統(tǒng)報(bào)價(jià)是有嚴(yán)格的規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)的，但是不會(huì)給車主詳細(xì)解釋究竟是具體哪個(gè)因子導(dǎo)致車輛保費(fèi)上漲。

“交通違章包括忘記限號(hào)開車出來以及違章停車等因素嗎？還是只納入包括超速、闖紅燈、未按照導(dǎo)流線行駛等影響駕駛安全的違章情況？”對(duì)于孫女士這個(gè)問題，保險(xiǎn)公司的工作人員解釋說：“只要是交通違法的罰單都計(jì)算在內(nèi)，會(huì)影響商業(yè)車險(xiǎn)的保費(fèi)。”

此外，保險(xiǎn)公司的員工還補(bǔ)充說，有時(shí)公司會(huì)有額外的促銷優(yōu)惠等活動(dòng)，這些都是限時(shí)活動(dòng)，過期不能參加。

車險(xiǎn)綜改  允許千人千單 出險(xiǎn)記錄追溯前三年

根據(jù)銀保監(jiān)會(huì)2020年9月出臺(tái)的《關(guān)于實(shí)施車險(xiǎn)綜合改革的指導(dǎo)意見》，車險(xiǎn)改革實(shí)施后，車損險(xiǎn)的主險(xiǎn)增加了機(jī)動(dòng)車全車盜搶、玻璃單獨(dú)破碎等保險(xiǎn)責(zé)任。商車險(xiǎn)的無賠款優(yōu)待系數(shù)考慮賠付記錄的范圍由前一年擴(kuò)大到前三年。相關(guān)業(yè)內(nèi)人士指出，此次車險(xiǎn)改革是結(jié)構(gòu)性改革，要求是保費(fèi)總體下降，并非所有車型、所有車主的車險(xiǎn)價(jià)格都下降。

車險(xiǎn)綜改后，允許“千人千單”，給保險(xiǎn)公司更多的自主定價(jià)權(quán)，每一個(gè)人的風(fēng)險(xiǎn)狀態(tài)、駕車情況、駕駛習(xí)慣、理賠記錄、駕駛經(jīng)驗(yàn)，直接和下一年的費(fèi)率掛鉤，費(fèi)率與風(fēng)險(xiǎn)匹配，這才是最合理的狀態(tài)。

前三季北京商業(yè)車險(xiǎn)單均保費(fèi)降20%

據(jù)悉，2020年9月，商業(yè)車險(xiǎn)綜合改革實(shí)施后，改革目標(biāo)為“降價(jià)、增保、提質(zhì)”。據(jù)銀保監(jiān)會(huì)披露的數(shù)據(jù)，2021年前9個(gè)月全國(guó)車險(xiǎn)保費(fèi)收入為5622億元，同比減少586億元，同比下降9.44%。9月單月，車險(xiǎn)保費(fèi)收入為672億元，同比下降9.8%。數(shù)據(jù)顯示，今年前三季度，北京地區(qū)商業(yè)車險(xiǎn)單均保費(fèi)2861.3元，較改革前下降20%，即北京車主購(gòu)買商業(yè)車險(xiǎn)約平均少花715元。商業(yè)三者險(xiǎn)平均保額126.3萬元，較改革前提高40.2萬元；交強(qiáng)險(xiǎn)在保費(fèi)價(jià)格不變的基礎(chǔ)上保險(xiǎn)金額由12.2萬元提高至20萬元；將車輛被盜、涉水等保險(xiǎn)責(zé)任納入保障范圍，賠款支出同比增加11%。

業(yè)內(nèi)釋疑  漲價(jià)令人敏感 造成 “車險(xiǎn)普遍漲價(jià)”的錯(cuò)覺

官方統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，車險(xiǎn)綜改后，全國(guó)和北京地區(qū)的單均保費(fèi)都下降了，為何有部分車主提出自己的車險(xiǎn)漲價(jià)了，到底是什么原因呢？

一名保險(xiǎn)業(yè)內(nèi)人士表示，首先，在車險(xiǎn)業(yè)內(nèi)看來，去年改革后的價(jià)格是“地板價(jià)”，不排除部分險(xiǎn)企重新調(diào)整了自主定價(jià)系數(shù)；其次，車險(xiǎn)價(jià)格的變化，跟過去一年的賠付率相關(guān)，也與車型的市場(chǎng)維修配件、工時(shí)價(jià)格變化等因素有關(guān)，也有可能會(huì)有相應(yīng)保費(fèi)定價(jià)調(diào)整。比如說有些車已經(jīng)停產(chǎn)了、配件不好買了、維修比以前貴了，此車型的車險(xiǎn)定價(jià)可能會(huì)漲價(jià)。

此外，絕大多數(shù)車險(xiǎn)降價(jià)的車主感受到實(shí)惠，例如，一些消費(fèi)者在過去一到三年沒有出險(xiǎn)，或車型屬于大眾化的車輛，車險(xiǎn)保費(fèi)是有所降低的；而少數(shù)車險(xiǎn)漲價(jià)的車主會(huì)更加敏感、吐槽更多，造成一些“車險(xiǎn)普遍漲價(jià)”的認(rèn)知錯(cuò)覺。

業(yè)內(nèi)專家也建議，車險(xiǎn)改革后，保險(xiǎn)公司更精準(zhǔn)地針對(duì)目標(biāo)客戶進(jìn)行定價(jià)，但定價(jià)的理論和因素會(huì)各不相同，建議車主挑選保險(xiǎn)時(shí)可以“貨比三家”，一一詢價(jià)后再做選擇。

在物資匱乏的年代，榨菜稱得上是飯桌上的“珍饈”，而在物資極度豐富、消費(fèi)升級(jí)風(fēng)生水起的當(dāng)下，榨菜不僅沒有被人們淡忘，反而因品牌的崛起，價(jià)格不斷上漲，乃至出現(xiàn)“天價(jià)”榨菜。

前段時(shí)間，榨菜界“頂流”涪陵榨菜推出一款官方售價(jià)888元的榨菜，在部分網(wǎng)店，這款烏江涪陵榨菜五年沉香禮盒裝（900克）的售價(jià)更是高達(dá)1521.9元。

毫不意外，此舉迅速引起全網(wǎng)熱議，有的網(wǎng)友認(rèn)為涪陵榨菜“太飄了”，更多網(wǎng)友驚呼：“真的連榨菜也吃不起了嗎？”

答案當(dāng)然是肯定的。從消費(fèi)端來看，不說市場(chǎng)上更具性價(jià)比的榨菜比比皆是，就是涪陵榨菜自身，“天價(jià)”榨菜也只是極小部分，其仰仗的仍然是你我都吃得起的“大眾款”。

但是，從企業(yè)端來看，涪陵“天價(jià)”榨菜瞄準(zhǔn)的是高端消費(fèi)市場(chǎng)，附著的是企業(yè)提振利潤(rùn)的強(qiáng)烈期望。

問題是，這樣的期望能如愿落地嗎？

01 發(fā)力高端屢戰(zhàn)屢敗 

涪陵推出“天價(jià)”榨菜，不少網(wǎng)友將其與白酒“一哥”茅臺(tái)進(jìn)行類比，不是直接稱其為“榨菜茅”，就是認(rèn)為這樣的價(jià)格“比肩茅臺(tái)”。

深交所互動(dòng)易平臺(tái)上，投資者更是發(fā)帖追問涪陵榨菜董秘：“貴公司的五年沉香榨菜售價(jià)達(dá)1521.9元。請(qǐng)問貴公司是否有計(jì)劃推出濃香型和醬香型榨菜呢？榨菜配酒，天下我有。望董秘認(rèn)真回復(fù)?！?/p>

笑歸笑鬧歸鬧，還別說，涪陵榨菜確實(shí)有茅臺(tái)那“味兒”——不是說榨菜真有醬香味，而是說涪陵榨菜也來自獨(dú)特的產(chǎn)區(qū)。

茅臺(tái)酒離開了赤水河就產(chǎn)不出，而制作榨菜，必須要用一種叫“青菜頭”的原材料，全國(guó)適合種植的地方集中在重慶、四川和浙江。

其中，重慶涪陵占全國(guó)種植面積的46%，整個(gè)重慶地區(qū)更是占到全國(guó)種植面積的60%，是妥妥的“主產(chǎn)區(qū)”。

不僅如此，青菜頭完成收割后，必須及時(shí)加工處理，不然極易腐壞，而遠(yuǎn)距離運(yùn)輸，成本太高，榨菜企業(yè)吃不消。

圖源新華社

研究機(jī)構(gòu)發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，如果重慶涪陵的青菜頭要運(yùn)往北方城市，鮮銷最高價(jià)超4000元/噸，是涪陵當(dāng)?shù)刈罡呤召?gòu)價(jià)的5倍之多。

這些因素疊加，使榨菜企業(yè)大多建在原料產(chǎn)地附近，這其實(shí)也是涪陵榨菜得以發(fā)展壯大的“護(hù)城河”。

生產(chǎn)環(huán)節(jié)之外，涪陵榨菜的品牌影響力也是有目共睹。涪陵榨菜成為國(guó)內(nèi)醬腌菜行業(yè)龍頭，旗下烏江榨菜已經(jīng)在52個(gè)國(guó)家和地區(qū)賣出150億包，堪稱業(yè)界知名度最高的品牌。

2007年，涪陵榨菜簽下男星張鐵林擔(dān)當(dāng)代言人，一句“中國(guó)榨菜數(shù)涪陵，涪陵榨菜數(shù)烏江”進(jìn)一步提升了烏江榨菜的知名度，品牌影響力躍升。

正是產(chǎn)品力和品牌力，讓涪陵榨菜有了賣“天價(jià)”榨菜的“自信”。推出888元五年沉香榨菜之前，涪陵榨菜已多次在高端消費(fèi)市場(chǎng)“瘋狂試探”。

據(jù)媒體報(bào)道，簽約張鐵林的同一年，涪陵榨菜就推出第一批600克裝沉香榨菜，售價(jià)2000元。2011年，涪陵榨菜又推出600克裝的沉香榨菜，售價(jià)上調(diào)至2200元。

屢次推出“天價(jià)”榨菜，涪陵榨菜從中獲得多少利潤(rùn)？

以這一次888元五年沉香榨菜為例，公司明確表示，五年沉香榨菜“只是屬于系列產(chǎn)品擴(kuò)張，沒太考慮依靠高端提升公司業(yè)績(jī)，主要還是通過主力產(chǎn)品（大眾款）”。

換句話說，涪陵榨菜多次發(fā)力高端消費(fèi)市場(chǎng)，但屢戰(zhàn)屢敗。888元“天價(jià)”榨菜引發(fā)熱議后，沒幾天，相關(guān)產(chǎn)品便在京東、淘寶旗艦店下架，客服對(duì)媒體稱“賣完了”，不過，媒體注意到，淘寶網(wǎng)頁上其月銷量顯示為“0”。

難怪分析人士調(diào)侃：“沒有茅臺(tái)的命，卻得了阿膠的病?！?/p>

02 依賴漲價(jià)出現(xiàn)反噬 

888元沉香榨菜推出前夕，涪陵榨菜宣布漲價(jià)。

11月14日，涪陵榨菜發(fā)布公告稱，由于原材料、包材、輔材、能源等成本持續(xù)上漲，疊加公司優(yōu)化升級(jí)產(chǎn)品帶來的成本上升，公司于11月12日對(duì)部分產(chǎn)品出廠價(jià)格進(jìn)行調(diào)整，上調(diào)幅度約為3%~19%不等。

對(duì)于涪陵榨菜接連推出兩項(xiàng)舉措，業(yè)內(nèi)普遍認(rèn)為，與其業(yè)績(jī)下滑有關(guān)。

今年以來，涪陵榨菜業(yè)績(jī)下滑較為明顯。財(cái)報(bào)顯示，前三季度，公司實(shí)現(xiàn)營(yíng)收19.55億元，同比增長(zhǎng)8.73%，歸母凈利潤(rùn)5.04億元，同比減少17.92%；基本每股收益0.605元，同比減少22.44%。

僅就第三季度而言，業(yè)績(jī)下滑更加明顯。這段時(shí)間內(nèi)，涪陵榨菜實(shí)現(xiàn)營(yíng)收6.08億元，同比增長(zhǎng)1.30%，凈利潤(rùn)1.27億元，同比下降39.07%。

宣布漲價(jià)后，似乎帶來了一劑“強(qiáng)心針”。11月15日，宣布漲價(jià)后的第一個(gè)交易日，涪陵榨菜漲停，總市值大漲28.59億元，而此前連續(xù)三個(gè)交易日收跌。

漲價(jià)看似得到了資本市場(chǎng)的積極回應(yīng)，但是，能否對(duì)提振企業(yè)利潤(rùn)產(chǎn)生長(zhǎng)期效果，仍然存在相當(dāng)大的不確定性。

中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬直言，提價(jià)雖然對(duì)于涪陵榨菜提升利潤(rùn)有一定的幫助，特別是四季度的業(yè)績(jī)，但未來成本還會(huì)持續(xù)上漲，“對(duì)2022年的業(yè)績(jī)未必會(huì)有幫助”。

另一位業(yè)內(nèi)人士也對(duì)媒體表示：“對(duì)于優(yōu)質(zhì)品牌來講，提價(jià)顯然是應(yīng)對(duì)原材料上漲最直接的方式。但由于榨菜行業(yè)整體技術(shù)難度不高，提價(jià)未必能使消費(fèi)者買賬。零售端價(jià)格過高，可能將反過來抑制市場(chǎng)需求?！?/p>

話說回來，涪陵榨菜這次漲價(jià)，或許并不著眼于長(zhǎng)遠(yuǎn)，而是希望能解四季度業(yè)績(jī)的“近渴”。

事實(shí)上，漲價(jià)解“近渴”被認(rèn)為是涪陵榨菜的“保留節(jié)目”。

據(jù)中信建投研報(bào)顯示，2008~2018年，涪陵榨菜產(chǎn)品直接或間接漲價(jià)累計(jì)達(dá)12次，這之中，2014~2018年漲價(jià)尤為頻繁，“幾乎每年一漲”。

媒體分析稱，2008年以來，涪陵榨菜只有2014年、2019年出現(xiàn)過凈利潤(rùn)負(fù)增長(zhǎng)，其余時(shí)間均是正增長(zhǎng)。結(jié)合漲價(jià)時(shí)間點(diǎn)來看，或許正是2014年業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)乏力，才開啟頻繁漲價(jià)之路，而在沒有提價(jià)的2019年，涪陵榨菜凈利潤(rùn)再次出現(xiàn)負(fù)增長(zhǎng)。

依賴漲價(jià)，效果卻正在“失靈”。

從庫(kù)存數(shù)據(jù)即可一目了然。2015年末，涪陵榨菜產(chǎn)品庫(kù)存量比年初增加35.9%；2016年末庫(kù)存量比年初增加184.42%；2017年末庫(kù)存量比年初增加160.06%，達(dá)到9076噸；2018年末，庫(kù)存量仍然維持在9088噸的高位，相比于2015年末的1227噸，翻了6倍。

漲價(jià)令銷售遇阻，這意味著，涪陵榨菜的漲價(jià)策略出現(xiàn)反噬的一面。這種反噬，不僅體現(xiàn)在庫(kù)存量，利潤(rùn)增速同樣受到?jīng)_擊。

公開數(shù)據(jù)顯示，涪陵榨菜利潤(rùn)增速已經(jīng)從2016年的63.46%暴降至2020年的28.42%。即使剔除疫情影響的2020年，2019年涪陵榨菜利潤(rùn)也已出現(xiàn)近9%的同比下滑。

顯而易見，用“天價(jià)”產(chǎn)品發(fā)力高端消費(fèi)，救不了涪陵榨菜；頻繁漲價(jià)，還是救不了涪陵榨菜。

03 雙重“天花板”制約 

之所以“天價(jià)”產(chǎn)品或漲價(jià)的效果不佳，是因?yàn)楦⒘暾ゲ说闹髁οM(fèi)人群來自下沉市場(chǎng)。

2019年，時(shí)任涪陵榨菜總經(jīng)理的趙平在經(jīng)營(yíng)情況電話會(huì)議中表示，渠道下沉是涪陵榨菜的重點(diǎn)推進(jìn)工作之一，“未來將加大開發(fā)空白縣級(jí)市場(chǎng)乃至成熟鄉(xiāng)域市場(chǎng)力度”。

吊詭的是，涪陵榨菜一邊強(qiáng)調(diào)渠道下沉，一邊高頻次漲價(jià)，結(jié)果是，對(duì)消費(fèi)者的吸引力有所下降，利潤(rùn)下滑便是最有力的“注解”。

在朱丹蓬看來，這種明顯的沖突，是涪陵榨菜遭遇成長(zhǎng)天花板的表現(xiàn)。

朱丹蓬認(rèn)為：“榨菜作為醬菜中的一個(gè)小品類，如今遇到雙重天花板的制約。一方面是整個(gè)榨菜市場(chǎng)的成長(zhǎng)空間不大，已經(jīng)觸及天花板；另一方面作為市場(chǎng)唯一龍頭，涪陵榨菜在經(jīng)歷多次漲價(jià)后，市場(chǎng)份額也遇上天花板效應(yīng)?！?/p>

公開信息顯示，作為榨菜界龍頭，涪陵榨菜的市場(chǎng)占有率高達(dá)36.41%，是第二名魚泉榨菜的3倍。占據(jù)這樣的市場(chǎng)地位，要想在榨菜領(lǐng)域“更上一層樓”，難度可想而知。

這種形勢(shì)下，尋找新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)，成為當(dāng)務(wù)之急。

也是在2019年，趙平提出，未來將重點(diǎn)推進(jìn)多品種分類開發(fā)，包括榨菜、泡菜、蘿卜、下飯菜等。

此前，涪陵榨菜已經(jīng)做了相應(yīng)鋪墊，包括收購(gòu)惠通泡菜、打入“脆口蔬菜”市場(chǎng)、推出蘿卜產(chǎn)品等。

然而，這些新培育的業(yè)務(wù)并沒有為涪陵榨菜建立第二增長(zhǎng)曲線。

2021年上半年財(cái)報(bào)顯示，涪陵榨菜今年上半年榨菜品類營(yíng)收達(dá)12億元，較去年同期的86.52%有所上漲，達(dá)89.14%。泡菜、蘿卜和其他產(chǎn)品營(yíng)收則在下降，尤其是蘿卜產(chǎn)品業(yè)務(wù)營(yíng)收同比下滑近3成。

品類擴(kuò)充“折戟”，使涪陵榨菜的“天花板”愈加嚴(yán)實(shí)，而健康飲食浪潮席卷而來，對(duì)醬腌菜品類形成沖擊，對(duì)重鹽的榨菜影響更甚，因此，涪陵榨菜的“天花板”不僅沒有往上打開，反而往下擠壓。

即使在榨菜界，涪陵榨菜某些產(chǎn)品的含鹽量也過高。今年4月，《消費(fèi)者報(bào)道》將13款榨菜送至權(quán)威第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)檢測(cè)。結(jié)果顯示，烏江鮮脆榨菜絲排名“墊底”，理由是“烏江鈉（達(dá)到2558mg/100g）和甜味劑相對(duì)較多”。

千萬不要小看消費(fèi)者對(duì)健康飲食的需求，一如對(duì)價(jià)格敏感，現(xiàn)在越來越多的消費(fèi)者對(duì)健康飲食相當(dāng)敏感。

種種因素都會(huì)導(dǎo)致涪陵榨菜業(yè)績(jī)承壓，正如媒體所言：“榨菜市場(chǎng)份額進(jìn)一步開拓難度加大、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)較為單一、營(yíng)銷費(fèi)用上漲等都是涪陵榨菜眼下面臨的困難，只有通過轉(zhuǎn)變思維、加大新品開發(fā)，以實(shí)現(xiàn)發(fā)展模式的迭代升級(jí)，企業(yè)才有可能獲得更為長(zhǎng)遠(yuǎn)的未來。”

對(duì)于涪陵榨菜來說，“天價(jià)”榨菜只是一時(shí)喧囂，平穩(wěn)乃至高質(zhì)量發(fā)展才是長(zhǎng)久考驗(yàn)。

“雪花勇闖天涯好像漲價(jià)了”，每天都喜歡來一瓶啤酒的石頭，在超市里發(fā)現(xiàn)了這個(gè)對(duì)自己影響“不小”的變化。

超市的導(dǎo)購(gòu)員告訴他，“9月份之前的雪花勇闖天涯系列每瓶終端價(jià)要便宜一元”。漲價(jià)對(duì)于一直以來被打上“低價(jià)低質(zhì)”標(biāo)簽的啤酒來說，算是頗為罕見的。這引起了石頭的注意。

伴隨著接二連三的漲價(jià)公告，啤酒行業(yè)又一次回到了大眾視野中。作為“價(jià)美物廉”的代表產(chǎn)品，即使經(jīng)歷了十?dāng)?shù)年的行業(yè)洗禮，徘徊于個(gè)位數(shù)的價(jià)格浮動(dòng)也從未真正引起消費(fèi)者有關(guān)“啤酒自由”的擔(dān)憂。

只不過蘊(yùn)含著品牌高端化戰(zhàn)略思想的新一輪啤酒廠商漲價(jià)潮，廠家終于忍不住要對(duì)中高端產(chǎn)品動(dòng)刀，品牌也不得不在消費(fèi)群體流失與高端化之間做出微妙權(quán)衡。

于是壓力來到了青島、華潤(rùn)和百威的身上。原材料成本頻繁上浮，讓漲價(jià)看似是一個(gè)無奈之選。而啤酒行業(yè)近年來下行的產(chǎn)量和銷量，加之顧客不斷提質(zhì)的生活習(xí)慣，使得漲價(jià)又看似啤酒廠商們一次“曖昧”的嘗試。

另一方面，華潤(rùn)、青島、百威主導(dǎo)的啤酒市場(chǎng)小品牌難以獲取話語權(quán)，便形成了“一家上漲，萬家跟風(fēng)”的畫面。

本文研究和探索了與近期啤酒漲價(jià)相關(guān)的三個(gè)關(guān)鍵問題：

1、啤酒價(jià)格到底上漲了多少？

2、什么原因?qū)е缕【苾r(jià)格上漲？

3、漲價(jià)之后，國(guó)產(chǎn)啤酒就能更好嗎？

01  看似“微不足道”的漲價(jià)

臨近年底，在外地工作的宗佳已經(jīng)開始憧憬過年的場(chǎng)景。

小的時(shí)候，每到了除夕夜晚，還在上學(xué)的宗佳最期待的就是奶奶給的五個(gè)鋼镚。這個(gè)時(shí)候她就會(huì)邁著歡快的步伐，手里揣著沉甸甸的硬幣，跑向樓下的小賣部用五元換取一瓶布滿銹跡的雪花啤酒，其中三元是買酒錢，兩元是押金。

如今十年過去了，奶奶和樓下的便利店都不在了，宗佳要走出小區(qū)數(shù)百米去到馬路邊的中百羅森便利店才能買到玻璃瓶裝的烏蘇啤酒，并且一瓶的價(jià)格要比以前貴出了4,5元。

經(jīng)歷了十?dāng)?shù)年的演化，一個(gè)顯而易見的事實(shí)是，盡管仍然維持了個(gè)位數(shù)的價(jià)格，我們崇尚的啤酒自由真的沒那么“容易”實(shí)現(xiàn)了。

尤其是今年下半年開始的啤酒廠商相繼漲價(jià)，也令市場(chǎng)開始擔(dān)憂雙位數(shù)的啤酒時(shí)代將要來臨。

11月15日，有傳聞烏蘇公司湖北分公司發(fā)布了調(diào)價(jià)通知，11月22日，嘉士伯中國(guó)（烏蘇母公司）內(nèi)部發(fā)布《關(guān)于2022年嘉士伯中國(guó)業(yè)務(wù)單元區(qū)域劃分調(diào)整的公告》，進(jìn)行中國(guó)區(qū)市場(chǎng)大調(diào)整。對(duì)于后續(xù)是否有具體的調(diào)價(jià)計(jì)劃烏蘇相關(guān)負(fù)責(zé)人也不置可否。

啤酒變貴了嗎？帶著這樣的話題我們走訪了武漢本地的各大商超和各類啤酒銷售場(chǎng)景。

在武商和中百等大型超市，啤酒占酒精類產(chǎn)品擺放區(qū)域的面積在縮小，但對(duì)比調(diào)制酒和白酒品類，價(jià)格優(yōu)勢(shì)依舊明顯。價(jià)格區(qū)間在2元-14元不等，最便宜一款產(chǎn)品“森力皇室小麥啤酒”售價(jià)僅為1.8元，最貴的一款產(chǎn)品百威鵝島IPA瓶售價(jià)為13.2元。青島、雪花、金龍泉等品牌相關(guān)基礎(chǔ)產(chǎn)品均價(jià)維持在5元左右。相較于2018年前價(jià)格有所上浮，但幅度不大。

高價(jià)啤酒在終端渠道的身影奇偶派拍攝

據(jù)超市導(dǎo)購(gòu)員介紹，他們并未感知今年下半年的啤酒廠商集體漲價(jià)事件帶來的影響，平時(shí)向顧客推薦產(chǎn)品時(shí)也未曾聽聞消費(fèi)者有關(guān)價(jià)格方面的抱怨，更多還是在品牌之間的口感差距以及性價(jià)比因素上進(jìn)行選取。

在楚河漢街的KKV生活店內(nèi)，零食和美妝之外出現(xiàn)了樣式精美的啤酒產(chǎn)品。以科羅娜、福佳、藍(lán)妹為代表的的進(jìn)口產(chǎn)品過去售價(jià)都在兩位數(shù)以上，而如今不到兩位數(shù)的價(jià)格就可以帶走一瓶。

這種“高端”產(chǎn)品低價(jià)化售賣的趨勢(shì)也蔓延至了小酒館、清吧等啤酒消費(fèi)頻率較高的場(chǎng)景。國(guó)內(nèi)“小酒館第一股”海倫司曾經(jīng)依靠不足兩位數(shù)的精釀啤酒售價(jià)一舉叩開了港交所的大門，也成為了小酒館行業(yè)中走大眾路線先驅(qū)。

而就在上市后不久，海倫司于今年10月27日發(fā)布公告稱將對(duì)旗下自營(yíng)和第三方產(chǎn)品進(jìn)行漲價(jià)，預(yù)計(jì)本次漲價(jià)將會(huì)給海帶們（海倫司對(duì)于顧客的昵稱）每人次的消費(fèi)帶來1塊左右的負(fù)擔(dān)。

同時(shí)，在公告中海倫司提及了來自原材料、包裝、物流成本的不斷上漲帶來的壓力最終導(dǎo)致公司在做出3次降價(jià)策略后第一次做出漲價(jià)決定。

奇偶派制表

然而受制于漲價(jià)幅度實(shí)在太小，大部分消費(fèi)者很難將此次海倫司漲價(jià)事件與6月開始的啤酒廠商漲價(jià)潮聯(lián)系到一起。與之相反的是，公眾號(hào)下的各種力挺海倫司的留言，讓海倫司完成了一波“逆向吸粉”。

最后，貼近大眾的KTV，啤酒產(chǎn)品同樣沒有大幅度上漲。各大團(tuán)購(gòu)平臺(tái)的入駐，讓ktv廠家頂住了疫情帶來的流量焦慮。在武漢的空境·派對(duì)KTV里，線上團(tuán)購(gòu)的啤酒鹵味套餐綜合下來一瓶啤酒的價(jià)格在7元左右。

俯瞰下游啤酒各大消費(fèi)場(chǎng)景中，盡管與十年前相比2元暢享雪花、青島、燕京還是有所差距，但啤酒漲價(jià)傳聞帶來的影響，沒有或者說還未完全輻射整個(gè)下游端。

02  漲價(jià)潮背后的高端化困境

在消費(fèi)者還在后知后覺的狂歡時(shí)，廠家最先開始“叫苦不迭”。

2021年下半年開始，頭部廠商帶頭開啟了新一輪的啤酒漲價(jià)潮。截至2021上半年 華潤(rùn)、青啤、燕京三大國(guó)內(nèi)廠商的噸酒價(jià)同比漲幅分別為7.5％、7.8％、11.9％。

上游原料端的上漲很快波及中端市場(chǎng)，2021年7月，華潤(rùn)啤酒勇闖天涯系列產(chǎn)品率先完成提交，出廠價(jià)每箱價(jià)格上漲約4元，提價(jià)幅度達(dá)到了10%左右。9月至11月，青島啤酒純生系列、重慶啤酒烏蘇系列、百威亞太、等知名品牌也先后完成提價(jià)，并且幅度均在5-10％之間。

數(shù)據(jù)來源：光大證券奇偶派制表

這輪啤酒漲價(jià)潮緣起何處？原材料獲取成本上升和啤酒市場(chǎng)的下行周期或許是其中的元兇。

根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局前段時(shí)間公布的10月份的通脹數(shù)據(jù)表明，10月份居民消費(fèi)價(jià)格（CPI）為101.5，同比上升1.5%，環(huán)比上升0.8％；工業(yè)生產(chǎn)者出廠價(jià)格（PPI）同比上漲13.5%，環(huán)比上漲2.5％。國(guó)家統(tǒng)計(jì)局也將兩項(xiàng)指數(shù)上升的原因歸結(jié)為了商品供需矛盾及成本上漲、主要能源和原材料供應(yīng)偏緊。

大宗商品的價(jià)格普遍上漲，而啤酒行業(yè)正是受到通脹影響的熱門地帶。

進(jìn)口大麥、鋁材料、紙箱、玻璃以及易拉罐等包裝的價(jià)格浮動(dòng)都會(huì)影響啤酒廠商最終的定價(jià)。

華福證券在研報(bào)中預(yù)測(cè)，由于今年以來進(jìn)口大麥達(dá)到了歷史新高價(jià)位，同比漲幅超過了20％，因此預(yù)計(jì)在2021-2022年啤酒上游原材料的價(jià)格大幅上升會(huì)推動(dòng)啤酒廠商對(duì)最終產(chǎn)品定價(jià)做出調(diào)整。

另一方面，在啤酒廠商的成本占比中包裝物和制造過程占據(jù)了絕大部分。根據(jù)光大證券發(fā)布的《啤酒及飲料行業(yè)跟蹤報(bào)告》顯示，2013年青島啤酒產(chǎn)品的成本構(gòu)成中。包裝物和制造過程成本占比達(dá)到了近65％，遠(yuǎn)超麥芽糖和大米的22.8％。因而瓦楞紙、玻璃、鋁等包裝材料價(jià)格變動(dòng)對(duì)成本影響同樣巨大。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，2021上半年華潤(rùn)啤酒噸成本同比增長(zhǎng)4.1%；2021年三季度青島啤酒、百威亞太的噸成本同比上升6.9%、3.4%，各品牌在不同程度承壓，也直接導(dǎo)致了通往下游市場(chǎng)單品價(jià)格的上漲。

圖片來源：光大證券

當(dāng)然成本驅(qū)動(dòng)進(jìn)行的提價(jià)只能算是“被動(dòng)式漲價(jià)”，相比之下近年來不斷下行的啤酒市場(chǎng)才是品牌主動(dòng)進(jìn)行提價(jià)的真正因素。

據(jù)Global Data數(shù)據(jù)顯示，從2013年到2018年我國(guó)啤酒市場(chǎng)總消費(fèi)量下降了51.4％，消費(fèi)者的啤酒購(gòu)買意愿在逐年下降。2020年我國(guó)啤酒產(chǎn)品銷量為4269.4萬千升，相較于2013年的高點(diǎn)下降了15.6％。銷量的不景氣也直接導(dǎo)致了各大品牌廠商凈利潤(rùn)的下滑。共同提價(jià)也成為了掌握市場(chǎng)話語權(quán)的五大廠商所一致認(rèn)同的自救措施。

當(dāng)然，評(píng)價(jià)近年來的啤酒市場(chǎng)伴隨著提價(jià)還有一個(gè)名詞被反復(fù)提到，即高端化。隨著人均可支配收入的不斷上漲。3元一瓶的玻璃瓶不再能夠滿足大眾的所有需求。

據(jù)川財(cái)證券研究報(bào)告統(tǒng)計(jì)，2015-2019 年期間我國(guó)高端啤酒銷量從 336.6萬千升上升至 495.9 萬千升，年復(fù)合增速達(dá) 10.17%，遠(yuǎn)超傳統(tǒng)工業(yè)啤酒的增速水平。預(yù)計(jì) 2021 年我國(guó)高端啤酒市場(chǎng)規(guī)模有望超 500 萬千升。

強(qiáng)烈的利潤(rùn)訴求也使得各大廠商不遺余力的轉(zhuǎn)型高端戰(zhàn)略。2020年嘉士伯與重慶啤酒的資產(chǎn)重組，徹底顛覆了品牌一貫的調(diào)性。品牌旗下兩位數(shù)的啤酒產(chǎn)品成為了市場(chǎng)主流，高端化轉(zhuǎn)型也為重慶啤酒帶來了高達(dá)68％的毛利率，可見市場(chǎng)對(duì)于高價(jià)啤酒并沒有直接排斥。

其他廠商同樣沒在高端化進(jìn)程中停下腳步。華潤(rùn)推出馬爾斯綠、黑獅等本土高端品牌；青啤旗下?lián)碛邪倌曛?、皮爾森、白啤等多款高端產(chǎn)品。2021年上半年，華潤(rùn)啤酒次高端及以上啤酒銷量實(shí)現(xiàn) 100 萬噸，同比漲幅達(dá)到了51％，青島啤酒高端及以上產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)銷量 137 萬噸，同比漲幅也達(dá)到了41％。

對(duì)比2008年與2018年的兩輪提價(jià)也能夠看出，原材料成本上漲始終是提價(jià)的最大驅(qū)動(dòng)。但隨著行業(yè)高端化趨勢(shì)的不可逆轉(zhuǎn)，低價(jià)搶占市場(chǎng)份額的意義下降，也讓“高端化”理所應(yīng)當(dāng)?shù)某蔀榱诵袠I(yè)玩家提價(jià)緣由的“替罪羊”。

03  漲價(jià)了，國(guó)產(chǎn)啤酒會(huì)變好嗎？

結(jié)合啤酒行業(yè)提價(jià)的緣由分析和消費(fèi)市場(chǎng)的初步反映，消費(fèi)者并非一邊倒的排斥高價(jià)，高端化對(duì)于緩解廠商利潤(rùn)困境有著天然的鍥合度，尤其是成立初期以低價(jià)占領(lǐng)市場(chǎng)的國(guó)產(chǎn)啤酒。

這是品牌經(jīng)歷了市場(chǎng)初期低價(jià)搶市場(chǎng)份額到市場(chǎng)份額瓜分殆盡費(fèi)用投入的邊際效用開始下降再到如今市場(chǎng)需求升級(jí)高端化邏輯橫行后所得出的一致結(jié)論。

早在2018年之前甚至20年代初期，2元還是啤酒產(chǎn)品價(jià)格的天花板，廠商為了市場(chǎng)占有率打的頭破血流。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，2007年華潤(rùn)雪花、青啤、燕京三大品牌，占據(jù)了國(guó)內(nèi)市場(chǎng)份額的40%，總產(chǎn)量接近1500萬噸。即便后來寡頭市場(chǎng)形成加之澳大利亞旱產(chǎn)導(dǎo)致價(jià)格略微上升也沒有影響“寡頭們”的瘋狂增長(zhǎng)。

2011年，三大國(guó)產(chǎn)啤酒品牌總產(chǎn)量和利潤(rùn)已經(jīng)分別能夠占到市場(chǎng)總額的49.2%和88.4%，并且總產(chǎn)量占比還在逐年提升。據(jù)2020年最新數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，百威和嘉士伯與三大國(guó)產(chǎn)啤酒品牌市占率達(dá)到了73％，剩下份額被地方啤酒品牌瓜分，而此時(shí)品牌廠商的基礎(chǔ)產(chǎn)品價(jià)格已經(jīng)來到了接近4元的價(jià)位，相比于十幾年前幾乎翻了一倍。

那時(shí)候的餐館內(nèi)，到處都是“充值消費(fèi)即送100瓶啤酒”的博人眼球的活動(dòng)，啤酒幾乎成為了廉價(jià)的象征。

數(shù)據(jù)來源：光大證券奇偶派制圖

只是與以往提價(jià)特征不盡相同的是，高端產(chǎn)品開始代替中低端產(chǎn)品成為漲價(jià)的主力，提價(jià)空間進(jìn)一步打開，并且持續(xù)周期預(yù)計(jì)也會(huì)比之前要長(zhǎng)。

從追逐市場(chǎng)占有率到破解毛利率低的難題，國(guó)產(chǎn)品牌利潤(rùn)訴求逐漸清晰，問題是高端化是一條能夠走到底的路線嗎？

啤酒高端化的端倪可以追溯到2018年，奈雪喜茶、元?dú)馍值某霈F(xiàn)給了啤酒高端產(chǎn)品生存的空間。從業(yè)績(jī)上來看，提價(jià)帶來的最為明顯的變化是收入的激增。華潤(rùn)啤酒2018年上半年噸收入同比增長(zhǎng)13.0％；青島啤酒和重慶啤酒的在2018年二季度的噸收入同比增幅也達(dá)到了5.9%、4.7%。

毛利率的改善是高端化提價(jià)后的第二大顯著效應(yīng)。在經(jīng)歷了短暫的高端化渠道布局導(dǎo)致毛利率下滑以后，各大公司毛利率開始出現(xiàn)上升勢(shì)頭。青島啤酒、重慶啤酒、燕京啤酒、 2019二季度毛利率同比增幅分別達(dá)到4.7％、0.7％、0.8％。最新一輪的提價(jià)對(duì)于成本端的壓力緩解更為直接順暢。

以華潤(rùn)啤酒為例，2021年上半年，華潤(rùn)啤酒營(yíng)收為196.3億元，同比上升12.8％，毛利為83.1億元，同比上升18.1％。啤酒總銷量為633.7萬千升，次高端及以上產(chǎn)品銷量達(dá)到了100萬千升，銷量占比16％。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，自2017年底啤酒市場(chǎng)第一輪高端化提價(jià)以來，公司實(shí)現(xiàn)連續(xù)三年銷售毛利率提升，2021年上半年華潤(rùn)銷售利潤(rùn)率達(dá)到了42.3％，相較于2017年同比上升達(dá)到了25.6％。高端化對(duì)于實(shí)現(xiàn)品牌利潤(rùn)訴求起到了立竿見影的效果。

奇偶派制圖

高端化的第三大效應(yīng)是拉近了品牌和年輕人之間的距離。華潤(rùn)雪花旗下的高端化產(chǎn)品SuperX自推出以來先后聘請(qǐng)了王嘉爾、王一博等流量明星代言，并且連續(xù)多年贊助流量綜藝節(jié)目《這！就是街舞》，一度讓產(chǎn)品火爆出圈，引起了巨大的話題度。

有喜就有憂，高價(jià)背后品質(zhì)的落后，可能會(huì)成為國(guó)產(chǎn)啤酒擺脫“低價(jià)低質(zhì)”的最大累贅。

2020年勇闖天涯SuperX銷量只有幾十萬噸，與勇闖天涯的300萬噸相比仍有較大差距。品牌后續(xù)推出的馬爾斯綠也反響平平。

而華潤(rùn)啤酒推出的高端系列啤酒“醴”，售價(jià)達(dá)到了近500元一盒，然而這款被品牌CEO稱為與茅臺(tái)同桌一點(diǎn)都不違和的產(chǎn)品，在其天貓旗艦店上銷量?jī)H為44，線下終端市場(chǎng)更是難尋蹤影。在微博上，#雪花500元一瓶的啤酒值得買嗎#的話題下，網(wǎng)友們大多留下了消極和戲謔的評(píng)論。

可見對(duì)于啤酒市場(chǎng)來說，價(jià)格的上浮并不會(huì)驅(qū)趕消費(fèi)者遠(yuǎn)離產(chǎn)品，但如果沒法將品質(zhì)和價(jià)格匹配，再?gòu)V闊的市場(chǎng)需求、再完美的營(yíng)銷策劃、再豐富的產(chǎn)品矩陣也終將成為“泡沫”。

04  寫在最后

普通啤酒從來都是大江南北世界各地飯桌上的“?？汀保【茲q價(jià)幅度在一定范疇內(nèi)，人們一般不會(huì)選擇其他可替代的酒品，而情愿接受更高的啤酒成本。

但是，一旦走向高端化，啤酒市場(chǎng)就進(jìn)入了另一個(gè)領(lǐng)域的競(jìng)爭(zhēng)。

中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬指出，品質(zhì)與價(jià)格的匹配度，直接影響了消費(fèi)者對(duì)于高端化啤酒產(chǎn)品的購(gòu)買意愿。據(jù)東北證券統(tǒng)計(jì)，2014-2020年中國(guó)市場(chǎng)中高檔啤酒銷量由972萬千升提升至1338萬千升，銷售額由2587.35億元提升至3618.17億元。

新消費(fèi)時(shí)代下，中國(guó)啤酒的高端化拐點(diǎn)已至，這既是啤酒行業(yè)發(fā)展的必經(jīng)階段，也是反復(fù)博弈后啤酒龍頭公司的最終結(jié)果。

當(dāng)然，市場(chǎng)從來都是現(xiàn)實(shí)的。國(guó)產(chǎn)啤酒的高端化能否實(shí)現(xiàn)，以及高端化能為國(guó)產(chǎn)啤酒廠商帶來多少收益，最終取決于消費(fèi)者是否買單。

從當(dāng)前的結(jié)果看，國(guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)于漲價(jià)后的國(guó)產(chǎn)啤酒價(jià)格并不敏感，但是對(duì)于啤酒品質(zhì)的落后也并不認(rèn)同。這樣現(xiàn)實(shí)的矛盾和尷尬的處境，限制著國(guó)產(chǎn)啤酒的未來。

春節(jié)銷售旺季越來越近，白酒漲價(jià)已成為消費(fèi)市場(chǎng)討論的熱門話題。而今年，茅臺(tái)酒會(huì)不會(huì)提出廠價(jià)的疑惑則是討論聲中最吊胃口的。

近日，隨著“濃香一哥”五糧液漲價(jià)打開高端白酒價(jià)格增長(zhǎng)空間，“醬香一哥”將跟牌漲價(jià)的消息在酒業(yè)朋友圈散播開來。甚至“飛天茅臺(tái)出廠價(jià)提價(jià)幅度大概在15％至20％之間”這樣的消息備受追捧。 

業(yè)內(nèi)有言：“茅臺(tái)漲價(jià)是全民公敵！茅臺(tái)不漲價(jià)是行業(yè)公敵！”言外之意，茅臺(tái)酒價(jià)格漲或者不漲，并沒有兩全其美的可行之徑。在新一輪的漲價(jià)呼聲中，茅臺(tái)會(huì)有自己的選擇嗎？

01、漲價(jià)趨勢(shì)步步緊逼

“飛天茅臺(tái)出廠價(jià)將由969元每瓶上調(diào)到1299元每瓶，而市場(chǎng)終端定價(jià)將由1499元上調(diào)到1799元?！本破鬂q價(jià)的消息，在年底分外熱鬧，坊間對(duì)飛天茅臺(tái)酒漲價(jià)的確定性比茅臺(tái)官方還要“有把握”。 

酒訊就飛天茅臺(tái)漲價(jià)相關(guān)問題致函茅臺(tái)相關(guān)負(fù)責(zé)人，對(duì)方表示：“沒有聽說這個(gè)事?！边@是茅臺(tái)官方對(duì)飛天茅臺(tái)漲價(jià)的一概態(tài)度。事實(shí)上，今年9月中旬市場(chǎng)曾流傳出一則《貴州茅臺(tái)專家交流紀(jì)要》，里面涉及到關(guān)于飛天茅臺(tái)漲價(jià)的消息與上述漲價(jià)猜測(cè)如出一轍，但同樣被茅臺(tái)辟謠，定性為“純屬虛構(gòu)”。

從整個(gè)行業(yè)來看，下半年的漲價(jià)氛圍鋪墊已久。今年四季度以來，景芝酒業(yè)、水井坊、劍南春、五糧液等已經(jīng)明牌提價(jià)，另外國(guó)臺(tái)酒業(yè)、衡昌燒坊、古井貢酒、老白干酒、李渡酒等酒企旗下部分品牌也進(jìn)入了停貨階段，提價(jià)呼之欲出。 

整體來看，這一輪漲價(jià)由次高端白酒率先開跑，緊接著是高端白酒，茅臺(tái)酒作為白酒價(jià)格的天花板，旗下大單品飛天茅臺(tái)1499元/瓶的市場(chǎng)指導(dǎo)價(jià)格一直是高端白酒的參考標(biāo)桿。在市面上與之臨近的產(chǎn)品有：青花郎建議零售價(jià)為1499元、酒鬼酒內(nèi)參酒建議零售價(jià)1499元、紅西鳳建議零售價(jià)1499元、第八代五糧液建議零售價(jià)1399元（提價(jià)前）、瀘州老窖國(guó)窖1573建議零售價(jià)1399元……

在高端市場(chǎng)，眾多酒企以飛天茅臺(tái)1499元/瓶的價(jià)格為參照進(jìn)行公司旗下高端產(chǎn)品的定位塑造。從“超高端”的產(chǎn)品定位來看，在眾多1499元產(chǎn)品逼近之際，飛天茅臺(tái)提價(jià)已具備市場(chǎng)基礎(chǔ)。從“超高端”的產(chǎn)品定位來看，在眾多1499元產(chǎn)品逼近之際，飛天茅臺(tái)提價(jià)已具備市場(chǎng)基礎(chǔ)。

酒訊梳理近一個(gè)月內(nèi)茅臺(tái)酒的價(jià)格走勢(shì)看到，飛天茅臺(tái)原箱、散瓶、精品茅臺(tái)以及生肖酒的價(jià)格并沒有太大波動(dòng)。甚至進(jìn)入今年四季度，四個(gè)系列的茅臺(tái)酒月度都處于跌價(jià)狀態(tài)。僅2021年飛天茅臺(tái)原箱在11月上漲100元，其余三個(gè)系列價(jià)跌80元/瓶-300元/不等。

02、飛天茅臺(tái)進(jìn)退兩難

市場(chǎng)指導(dǎo)價(jià)關(guān)乎的是企業(yè)以及一款產(chǎn)品的面子問題，但對(duì)于茅臺(tái)官方而言，對(duì)飛天茅臺(tái)的價(jià)格管控力這一里子問題尚未有可行的解決方案。這一點(diǎn)，從茅臺(tái)官方多次澄清漲價(jià)傳言可見一斑。 

梳理飛天茅臺(tái)提價(jià)歷史可以看到，在2013年之前，飛天茅臺(tái)出廠價(jià)基本保持著每年10%的提價(jià)幅度，其中，2012年出廠價(jià)一度從619元/瓶上調(diào)至819元/瓶，漲幅高達(dá)33%。但隨著2013年“三公消費(fèi)”限制，這一輪激進(jìn)的價(jià)格上調(diào)直到2018年才消化完全。，2012年出廠價(jià)一度從619元/瓶上調(diào)至819元/瓶，漲幅高達(dá)33%。但隨著2013年“三公消費(fèi)”限制，這一輪激進(jìn)的價(jià)格上調(diào)直到2018年才消化完全。

2018年，飛天茅臺(tái)出廠價(jià)上調(diào)至969元/瓶，這個(gè)價(jià)格一直維持的今天。4年前，一瓶飛天茅臺(tái)的市場(chǎng)價(jià)格約1800元左右；4年后，其價(jià)格在3000元上下徘徊。市場(chǎng)的反饋很直白——飛天茅臺(tái)值得高價(jià)。 

不過，不可忽視的一個(gè)因素是，即便飛天茅臺(tái)市場(chǎng)價(jià)格相較4年前已經(jīng)漲了60%，但茅臺(tái)自己的利潤(rùn)空間并沒有產(chǎn)生變化。這4年的溢價(jià)全是經(jīng)銷商的囊中之物。當(dāng)然，這也意味著飛天茅臺(tái)擁有充足的漲價(jià)空間。

 從茅臺(tái)的業(yè)績(jī)成長(zhǎng)來看，漲價(jià)是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。數(shù)據(jù)顯示，2018年-2020年，貴州茅臺(tái)歸母凈利潤(rùn)的同比增幅分別為30%、17.05%、13.33%，呈現(xiàn)逐年下滑趨勢(shì)。 

另外，貴州省“十四五”規(guī)劃提出要力爭(zhēng)將茅臺(tái)集團(tuán)打造成貴州省首家“世界500”強(qiáng)企業(yè)。根據(jù)最新“世界500強(qiáng)”名單，入圍門檻為240.43億美元（約1532億美元）。在茅臺(tái)集團(tuán)營(yíng)收規(guī)?？鐕?guó)千億門檻之后，這艘酒業(yè)巨船如何尋得新的業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)點(diǎn)是整個(gè)行業(yè)都在關(guān)注的重點(diǎn)。 

看起來，從渠道中劃撥一部分利潤(rùn)去支持茅臺(tái)自身的業(yè)績(jī)成長(zhǎng)是一個(gè)不錯(cuò)的選項(xiàng)。但龐然茅臺(tái)，在今時(shí)今日的地位高臺(tái)上，做出選擇并不容易。

一方面，從季克良時(shí)代到李保芳時(shí)代，茅臺(tái)酒一直延續(xù)著“讓老百姓喝得起”的信念；但在消費(fèi)市場(chǎng)，茅臺(tái)酒的金融、奢侈品、投資以及收藏屬性，讓它的定位已偏離了官方信念。另一方面，在無法管控住渠道囤貨、炒酒的基礎(chǔ)上，茅臺(tái)官方的提價(jià)有可能進(jìn)一步催化市場(chǎng)價(jià)格高企。

 北京君度卓越咨詢董事長(zhǎng)林楓對(duì)酒訊表示，正常來講，飛天茅臺(tái)的價(jià)格依然有上漲空間。但由于這是一個(gè)涉及經(jīng)濟(jì)、政治的問題，在消費(fèi)需求和金融需求的兩股力量對(duì)沖的情況下，監(jiān)管從上到下對(duì)飛天茅臺(tái)價(jià)格的波動(dòng)也保持著較高關(guān)注度，導(dǎo)致其漲價(jià)措施難以實(shí)施。

03、曲線自強(qiáng)避風(fēng)險(xiǎn)

飛天茅臺(tái)的舞臺(tái)看似光芒萬丈，但這卻是達(dá)摩克利斯之劍的刀光劍影。飛天茅臺(tái)串聯(lián)起來的三方——茅臺(tái)官方、經(jīng)銷商、消費(fèi)者都不想看到市場(chǎng)價(jià)高出軌道。茅臺(tái)官方有來自監(jiān)管的壓力，經(jīng)銷商有價(jià)格崩盤的壓力，消費(fèi)者則有經(jīng)濟(jì)壓力。

為了穩(wěn)住頭頂?shù)倪_(dá)摩克利斯之劍，明面上的出廠價(jià)上調(diào)又難以實(shí)施，茅臺(tái)只能曲線自強(qiáng)——加大直銷投入。

茅臺(tái)自2018年便大張旗鼓地進(jìn)行了渠道改革：先是肅清經(jīng)銷商團(tuán)隊(duì)，對(duì)部分經(jīng)銷商進(jìn)行了清理和淘汰，再是將1499元/瓶的飛天茅臺(tái)投入到天貓、京東、蘇寧等成熟電商平臺(tái)合作以及華潤(rùn)萬家、大潤(rùn)發(fā)、物美超市、Costco等大型商超。 

表面上看起來，直銷渠道上的平價(jià)飛天茅臺(tái)茅臺(tái)依然深陷“一瓶難求”的輿論怪圈，但放在茅臺(tái)身上，卻已發(fā)生了質(zhì)的改變。來自券商的測(cè)算，茅臺(tái)直銷收入的比例每提升1%，營(yíng)收將增加0.5-0.9%。

這一邏輯可以理解為茅臺(tái)在直銷渠道上的“變相漲價(jià)”。根據(jù)公開信息顯示，飛天茅臺(tái)在直銷渠道的供貨價(jià)約為1299-1399元，這一價(jià)格相對(duì)于給經(jīng)銷商的969元/瓶的出廠價(jià)上漲了34.06%-44.38%。換言之，盡管終端市場(chǎng)飛天茅臺(tái)價(jià)格為1499元/瓶，但隨著直銷渠道的投入加大，茅臺(tái)本身的利潤(rùn)空間也將進(jìn)一步打開。

另一個(gè)曲線自強(qiáng)的路子是提高部分非標(biāo)茅臺(tái)及系列酒出廠價(jià)。來自中信證券的數(shù)據(jù)顯示，2020年初茅臺(tái)已陸續(xù)對(duì)非標(biāo)酒和系列酒提升出廠價(jià)：系列酒提價(jià)10-20%不等；總經(jīng)銷定制酒提價(jià)50-100%；生肖酒提價(jià)50%+；精品茅臺(tái)提價(jià)15-20%。當(dāng)然，再輔以提高非標(biāo)茅臺(tái)的占比，這一策略將錦上添花。

理論上來說，即便飛天茅臺(tái)一時(shí)半會(huì)兒提不了價(jià)，茅臺(tái)也找到了業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)的辦法。只不過，相對(duì)于大單品飛天茅臺(tái)一步到位的效果而言，非標(biāo)及系列酒的路子會(huì)更長(zhǎng)一些。當(dāng)然，關(guān)于面對(duì)步步緊逼的1499元的后來者挑戰(zhàn)其“超高端”白酒的面子問題，就需要等茅臺(tái)自己的評(píng)估結(jié)果了。元的后來者挑戰(zhàn)其“超高端”白酒的面子問題，就需要等茅臺(tái)自己的評(píng)估結(jié)果了。

11月30日晚，已經(jīng)3年沒漲價(jià)的五糧液公司（000858.SZ）水晶瓶普五，突然傳出漲價(jià)消息，引發(fā)白酒圈里很大震動(dòng)。

公司研究室綜合多個(gè)渠道信息得知，五糧液公司將從12月1日起，對(duì)52度第八代五糧液的計(jì)劃外價(jià)格從999元/瓶提升為1089元/瓶，計(jì)劃內(nèi)價(jià)格889元/不變。公開信息顯示，作為五糧液公司最核心的大單品，普五計(jì)劃內(nèi)外的合同量為3∶2。如此算來，，第八代五糧液的出廠價(jià)將從889元提升為969元，增幅近9%。

01.國(guó)窖1573先走一步，4年提價(jià)10次

圈內(nèi)人都知道，在白酒江湖里，那也是梁山英雄要排座次的。目前，茅五瀘已成為白酒里的一線貴族，高居白酒寶座前三位，CR3在高端白酒市占率超過95%。

在業(yè)內(nèi)，貴州茅臺(tái)（600519.SH）53度的飛天、五糧液52度的水晶瓶普五以及瀘州老窖（000568.SZ）52度的國(guó)窖1573，一直是國(guó)內(nèi)白酒價(jià)格序列的標(biāo)桿，意味著國(guó)內(nèi)高端白酒價(jià)格的三層天花板。只要天花板不動(dòng)，排在后面的次高端白酒，想大面積隨意漲價(jià)就很困難，畢竟，產(chǎn)品性價(jià)比在那里，隨意漲價(jià)市場(chǎng)也不見得買賬。

不過，這三只高端白酒標(biāo)定的天花板早已出現(xiàn)松動(dòng)。早在2017年，國(guó)窖1573就開始提價(jià)，幾年來漲價(jià)動(dòng)作幾乎沒斷過。

據(jù)公司研究室不完全統(tǒng)計(jì)，國(guó)窖1573在2017年停貨3次，提價(jià)4次；2018年，調(diào)價(jià)4次；2019年1月，國(guó)窖1573經(jīng)典裝零售價(jià)建議價(jià)為1099元/瓶；2020年7月，再次提升到1399元/瓶。

對(duì)比飛天茅臺(tái)的指導(dǎo)零售價(jià)1499元/瓶，五糧液52度普五的指導(dǎo)零售價(jià)1399元/瓶，國(guó)窖1573的零售指導(dǎo)價(jià)已與兩者不相上下。這種核心大單品漲價(jià)，自然給廠家?guī)碡S厚收益。財(cái)報(bào)顯示，瀘州老窖近幾年，不論是營(yíng)收還是利潤(rùn)，都獲得了較快增長(zhǎng)。

02.普五價(jià)格3年未動(dòng)，提價(jià)9%一鳴驚人

與瀘州老窖相比，同是川酒金花的五糧液，自2019年起，其核心大單品水晶瓶普五就沒有漲過價(jià)。因此，突然傳出提價(jià)消息，市場(chǎng)當(dāng)然震驚。

三年不鳴，一鳴驚人。

很多人在問：五糧液將普五提價(jià)9%的底氣在哪里？業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，關(guān)鍵是飛天茅臺(tái)終端零售價(jià)格大幅飆升，站穩(wěn)了2000元以上，從而為第八代五糧液的漲價(jià)打開了空間。而五糧液公司回應(yīng)稱，這一價(jià)格調(diào)整的總體背景是因?yàn)楫?dāng)前白酒行業(yè)整體產(chǎn)能過剩與優(yōu)質(zhì)產(chǎn)能供給不足長(zhǎng)期存在。

作為排名第二的白酒龍頭企業(yè)，五糧液核心單品價(jià)格上漲始終對(duì)標(biāo)茅臺(tái)飛天。2018年飛天茅臺(tái)市場(chǎng)指導(dǎo)價(jià)由1299元提至1499元，迄今未變；但終端市場(chǎng)零售價(jià)卻早已站在2000元以上，甚至突破3000元。這進(jìn)一步鞏固了五糧液普五在千元以上價(jià)格帶的地位，提升了渠道價(jià)格預(yù)期，也提升了消費(fèi)者的心理價(jià)格預(yù)期。

中泰證券認(rèn)為，上半年茅臺(tái)在拆箱政策下，箱茅非常稀缺而且價(jià)格高企，使消費(fèi)者的高端送禮需求流入經(jīng)典五糧液，助力經(jīng)典五糧液站穩(wěn)腳跟。目前渠道反饋經(jīng)典五糧液全年銷量約2000噸，批價(jià)在廠家成本管控策略下已回升至2000元附近，動(dòng)銷良性。前期批價(jià)波動(dòng)主要是由供給側(cè)擾動(dòng)，基于目前庫(kù)存已基本消化，今年銷量可觀的情況下，預(yù)計(jì)950元已為批價(jià)底部。隨著廠家出廠價(jià)的價(jià)格上移，未來普五批價(jià)還有較大幅度的提升空間。

03.普五價(jià)格上移，會(huì)不會(huì)倒逼飛天茅臺(tái)漲價(jià)？

五糧液普五提價(jià)后，市場(chǎng)關(guān)心的是，這會(huì)不會(huì)倒逼飛天茅臺(tái)也漲價(jià)？

那樣一來，2000元以上的茅臺(tái)、1500元以上的普五以及1000元以上的國(guó)窖1573，將形成全新的高端白酒價(jià)格序列。果真如此，這可是整個(gè)市場(chǎng)牽一發(fā)而動(dòng)全身的大事。

業(yè)內(nèi)知名人士蔡學(xué)飛表示：“考慮到茅臺(tái)比較敏感的品牌特征，飛天茅臺(tái)應(yīng)該不會(huì)直接提價(jià)，可能更多的是通過擴(kuò)大直營(yíng)化的占比，以及電商渠道的份額來調(diào)整價(jià)格，平衡利潤(rùn)，從而達(dá)到間接提價(jià)的目的。若茅臺(tái)、五糧液相繼提價(jià)，留下的價(jià)格帶可能會(huì)刺激其他二三線白酒品牌持續(xù)跟進(jìn)，通過提價(jià)占位?！?/p>

事實(shí)上，2021年以來，高端及次高端白酒漲價(jià)動(dòng)作接連不斷。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，今世緣、瀘州老窖、古井貢酒、洋河股份、劍南春等酒企紛紛上調(diào)核心產(chǎn)品價(jià)格。財(cái)報(bào)顯示，部分次高端地方名酒前三季度凈利潤(rùn)增速超過營(yíng)收增速，這正是核心大單品不斷漲價(jià)帶來的財(cái)務(wù)效果。

12月2日，中信證券發(fā)布研報(bào)稱，白酒行業(yè)將進(jìn)入信息密集釋放期，未來各家酒企將陸續(xù)召開2021年?duì)I銷總結(jié)會(huì)議，并布置2022年發(fā)展目標(biāo)和春節(jié)旺季策略，貴州茅臺(tái)、五糧液、酒鬼酒(000799)、舍得酒業(yè)(600702)、劍南春等均已開始釋放積極信號(hào)。白酒行業(yè)景氣持續(xù)，基本面穩(wěn)健向上，對(duì)明年全年和春節(jié)旺季動(dòng)銷信心堅(jiān)定。

此前，國(guó)際投行高盛也宣布恢復(fù)跟蹤A股白酒行業(yè)，并對(duì)龍頭個(gè)股給出了明確的目標(biāo)價(jià)。

業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，臨近年底，白酒行業(yè)將在12月下旬開始逐漸備戰(zhàn)春節(jié)備貨。數(shù)據(jù)顯示，春節(jié)期間白酒消費(fèi)量占全年消費(fèi)量30%-40%，在消費(fèi)旺季臨時(shí)調(diào)價(jià)，也能為白酒企業(yè)業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)提供支撐。

11月14日，紅星資本局注意到，有消息稱重慶市涪陵榨菜集團(tuán)股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱“涪陵榨菜”，002507.SZ）擬對(duì)烏江榨菜部分產(chǎn)品漲價(jià)，目前已向經(jīng)銷商發(fā)布價(jià)格調(diào)整通知。

一份網(wǎng)傳圖片顯示，涪陵榨菜在通知中表示：“今年以來，由于原材料、包裝物、輔料等價(jià)格大幅上漲，導(dǎo)致公司生產(chǎn)成本迅速上升，為了更好地向消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和服務(wù)，即日起將對(duì)部分產(chǎn)品價(jià)格進(jìn)行調(diào)整?！?br/>

對(duì)此，紅星資本局向涪陵榨菜公司求證，截至發(fā)稿，暫未收到回復(fù)。

但紅星資本局從部分經(jīng)銷商處了解到，涪陵榨菜公司已經(jīng)下發(fā)了漲價(jià)通知。位于重慶的某經(jīng)銷商表示，昨天（11月13日）就收到了通知，烏江榨菜的價(jià)格會(huì)做調(diào)整，但具體漲價(jià)多少暫時(shí)未收到通知。

位于成都的某經(jīng)銷商也表示，烏江榨菜部分產(chǎn)品是要漲價(jià)，但是什么時(shí)候開始漲，漲多少還沒有明確接到通知。

但也有經(jīng)銷商表示，烏江榨菜的出廠價(jià)已經(jīng)進(jìn)行了調(diào)整。

“前兩天通知我們的，70g和80g包裝的烏江榨菜，一箱漲了30元”，重慶某食品批發(fā)公司工作人員對(duì)紅星資本局表示。

而另一位成都的經(jīng)銷商表示：“涪陵榨菜公司通知我們，烏江榨菜產(chǎn)品全線漲價(jià)，漲幅20%起，最多的一款漲價(jià)了（每袋）5毛左右。”

涪陵榨菜公司的漲價(jià)決定并不是沒有預(yù)兆。10月29日晚間，涪陵榨菜發(fā)布2021年三季度業(yè)績(jī)，受原材料價(jià)格上漲等因素影響，公司業(yè)績(jī)下滑較為明顯。

前三季度，公司實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入19.55億元，同比增長(zhǎng)8.73%，歸母凈利潤(rùn)5.04億元，同比減少17.92%；其中，第三季度的業(yè)績(jī)下滑更為明顯，第三季度實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入6.08億元，同比增1.03%，凈利潤(rùn)1.27億元，同比下降39.07%。

實(shí)際上，在今年半年報(bào)投資者交流會(huì)上，涪陵榨菜就透露，今年上半年，原料總體上漲了20%-30%，原料在成本中占比大概40%左右，原料價(jià)格的變化自然會(huì)對(duì)下半年的毛利產(chǎn)生影響。

涪陵榨菜當(dāng)時(shí)對(duì)提價(jià)作出了謹(jǐn)慎的表態(tài)：“公司提價(jià)既要考慮原材料成本壓力，同時(shí)也不能忽視行業(yè)整體提價(jià)情況。公司在提價(jià)問題上依舊謹(jǐn)慎，認(rèn)為在進(jìn)行相關(guān)決策時(shí)，至少需要了解清楚兩個(gè)問題：一是終端消費(fèi)者是否接受，二是渠道利潤(rùn)如何分割，如何把整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈上游、廠商、下游的利潤(rùn)分割做好?！?/p>

原本想漲價(jià)的洽洽食品，突然按住了自己的手。

11 月 2 日，洽洽食品發(fā)布了調(diào)研公告。公告稱，由于公司在堅(jiān)果領(lǐng)域的競(jìng)爭(zhēng)較為激烈，出于堅(jiān)果的市場(chǎng)地位、品牌首位效應(yīng)等因素的考量，決定暫緩漲價(jià)計(jì)劃。

洽洽公司表示：" 雖然目前堅(jiān)果的部分原料以及海運(yùn)費(fèi)等有所上漲，但公司會(huì)努力克服這些因素，在未來 2-3 年，著力于做大每日?qǐng)?jiān)果的規(guī)模，希望做到細(xì)分品類第一，在品牌力和渠道力提升后才會(huì)進(jìn)一步考慮是否提價(jià)。"

而就在此前，洽洽食品在 10 月 22 日發(fā)布了食品漲價(jià)的公告，各品類提價(jià)幅度為 8%-18%。消息一出，引發(fā)網(wǎng)友熱議。

許多網(wǎng)友對(duì)洽洽的漲價(jià)極為不滿，紛紛表示：" 已經(jīng)夠貴了，還要漲價(jià)。"" 以后不買了，還是大街上賣的味道好價(jià)格還實(shí)惠。" 此前洽洽的原味瓜子 308 克價(jià)格為 11.9 元，焦糖味瓜子 108 克價(jià)格為 5.4 元。若漲價(jià)，308 克的原味瓜子將達(dá)到 12.85-14.04 元，確實(shí)有些超出了消費(fèi)者的預(yù)期。

面對(duì)爭(zhēng)議，洽洽瓜子解釋稱此前決定提價(jià)的原因主要是公司預(yù)判在新的采購(gòu)季原料價(jià)格會(huì)有所上漲，包材、糖、油等原料價(jià)格目前都有所提升；除此之外，瓜子品質(zhì)的提升也導(dǎo)致了成本的提升。

洽洽雖為葵花籽領(lǐng)域的龍頭，出于拓寬市場(chǎng)的需要，也在積極進(jìn)軍堅(jiān)果領(lǐng)域。然而堅(jiān)果領(lǐng)域前有 " 大哥 " 三只松鼠勢(shì)頭正旺，后有 " 全能小弟 " 百草味、良品鋪?zhàn)拥然⒁曧耥瘢⑶⒌娜兆硬⒎且环L(fēng)順。