導(dǎo)讀:餐飲服務(wù)許可證是一種過重餐飲行業(yè)必具備的經(jīng)營許可證,屬于一種必須具備的法定憑證,如果沒有這種憑證,就是一種違法行為,當(dāng)事人需要承受相應(yīng)的法律制裁,甚至是刑事責(zé)任,那么,做餐飲需要哪些執(zhí)照?下面讓小編為您介紹一下吧!
一、做餐飲需要哪些執(zhí)照
1、餐飲公司工商預(yù)登記:
首先,需要先到當(dāng)?shù)毓ど叹诸I(lǐng)取一份名稱預(yù)先核準(zhǔn)申請書,然后按照要求填寫好,填寫好之后,帶上申請書以及個人的身份證,到工商局進行名稱查詢,名稱核準(zhǔn)之后再領(lǐng)取名稱審批表,然后按要求填寫。
2、辦理餐飲經(jīng)營許可證:
根據(jù)
食品安全法規(guī)
定,食藥監(jiān)管局將取代衛(wèi)生監(jiān)督相關(guān)部門,對餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)進行監(jiān)督。所以需要辦理,餐飲經(jīng)營許可證。
3、辦理排污許可證:
需要到轄區(qū)的環(huán)保局辦證處去申請辦理排污許可證,環(huán)保局受理之后,工作人員會上門進行檢查和指導(dǎo),審查通過以后就可頒發(fā)排污許可證。
4、消防申報審批:
在開業(yè)之前還需要向消防部門進行消防審批,這就需要店鋪在裝修時就向所在轄區(qū)提出申請,高層向市消防局申請之后,再向各區(qū)的消防大隊申報批復(fù)核驗收。
5、工商局審批:
以上所提到的三個單位均審批通過的時候,就可交當(dāng)?shù)毓ど谭志质芾?,工商局進行審批。
二、什么是餐飲服務(wù)許可證
餐飲服務(wù)許可證,中國餐飲行業(yè)的經(jīng)營許可證。根據(jù)2009年6月1日開始施行的
食品安全法
,中國6月1日起正式啟用餐飲服務(wù)許可證,取代已沿用了幾十年的食品衛(wèi)生許可證。
三、餐飲服務(wù)許可證申請條件
1、具有與制作供應(yīng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、貯存等場所,保持該場所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離;
2、具有與制作供應(yīng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施,有相應(yīng)的消毒、更衣、洗手、采光、照明、通風(fēng)、冷凍冷藏、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施;
3、具有經(jīng)
食品安全
培訓(xùn)、符合相關(guān)條件的食品安全管理人員,以及與本單位實際相適應(yīng)的保證食品安全的規(guī)章制度;
4、具有合理的布局和加工流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物;
5、國家食品藥品
監(jiān)督管理
局或者省、自治區(qū)、直轄市食品藥品監(jiān)督管理部門規(guī)定的其他條件。
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