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工商對餐飲店檢查什么證件呢

來自創(chuàng)業(yè)知識 內(nèi)容團(tuán)隊(duì)
2023-04-20 13:55:10

導(dǎo)讀:國家對于餐飲行業(yè)的監(jiān)管是非常嚴(yán)厲的,為了更好的保障食品的安全,保護(hù)人民群眾的合法利益,工商部門是會對餐飲店進(jìn)行相應(yīng)的檢查的,那么,工商對餐飲店檢查什么證件呢?下面就跟著小編一起來詳細(xì)的了解一下吧。


一、工商對餐飲店檢查什么證件呢



(一)工商局進(jìn)餐飲店是檢查《營業(yè)執(zhí)照》。



(二)食藥監(jiān)局進(jìn)餐飲店檢查的依據(jù)是《食品安全法》和《
餐飲服務(wù)許可管理辦法
》,內(nèi)容有:



1、是否持有《餐飲服務(wù)許可證》和營業(yè)執(zhí)照,從業(yè)人員是否持有健康證;



2、是否具有與制作供應(yīng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、貯存等場所,保持該場所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離;



3、是否具有與制作供應(yīng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施,有相應(yīng)的消毒、更衣、洗手、采光、照明、通風(fēng)、冷凍冷藏、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。



二、什么是小餐飲登記證?



小餐飲是指有固定門店或在有形的市場內(nèi)有固定的經(jīng)營場所,經(jīng)營條件簡單,從業(yè)人員少,經(jīng)營面積在50平方米以下(含50平方米),且未達(dá)到辦理食品經(jīng)營許可證條件的餐飲經(jīng)營者,如小餐館、小吃店及小作坊等。小餐飲選址應(yīng)當(dāng)距離污水池、垃圾場(站)、動物養(yǎng)殖場等污染源25米以上;操作間各食品處理功能區(qū)應(yīng)當(dāng)在室內(nèi),與就餐場所具有明顯區(qū)分或者隔斷,環(huán)境干凈整潔;具有與加工經(jīng)營食品相適應(yīng)的設(shè)設(shè)施、工具、容器,有相應(yīng)的清洗、消毒、保潔、排水、防污以及收集餐廚廢棄物的設(shè)施等。



三、辦理餐飲服務(wù)許可證需要什么材料



(一)餐飲服務(wù)許可證申請表;



(二)營業(yè)執(zhí)照、名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書、事業(yè)單位法人證書或民辦非企業(yè)單位登記證書等有關(guān)申請單位的資質(zhì)證明的原件及復(fù)印件;



(三)法定代表人、負(fù)責(zé)人或業(yè)主身份證明的原件及復(fù)印件,如需代辦的,需補(bǔ)充法定代表人、負(fù)責(zé)人或業(yè)主簽章確認(rèn)的《
授權(quán)委托書
》及經(jīng)辦人身份證明的原件及復(fù)印件;



(四)餐飲服務(wù)場地的合法使用證明原件及復(fù)印件:包括產(chǎn)權(quán)證明、
租賃合同
、《建設(shè)用地規(guī)劃許可證》、《建設(shè)用地批準(zhǔn)書》、《國有土地使用證》等。



以上是小編為您詳細(xì)介紹的關(guān)于工商對餐飲店檢查什么證件呢的內(nèi)容,工商部門在對餐飲店進(jìn)行檢查的時(shí)候,是會檢查餐飲店的營業(yè)執(zhí)照、相關(guān)證件,還有餐飲服務(wù)的衛(wèi)生情況,若您還有什么法律上的問題,建議咨詢專業(yè)律師,我們將竭誠為您服務(wù)。

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