導(dǎo)讀:餐飲營(yíng)業(yè)執(zhí)照的審核根據(jù)中式和西式等,還有涼菜和燒烤等的分類,餐飲業(yè)有不同于其他行業(yè)的特點(diǎn),具有一次性和無(wú)形性等,營(yíng)業(yè)執(zhí)照是個(gè)體工商戶經(jīng)營(yíng)的重要證件,如果餐飲無(wú)照經(jīng)營(yíng),可以直接按照沒(méi)有服務(wù)許可證處理,下面就由小編為您介紹營(yíng)業(yè)執(zhí)照里餐飲服務(wù)包括什么,一起來(lái)看看吧。
一、營(yíng)業(yè)執(zhí)照里餐飲服務(wù)包括什么
1、餐飲證核定的是中式餐飲、西式餐飲、涼菜制作、燒烤熟肉,則
營(yíng)業(yè)執(zhí)照
的范圍就只能一字不變地跟著寫;
2、酒水、飲料應(yīng)屬食品流通的預(yù)包裝食品許可項(xiàng)目;
3、
企業(yè)
根據(jù)承包人以前的工作經(jīng)歷、名氣 、試菜情況和企業(yè)規(guī)模的大小,與承包人共同商定出一個(gè)"價(jià)格"。這種"議價(jià)"方法主觀性太強(qiáng),隨意性不大,不一定能確定一個(gè)較合理的
工資
額度;
二、餐飲服務(wù)的特點(diǎn)
1、一次性,餐飲服務(wù)只能一次使用,當(dāng)場(chǎng)享受,這就是說(shuō)只有當(dāng)客人進(jìn)入餐廳后報(bào)務(wù)才能進(jìn)行,當(dāng)客人離店時(shí),服務(wù)也就自然終止;
2、無(wú)形性,餐飲業(yè)在服務(wù)效用上有無(wú)形性,它不同于水果、蔬菜等有形
產(chǎn)品
,公從色澤、大小、形狀等就能判別其質(zhì)量好壞。餐飲服務(wù)只能通過(guò)就餐客人購(gòu)買、消費(fèi)、享受服務(wù)之后所得到的親身感受來(lái)評(píng)價(jià)其好壞;
3、差異性,餐飲服務(wù)的差異性一方面是指餐飲服務(wù)是由餐飲部門工作人員通過(guò)手工勞動(dòng)來(lái)完成的,而每位工作人員由于年齡、性別、性格、素質(zhì)和文化程度等方面的不同,他們?yōu)榭腿颂峁┑牟惋嫹?wù)也不盡相同;
三、無(wú)證營(yíng)業(yè)的處罰標(biāo)準(zhǔn)
1、貨值金額不足1萬(wàn)元的,處2000元以上5萬(wàn)元以下的罰款;
2、貨道金額1萬(wàn)元以上的,處貨值金額5倍以上10倍以下的罰款;
3、按未取得餐飲服務(wù)許可證查處;
以上就是小編整理的有關(guān)營(yíng)業(yè)執(zhí)照的相關(guān)內(nèi)容,主要介紹了餐飲服務(wù)里面營(yíng)業(yè)執(zhí)照包括什么,包含的種類比較多,有中式和西式的餐廳種類,解答了營(yíng)業(yè)執(zhí)照里餐飲服務(wù)包括什么的問(wèn)題,其次介紹了營(yíng)業(yè)執(zhí)照的辦理流程以及無(wú)證經(jīng)營(yíng)的處罰標(biāo)準(zhǔn),如果您還有什么疑問(wèn),歡迎咨詢。
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