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一、開小吃店需要什么手續(xù)

１、到轄區(qū)內(nèi)工商所登記，帶上身份證原件和復(fù)印件到當?shù)毓ど趟怯浢Q。

２、排污許可證的申領(lǐng)，到轄區(qū)環(huán)保局相關(guān)部門申請，部門受理后一般會有工作人員上門檢查指導(dǎo)。

３、衛(wèi)生許可證的申領(lǐng)，找到轄區(qū)內(nèi)的衛(wèi)生監(jiān)督部門申請受理。

４、工商營業(yè)執(zhí)照的申領(lǐng)，拿到排污許可證和衛(wèi)生許可證后，就可以憑這兩個證、相應(yīng)的
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證明和身份證去工商所申請領(lǐng)取工商營業(yè)執(zhí)照了。

５、消防安全許可證，按照規(guī)定在開業(yè)之前還需要向消防部門進行消防審批。

二、開小吃店的經(jīng)營優(yōu)勢

一是資金周轉(zhuǎn)快，存貨趨近于零，大幅度減少了
投資風險
；二是民以食為天，老廣更重視飲食文化，隨著生活質(zhì)量提高，餐廳的生意還是能做長遠的。

三、開小吃店的注意事項

１、事先考查一下周圍的消費群體及衡量一下消費水平。

２、根據(jù)周圍人群的口味進行小吃類型的定位。只有深入了解當?shù)氐娘L情才能更有助于店內(nèi)的生意。試想一下，如果一個人不吃辣，你偏往他碗里加，他會吃得下嗎？而有的地區(qū)卻少了辣椒不行，特別是在湖南，江西，云南，貴州等地區(qū)。

３、店面裝修要讓人感覺很明亮，開店者環(huán)境衛(wèi)生要做好，食類的營銷一般都對環(huán)境要求較高。店里裝修可以不用太漂亮，但一定要干凈，這樣客戶會覺得衛(wèi)生，有胃口。

４、服務(wù)態(tài)度要好，微笑待人。顧客其實是一個最好的推銷人員，一傳十，十傳百，可以幫你店里的生意更上一層樓，反之亦然。

５、力求創(chuàng)新。只有努力創(chuàng)新的餐飲店才會有前途，墨守成規(guī)或一味模仿他人，最終必定會失敗，任何餐飲店都必須表現(xiàn)出自己的特色，才能創(chuàng)造出附加值，也才能不斷增加顧客。

６、聽取食客的意見。必須了解食客的需要，做到這一點，最好的辦法是傾聽。要集思廣益，順應(yīng)自然，再做該做的事，必然無往不利。

７、掌握良機。生意的成功，系于是否能夠掌握良機，平時就要選擇適當?shù)臅r機，調(diào)查食客想要選擇的品種，形成店內(nèi)新的利潤增長點。

以上是小編為您詳細介紹的關(guān)于開小吃店需要什么手續(xù)的相關(guān)內(nèi)容，如果想要開小吃店，一定要選好店面，最重要的是到工商管理部門辦理個體工商戶的營業(yè)執(zhí)照，另外還需要辦理辦理衛(wèi)生許可證、排污許可證、消防安全許可證等相關(guān)證件。若您還有什么疑問，歡迎咨詢。