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對于食品安全問題是絕對步可以放松的，應該時刻警惕，對于食品的生產和食品的經營等流程都需要嚴格進行把關，國家政府相關部門也會進行抽查和監(jiān)督，那么，食品安全監(jiān)管處的職責是什么？下面就跟著上海公司注冊網小編一起來了解一下吧。
一、食品安全監(jiān)管處的職責是什么
１、承擔消費環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督管理；
２、擬訂消費環(huán)節(jié)食品安全管理規(guī)范并監(jiān)督實施；
３、組織實施消費環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督抽查；
４、承擔消費環(huán)節(jié)食品安全執(zhí)法監(jiān)督，組織查處違法行為；
５、組織開展消費環(huán)節(jié)食品安全事故的應急處理工作。

二、食品安全標準是什么
１、食品相關產品中的致病性微生物、農藥殘留、獸藥殘留、重金屬、污染物質以及其他危害人體健康物質的限量規(guī)定。
２、食品添加劑的品種、使用范圍、用量。
３、專供嬰幼兒的主輔食品的營養(yǎng)成分要求。
４、對與食品安全、營養(yǎng)有關的標簽、標識、說明書的要求。
５、與食品安全有關的質量要求。
６、食品檢驗方法與規(guī)程。
７、其他需要制定為食品安全標準的內容。
８、食品中所有的添加劑必須詳細列出。
９、食品生產經營過程的衛(wèi)生要求。
１０、中華人民共和國食品安全法實施條例第三條：食品生產經營者應當依照法律、法規(guī)和食品安全標準從事生產經營活動，建立健全食品安全管理制度，采取有效管理措施，保證食品安全?！∈称飞a經營者對其生產經營的食品安全負責，對社會和公眾負責，承擔社會責任。

三、不符合食品安全標準的食品的情形
１、腐敗變質、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常，可能對人體健康有害的；
２、含有毒、有害物質或者被有毒、有害物質污染，可能對人體健康有害的；
３、含有致病性寄生蟲、微生物的，或者微生物毒素含量超過國家限定標準的；
４、未經獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗或者檢驗不合格的肉類及其制品；
５、病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產動物等及其制品；
６、容器包裝污穢不潔、嚴重破損或者運輸工具不潔造成污染的；
７、摻假、摻雜、偽造，影響營養(yǎng)、衛(wèi)生的；
８、用非食品原料加工的，加入非食品用化學物質的或者將非食品當作食品的；
９、超過保質期限的；
10、為防病等特殊需要，國務院衛(wèi)生行政部門或者省、自治區(qū)、　直轄市人民政府專門規(guī)定禁止出售的；
11、含有未經國務院衛(wèi)生行政部門批準使用的添加劑的或者農藥殘留超過國家規(guī)定容許量的；
12、其他不符合食品衛(wèi)生標準和衛(wèi)生要求的。