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食品經(jīng)營許可證是指依法取得的經(jīng)營食品的許可證明，對于從事食品生產(chǎn)、銷售、餐飲等經(jīng)營活動的單位和個人來說，是必不可少的證明文件。那么，如何辦理食品經(jīng)營許可證呢？下面是具體的辦理流程：

1. 提交申請：首先需要到當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)督管理局或食品藥品監(jiān)管部門領(lǐng)取辦理申請表，填寫完整并提交相關(guān)材料。

2. 現(xiàn)場檢查：市場監(jiān)管部門會派人進(jìn)行現(xiàn)場檢查，檢查的內(nèi)容包括經(jīng)營場所是否符合標(biāo)準(zhǔn)、從業(yè)人員是否持證上崗、食品生產(chǎn)和銷售環(huán)節(jié)是否規(guī)范等。

3. 審核評估：經(jīng)過現(xiàn)場檢查后，市場監(jiān)管部門會對申請材料進(jìn)行審核評估，如果符合條件，則會進(jìn)行下一步的審批程序。

4. 證書頒發(fā)：如果審核通過，市場監(jiān)管部門會頒發(fā)食品經(jīng)營許可證，并公示在當(dāng)?shù)氐氖称方?jīng)營許可證公示欄上。

食品經(jīng)營許可證的作用：

1. 合法經(jīng)營：持有食品經(jīng)營許可證才能合法經(jīng)營食品。

2. 保障消費(fèi)者權(quán)益：食品經(jīng)營許可證是對消費(fèi)者的一種保障，證明食品經(jīng)營者經(jīng)過了嚴(yán)格的審核，能夠提供安全、衛(wèi)生的食品。

3. 促進(jìn)行業(yè)規(guī)范化：食品經(jīng)營許可證是對食品從業(yè)者的一種規(guī)范，促進(jìn)了食品行業(yè)的規(guī)范化發(fā)展。

食品經(jīng)營許可證的必備條件：

1. 經(jīng)營場所：經(jīng)營場所應(yīng)符合相關(guān)規(guī)定，如有要求應(yīng)具備相應(yīng)證明文件。

2. 從業(yè)人員：從業(yè)人員必須持有相應(yīng)證件，并經(jīng)過培訓(xùn)考核。

3. 生產(chǎn)、銷售環(huán)節(jié)：必須符合相關(guān)的衛(wèi)生、安全、質(zhì)量等要求。

食品經(jīng)營許可證的有效期為三年，有效期屆滿后需要進(jìn)行續(xù)簽。續(xù)簽的方式有兩種：

1. 在有效期屆滿前一個月內(nèi)，到當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)督管理局或食品藥品監(jiān)管部門辦理續(xù)簽手續(xù)。

2. 在有效期屆滿后的30天內(nèi)，到當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)督管理局或食品藥品監(jiān)管部門辦理延期手續(xù)，延期的最長時間為三個月。

需要注意的是，如果在有效期內(nèi)未進(jìn)行續(xù)簽或延期，將會被視為違法經(jīng)營，會受到相應(yīng)的處罰。因此，食品經(jīng)營者需要注意及時進(jìn)行續(xù)簽或延期手續(xù)，保證自身的合法經(jīng)營。