無錫市場監(jiān)管部門同步對全市其他82家星巴克門店開展排查,發(fā)現(xiàn)從業(yè)人員未戴工作帽、加工區(qū)物品擺放零亂、消毒記錄不全等15處問題,均已責令整改。
12月13日晚間,星巴克針對食品安全問題發(fā)布公開聲明,稱已確認被媒體報道的兩家無錫門店的伙伴(員工)確實存在營運操作上的違規(guī)行為,除對涉事門店閉店整改外,還將對中國內(nèi)地中國內(nèi)地所有星巴克門店啟動自查。
事件起因源于,《新京報》記者近日在無錫市兩家星巴克門店臥底調(diào)查發(fā)現(xiàn),在實際操作中,門店店員并未執(zhí)行星巴克食品安全“金標準”。
更嚴重的是,在上述兩家無錫星巴克門店,這種違反規(guī)則的操作已成常態(tài),門店主管、店員甚至會將各種違規(guī)手段“言傳身教”給新員工。
星巴克在事件發(fā)酵不久后迅速迅速做出了反應。12月13日,星巴克中國對界面新聞表示,已于第一時間關閉了上述兩家門店,并立刻啟動深入調(diào)查。
據(jù)“無錫市場監(jiān)管”微信公眾號12月13日晚消息,針對媒體曝光無錫市兩家星巴克門店有“更換配料標簽使用過期食材”的問題,市場監(jiān)管部門當日立即組織工作專班全面開展核查處置工作。
市、區(qū)兩級市場監(jiān)管部門對涉事的星巴克震澤路店、昌興大廈店進行了重點檢查,初步核實相關企業(yè)有更改食品原料內(nèi)控期限標識、使用超過內(nèi)控期限原料的行為,已責成2家涉事門店停業(yè)整改。
市場監(jiān)管部門同步對全市其他82家星巴克門店開展排查,發(fā)現(xiàn)從業(yè)人員未戴工作帽、加工區(qū)物品擺放零亂、消毒記錄不全等15處問題,均已責令整改。
市場監(jiān)管局對星巴克(中國)華東北區(qū)進行了行政約談,要求公司對存在的食品安全問題進行全面自查、落實整改。下階段,市市場監(jiān)管局將繼續(xù)組織市、區(qū)兩級力量,對2家涉事星巴克門店進行深入調(diào)查,依法嚴肅查處。從即日起,在全市部署開展以打擊虛假標注生產(chǎn)日期、保質(zhì)期為重點的食品安全專項整治行動,全力保障市民食品安全。
星巴克在上述致歉聲明中表示,將進行一系列整改,包括關閉兩家涉事門店進行調(diào)查與整改;中國內(nèi)地所有星巴克門店立即啟動食品安全標準執(zhí)行情況的全面自查;組織對所有門店零售員工重新培訓;增加來自第三方的定期檢查與突擊檢查頻率、范圍等。