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從產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)律來(lái)看，產(chǎn)業(yè)集群是產(chǎn)業(yè)發(fā)展到相對(duì)成熟階段的產(chǎn)物。從上海東方美谷到浙江美妝小鎮(zhèn)、廣州白云美灣、成都她妝美谷，隨著中國(guó)化妝品行業(yè)的快速發(fā)展，通過(guò)建立產(chǎn)業(yè)園促成產(chǎn)業(yè)集群，已成為了大勢(shì)所趨。目前上海東方美谷、廣州白云美灣、湖州美妝小鎮(zhèn)發(fā)展相對(duì)完善，“未來(lái)美城”“她妝美谷”“長(zhǎng)沙美妝谷”也在投入較大精力，迎頭趕上。遍地開(kāi)花的美妝產(chǎn)業(yè)集群透露出美妝行業(yè)怎樣的發(fā)展趨勢(shì)？15個(gè)“美谷”涌現(xiàn)，美妝產(chǎn)業(yè)集群化成趨勢(shì)中國(guó)化妝品產(chǎn)業(yè)發(fā)展至今天，產(chǎn)業(yè)集群化已成為不可阻擋的發(fā)展大勢(shì)。一方面，中國(guó)化妝品市場(chǎng)即將達(dá)到萬(wàn)億體量；另一方面，隨著化妝品全產(chǎn)業(yè)鏈條的成熟，產(chǎn)業(yè)集群化發(fā)展更加有利于美妝產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)。在政策和資本的雙重驅(qū)動(dòng)下，美妝產(chǎn)業(yè)園呈井噴之勢(shì)。據(jù)青眼不完全統(tǒng)計(jì)，目前，國(guó)內(nèi)已經(jīng)披露重點(diǎn)打造的化妝品產(chǎn)業(yè)園，已有15個(gè)，其中，上海東方美谷、廣州白云美灣、湖州美妝小鎮(zhèn)已發(fā)展成為全國(guó)三大化妝品集聚中心。除了化妝品產(chǎn)業(yè)氛圍良好的上海、廣州和江浙滬一帶長(zhǎng)三角地區(qū)，2020年以來(lái)，已有9個(gè)產(chǎn)業(yè)園開(kāi)始部署或動(dòng)工，初步形成了東有“東方美谷”“美妝小鎮(zhèn)”，西有“她妝美谷”，南有“白云美灣”、“南方美谷”，北有“未來(lái)美城”，中有“長(zhǎng)沙美妝谷”的局面。就配置而言，“白云美灣”“南方美谷”“東方美谷”“美妝小鎮(zhèn)”“長(zhǎng)沙美妝谷”等大部分美妝產(chǎn)業(yè)園已搭建起集研發(fā)、生產(chǎn)、檢測(cè)、展示、營(yíng)銷(xiāo)于一體的完整產(chǎn)業(yè)鏈條，形成功能完善、配套齊全的美妝產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈，為入駐的美妝企業(yè)提供就地配套支撐。栽下梧桐樹(shù)，引得鳳凰來(lái)。隨著硬軟件條件的逐步完善，各地美妝產(chǎn)業(yè)園的標(biāo)桿型企業(yè)在增加。例如“東方美谷”于2015年建立，目前園區(qū)內(nèi)匯聚了資生堂、科絲美詩(shī)、伽藍(lán)集團(tuán)、上美集團(tuán)、瑪麗黛佳等等一批國(guó)內(nèi)外知名化妝品企業(yè)，園區(qū)內(nèi)持證化妝品生產(chǎn)企業(yè)82家，化妝品產(chǎn)業(yè)規(guī)模近700億元，規(guī)上企業(yè)工業(yè)產(chǎn)值近400億元。再有，“南方美谷”從2020年提出部署，作為目前廣州市規(guī)模最大的美妝產(chǎn)業(yè)園，目前園區(qū)內(nèi)持證化妝品生產(chǎn)企業(yè)已達(dá)59家。而坐落于湖南長(zhǎng)沙的長(zhǎng)沙美妝谷，引進(jìn)和培育了以歐標(biāo)化妝品、本美生物為龍頭的化妝品企業(yè)和醫(yī)療裝備企業(yè)近30家，2022年預(yù)計(jì)可實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值100多億元。其中化妝品上下游企業(yè)包括歐標(biāo)化妝品、本美生物、銘顏生物、微肽生物、雅婷生物、斯洛柯、中廣核金沃、山水檢測(cè)、銀騰包裝等，在中部地區(qū)初步形成了一定的規(guī)模和特色。在當(dāng)?shù)卣拇罅χС峙c推廣、促進(jìn)下，各地對(duì)于美妝產(chǎn)業(yè)園的布局正在不斷提速，全國(guó)化妝品產(chǎn)業(yè)進(jìn)入產(chǎn)業(yè)集群式高速發(fā)展?？梢钥闯?，我國(guó)化妝品產(chǎn)業(yè)經(jīng)歷了從代加工到本土品牌崛起，再到產(chǎn)業(yè)逐漸聚集形成化妝品產(chǎn)業(yè)園區(qū)的過(guò)程。從原料到工廠、包材和品牌，從研發(fā)、制造到市場(chǎng)，當(dāng)整個(gè)行業(yè)節(jié)奏愈發(fā)加快，競(jìng)爭(zhēng)力更加強(qiáng)盛，產(chǎn)業(yè)鏈各個(gè)角色都不再是單一的個(gè)體，他們被倒逼著或主動(dòng)串成一個(gè)整體，并賦予自身更多的能力。而產(chǎn)業(yè)鏈集群則恰好滿足了這一高效的生產(chǎn)模式。補(bǔ)鏈強(qiáng)鏈，著眼新技術(shù)、新原料、新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)對(duì)標(biāo)全國(guó)一流的美妝產(chǎn)業(yè)園，整合資源、打響品牌，一直是各地政府推動(dòng)產(chǎn)品園發(fā)展的主要目標(biāo)。據(jù)悉，湖南當(dāng)?shù)卣陀麑㈤L(zhǎng)沙美妝谷打造成國(guó)貨良品和新銳品牌的產(chǎn)業(yè)地標(biāo)、中國(guó)美妝產(chǎn)業(yè)“第四極”。而這個(gè)目標(biāo)也來(lái)自于湖南化妝品產(chǎn)業(yè)的綜合實(shí)力，化妝品作為湖南的新興產(chǎn)業(yè)，發(fā)展勢(shì)頭蒸蒸日上，據(jù)湖南省化妝品行業(yè)協(xié)會(huì)的數(shù)據(jù)顯示，2021年，國(guó)內(nèi)美妝產(chǎn)業(yè)規(guī)模突破萬(wàn)億元，而湖南銷(xiāo)售總額達(dá)700余億元，從業(yè)人員超過(guò)80萬(wàn)人。湖南此次叫響“長(zhǎng)沙美妝谷”，也是意在卡位中國(guó)中部化妝品發(fā)展高地，填補(bǔ)了中西部美妝行業(yè)集聚區(qū)的空白，和上海東方美谷、廣州白云美灣、湖州美妝小鎮(zhèn)共同構(gòu)建了“四足鼎立”的發(fā)展格局。隨著生產(chǎn)與擴(kuò)張成本與日俱增，制造業(yè)開(kāi)始往縱深遷移，化妝品企業(yè)也開(kāi)始尋求轉(zhuǎn)移目的地。生產(chǎn)成本較低、用地儲(chǔ)備充裕、工業(yè)發(fā)展要素成熟的產(chǎn)業(yè)園成為其最佳選擇。多方優(yōu)勢(shì)凸顯的寧鄉(xiāng)經(jīng)開(kāi)區(qū)，早已瞄準(zhǔn)美妝產(chǎn)業(yè)，以迅雷之勢(shì)拋出橄欖枝，擇優(yōu)引進(jìn)美妝企業(yè)抱團(tuán)入園。與此同時(shí)，長(zhǎng)沙美妝谷項(xiàng)目亦快速落子，以承接粵港澳大灣區(qū)的產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移。就目前而言，加快產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)建設(shè)，完善和升級(jí)現(xiàn)有化妝品產(chǎn)業(yè)集群是各地方區(qū)域政府和美谷正在發(fā)力的關(guān)鍵點(diǎn)。青眼分析這15家化妝品產(chǎn)業(yè)園區(qū)，發(fā)現(xiàn)其發(fā)展也呈現(xiàn)出一些共性、趨勢(shì)和差異點(diǎn)。一是重視化妝品原料供應(yīng)鏈，推動(dòng)原料本土化進(jìn)程，發(fā)力化妝品的“芯片”研發(fā)生產(chǎn)，其中尤其以植物特色資源、合成生物為主要發(fā)展方向。例如深圳發(fā)布《深圳市促進(jìn)大健康產(chǎn)業(yè)集群高質(zhì)量發(fā)展的若干措施》，鼓勵(lì)化妝品原料、配方、工藝、功效評(píng)估、安全評(píng)估等方面的創(chuàng)新，并突出強(qiáng)調(diào)“中國(guó)特色植物資源”重要地位。中醫(yī)藥、生物醫(yī)藥也是黃埔區(qū)美妝大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展所依托的科技優(yōu)勢(shì)，南方美谷重點(diǎn)開(kāi)發(fā)以中草藥植物資源、天然產(chǎn)物資源為核心成分的中國(guó)特色美妝精品。山東培育化妝品產(chǎn)業(yè)集群，圍繞透明質(zhì)酸、海藻酸鹽、聚谷氨酸、牡丹、玫瑰、牛蒡等特色產(chǎn)品或資源優(yōu)勢(shì)，以技術(shù)為核心，打造“北方美谷”。身處山東的華熙生物集團(tuán)就把合成生物定位為2022年發(fā)展的重中之重，在3月完成合成生物學(xué)相關(guān)的平臺(tái)搭建和實(shí)驗(yàn)室籌備后，除了依克多因、Y-氨基丁酸、聚谷氨酸等已投產(chǎn)的原料，還在嘗試用合成生物方式做重組人源膠原蛋白。二是完善產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈配套。上述十余個(gè)化妝品產(chǎn)業(yè)園區(qū)均打造了產(chǎn)業(yè)一體化公共服務(wù)平臺(tái)，如研發(fā)平臺(tái)、技術(shù)平臺(tái)、檢測(cè)平臺(tái)、營(yíng)銷(xiāo)平臺(tái)、直播平臺(tái)等，著力解決企業(yè)在獲取前沿技術(shù)、原材料與人才、供應(yīng)鏈等方面的問(wèn)題。以東方美谷為代表，搭建了較為完善的產(chǎn)業(yè)配套服務(wù)，包括研發(fā)、設(shè)計(jì)、檢測(cè)、展示、營(yíng)銷(xiāo)、體驗(yàn)、行業(yè)服務(wù)、專家指導(dǎo)等六大中心，為企業(yè)提供更為完善的服務(wù)。長(zhǎng)沙美妝谷同樣逐步完善產(chǎn)業(yè)鏈、供應(yīng)鏈、提升價(jià)值鏈。在補(bǔ)齊美妝產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈關(guān)鍵環(huán)節(jié)的同時(shí)，引進(jìn)湖南省唯一一家電子加速器輻照站中廣核金沃，湖南省首家化妝品功效評(píng)價(jià)中心、原料檢測(cè)平臺(tái)山水檢測(cè)，以及銀騰包裝、湘溈彩印等包材配套企業(yè)，為美妝企業(yè)提供就地配套支撐。后續(xù)隨著企業(yè)的陸續(xù)入駐，美妝谷將構(gòu)建集研發(fā)、生產(chǎn)、檢測(cè)、展示、營(yíng)銷(xiāo)于一體的完整產(chǎn)業(yè)鏈條，形成功能完善、配套齊全的美妝產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈。在“十四五”將形成300億元產(chǎn)值。三是緩解人才短缺瓶頸，加快科技創(chuàng)新。近年來(lái)，各大化妝品產(chǎn)業(yè)園區(qū)在當(dāng)?shù)卣闹С窒?，多措并舉，積極引進(jìn)化妝品專業(yè)人才，甚至有些產(chǎn)業(yè)園區(qū)筑巢引鳳，大力推進(jìn)高效人才試驗(yàn)區(qū)建設(shè)，與國(guó)內(nèi)外相關(guān)高校開(kāi)展產(chǎn)學(xué)研合作，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。譬如寧鄉(xiāng)經(jīng)開(kāi)區(qū)與湖南化工職業(yè)技術(shù)學(xué)院合作共建現(xiàn)代美妝與新材料產(chǎn)業(yè)學(xué)院，中部首所現(xiàn)代美妝與新材料產(chǎn)業(yè)學(xué)院正式落戶長(zhǎng)沙美妝谷，深化產(chǎn)、學(xué)、研一體化。四是代工企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，發(fā)展智能制造、柔性制造改造提升生產(chǎn)效能。白云美灣發(fā)展智能制造、柔性制造，不斷完善原料供應(yīng)、包裝包材等上下游產(chǎn)業(yè)和融資租賃、金融服務(wù)、電子商務(wù)、物流配送等生產(chǎn)服務(wù)業(yè)，引入化妝品檢測(cè)中心，提供第三方檢測(cè)服務(wù)，進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)企業(yè)降本增效。湖南最大化妝品生產(chǎn)企業(yè)、第一批入駐長(zhǎng)沙美妝谷的湖南歐標(biāo)化妝品有限公司也正在全力打造全國(guó)智能化化妝品生產(chǎn)示范基地，全力在產(chǎn)品研發(fā)生產(chǎn)和智能化管理上精益求精，讓“智造”貫穿始終。長(zhǎng)沙美妝谷更是在園區(qū)設(shè)柔性服務(wù)站，全面開(kāi)通綠色通道，提升械字號(hào)、妝字號(hào)注冊(cè)效能，為美妝產(chǎn)業(yè)發(fā)展提速護(hù)航。除開(kāi)共性，各大化妝品產(chǎn)業(yè)園區(qū)也在因地制宜，結(jié)合本土特色，在集群化發(fā)展方面顯現(xiàn)出包容性和差異化。上?！皷|方美谷”以時(shí)尚化、高端化為特點(diǎn)，吸引了百雀羚、資生堂、歐萊雅等知名品牌入駐；重慶“西部美谷”憑借高端美容化妝品產(chǎn)業(yè)集聚優(yōu)勢(shì)，發(fā)展以天然中藥材萃取物為原料的化妝品產(chǎn)業(yè)；北京“未來(lái)美城”以美麗健康產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新示范基地為載體，聚焦植物特色資源化妝品、定制化生產(chǎn)試點(diǎn)、美妝新文創(chuàng)等六大領(lǐng)域，大力開(kāi)發(fā)相關(guān)產(chǎn)品和服務(wù)。在多項(xiàng)舉措的同步推進(jìn)下，化妝品產(chǎn)業(yè)園區(qū)建設(shè)發(fā)揮出經(jīng)濟(jì)聚集式增長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)：2021年，上?！皷|方美谷”核心區(qū)實(shí)現(xiàn)工業(yè)總產(chǎn)值81.3億元，同比增長(zhǎng)12%。其中，規(guī)上企業(yè)產(chǎn)值近75.6億元，同比增長(zhǎng)10.4%。截至今年3月，廣州“南方美谷”產(chǎn)業(yè)規(guī)模已超過(guò)800億元，約占廣州市化妝品產(chǎn)業(yè)總規(guī)模的一半。在中國(guó)造“中國(guó)名牌”“十四五”規(guī)劃明確指出，要開(kāi)展中國(guó)品牌創(chuàng)建行動(dòng)，保護(hù)發(fā)展中華老字號(hào)，提升自主品牌影響力和競(jìng)爭(zhēng)力，率先在化妝品、服裝、家紡、電子產(chǎn)品等消費(fèi)領(lǐng)域培育一批高端品牌。而化妝品產(chǎn)業(yè)集群則恰好有助于中國(guó)化妝品品牌的高端化。因此，各地都不約而同提到“高端化”“國(guó)際化”“創(chuàng)新化”。廣州白云美灣希望為區(qū)域內(nèi)的企業(yè)提升技術(shù)創(chuàng)新、產(chǎn)品研發(fā)能力，往品牌化、國(guó)際化方向發(fā)展；上海東方美谷致力打造“世界化妝品之都”；西部美谷、深圳美麗谷也希望將其建設(shè)成高端美容化妝品產(chǎn)業(yè)集聚地；長(zhǎng)沙美妝谷更是要打造成為國(guó)貨良品和新銳領(lǐng)導(dǎo)品牌的產(chǎn)業(yè)地標(biāo)，中國(guó)美妝產(chǎn)業(yè)“第四極”。隨著國(guó)內(nèi)消費(fèi)的進(jìn)步和細(xì)分，中高端品類的需求在提升，很多本土品牌也在有意識(shí)地提升產(chǎn)品品質(zhì)，打造品牌文化價(jià)值，向高端與國(guó)際化邁進(jìn)。在產(chǎn)業(yè)集群的集體氛圍的帶動(dòng)下，依托產(chǎn)業(yè)集群內(nèi)的供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)，中國(guó)化妝品產(chǎn)業(yè)從簡(jiǎn)單粗放到科技領(lǐng)先、規(guī)?；l(fā)展的產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型與升級(jí)，將加速完成。正所謂“眾人拾柴火焰高”，全國(guó)多個(gè)化妝品產(chǎn)業(yè)集群的形成，不僅順應(yīng)了行業(yè)發(fā)展大勢(shì)，今后化妝品產(chǎn)業(yè)也勢(shì)必將迎來(lái)“全國(guó)開(kāi)花”的繁榮景象，在無(wú)形中促進(jìn)產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。如果說(shuō)一個(gè)企業(yè)是一個(gè)增長(zhǎng)點(diǎn)，那么一個(gè)產(chǎn)業(yè)就是一個(gè)增長(zhǎng)極；單個(gè)企業(yè)在做“加法”，產(chǎn)業(yè)集群則是做“乘法”。全國(guó)多個(gè)化妝品產(chǎn)業(yè)集群的形成，不僅順應(yīng)了行業(yè)發(fā)展大勢(shì)，隨著全產(chǎn)業(yè)鏈良好生態(tài)的構(gòu)建，也將促進(jìn)產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。本文為轉(zhuǎn)載內(nèi)容，授權(quán)事宜請(qǐng)聯(lián)系原著作權(quán)人。

雙11這天，馬來(lái)西亞的中國(guó)奶茶店爆單了。28家店，一天賣(mài)出3萬(wàn)多杯，平均日營(yíng)業(yè)額突破2.5萬(wàn)。2019年，剛在云南站穩(wěn)腳跟的霸王茶姬，就在馬來(lái)西亞開(kāi)出首店，發(fā)展至今在當(dāng)?shù)匾褤碛?8家門(mén)店，并向新加坡、泰國(guó)等周邊國(guó)家開(kāi)始延伸。在疫情影響下，新茶飲今年出海發(fā)展得怎么樣？還有沒(méi)有機(jī)會(huì)？01 在東南亞賣(mài)奶茶，單日最高營(yíng)業(yè)額突破3.5萬(wàn)“每家店都圍著四五十輛外賣(mài)摩托車(chē)，沒(méi)有折扣、不能堂食，靠做外賣(mài)，28家店賣(mài)出了3萬(wàn)杯，平均日營(yíng)業(yè)額2.5萬(wàn)，最高的一家店一天賣(mài)了3.5萬(wàn)?！边@是霸王茶姬在馬來(lái)西亞“雙11”當(dāng)天的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)?！爱?dāng)?shù)厝藢?duì)中國(guó)奶茶的熱情太高了。”霸王茶姬海外負(fù)責(zé)人表示。“出海計(jì)劃”，霸王茶姬開(kāi)始得很早。2018年，霸王茶姬在云南站穩(wěn)腳跟，陸續(xù)進(jìn)入廣西、貴州等地后，2019年3月，在國(guó)內(nèi)不到百家店時(shí)，又成立了海外事業(yè)部，同年8月15日在吉隆坡開(kāi)出了第一家門(mén)店。憑借著較高的中國(guó)風(fēng)辨識(shí)度、以及記憶點(diǎn)明顯的茶味口感，霸王茶姬已經(jīng)在馬來(lái)西亞、泰國(guó)和新加坡等地開(kāi)設(shè)門(mén)店近40家。在馬來(lái)西亞，有星巴克、麥當(dāng)勞的地方，大概率會(huì)有一家霸王茶姬，他們70%的店開(kāi)在大品牌隔壁，面積在60～100平，月均營(yíng)業(yè)額能達(dá)到30萬(wàn)人民幣。從Facebook、Instagram上的分享來(lái)看，在馬來(lái)西亞，霸王茶姬已經(jīng)在當(dāng)?shù)叵M(fèi)者中擁有了“健康奶茶”的標(biāo)簽，其爆款“原葉鮮奶茶”也深入人心。事實(shí)上，在東南亞國(guó)家的街頭，可以看到KOI、貢茶、蜜菓、日出茶太，也能看到蜜雪冰城和益禾堂身影，還有喜茶和奈雪的門(mén)店。常年溫度30℃，又偏愛(ài)甜食的東南亞，會(huì)是茶飲的下一個(gè)增量市場(chǎng)嗎？受疫情影響大嗎？02 租金人工低30%，全年無(wú)淡季，馬來(lái)西亞市場(chǎng)的8個(gè)發(fā)現(xiàn)結(jié)合霸王茶姬等品牌的出海情況，我總結(jié)了東南亞茶飲市場(chǎng)的一些特點(diǎn)：1、平均溫度接近30℃，全年無(wú)淡季淡旺季明顯、生意差別大，是國(guó)內(nèi)茶飲的一個(gè)痛點(diǎn)，淡旺季客流量和產(chǎn)品需求的巨大差異，讓很多行業(yè)人無(wú)奈。但在馬來(lái)西亞，全年平均氣溫接近30℃，幾乎是茶飲業(yè)的“黃金氣溫”，一年四季都有冷飲需求，沒(méi)有淡旺季之分。2、需求旺盛，一天要喝2~3杯因?yàn)闅鉁馗?，?dāng)?shù)厝藢?duì)“飲料”的需求本身就比其他地區(qū)更旺盛，“很多人一天最少要喝2~3杯冰飲品?！卑酝醪杓ШＭ庳?fù)責(zé)人告訴我。因此，在馬來(lái)西亞，茶飲的第一需求是解渴，其次是拍照和社交。在當(dāng)?shù)刭u(mài)茶飲，做好“解渴解暑”，同時(shí)在顏值和打卡上做出附加值，就有做品牌的可能?！爱?dāng)?shù)厝苏J(rèn)準(zhǔn)一個(gè)品牌，忠誠(chéng)度和復(fù)購(gòu)率是很高的?！?、奶茶比水果茶更受歡迎相比于以水果茶為主流的國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，在東南亞市場(chǎng)，奶茶反而更受歡迎。在霸王茶姬的產(chǎn)品中，原葉鮮奶茶系列銷(xiāo)售占比超過(guò)60%，伯牙絕弦等國(guó)內(nèi)的爆款單品，在馬來(lái)西亞依然受歡迎。這得益于霸王茶姬獨(dú)特的產(chǎn)品策略，在東南亞市場(chǎng)，并沒(méi)有一味的通過(guò)多料、多水果等方法吸引眼球。他們反而在“茶味”上獨(dú)辟蹊徑，例如伯牙絕弦堅(jiān)持使用六斤茉莉花拼配一斤茶葉，制作成茉莉雪芽茶底，配上鮮牛奶，打出“健康奶茶”的標(biāo)簽。4、做出品牌感也不易，員工至少會(huì)3國(guó)語(yǔ)言除了氣溫高、需求量大，提到東南亞市場(chǎng)，很多人的印象是“房租和人工成本低”。事實(shí)上，從霸王茶姬在馬來(lái)西亞的開(kāi)店情況來(lái)看，如果想要做出品牌感和好的體驗(yàn)感，成本并沒(méi)有想象中低?！拔覀兊膯T工要求至少會(huì)漢語(yǔ)、英語(yǔ)、馬來(lái)西亞語(yǔ)，甚至一些門(mén)店因?yàn)轭櫩烷}南籍華人多，就要求員工還要會(huì)講閩南語(yǔ)，對(duì)員工的學(xué)歷和整體素質(zhì)要求很高，因此成本僅比國(guó)內(nèi)低約1/4?！薄斑€有租金成本，因?yàn)殚T(mén)店大部分開(kāi)在頂流購(gòu)物中心的C位，并不是隨意的街邊店，平均會(huì)比國(guó)內(nèi)房租低1/3，且因?yàn)槭蹆r(jià)要比國(guó)內(nèi)高出3~5元人民幣，毛利會(huì)有提升?！卑酝醪杓ШＭ庳?fù)責(zé)人表示。5、相對(duì)口味重，突顯“茶味”更能吸引消費(fèi)者東南亞人相對(duì)喜歡“重口味”，甚至有人說(shuō)，在東南亞，“奶茶要甜到喉嚨被黏住”才能賣(mài)得好。到底是該迎合市場(chǎng)加更多糖，還是堅(jiān)持少糖“健康”的記憶點(diǎn)？霸王茶姬的做法是：點(diǎn)單之前先試飲，分別試飲全糖、半糖、7分甜等不同甜度，喜歡哪個(gè)點(diǎn)哪個(gè)，糖度和國(guó)內(nèi)的量一樣。針對(duì)當(dāng)?shù)厝丝谖吨氐奶攸c(diǎn)，霸王茶姬在產(chǎn)品上凸顯“茶味”，用更健康、更能傳遞品牌理念的茶感，來(lái)教育市場(chǎng)，引導(dǎo)消費(fèi)者的感官。這樣既滿足了顧客的需求，也不會(huì)讓品牌損失健康標(biāo)簽，反而在當(dāng)?shù)貥?shù)立了“講究細(xì)節(jié)”的品牌感。6、營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)敏感，3000個(gè)聯(lián)名杯秒售罄東南亞消費(fèi)者，還處于對(duì)營(yíng)銷(xiāo)格外敏感的階段。國(guó)內(nèi)玩過(guò)的營(yíng)銷(xiāo)方法，都可以通過(guò)在地化改良后，在東南亞重做一遍。比如用中空杯在奶茶底部加入小禮物的“盲盒奶茶”，在霸王茶姬海外店就格外受歡迎。還有，霸王茶姬和馬來(lái)西亞國(guó)寶品牌：皇家雪蘭莪，聯(lián)名做的周邊水杯，3000個(gè)杯子在很短時(shí)間內(nèi)就被搶空了。在馬來(lái)西亞國(guó)慶節(jié)時(shí)，根據(jù)當(dāng)?shù)氐奈幕?，制作“?guó)慶限定杯”，消費(fèi)者可以根據(jù)馬來(lái)西亞的元素，在杯子上涂鴉。7、戶外廣告效果好，公益活動(dòng)拉好感在開(kāi)拓馬來(lái)西亞市場(chǎng)，霸王茶姬用了線上線下組合，同時(shí)結(jié)合公益活動(dòng)的方法。如果開(kāi)車(chē)在吉隆坡轉(zhuǎn)上一圈，在很多核心地段，高速路口的戶外大牌上，會(huì)看到很多霸王茶姬的戶外廣告，而且很多是LED視頻形式。其次是上線東南亞最大的外賣(mài)平臺(tái)Grab，在馬來(lái)疫情疫情嚴(yán)重時(shí)，借助外賣(mài)渠道恢復(fù)常態(tài)化經(jīng)營(yíng)。同時(shí)和Grab合作推出外賣(mài)訂購(gòu)宣傳片，從一個(gè)普通外賣(mài)員的角色出發(fā)，傳遞霸王茶姬的品牌溫度。在高勢(shì)能的線上和線下渠道均有布局，很容易在當(dāng)?shù)叵M(fèi)者心目中建立“品牌有實(shí)力”的認(rèn)知。公益活動(dòng)也沒(méi)落下，口罩短缺時(shí)，霸王茶姬及時(shí)聯(lián)系供應(yīng)商預(yù)定，為顧客、門(mén)店周邊商戶、環(huán)衛(wèi)工人等群體，前后贈(zèng)送超過(guò)10萬(wàn)只口罩，被很多當(dāng)?shù)厝朔窒碓谏缃黄脚_(tái)上，也凝聚了大量好感。8、出海開(kāi)店，選對(duì)合作方很重要到東南亞開(kāi)店，除了本身的供應(yīng)鏈支撐能力、管控能力之外，當(dāng)?shù)氐暮献骰锇?，很大程度上決定了開(kāi)店成功率。麥當(dāng)勞、肯德基等頭部餐飲品牌，在全球市場(chǎng)拓展時(shí)的策略也是如此，借助本地餐飲集團(tuán)的力量，在選址、運(yùn)營(yíng)和推廣上享受一定便利，以提升開(kāi)店速度。霸王茶姬在馬來(lái)西亞，憑借著國(guó)風(fēng)標(biāo)簽和獨(dú)特的產(chǎn)品理念，吸引了馬來(lái)西亞羽毛球一哥李宗偉的注意，最終達(dá)成合作意向，李宗偉在當(dāng)?shù)赜袠O高的知名度，對(duì)外來(lái)新品牌來(lái)說(shuō)，有很好的背書(shū)作用。03 東南亞奶茶正在洗牌，有入局的機(jī)會(huì)嗎？前兩年，出海是新茶飲的集中動(dòng)作，但目前從很多行業(yè)人的反饋來(lái)看，較早出海的品牌，有一些已經(jīng)出現(xiàn)經(jīng)營(yíng)不善、閉店等情況。媒體調(diào)查顯示，東南亞市場(chǎng)正在面臨著一次洗牌。部分從內(nèi)地、港臺(tái)發(fā)展過(guò)去的品牌，因?yàn)楸孀R(shí)度有限、營(yíng)銷(xiāo)能力不足，火了一陣之后，正在東南亞逐漸“過(guò)氣”。東南亞市場(chǎng)，對(duì)一個(gè)品牌的質(zhì)感、審美、辨識(shí)度的要求也越來(lái)越高。主打“國(guó)風(fēng)好茶”，也成為霸王茶姬在海外市場(chǎng)形成品牌認(rèn)知的一大優(yōu)勢(shì)。一方面在國(guó)外的門(mén)店中，戲曲臉譜文化、中國(guó)古漢字內(nèi)容、霸王別姬插畫(huà)的呈現(xiàn)，講述中國(guó)故事，成為東南亞年輕人的“社交好去處”。馬來(lái)西亞門(mén)店的臉譜元素和霸王別姬插畫(huà)另一方面，在產(chǎn)品上，茶感明顯，清爽、不膩、有茶香的產(chǎn)品記憶，引導(dǎo)消費(fèi)者的感官，讓消費(fèi)體驗(yàn)更明確。對(duì)于馬來(lái)西亞、新加坡、泰國(guó)等海外市場(chǎng)的客群來(lái)說(shuō)，戲曲、臉譜等是僅次于瓷器和茶的中國(guó)符號(hào)，更容易識(shí)別記憶。選擇重點(diǎn)布局西南市場(chǎng)、依托區(qū)位優(yōu)勢(shì)進(jìn)入東南亞市場(chǎng)，幫助霸王茶姬避開(kāi)了與眾多新茶飲品牌的正面交鋒，并贏得了獨(dú)立成長(zhǎng)的時(shí)間和空間。峰瑞資本的創(chuàng)始合伙人李豐分享過(guò)一個(gè)觀點(diǎn)：當(dāng)一個(gè)行業(yè)湊齊以下3個(gè)因素，中國(guó)品牌登頂?shù)臋C(jī)會(huì)就會(huì)到來(lái)。第一，中國(guó)成了某個(gè)產(chǎn)業(yè)的第一大產(chǎn)業(yè)鏈；第二，中國(guó)成了這個(gè)產(chǎn)業(yè)的第一大消費(fèi)市場(chǎng)；第三，這個(gè)產(chǎn)業(yè)發(fā)生了產(chǎn)業(yè)升級(jí)或者劇烈的技術(shù)變革。代表中國(guó)文化的新茶飲，顯然已滿足上述條件。全球范圍來(lái)看，疫情很難在短期內(nèi)結(jié)束，但是對(duì)海外市場(chǎng)，我們要保持關(guān)注，時(shí)刻做好出海的準(zhǔn)備，因?yàn)椴栾嬕呀?jīng)具備了出海的實(shí)力和基因。未來(lái)，中國(guó)茶飲品牌完全有能力，也有責(zé)任去放眼全球。