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成都郫都區(qū)食品經(jīng)營許可證須知，申請辦理食品運營批準的目標：　　1.食品市場銷售經(jīng)營人、　　2.餐飲經(jīng)營經(jīng)營人、　　3.員工食堂三種行為主體商圈理應(yīng)獲得《食品許可證》?！　《?、食品市場銷售經(jīng)營人　　1.包含商場、　　2.連鎖便利店、　　3.雜食店、　　4.食品貿(mào)易公司、　　5.食品全自動銷售供應(yīng)商、　　6.互聯(lián)網(wǎng)食品供應(yīng)商六種運營方式?！　∪⒉惋嫿?jīng)營經(jīng)營人包含：　　1.一般餐館（巨型、大中型、中小型、中小型、小型）、　　2.中央大廚房、　　3.團體就餐派送企業(yè)三種運營方式?！　?1、在其中巨型餐館：生產(chǎn)加工經(jīng)營地使用的面積為3113㎡之上；　　02、大中型餐館：生產(chǎn)加工經(jīng)營地使用的面積為500~3113㎡（不含500㎡，含3113㎡）；　　03、中小型餐館：生產(chǎn)加工經(jīng)營地使用的面積為150~500㎡（不含150㎡，含500㎡）；　　04、中小型餐館：生產(chǎn)加工經(jīng)營地使用的面積為20~150㎡（不含20㎡，含150㎡）；　　05、小型餐館：生產(chǎn)加工經(jīng)營地使用的面積為6~20㎡（含6㎡，含20㎡）?！　T工食堂包含：學員飯?zhí)?、托幼所飯?zhí)谩T工食堂、施工工地飯?zhí)?、養(yǎng)老院飯?zhí)?、飯?zhí)梦宸N運營方式?！　∈称方?jīng)營許可證須知　　食品運營批準經(jīng)營范圍　　食品運營批準經(jīng)營范圍分成:　?。?）食用農(nóng)產(chǎn)品食品市場銷售（含冷凍冷藏食品或不含冷凍冷藏食品）?！　。?）散稱食品市場銷售（含冷凍冷藏食品或不含冷凍冷藏食品、含熟菜或不含熟菜）?！　。?）獨特食品市場銷售，限（健康保健食品、獨特醫(yī)藥學主要用途秘方食品、嬰幼兒配方奶粉、別的嬰幼兒配方食品）?！　。?）別的類食品市場銷售。　?。?）軟食類食品制售；軟食類食品制售，限（正餐產(chǎn)品、肉制品、豆類食品、糖塊產(chǎn)品）；軟食類食品制售，限（半成品加工方式）?！　。?）冷飲類食品制售；冷飲類食品制售，限蔬菜水果擺盤 ；冷飲類食品制售，限半成品加工方式?！　。?）生吃類食品制售；生吃類食品制售，限半成品加工方式?！　。?）點心類食品制售（含花生日蛋糕或不含蛋糕裱花）?！　。?）自制飲品制售，限（一般健康飲品、生鮮食品乳及產(chǎn)品、自釀啤酒）。　?。?0）別的類食品制售。　?。?）、（6）、（7）中“半成品加工方式”只限中央大廚房申請辦理運營?！　∪魹閱我环N類軟食類食品制售新項目的，可在（5）中的“正餐產(chǎn)品、肉制品、豆類食品、糖塊產(chǎn)品”挑選在其中一項標明?！　〖{入別的類食品市場銷售和別的類食品制售的實際種類，各個區(qū)局、委屬大隊報市局，由市局匯報我國監(jiān)管質(zhì)監(jiān)總局準許后實行，并確立標明?！　【邆錈帷⒗?、生、固體、液體等多種多樣情況，無法確立分類的食品，能夠依照食品安全性安全風險最大的情況開展分類?！　∈称肥袌鲣N售經(jīng)營人以食品生產(chǎn)制造加工廠熟制生產(chǎn)制造的獲得《食品生產(chǎn)許可》的食品（熟產(chǎn)品）和冷鏈物流既食食品為原材料，當場不用初加工，僅需解包、解除凍結(jié)、混和或僅需簡易勾調(diào)，不應(yīng)用食品防腐劑，不造成廚房油煙，當場經(jīng)簡易蒸氣加溫或微波爐加熱后散裝、市場銷售，出示給顧客既食服用的，并以食用農(nóng)產(chǎn)品方式零售的食品，根據(jù)質(zhì)監(jiān)總局《食品運營批準細則》中有關(guān)條文，參考餐飲經(jīng)營批準核查規(guī)定制訂實際要求，依照散稱食品(含熟菜)市場銷售的規(guī)范開展批準，不用標明食品制售類經(jīng)營范圍。　　食品經(jīng)營人運用現(xiàn)調(diào)飲料機售賣獲得《食品生產(chǎn)許可》的健康飲品，或是運營僅需人力資金投入獲得《食品生產(chǎn)許可》的食品原料，由自動化機械進行制做、市場銷售等事后工藝流程的既食服用的健康飲品，理應(yīng)獲得散稱食品市場銷售的經(jīng)營范圍，不用標明自制飲品制售的經(jīng)營范圍。現(xiàn)調(diào)飲料機自來水理應(yīng)符合我國要求的生活用水質(zhì)量標準。