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任何單位和個人從事食品生產經營活動，都應當向食品藥品監(jiān)督管理部門申報，并按照規(guī)定辦理食品經營許可證申請手續(xù);經食品藥品監(jiān)督管理部門審查批準后方可從事食品生產經營活動，并承擔食品生產經營的食品衛(wèi)生責任?！　?/p>

一、辦理食品經營許可證條件　　

1.具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離;　　

2.具有與經營的食品品種、數量相適應的設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施;　　

3.有食品安全專業(yè)技術人員、管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度;　　

4.具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物;　　

5.法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件?！　?/p>

二、辦理食品經營許可證材料　　

1.《食品經營許可申請書》;　　

2.《名稱預先核準通知書》或營業(yè)執(zhí)照復印件;　　

3.與食品經營相適應的經營場所使用證明以及經營場所的具體方位圖，自建房產的，提供產權證明，租賃的，提交租賃合同及產權證明或經營場所使用證明多家企業(yè)使用同一門牌號的經營場所的，申請人還應當提交以建筑物為平面圖的地址分割方位圖示;　　

4.負責人的身份證明復印件3份;　　

5.委托書以及委托代理人或指定代表的身份證明復印件2份;　　

6.專職或者兼職食品安全管理人員的身份證明復印件1份(食品安全管理人員非負責人的，另需提供雇工合同復印件1份);　　

7.食品安全管理制度1份，包括員工食品安全知識培訓制度、食品進貨查驗制度、食品進貨查驗記錄制度、從業(yè)人員健康檢查制度和健康檔案制度、食品退市制度、食品檢查、存貯、運輸制度等，從事食品批發(fā)的企業(yè)還應當有食品批發(fā)銷售記錄制度;　　

8.專職或者兼職食品安全管理人員的健康證復印件(企業(yè)提交2人，個體提交1人)。有食品安全技術人員的，還需提供技術人員身份證明;　　

9.與食品經營活動相適應的食品經營設備、工具清單和經營設施空間平面布局圖和操作流程的文件，食品經營設備和工具包括紫外燈、更衣設備、盥洗設備、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢氣物的設備和工具。貯存、運輸和裝卸設備。通過電話、網絡銷售食品的，應當注明電話銷售網絡和網址。空間平面布局圖標明用途、面積、設備設施位置等;對于經營散裝食品的，空間平面布局圖應體現出單獨的銷售區(qū)域;　　

10.工商部門要求提交的其他材料?！　?/p>

三、食品經營許可證受理審核時限　　

許可機關應當自受理之日起20個工作日內作出是否準予行政許可的決定。作出準予經營許可決定的，應自作出決定之日起10個工作日內向申請人頒發(fā)食品經營許可證。　　

食品經營許可申請程序　　

1.大廳咨詢或網上申請后填寫《食品經營許可申請表》及提交相關材料;　　

2.遞交相關文書材料，材料齊全后，領取《材料接收憑證》或《受理通知書》后等待許可核準結果，需要現場核查的配合食品藥品監(jiān)管部門現場核查?！　?/p>

3.領取《食品經營許可證》?！　?/p>

四、辦理食品經營許可證注意事項　　

1.申請人應當向具有許可管轄權的許可機關申請食品經營許可?！　?/p>

2.申請食品經營許可，應當先行取得營業(yè)執(zhí)照等合法主體資格證明。　　

3.已經取得的《食品流通許可證》、《餐飲服務許可證》、《食品衛(wèi)生許可證》(保健食品銷售)在有效期內繼續(xù)有效，期間需要變更或到期延續(xù)的按相關規(guī)定辦理。　　

4.申請食品流通許可證所提交的材料，應當真實、有效、符合法定形式。申請人應當對其提交材料的真實性負責。如有隱瞞，由縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門給予警告。該食品經營者在1年內不得再次申請食品經營許可?！　?/p>

5.對于食品流通經營者在2009年6月1日前已經取得《食品衛(wèi)生許可證》的，原許可證在有效期內繼續(xù)有效，自愿申請換證、原許可證載明事項發(fā)生變化或者有效期屆滿，食品經營者應當按照《食品流通許可證管理辦法》的規(guī)定提出申請，經審核機關審核后，領取食品流通許可證。　　

6.食品經營許可證發(fā)證日期為許可決定作出的日期，有效期為5年?！　?/p>

7.食品經營許可證應當載明：經營者名稱、社會信用代碼(個體經營者為身份證號碼)、法定代表人(負責人)、住所、經營場所、主體業(yè)態(tài)、經營項目、許可證編號、有效期、日常監(jiān)督管理機構、日常監(jiān)督管理人員、投訴舉報電話、發(fā)證機關、簽發(fā)人、發(fā)證日期和二維碼?！　?/p>

在經營場所外設置倉庫(包括自有和租賃)的，還應當在副本中載明倉庫具體地址?！　?/p>

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