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在深圳申請食品預包裝許可證，需嚴格按照《中華人民共和國食品安全法》《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》等法規(guī)要求準備材料。本文結(jié)合深圳市市場監(jiān)督管理局最新政策，系統(tǒng)梳理申請所需材料清單及注意事項，助力企業(yè)高效完成申報。

一、基礎性申請材料
許可申請書
需使用深圳市市場監(jiān)督管理局官網(wǎng)提供的標準模板，填寫時需注意：
企業(yè)名稱、社會信用代碼、住所等信息需與營業(yè)執(zhí)照完全一致
經(jīng)營場所地址需精確到門牌號，與租賃合同或產(chǎn)權證明一致
法定代表人/負責人簽字處需手寫簽名并加蓋公章
主體資格證明
營業(yè)執(zhí)照副本復印件（需加蓋公章，建議提供原件核驗）
法定代表人身份證復印件（正反面同頁，注明“與原件一致”并簽名）
涉及分支機構(gòu)申請的，需提交總公司授權文件及總公司營業(yè)執(zhí)照復印件
二、經(jīng)營場所證明文件
產(chǎn)權證明
自有房產(chǎn)：提供不動產(chǎn)權證書或房屋所有權證復印件
租賃房產(chǎn)：提供經(jīng)備案的租賃合同（有效期需覆蓋許可證有效期）及出租方產(chǎn)權證明
無產(chǎn)權證明：需提交所在街道辦出具的場所使用證明
平面布局圖
需包含功能間劃分（原料區(qū)、包裝區(qū)、成品區(qū)等）
標注設備設施位置（如貨架、計量器具、溫控設備等）
比例尺建議1:100，需加蓋企業(yè)公章
設施設備清單
需列明設備名稱、規(guī)格型號、數(shù)量、生產(chǎn)廠家等信息
關鍵設備需提供購買發(fā)票或合同（如冷藏柜、包裝機等）
計量器具需提交檢定證書（如電子秤需經(jīng)計量部門校準）
三、人員資質(zhì)材料
健康證明
接觸直接入口食品人員需提交健康證（有效期1年）
需覆蓋所有從業(yè)人員，建議按崗位分類提交
培訓記錄
食品安全管理人員需提供培訓合格證明（可通過“食安快線”APP獲?。?br/>需提交年度培訓計劃及考核記錄
四、質(zhì)量管理制度文件
進貨查驗制度
需包含供應商審核、索證索票、臺賬記錄等流程
重點食品原料需建立追溯體系（如食用農(nóng)產(chǎn)品需記錄產(chǎn)地信息）
過程控制制度
預包裝食品需明確貯存條件（溫度、濕度、避光要求等）
建立臨近保質(zhì)期食品處置機制（如設置專區(qū)、標注提示等）
應急處置預案
需包含食品安全事故處置流程、召回制度、投訴處理機制
需明確負責人及聯(lián)系電話，確保24小時應急響應
五、特殊情形補充材料
自動售貨設備
需提交設備合格證明、放置點位清單及現(xiàn)場照片
每臺設備需標注“食品經(jīng)營許可證公示”二維碼
網(wǎng)絡經(jīng)營
需提供電商平臺服務協(xié)議或自建網(wǎng)站ICP備案證明
網(wǎng)頁截圖需顯示食品經(jīng)營許可證公示信息
散裝食品轉(zhuǎn)預包裝
需提交改建后的生產(chǎn)流程圖及設備布局圖
需說明散裝食品與預包裝食品的物理隔離措施
六、申請流程簡介
網(wǎng)上申報
登錄廣東政務服務網(wǎng)，選擇“深圳市-食品經(jīng)營許可證新辦”事項
填寫申請信息并上傳電子材料（PDF格式，單文件不超過5M）
現(xiàn)場核查
核查重點：場所衛(wèi)生、設備運行、制度執(zhí)行
常見問題：溫濕度記錄不全、防鼠設施缺失、標簽標識不規(guī)范
領證須知
審批時限：自受理之日起15個工作日內(nèi)
許可證有效期：5年，期滿前30日申請延續(xù)
七、合規(guī)建議
提前規(guī)劃布局
預包裝食品經(jīng)營場所需與散裝食品、餐飲服務物理隔離
推薦采用“前店后倉”模式，設置獨立包裝間
完善臺賬管理
建立電子化追溯系統(tǒng)，記錄進貨查驗、銷售流向等信息
保留供應商資質(zhì)、檢驗報告等文件至少2年
關注政策動態(tài)
深圳市對特殊食品（如保健食品）實施專柜銷售管理
進口食品需加貼中文標簽，標注境內(nèi)代理商信息
深圳食品預包裝許可證申請已實現(xiàn)全流程網(wǎng)辦，企業(yè)可通過“i深圳”APP實時查詢辦理進度。建議提前3個月啟動準備工作，重點核查場所合規(guī)性及制度完備性，確保一次性通過現(xiàn)場核查。