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番禺食品衛(wèi)生許可證辦理全指南(2025年最新版)

來自創(chuàng)業(yè)知識 內(nèi)容團(tuán)隊(duì)
2025-07-14 14:58:11

在廣州市番禺區(qū)從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動,依法取得食品衛(wèi)生許可證是合法經(jīng)營的前提。本文結(jié)合2025年最新政策,系統(tǒng)梳理番禺區(qū)食品衛(wèi)生許可證的辦理流程、材料清單及監(jiān)管要點(diǎn)

在廣州市番禺區(qū)從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動,依法取得食品衛(wèi)生許可證是合法經(jīng)營的前提。本文結(jié)合2025年最新政策,系統(tǒng)梳理番禺區(qū)食品衛(wèi)生許可證的辦理流程、材料清單及監(jiān)管要點(diǎn),助力企業(yè)高效合規(guī)申領(lǐng)證件。

一、辦理核心要素解析
根據(jù)《廣東省衛(wèi)生廳食品衛(wèi)生許可證發(fā)放管理辦法》及番禺區(qū)市場監(jiān)管局2025年監(jiān)督檢查計(jì)劃,申領(lǐng)食品衛(wèi)生許可證需滿足以下條件:

主體資格:已取得營業(yè)執(zhí)照或其他合法經(jīng)營證明,餐飲服務(wù)單位需配備專職或兼職食品安全管理人員。
場所要求:經(jīng)營場所須與有毒有害源保持安全距離,具備防蠅、防鼠、防塵等設(shè)施,布局符合加工流程規(guī)范。
制度保障:建立食品安全自查、進(jìn)貨查驗(yàn)、事故處置等制度,從業(yè)人員需持有健康證明。
二、申領(lǐng)材料清單(2025版)
申請食品衛(wèi)生許可證需提交以下材料:

基礎(chǔ)文件
《食品衛(wèi)生許可證申請表》(需加蓋公章)
營業(yè)執(zhí)照副本復(fù)印件(可網(wǎng)上核驗(yàn)則免提交)
法定代表人身份證復(fù)印件
場所與設(shè)施
經(jīng)營場所平面圖及設(shè)備布局圖(標(biāo)注消毒、更衣等區(qū)域)
衛(wèi)生設(shè)施清單(如消毒柜、冷藏設(shè)備等)
管理制度
食品安全管理制度文本(含自查、培訓(xùn)、應(yīng)急處置等)
從業(yè)人員健康證復(fù)印件(2人以上需提供)
特殊要求
網(wǎng)絡(luò)食品銷售需提交設(shè)備放置地點(diǎn)及食品安全管控方案
集體用餐配送單位需提供配送流程及溫控措施說明
三、全流程辦理步驟
1. 線上預(yù)審與提交
登錄廣東政務(wù)服務(wù)網(wǎng)或廣州市衛(wèi)生健康委員會網(wǎng)站,填寫電子申請表并上傳材料掃描件。番禺區(qū)已全面推行“告知承諾制”,部分材料可后續(xù)補(bǔ)交。

2. 現(xiàn)場核查重點(diǎn)
市場監(jiān)管部門將重點(diǎn)檢查:

場所衛(wèi)生:三防設(shè)施(防蠅、防鼠、防塵)是否完備
流程合規(guī):原料處理、加工、儲存是否分區(qū)管理
制度執(zhí)行:進(jìn)貨臺賬、消毒記錄是否完整
3. 審批與領(lǐng)證
審核通過后,5個工作日內(nèi)頒發(fā)電子許可證(可自行打?。?br/>紙質(zhì)證書需至番禺區(qū)政務(wù)服務(wù)中心(亞運(yùn)大道550號)領(lǐng)取
四、2025年監(jiān)管新動向
根據(jù)番禺區(qū)市場監(jiān)管局最新通知,企業(yè)需重點(diǎn)關(guān)注:

風(fēng)險(xiǎn)分級管理:A/B/C/D級風(fēng)險(xiǎn)單位分別接受1/2/3/4次年度檢查,高風(fēng)險(xiǎn)業(yè)態(tài)(如濕粉類食品)加密巡查。
主體責(zé)任落實(shí):強(qiáng)制執(zhí)行“日管控、周排查、月調(diào)度”機(jī)制,未落實(shí)企業(yè)將面臨行政處罰。
信息化監(jiān)管:特殊食品生產(chǎn)企業(yè)須接入廣東省追溯系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)原料來源、加工過程全鏈條可溯。
五、常見問題解答
Q:許可證有效期多久?
A:公共場所衛(wèi)生許可證有效期4年,每2年復(fù)核一次;食品經(jīng)營許可證有效期5年,需提前30天申請換證。

Q:材料不全如何處理?
A:可現(xiàn)場補(bǔ)正或通過政務(wù)網(wǎng)補(bǔ)充上傳,逾期未補(bǔ)正視為撤回申請。

Q:跨區(qū)經(jīng)營需重新辦證嗎?
A:是的,需向經(jīng)營地所在區(qū)(如番禺區(qū))重新提交申請。

結(jié)語
申領(lǐng)食品衛(wèi)生許可證是食品經(jīng)營企業(yè)合規(guī)運(yùn)營的第一步。2025年番禺區(qū)通過“告知承諾制”“雙隨機(jī)一公開”等創(chuàng)新監(jiān)管手段,既簡化流程又強(qiáng)化事中事后監(jiān)管。企業(yè)需緊跟政策動態(tài),完善內(nèi)部管理,方能在激烈的市場競爭中行穩(wěn)致遠(yuǎn)。

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