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餐飲業(yè)

餐飲業(yè)辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照的詳細(xì)流程。拿到這兩個(gè)證后,就可以憑這兩個(gè)證及相應(yīng)的房屋租賃證實(shí)、身份證,去工商所申請(qǐng)領(lǐng)取工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照了。帶上營(yíng)業(yè)執(zhí)照的副本及復(fù)印件,還有經(jīng)營(yíng)者的身份證。辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照是餐廳開業(yè)的必備前提,辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照有兩種,即前制式和后制式。辦理前制式營(yíng)業(yè)執(zhí)照主要有如下步驟,。辦稅登記證需帶營(yíng)業(yè)執(zhí)照副本,本人身份證和本餐廳公章兩枚即可辦理,15個(gè)工作日后可取證。后制式營(yíng)業(yè)執(zhí)照,就是在正式營(yíng)業(yè)執(zhí)照沒(méi)有辦理下來(lái),而餐廳已裝修睦,設(shè)備、大貨、職員已預(yù)備齊全,只差營(yíng)業(yè)執(zhí)照未辦的情況下,為了順利開業(yè),辦理的臨時(shí)性營(yíng)業(yè)執(zhí)照,有效期為6個(gè)月。辦理后制式營(yíng)業(yè)執(zhí)照的主要步驟。

餐飲業(yè)辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照的詳細(xì)流程

關(guān)鍵詞:代辦營(yíng)業(yè)執(zhí)照

申請(qǐng)開餐館需要前置審批,即在工商部分拿到營(yíng)業(yè)執(zhí)照前,必需先得到衛(wèi)生許可證和環(huán)保部分的排污許可證。

以個(gè)體工商戶開一家小餐館為例,詳細(xì)程序是這樣的:先拿身份證原件及復(fù)印件到當(dāng)?shù)毓ど趟怯浢Q,記住這只是登記一個(gè)名稱,還沒(méi)到申領(lǐng)工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照的時(shí)候。由于在領(lǐng)取工商執(zhí)照之前,必需先到轄區(qū)內(nèi)的環(huán)保部分和衛(wèi)生監(jiān)視所申領(lǐng)排污許可證和衛(wèi)生許可證。

排污許可證的申領(lǐng)

先到轄區(qū)環(huán)保局辦證處申請(qǐng),受理后,工作職員會(huì)上門去檢查指導(dǎo)。領(lǐng)取排污許可證的兩個(gè)必需前提是:樓上不能有居民住宅;污水要能納入市政污水管道。

上門檢查的工作職員會(huì)根據(jù)營(yíng)業(yè)面積的大小來(lái)決定裝何種抽油煙機(jī)。自己買了家用的抽油煙機(jī)或者環(huán)保沒(méi)有認(rèn)可過(guò)的抽油煙機(jī)都不行。辦證處的工作職員提醒:在決定租下一個(gè)店面或是裝修之前,最好向環(huán)保部分咨詢一下。

好比,有的店主在開店裝修時(shí),排煙口或廚房的窗口正好對(duì)準(zhǔn)了后面的住戶,即使 治理部分一時(shí)不知,后面的居民仍是會(huì)去投訴,最后往往得再花錢調(diào)整。

衛(wèi)生許可證的申領(lǐng)

找到轄區(qū)內(nèi)的衛(wèi)生監(jiān)視所申請(qǐng)受理,接著要讓餐館從業(yè)職員進(jìn)行健康檢查、接受食物衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)。

在檢查和培訓(xùn)合格的條件下,主要看以下幾方面:一是衛(wèi)生舉措措施是否完備,主要指消毒、清洗舉措措施;二是加工場(chǎng)所和營(yíng)業(yè)場(chǎng)所面積比例是否達(dá)到。不同地段的餐館,比例要求會(huì)不一樣,事先咨詢?nèi)允潜匾摹?/p>

工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照

拿到這兩個(gè)證后,就可以憑這兩個(gè)證及相應(yīng)的房屋租賃證實(shí)、身份證,去工商所申請(qǐng)領(lǐng)取工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照了。

按照劃定,在開業(yè)之前,還需要向消防部分進(jìn)行消防申批,這需要在裝修的時(shí)候就向所在轄區(qū)申請(qǐng)。

稅務(wù)登記

自領(lǐng)取營(yíng)業(yè)執(zhí)照之日起30日內(nèi),要向當(dāng)?shù)囟悇?wù)局申請(qǐng)領(lǐng)取地稅稅務(wù)登記號(hào)。帶上營(yíng)業(yè)執(zhí)照的副本及復(fù)印件,還有經(jīng)營(yíng)者的身份證。個(gè)體工商戶開的小餐館,要交5%的營(yíng)業(yè)稅。另外需交城建稅、教育附加稅,稅額是營(yíng)業(yè)稅的11%,還有一部門其他的稅額,所占份額非常小。

辦理餐飲公司證照程序

一、營(yíng)業(yè)執(zhí)照:

1、到區(qū)工商局辦理名稱預(yù)登記(部門區(qū)縣可以通過(guò)網(wǎng)上名稱申請(qǐng))。

2、名稱核準(zhǔn)后,領(lǐng)取企業(yè)登記申請(qǐng)書。

3、辦理衛(wèi)生許可證(防疫站),應(yīng)備:(1)從業(yè)職員健康證;(2)店面方位圖、平面圖;(3)租房合同;(4)法人身份證。

4、辦理環(huán)保審批手續(xù),應(yīng)備:(1)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所房產(chǎn)證實(shí);(2)方位圖。

5、3—4項(xiàng)審批合格后,在工商申請(qǐng)書特交位置加蓋各自的審批章。

6、到工商局辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照 ,應(yīng)備:(1)法人身份證復(fù)印件;(2)股東會(huì)決議書;(3)公司章程(若為分公司則需總公司營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件)

二、 刻章(公章、財(cái)務(wù)章、人名章),應(yīng)備:(1)法人身份證原件;(2)營(yíng)業(yè)執(zhí)照原件。

三、代碼證書(區(qū)縣技術(shù)監(jiān)視局),應(yīng)備:(1)營(yíng)業(yè)執(zhí)照副本原件及復(fù)印件;(2)法人身份證復(fù)印件;(3)公章;(4)現(xiàn)金(243元)

四、銀行開戶許可證(基本戶:有轉(zhuǎn)帳支票及現(xiàn)金支票),應(yīng)備:(1)營(yíng)業(yè)執(zhí)照副本復(fù)印件;(2)法人身份證復(fù)印件;(3)財(cái)務(wù)章;(4)法人章;(5)公章;(6)代碼證書復(fù)印件;(7)10000元存款開戶。

五、稅務(wù)登記證(區(qū)縣地稅局),應(yīng)備:(1)營(yíng)業(yè)執(zhí)照副本復(fù)印件;(2)代碼證書復(fù)印件;(3)開戶許可證復(fù)印件;(4)法人身份證復(fù)印件;(5)合同(貼印花稅后)復(fù)印件;(6)公司章程復(fù)印件;(7)公章;(8)財(cái)務(wù)章;(9)現(xiàn)金(40元);(10)地稅局填表。

六、辦保險(xiǎn)證(審工資用,區(qū)縣社保中央),應(yīng)備:(1)營(yíng)業(yè)執(zhí)照副本原件及復(fù)印件;(2)法人身份證原件及復(fù)印件;(3)代碼證書原件及復(fù)印件;(4)填表(需要填銀行帳號(hào)及行號(hào));(5)入保險(xiǎn)人名單(填姓名、性別、身份證號(hào)碼、是否本市,是城鎮(zhèn)或農(nóng)村)。

七、 審工資(買工資本及工資臺(tái)帳)、(每月10號(hào)、25號(hào)追加工資,節(jié)假日順延),應(yīng)備:(1)工資本;(2)營(yíng)業(yè)執(zhí)照副本;(3)代碼證書;(4)稅務(wù)登記證;(5)保險(xiǎn)證。

辦個(gè)體照的程序

辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照是餐廳開業(yè)的必備前提,辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照有兩種:即前制式和后制式。

前制式營(yíng)業(yè)執(zhí)照,就是在餐廳開業(yè)前通過(guò)衛(wèi)生、消防、環(huán)評(píng)部分檢修合格后,到工商局申請(qǐng),待審批合格后,工商局發(fā)放正式營(yíng)業(yè)執(zhí)照。

辦理前制式營(yíng)業(yè)執(zhí)照主要有如下步驟:

一、名稱預(yù)登記

1、首先到當(dāng)?shù)毓ど叹诸I(lǐng)一份名稱預(yù)先核準(zhǔn)申請(qǐng)書,再按要求填表,填完以后需持本人身份證和戶口本的(復(fù)印件)到名稱核準(zhǔn)處查詢,名稱核準(zhǔn)后,一般7個(gè)工作日。

2、持名稱預(yù)先核準(zhǔn)申請(qǐng)書到名稱登記處領(lǐng)名稱申批表,按要求填表。

二、辦理衛(wèi)生許可證

1、名稱核準(zhǔn)后須帶兩份材料去衛(wèi)生防疫站領(lǐng)表,必需持本餐廳1:100平面圖和本人身份證及房產(chǎn)證和租賃合同。

2、餐廳裝修睦的情況下可以和防疫站工作職員商定時(shí)間去看現(xiàn)場(chǎng),主要看本餐廳的步局和各操縱間水池的安裝情況,假如防疫站工作職員說(shuō)沒(méi)什么問(wèn)題。

3、需持第一次在防疫站領(lǐng)取的表格(必需按要求填寫)還有本餐廳1:100平面圖兩張,本餐廳地輿位置圖兩張,本店負(fù)責(zé)人培訓(xùn)證實(shí),7日后可取衛(wèi)生許可證。

三、環(huán)境評(píng)估

環(huán)評(píng)的需的材料基本和衛(wèi)生防疫站相同,須環(huán)保局工作職員看現(xiàn)場(chǎng),其后要求我們找一家環(huán)保局認(rèn)可的單位給本餐廳出據(jù)一份環(huán)境評(píng)估證實(shí)。

四、消防電檢

1、消防也需持以上材料到所轄區(qū)消防分局領(lǐng)一份表,然后再讓負(fù)責(zé)管片的工職員看現(xiàn)場(chǎng),由其工作職員給我們指定一家電檢部分做電檢,由該部分給我們出據(jù)一份電檢講演(7個(gè)工作日)。

2、按要求填完消防局表格后,持以上材料到消防分局換取一張消防證實(shí)。

3、持消防證實(shí)找管片工作職員簽字,再到消防分局簽字(7個(gè)工作日)。

五、工商局審批

以上三個(gè)單位出據(jù)證實(shí)后,應(yīng)交當(dāng)?shù)毓ど谭志质诶?,需要的材料有法人身份證戶口本的(復(fù)印件)無(wú)業(yè)證實(shí)、未辦照證實(shí)(需到戶口所在地工商局辦理)及房產(chǎn)證實(shí)的戶主本人簽字,(按手?。┓课莺唾U合同,7個(gè)工作日后到工商分局領(lǐng)取副本,再過(guò)7個(gè)工作日到所在工商所領(lǐng)正本,以上手續(xù)在所轄區(qū)經(jīng)濟(jì)大廳都可辦理。

六、稅務(wù)登記證辦理

辦稅登記證需帶營(yíng)業(yè)執(zhí)照副本,本人身份證(復(fù)印件)和本餐廳公章兩枚即可辦理,15個(gè)工作日后可取證。

后制式營(yíng)業(yè)執(zhí)照,就是在正式營(yíng)業(yè)執(zhí)照沒(méi)有辦理下來(lái),而餐廳已裝修睦,設(shè)備、大貨、職員已預(yù)備齊全,只差營(yíng)業(yè)執(zhí)照未辦的情況下,為了順利開業(yè),辦理的臨時(shí)性營(yíng)業(yè)執(zhí)照,有效期為6個(gè)月。在這6個(gè)月內(nèi),你必需把所有手續(xù)補(bǔ)齊,把正式營(yíng)業(yè)執(zhí)照辦好,否則,如消防、衛(wèi)生、環(huán)評(píng)有一個(gè)部分不批準(zhǔn),營(yíng)業(yè)執(zhí)照批不下來(lái),就不能營(yíng)業(yè)。

辦理后制式營(yíng)業(yè)執(zhí)照的主要步驟

一、名稱預(yù)登記

1、首先到當(dāng)?shù)毓ど叹诸I(lǐng)一份名稱預(yù)先核準(zhǔn)申請(qǐng)書,再按要求填表,填完以后需持本人身份證和戶口本的(復(fù)印件)到名稱核準(zhǔn)處查詢,名稱核準(zhǔn)后,一般7個(gè)工作日。

2、持名稱預(yù)先核準(zhǔn)申請(qǐng)書到名稱登記處領(lǐng)名稱申批表,按要求填表。

二、營(yíng)業(yè)執(zhí)照審批

名稱核準(zhǔn)后交當(dāng)?shù)毓ど叹质诶?,需要的材料有名稱預(yù)先核準(zhǔn)申請(qǐng)書,名稱登記申批表,法人身份證和戶口本的(復(fù)印件)無(wú)業(yè)證實(shí)、未辦照證實(shí)(需到戶口據(jù)地工商局辦理)房產(chǎn)證實(shí)及戶主本人簽字(按手?。⒎课葑赓U合同,7個(gè)工作日后取執(zhí)照,有效期6個(gè)月。

三、后制式營(yíng)業(yè)執(zhí)照的后期工作

在6個(gè)月之內(nèi)把所有的手續(xù)補(bǔ)齊,程序和前制申批程序是相同的。


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1. 確定公司類型

首先,確定您要注冊(cè)的餐飲公司類型。公司類型通常包括有限責(zé)任公司、股份有限公司、個(gè)人獨(dú)資企業(yè)等。

2. 公司名稱預(yù)先核準(zhǔn)

在注冊(cè)餐飲公司前,需要確定公司名稱并進(jìn)行預(yù)先核準(zhǔn)。您可以在工商行政管理局的官方網(wǎng)站上進(jìn)行公司名稱預(yù)先核準(zhǔn)申請(qǐng)。

3. 注冊(cè)資本與出資方式

注冊(cè)餐飲公司時(shí),需明確注冊(cè)資本和出資方式。注冊(cè)資本可以是貨幣,也可以是非貨幣性質(zhì)的,如設(shè)備、知識(shí)產(chǎn)權(quán)等。

4. 提交公司設(shè)立登記申請(qǐng)

提交公司設(shè)立登記申請(qǐng)是注冊(cè)餐飲公司的下一步。需要準(zhǔn)備的文件通常包括:公司設(shè)立登記申請(qǐng)書、公司章程、投資者身份證明文件、公司名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書、公司住所使用權(quán)證明文件等。

5. 取得營(yíng)業(yè)執(zhí)照

經(jīng)過(guò)審核后,您將收到營(yíng)業(yè)執(zhí)照。此時(shí),您的餐飲公司已經(jīng)正式成立。

6. 取得食品經(jīng)營(yíng)許可證

作為餐飲公司,還需要取得食品經(jīng)營(yíng)許可證。這需要向當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)督管理部門提交申請(qǐng),提供包括食品安全管理制度、設(shè)施設(shè)備、從業(yè)人員健康證明等相關(guān)資料。

7. 后續(xù)的注冊(cè)流程

公司注冊(cè)并不止于獲取營(yíng)業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營(yíng)許可證。您還需要完成稅務(wù)登記、開立公司銀行賬戶、為員工參加社會(huì)保險(xiǎn)等后續(xù)流程。

8. 注意事項(xiàng)

在注冊(cè)餐飲公司的過(guò)程中,需要注意滿足食品安全、消防安全等相關(guān)法規(guī)要求,以保證公司的正常運(yùn)營(yíng)。

總結(jié)

注冊(cè)餐飲公司是一個(gè)涉及多個(gè)步驟的過(guò)程,需要理解相關(guān)法規(guī)和流程。通過(guò)本篇文章,您應(yīng)該已經(jīng)對(duì)注冊(cè)餐飲公司的流程有了全面的了解。如果需要專業(yè)的幫助,可以咨詢專業(yè)的公司注冊(cè)服務(wù)機(jī)構(gòu)。

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一、注冊(cè)餐飲公司的前期準(zhǔn)備

確定經(jīng)營(yíng)范圍

在注冊(cè)餐飲公司之前,首先需要確定您的公司將提供什么樣的餐飲服務(wù),例如:快餐、中式料理、西式餐點(diǎn)等。

確定公司名稱

公司名稱應(yīng)獨(dú)特并具備識(shí)別度,以便在眾多餐飲業(yè)中脫穎而出。

二、注冊(cè)餐飲公司的流程

核準(zhǔn)公司名稱

首先需要向工商管理局提交公司名稱進(jìn)行預(yù)先核準(zhǔn)。

辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照

隨后,需要提交包括租賃合同、公司章程等相關(guān)材料,以辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照。

辦理餐飲服務(wù)許可證

在獲得營(yíng)業(yè)執(zhí)照后,需要向衛(wèi)生部門提交申請(qǐng),以獲取餐飲服務(wù)許可證。

三、注冊(cè)餐飲公司的費(fèi)用

注冊(cè)餐飲公司的費(fèi)用主要包括以下幾部分:

公司名稱預(yù)核準(zhǔn)費(fèi)用

核準(zhǔn)公司名稱在以前是需要核名費(fèi)的,公司名稱核準(zhǔn)是免費(fèi)的。

營(yíng)業(yè)執(zhí)照申請(qǐng)費(fèi)用

營(yíng)業(yè)執(zhí)照申請(qǐng)費(fèi)用是免費(fèi)的,需要支付刻章的費(fèi)用,50-200元不等,這個(gè)是官方費(fèi)用,必須要收的,如果您找第3方代注冊(cè)辦理,比如創(chuàng)業(yè)螢火財(cái)稅全稱代辦只需1000元。

餐飲服務(wù)許可證費(fèi)用

辦理餐飲服務(wù)許可證通常需要繳納一定的費(fèi)用,具體金額需要咨詢當(dāng)?shù)氐男l(wèi)生部門。如果您不了解如何辦理餐飲服務(wù)許可證,可以聯(lián)系創(chuàng)業(yè)螢火財(cái)稅代辦。

四、總結(jié)

注冊(cè)餐飲公司是一個(gè)需要充分準(zhǔn)備和理解流程的過(guò)程。希望本文能夠幫助您理解注冊(cè)餐飲公司的流程和費(fèi)用,使您能夠更好地進(jìn)行公司注冊(cè)。

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您是否正在計(jì)劃在濟(jì)南開一家餐飲店?那么您一定需要辦理餐飲營(yíng)業(yè)執(zhí)照。但是,對(duì)于初次辦理餐飲營(yíng)業(yè)執(zhí)照的人來(lái)說(shuō),可能會(huì)感到一些困惑。本文將為您介紹濟(jì)南辦餐飲營(yíng)業(yè)執(zhí)照的相關(guān)事項(xiàng),幫助您順利開業(yè)。

第一步:準(zhǔn)備材料

在辦理餐飲營(yíng)業(yè)執(zhí)照之前,您需要準(zhǔn)備一些必要的材料。這些材料包括:身份證、房屋租賃合同、消防驗(yàn)收合格證、衛(wèi)生許可證等。您需要確保這些材料的真實(shí)性和有效性。

第二步:選擇營(yíng)業(yè)執(zhí)照類型

在濟(jì)南,餐飲業(yè)可以選擇三種不同類型的營(yíng)業(yè)執(zhí)照:個(gè)體工商戶營(yíng)業(yè)執(zhí)照、有限責(zé)任公司營(yíng)業(yè)執(zhí)照、股份有限公司營(yíng)業(yè)執(zhí)照。您需要根據(jù)自己的實(shí)際情況選擇適合自己的營(yíng)業(yè)執(zhí)照類型。

第三步:選擇注冊(cè)地址

在選擇注冊(cè)地址時(shí),您需要考慮到您的餐飲店的實(shí)際情況。比如,您需要考慮到交通便利程度、周邊環(huán)境、租金等因素。

第四步:填寫申請(qǐng)表

在填寫申請(qǐng)表時(shí),您需要認(rèn)真填寫各項(xiàng)信息,確保信息的真實(shí)性和準(zhǔn)確性。如果您不確定如何填寫,可以咨詢相關(guān)部門或者專業(yè)人士。

第五步:提交申請(qǐng)材料

在提交申請(qǐng)材料時(shí),您需要將所有必要的材料一并提交。如果您有疑問(wèn),可以咨詢相關(guān)部門或者專業(yè)人士。

第六步:繳納費(fèi)用

在繳納費(fèi)用時(shí),您需要根據(jù)不同類型的營(yíng)業(yè)執(zhí)照繳納不同的費(fèi)用。您需要確保繳納的費(fèi)用真實(shí)有效,并且遵守相關(guān)規(guī)定。

第七步:等待審批

在提交申請(qǐng)材料后,您需要等待相關(guān)部門的審批。一般情況下,審批時(shí)間需要一周左右。如果您的申請(qǐng)被批準(zhǔn),您將會(huì)收到餐飲營(yíng)業(yè)執(zhí)照。

第八步:領(lǐng)取餐飲營(yíng)業(yè)執(zhí)照

在您的申請(qǐng)被批準(zhǔn)后,您需要前往相關(guān)部門領(lǐng)取餐飲營(yíng)業(yè)執(zhí)照。在領(lǐng)取時(shí),您需要攜帶相關(guān)證件和申請(qǐng)表。

總結(jié)

辦理餐飲營(yíng)業(yè)執(zhí)照是開餐飲店的必要步驟。在辦理時(shí),您需要準(zhǔn)備好必要的材料,選擇適合自己的營(yíng)業(yè)執(zhí)照類型,填寫申請(qǐng)表,提交申請(qǐng)材料,繳納費(fèi)用,等待審批,領(lǐng)取餐飲營(yíng)業(yè)執(zhí)照。希望本文能夠幫助您順利開業(yè)。

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一、餐飲業(yè)工商注冊(cè)多少錢,仔細(xì)講解:

大概費(fèi)用:1000元-1500元,下面為詳細(xì)費(fèi)用:

1、核名手續(xù)費(fèi):30元。 (30元可以幫你檢索5個(gè)名字,很多名字重復(fù),所以一般常見(jiàn)的名字就不用試了,免得花冤枉錢。核名通過(guò)后,打印名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書。

2、到工商局去領(lǐng)取一張“企業(yè)(字號(hào))名稱預(yù)先核準(zhǔn)申請(qǐng)表”,填寫你準(zhǔn)備取的公司名稱,由工商局上網(wǎng)(工商局內(nèi)部網(wǎng))檢索是否有重名,如果沒(méi)有重名,就可以使用這個(gè)名稱,就會(huì)核發(fā)一張“企業(yè)(字號(hào))名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書”。這一步的手續(xù)費(fèi)是30元。

3、刻章費(fèi)用:0-500元

4、憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照到技術(shù)監(jiān)督局辦理組織機(jī)構(gòu)代碼證,費(fèi)用是80元。辦這個(gè)證需要半個(gè)月,技術(shù)監(jiān)督局會(huì)首先發(fā)一個(gè)預(yù)先受理代碼證明文件,憑這個(gè)文件就可以辦理后面的稅務(wù)登記證、銀行基本戶開戶手續(xù)了。

5、辦理基本賬戶:0元

6、設(shè)立公司社保賬戶:免費(fèi)

7、稅務(wù)報(bào)道:免費(fèi)

8、掛靠地址:大多1000元起

9、注冊(cè)資本必須由會(huì)計(jì)師事務(wù)所驗(yàn)資,會(huì)計(jì)師事務(wù)所收取的驗(yàn)資費(fèi)是與公司注冊(cè)資本大小有關(guān)的,注冊(cè)資本越高,驗(yàn)資費(fèi)越高。100萬(wàn)的公司驗(yàn)資費(fèi)用一般在1000元人民幣左右。另外,還收取銀行詢證函費(fèi)用,一般此項(xiàng)費(fèi)用在300元人民幣左右。

10、想省錢自己跑,就是多花點(diǎn)時(shí)間,不怕費(fèi)事的話可以嘗試下,想省事就直接找代理機(jī)構(gòu),代辦費(fèi)用:600-800元。

二、餐飲業(yè)工商注冊(cè)多少錢:相關(guān)內(nèi)容(要點(diǎn))

1、注冊(cè)公司必備資料:

負(fù)責(zé)人簽署的登記申請(qǐng)書;主管部門或者審批機(jī)關(guān)的批準(zhǔn)文件;組織章程;資金信用證明、驗(yàn)資證明或者資金擔(dān)保;企業(yè)主要負(fù)責(zé)人的身份證明;住所和經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所使用證明。

2、注冊(cè)資金相關(guān):

個(gè)人控股百分之百,是因?yàn)閭€(gè)人的財(cái)產(chǎn)和公司的財(cái)產(chǎn)無(wú)法分割清楚,承擔(dān)的是無(wú)限連帶責(zé)任。

3、經(jīng)營(yíng)范圍填寫:

有些企業(yè)同時(shí)經(jīng)營(yíng)多個(gè)行業(yè)的業(yè)務(wù),此時(shí),經(jīng)營(yíng)范圍中的第一項(xiàng)經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目所在企業(yè)為所屬行業(yè),而稅局稽查時(shí)選案指標(biāo)經(jīng)常參考行業(yè)水平,排錯(cuò)順序,小心吃虧。

4、資質(zhì)或許可(并非所有行業(yè)都需要):

不管是注冊(cè)公司還是個(gè)體戶,有的行業(yè)需要辦理經(jīng)營(yíng)許可證如餐飲行業(yè)、煙酒行業(yè)、影音碟片等等都需要辦理相關(guān)經(jīng)營(yíng)許可證才能營(yíng)業(yè),接下來(lái)創(chuàng)業(yè)螢火整理了公司注冊(cè)經(jīng)營(yíng)許可證的相關(guān)知識(shí),一起來(lái)看下吧。

5、實(shí)繳公司行業(yè)類型:注冊(cè)以下類型公司的老板要充備好資金。

1、采取募集方式設(shè)立的股份有限公司

2、商業(yè)銀行

3、外資銀行

4、金融資產(chǎn)管理公司

5、信托公司

6、財(cái)務(wù)公司

7、金融租賃公司

8、汽車金融公司

9、消費(fèi)金融公司

10、貨幣經(jīng)紀(jì)公司

11、村鎮(zhèn)銀行

12、貸款公司

13、農(nóng)村信用合作聯(lián)社

14、農(nóng)村資金互助社

15、證券公司

總結(jié):“餐飲業(yè)工商注冊(cè)多少錢:1000元-1500元”另外注冊(cè)在不同地域及公司類型費(fèi)用亦會(huì)有所差異。創(chuàng)業(yè)螢火成立于2010年,工商代辦服務(wù)經(jīng)驗(yàn)豐富,0元注冊(cè)公司,3天可領(lǐng)取營(yíng)業(yè)執(zhí)照。創(chuàng)業(yè)螢火經(jīng)工商局、財(cái)稅局、稅務(wù)局核準(zhǔn)成立的工商財(cái)稅代理機(jī)構(gòu),辦理工商業(yè)務(wù)專業(yè)正規(guī),歡迎咨詢!

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餐飲業(yè)辦營(yíng)業(yè)執(zhí)照流程仔細(xì)說(shuō)明:

一、流程說(shuō)明:

第一步:核準(zhǔn)名稱

遞交《名稱(變更)預(yù)先核準(zhǔn)申請(qǐng)書》、投資人身份證、備用名稱若干及相關(guān)材料,等待名稱核準(zhǔn)結(jié)果;

第二步:提交公司注冊(cè)資料

預(yù)查名稱后,需要我們整理公司注冊(cè)需要的資料,如法人、股東、監(jiān)事身份證掃描件、注冊(cè)資金及出資比例、經(jīng)營(yíng)范圍、注冊(cè)區(qū)域、聯(lián)系電話等等。

第三步:申領(lǐng)營(yíng)業(yè)執(zhí)照

公司申請(qǐng)注冊(cè)一切手續(xù)都已經(jīng)要辦完了,按照《準(zhǔn)予行政許可決定書》的提示時(shí)間到工商局領(lǐng)取執(zhí)照就可以。

第四步:刻公章

1、《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》副本原件和復(fù)印件一份

2、法人代表和經(jīng)辦人身份證原件及復(fù)印件一份

3、法人代表授權(quán)刻章委托書

4、到公安機(jī)關(guān)許可的刻制企業(yè),由刻制企業(yè)審核錄入印章治安管理信息系統(tǒng)-自動(dòng)生成芯片和印章編碼-刻制企業(yè)下載公章信息刻制公章-上傳系統(tǒng)建立電子檔案。

5、公章刻制企業(yè)發(fā)放公章時(shí),應(yīng)出具由縣級(jí)公安機(jī)關(guān)蓋章的《公章備案登記單》,領(lǐng)章人簽名領(lǐng)取。

第五步:在銀行開立基本賬戶

1、銀行選擇:首先國(guó)有四大銀行,有些地方銀行手續(xù)更簡(jiǎn)單,如需建立外幣賬戶一般中國(guó)銀行更靠譜,因此,根據(jù)自己需求選擇開戶行。

2、開公司賬戶所需資料:

(1)營(yíng)業(yè)執(zhí)照正本原件

(2)組織機(jī)構(gòu)代碼證正本原件

(3)稅務(wù)登記證正本原件

(4)信用證原件

(5)開戶許可證原件

(6)公章、法人章、財(cái)務(wù)章

(7)法人身份證原件、經(jīng)辦人身份證原件

(8)帶少部分現(xiàn)金,可能會(huì)需要

第六步:稅務(wù)報(bào)道

公司獲取證照的30天內(nèi),必須到稅務(wù)部門征管鑒定,并往后每個(gè)月必須如期納稅。

二、費(fèi)用信息:

大概費(fèi)用800元-1500元,詳情如下:

1、核名費(fèi):0元

2、工商執(zhí)照:免費(fèi)

3、刻章:30-100元

4、組織機(jī)構(gòu)代碼證辦理:120元

5、銀行開戶:免費(fèi)

6、社保開戶:0~500元(有員工都要開社保戶)

7、稅務(wù)登記證辦理:0元

8、注冊(cè)地址(商務(wù)掛靠地址):500-1000元/年不等(自己有地址的可省略)

9、注冊(cè)資本必須由會(huì)計(jì)師事務(wù)所驗(yàn)資,會(huì)計(jì)師事務(wù)所收取的驗(yàn)資費(fèi)是與公司注冊(cè)資本大小有關(guān)的,注冊(cè)資本越高,驗(yàn)資費(fèi)越高。100萬(wàn)的公司驗(yàn)資費(fèi)用一般在1000元人民幣左右。另外,還收取銀行詢證函費(fèi)用,一般此項(xiàng)費(fèi)用在300元人民幣左右。

10、代理公司注冊(cè)服務(wù)費(fèi):創(chuàng)業(yè)螢火免費(fèi)代理注冊(cè)

以上便是“餐飲業(yè)辦營(yíng)業(yè)執(zhí)照流程的詳情介紹”如果你還有相關(guān)疑問(wèn),請(qǐng)咨詢創(chuàng)業(yè)螢火客服,工商顧問(wèn)會(huì)在第一時(shí)間為您解疑釋惑。

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一、注冊(cè)35類可否開餐飲



35類商標(biāo)是每個(gè)行業(yè)都要有的,除此之外還需要滿足以下條件:1、須選擇本身已有相當(dāng)經(jīng)驗(yàn)的連鎖體系;2、技術(shù)難度不能太高;3、須注意選擇行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì);等等。



二、什么是餐飲業(yè)



餐飲業(yè)(catering)是通過(guò)即時(shí)加工制作、商業(yè)銷售和服務(wù)性勞動(dòng)于一體,向
消費(fèi)者
專門提供各種酒水、食品,消費(fèi)場(chǎng)所和設(shè)施的
食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)
行業(yè)。歐美《標(biāo)準(zhǔn)行業(yè)分類法》的定義,餐飲業(yè)是餐飲服務(wù)機(jī)構(gòu)。



三、餐飲業(yè)的服務(wù)特點(diǎn)



1、一次性



餐飲服務(wù)只能一次使用,當(dāng)場(chǎng)享受,不論是到店用餐還是外送,一次就餐對(duì)應(yīng)著一次服務(wù)。當(dāng)本次就餐結(jié)束后,餐飲服務(wù)自然終止。



2、無(wú)形性



餐飲業(yè)在服務(wù)效用上有無(wú)形性,它不同于水果、蔬菜等有形
產(chǎn)品
,公從色澤、大小、形狀等就能判別其質(zhì)量好壞。餐飲服務(wù)只能通過(guò)就餐客人購(gòu)買、消費(fèi)、享受服務(wù)之后所得到的親身感受來(lái)評(píng)價(jià)其好壞。



3、差異性



餐飲服務(wù)的差異性一方面是指餐飲服務(wù)是由餐飲部門工作人員通過(guò)手工勞動(dòng)來(lái)完成的,而每位工作人員由于年齡、性別、性格、素質(zhì)和文化程度等方面的不同,他們?yōu)榭腿颂峁┑牟惋嫹?wù)也不盡相同,另一方面,同一服務(wù)員在不同的場(chǎng)合,不同的時(shí)間,或面對(duì)不同的客人,其服務(wù)態(tài)度和服務(wù)方式也會(huì)有一定的差異。



4、直接性



一般的工農(nóng)業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)出來(lái)后,大都要經(jīng)過(guò)多個(gè)流通環(huán)節(jié),才能達(dá)到消費(fèi)者手中。如果產(chǎn)品在出廠前質(zhì)量檢驗(yàn)不合格,可以返工,在商店里你認(rèn)為不滿意的商品可以不去問(wèn)津,而餐飲產(chǎn)品則不同。它的生產(chǎn)、銷售,消費(fèi)幾乎是同步進(jìn)行的,因而生產(chǎn)者與消費(fèi)者之間是當(dāng)面服務(wù),當(dāng)面消費(fèi)。



以上是一篇關(guān)于“注冊(cè)35類可否開餐飲”方面的介紹,主要介紹了注冊(cè)35類是否可以開餐飲,還有餐飲業(yè)的概念以及餐飲業(yè)的服務(wù)特點(diǎn)。除此以外,對(duì)于餐飲業(yè)方面的問(wèn)題,避免產(chǎn)生不必要的糾紛,建議咨詢一下!

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因?yàn)橐咔椋惋嫎I(yè)發(fā)生了翻天覆地的變化。一方面,疫情讓整個(gè)餐飲的經(jīng)營(yíng)環(huán)境充滿了不確定性;另一方面,疫情也凸顯了餐飲龐大的消費(fèi)基礎(chǔ)和極強(qiáng)的恢復(fù)能力,并因此得到了資本的青睞。

特別是小吃快餐和燒烤,更是在疫后率先復(fù)蘇,成為大熱的品類。其中,燒烤品類,更是因?yàn)橐咔楹笮略?5萬(wàn)家門店而備受關(guān)注。

與此同時(shí),不少燒烤相關(guān)的企業(yè)或者品牌也傳出了融資的信息。

比如專注燒烤火鍋食材供應(yīng)鏈的鍋圈食匯,自去年疫情之后就獲得了4輪的融資,目前估值已過(guò)百億。還有喜姐炸串、夸父炸串、很久以前羊肉串、永定門電烤串等品牌也相繼公布了融資信息。

可以說(shuō)燒烤烤串賽道,依靠強(qiáng)社交屬性、強(qiáng)食材包容性以及獨(dú)具的市井氣息,率先在疫情之后脫穎而出,在后疫情時(shí)代展現(xiàn)出強(qiáng)大的韌性。

全國(guó)燒烤門店數(shù)突破34萬(wàn),疫情后新開出15萬(wàn)

企查查數(shù)據(jù)顯示,當(dāng)下全國(guó)燒烤門店已經(jīng)突破34萬(wàn)家。尤其是疫情之后,燒烤品類新開門店數(shù)更是達(dá)到了15萬(wàn)家,其中2020年開出7萬(wàn)多家,2021年前10個(gè)月,也開出了近8萬(wàn)家。這些新開出的門店,大部分以創(chuàng)業(yè)店、夫妻老婆店等傳統(tǒng)業(yè)態(tài)的模式存在著。

據(jù)紅餐品牌研究院數(shù)據(jù)顯示,即使在新冠疫情陰云籠罩的 2020 年三四月份,燒烤的關(guān)注度還在持續(xù)走高,無(wú)論是開店數(shù)據(jù)亦或是消費(fèi)數(shù)據(jù),甚至都超過(guò)了2019 年同期。

疫情后,燒烤為什么這么火?

一方面,燒烤是最佳的“報(bào)復(fù)性消費(fèi)”品類之一,能滿足消費(fèi)者大口吃肉和暢快社交需求。

近年來(lái),“喝酒擼串”這一消費(fèi)場(chǎng)景成為人們放松休閑、交流情感的重要餐飲形式。吃燒烤,最重要的動(dòng)作并不是“吃”,而是隱藏在“吃”這個(gè)消費(fèi)場(chǎng)景過(guò)程中所承載的,人與人之間的情感交流。幾串燒烤,幾罐啤酒,約上三五好友,共同分享美食的輕松愜意,一切的真心話都能在“吃燒烤”這一過(guò)程中油然而生。

一方面,得益于各地政府發(fā)力夜經(jīng)濟(jì),燒烤作為其中的支柱品類,享受一定政策紅利。

據(jù)艾媒咨詢發(fā)布的《2021中國(guó)夜間經(jīng)濟(jì)最新發(fā)展報(bào)告》顯示,截至2020年年底,中國(guó)夜間經(jīng)濟(jì)規(guī)模突破30萬(wàn)億元,同比增長(zhǎng)5%,預(yù)計(jì)2021年增至36萬(wàn)億元。其中燒烤作為夜經(jīng)濟(jì)餐飲的首要支柱品類,可以說(shuō)占盡天時(shí)地利人和。

眾多從業(yè)者也正是看中其中的機(jī)遇,紛紛入局。

2021十大燒烤品牌榜單發(fā)布,品牌格局成型

在紅餐網(wǎng)發(fā)布的“2021十大燒烤品牌”榜單中,木屋燒烤、很久以前羊肉串、豐茂烤串、聚點(diǎn)串吧、何師燒烤、管氏翅吧、客串出品、郭靖烤全羊、冰城串吧以及九村烤腦花等品牌上榜,斬獲殊榮。

紅餐網(wǎng)分析發(fā)現(xiàn),今年的燒烤十大榜單,主要聚焦于除烤肉之外的燒烤細(xì)分品類,上榜的大多為頗具實(shí)力的烤串類品牌,而非傳統(tǒng)的烤串類品牌,如郭靖烤全羊、九村烤腦花,則是憑借差異化的特性名列前十。

對(duì)比去年的榜單,今年的十大品牌位居前4的木屋燒烤、很久以前羊肉串、豐茂烤串、聚點(diǎn)串吧排名不變;冰城串吧由去年榜單第5下降到了第9;何師燒烤由去年的第8上升到了今年的第5;管氏翅吧從去年的第10上升到了第6;九村烤腦花則降了一位,來(lái)到了第10;郭靖烤全羊下降兩位,來(lái)到了今年的第8。

大體來(lái)看,燒烤品類的品牌格局已經(jīng)基本成型。

其中,位居榜一的木屋燒烤一直堅(jiān)持走直營(yíng)路線。此前,木屋燒烤曾推出5年發(fā)展百城千店的計(jì)劃。據(jù)官方數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),目前其直營(yíng)門店數(shù)量已經(jīng)達(dá)到了200家,覆蓋全國(guó)范圍內(nèi)的18個(gè)一線和新一線城市。

榜二的很久以前羊肉串,則在去年6月宣布獲得近億元的B輪融資后,展現(xiàn)出極大的發(fā)展?jié)摿Γ壳捌湓谌珖?guó)范圍內(nèi)十幾個(gè)大中城市,也開出了60多家門店。

聚點(diǎn)串吧則深耕北京市場(chǎng),疫情之后定下“北京第一,全國(guó)頭部”的發(fā)展策略,計(jì)劃兩年內(nèi)開出80家直營(yíng)店。目前也已經(jīng)在北京市場(chǎng)開出了63家門店。

此外,豐茂烤串、何師燒烤、客串出品、冰城串吧等以烤串為主打的品牌,得益于《人生一串》《風(fēng)味人間》等美食探索記錄片的大火,也展現(xiàn)出不俗的發(fā)展勢(shì)頭。

實(shí)際上,除了大火的烤串,榜單中也有著通過(guò)產(chǎn)品做差異化突圍而出色的品牌代表。比如管氏翅吧以原創(chuàng)招牌烤翅為主打,打出產(chǎn)品差異化,形成自己獨(dú)樹一幟的風(fēng)格,目前在北京地區(qū)開出了近40家門店。

同樣以差異化產(chǎn)品突圍的還有郭靖烤全羊和九村烤腦花。他們一個(gè)聚焦于北京市場(chǎng),以極具北方食材特色羊肉為主打;另一個(gè)主打川渝風(fēng)味極具特色的腦花,分別在各自市場(chǎng)開出了62和41家門店。

燒烤品類連鎖化空間大,跨區(qū)域發(fā)展成趨勢(shì)

盡管當(dāng)下全國(guó)燒烤門店已經(jīng)突破34萬(wàn)家。但門店數(shù)在 100 家及以上的燒烤品牌占比僅為 7.1%。從“2021十大燒烤品牌”上榜的頭部品牌來(lái)看,除了木屋燒烤超過(guò)百家門店以外,其余品牌的門店數(shù)量,大都在50家左右徘徊。

這樣的數(shù)據(jù)和動(dòng)輒幾百家門店的快餐、火鍋行業(yè)相比,集中化程度較低,整個(gè)燒烤賽道面臨著連鎖標(biāo)準(zhǔn)化的機(jī)遇。

尤其是隨著城市化進(jìn)程的進(jìn)一步推進(jìn),以街邊攤位形式經(jīng)營(yíng)的燒烤店可能難以生存,企業(yè)連鎖和品牌化將成為發(fā)展趨勢(shì)。

紅餐品牌研究院數(shù)據(jù)顯示,國(guó)內(nèi)燒烤的門店數(shù)量眾多,在全國(guó)遍地開花。其中,三、四、五線城市門店數(shù)總占比為 59.3%,要高于一線、新一線和二線城市的總門店數(shù)量占比??梢?jiàn),燒烤在低線城市的發(fā)展較為火熱,滲透率比較高。

與此同時(shí),從各城市燒烤門店數(shù)的分布來(lái)看,北京、上海、武漢分別摘得前三名,深圳、重慶、成都緊隨其后。門店數(shù)位列前10的城市,均是夜生活相對(duì)比較豐富的城市,尤其是武漢、重慶、成都這3個(gè)新一線城市,燒烤門店數(shù)逼近北京、上海,遠(yuǎn)超廣州。


而從“2012十大燒烤品牌”的企業(yè)分布情況來(lái)看,基本也和上述數(shù)據(jù)吻合。而這也意味著,目前大多數(shù)燒烤品牌都是深耕某一區(qū)域或者地區(qū),甚少布局全國(guó)。

不過(guò),近年來(lái),不少燒烤品牌開始慢慢布局全國(guó), 以木屋燒烤、很久以前羊肉串等為代表的品牌已經(jīng)開啟了全國(guó)化征程。除此以外,豐茂烤串、何師燒烤、客串出品等品牌也在有意向外做門店布局。

據(jù)紅餐品牌研究院數(shù)據(jù)顯示,僅將門店布局在單一區(qū)域的品牌很少,只占了 25.6%,而門店橫跨三個(gè)區(qū)域及以上的品牌占到了58.1%。

各燒烤品牌開始全國(guó)擴(kuò)張,隨著供應(yīng)鏈進(jìn)一步成熟完善,燒烤市場(chǎng)格局或?qū)?huì)發(fā)生新的變化。

兩千億產(chǎn)值,燒烤品類還能怎么玩?

燒烤作為大單品,市場(chǎng)規(guī)模和增速都十分可觀。但是,隨著商戶數(shù)量逐年攀升,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)也將由增量競(jìng)爭(zhēng)轉(zhuǎn)化為存量競(jìng)爭(zhēng)。未來(lái),燒烤行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng),已經(jīng)從單一維度的比拼,上升到了涉及選品、場(chǎng)景、營(yíng)銷、搭售和服務(wù)等多維度上的綜合較量。

性價(jià)比和體驗(yàn)感成主流,品牌化運(yùn)營(yíng)迎來(lái)紅利期

據(jù)紅餐品牌研究院統(tǒng)計(jì),人均消費(fèi)在41~70元的燒烤品牌占據(jù)了半壁江山,比例達(dá)到了51.9%,71~100元的燒烤品牌占到了24.6%,而客單價(jià)40元以下以及100 元以上的燒烤品牌占比低,只占了8.9%和14.6%??梢?jiàn),燒烤市場(chǎng)呈現(xiàn)出典型的紡錘狀發(fā)展形態(tài),中端燒烤品牌居多,低端和高端品牌偏少。

人均消費(fèi)不過(guò)百是當(dāng)前燒烤市場(chǎng)的主流,這體現(xiàn)了當(dāng)下消費(fèi)者對(duì)于性價(jià)比和體驗(yàn)的雙重追求,既想要追求好的燒烤體驗(yàn),又不希望價(jià)格過(guò)高。這意味著,毫無(wú)體驗(yàn)感的低端燒烤市場(chǎng)恐會(huì)逐漸被市場(chǎng)淘汰。

而隨著消費(fèi)升級(jí)浪潮的到來(lái),消費(fèi)者對(duì)于體驗(yàn)感的需求日益提升,吃燒烤不僅要求好吃,也講究氛圍和體驗(yàn)。這代表著品牌化運(yùn)營(yíng)的燒烤品牌正迎來(lái)紅利期。

多維度創(chuàng)新,打出品牌差異化是王道

燒烤簡(jiǎn)單易操作的特性決定了它的低門檻,若是想要從一眾燒烤品牌中殺出重圍,單純維度的創(chuàng)新已經(jīng)很難取勝,必須要多維度著手。

首先是場(chǎng)景功能。可以嘗試去滿足消費(fèi)者差異化的需求。譬如為重視社交屬性的年輕人,打造一個(gè)以燒烤為主的社交、娛樂(lè)平臺(tái),比如居酒屋或者桌游社等。

其次是場(chǎng)景環(huán)境。過(guò)去在露天環(huán)境下經(jīng)營(yíng)的燒烤攤,極具煙火氣。當(dāng)嘈雜且臟亂差的環(huán)境,卻不是一句“煙火氣”就能把弊端完全掩蓋的。

所以,通過(guò)裝修設(shè)計(jì),成為了燒烤門店打造場(chǎng)景和品牌IP的有效通路。譬如諸鑼記烤串就打造出了以恐龍為主題的門店風(fēng)格,非常具有辨識(shí)度。

最后是食材供應(yīng)鏈。隨著供應(yīng)鏈的成熟,食材區(qū)域壁壘被打破,品牌可以嘗試打破當(dāng)?shù)毓逃惺巢牡南拗?,以此形成差異化?/p>

比如,將沿海的海鮮運(yùn)到內(nèi)陸亦或是將大西北的牛羊肉運(yùn)到沿海,都是燒烤品牌在食材創(chuàng)新上有效打法。其中,在川渝起家的何師燒烤,就突破食材壁壘推出大受食客歡迎的湛江生蠔。

打破傳統(tǒng)燒烤的桎梏,延伸消費(fèi)場(chǎng)景

燒烤店發(fā)展壯大的一大阻礙為消費(fèi)場(chǎng)景的限制。所以在消費(fèi)場(chǎng)景上做延伸,將會(huì)是傳統(tǒng)燒烤打破桎梏的關(guān)鍵。

比如燒烤店要打破白天營(yíng)業(yè)時(shí)長(zhǎng)過(guò)短的問(wèn)題,可以嘗試將其他菜系的特色菜品納入經(jīng)營(yíng)范圍。由單一的燒烤類菜品消費(fèi),轉(zhuǎn)向以燒烤類菜品為主的綜合性消費(fèi)也是一個(gè)方向。此前,木屋燒烤就曾在疫情期間做過(guò)下午茶和早餐以及午餐增加了烤肉飯等多時(shí)段多場(chǎng)景經(jīng)營(yíng)的嘗試,并取得不錯(cuò)的收益。

除此以外,燒烤店還能在業(yè)態(tài)上做延伸,比如燒烤+酒吧、燒烤+居酒屋、燒烤+KTV等的融合。這些業(yè)態(tài)和燒烤擁有相似的消費(fèi)場(chǎng)景,能夠形成互補(bǔ)。

而在銷售場(chǎng)景的延伸上,則可以考慮往零售化做嘗試。譬如,豐茂烤串就已經(jīng)開始入局“家庭燒烤”,推出外賣烤串半成品,新鮮食材現(xiàn)穿現(xiàn)送,還研發(fā)了一款多功能家庭無(wú)煙電烤爐,買生串送無(wú)煙電烤爐,大大地豐富了門店的銷售場(chǎng)景。

還有,就是要積極擁抱數(shù)字化。摒棄傳統(tǒng)的門店管理思維,連鎖燒烤企業(yè)做精細(xì)化的門店管理,將是燒烤品牌制勝的關(guān)鍵。

比如夸父炸串,從籌備開始就確立了數(shù)字化運(yùn)營(yíng)管理的基本思路。在2020年的疫情期間,夸父炸串就借助慧運(yùn)營(yíng)這套成熟的連鎖門店運(yùn)營(yíng)管理軟件,完成了數(shù)字化管理部署,建立了從SOP(Standard Operating Procedure 即標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)程序)制定、培訓(xùn)與考核、巡店與輔導(dǎo)、到分析與優(yōu)化的完整數(shù)字化運(yùn)營(yíng)管理閉環(huán)。

據(jù)了解,夸父炸串引入的慧運(yùn)營(yíng)數(shù)字化解決方案,不但助力門店巡店環(huán)節(jié)數(shù)字化,極大的提升了效率,還節(jié)約了人力和管理成本。而這也是夸父炸串高喊出“3年5000家,5年突破10000家”目標(biāo)的底氣所在。

小 結(jié)

千億產(chǎn)值的賽道,燒烤品類還有很大的市場(chǎng)空間。未來(lái),誰(shuí)能率先跑出?值得無(wú)限期待。

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疫情的反復(fù)考驗(yàn)餐飲業(yè)的現(xiàn)金流,客流量無(wú)可避免地減少,誰(shuí)能開源節(jié)流,誰(shuí)才能活得更久。

經(jīng)歷重新洗牌后,資本對(duì)堅(jiān)挺下來(lái)的餐飲企業(yè)熱情不減。行業(yè)研究數(shù)據(jù)庫(kù)艾媒數(shù)據(jù)中心顯示,2021年1-7月,餐飲行業(yè)共發(fā)生67起融資事件,共融資396.52億元。

和府撈面、五爺拌面、遇見(jiàn)小面等中式連鎖餐飲品牌,均在今年上半年完成億元級(jí)融資,而老娘舅餐飲股份有限公司(下稱“老娘舅”)也不遑多讓,已在浙江證監(jiān)局完成輔導(dǎo)備案,準(zhǔn)備沖刺A股上市。

近400家門店,合作客戶來(lái)頭不小

老娘舅是一家中式快餐連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè),主要提供以江南口味為主,兼顧各地餐飲美食的中式快餐產(chǎn)品,以“米飯要講究,就吃老娘舅”為品牌定位,強(qiáng)調(diào)以米飯為代表的高品質(zhì)食材、標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營(yíng)。

成立21年時(shí)間,老娘舅已開出近400家直營(yíng)門店,官網(wǎng)顯示,目前老娘舅單店日均可出餐1000+份。作為一家快餐店,老娘舅的人均消費(fèi)并不高,在大眾點(diǎn)評(píng)上搜索老娘舅商家,人均約為25元到35元左右,最火的團(tuán)購(gòu)套餐為:魚香肉絲+米飯+燉蛋+蛋餃(2)+包菜,售價(jià)22元。

以此推算,老娘舅平均每日營(yíng)收在100萬(wàn)元到140萬(wàn)元,年?duì)I收在3.65億元到5.11億元左右,但老娘舅的地域?qū)傩暂^為明顯,目前僅在江蘇、浙江、上海、安徽四地有門店,其中浙江省內(nèi)超210家,江蘇省內(nèi)超130家。

老娘舅此前已融資多輪,資方大多來(lái)頭不小,但均未透露金額和估值。

愛(ài)企查顯示,勁邦資本于2016年兩次投資老娘舅,其為男裝品牌勁霸男裝旗下的投資機(jī)構(gòu),據(jù)輔導(dǎo)備案信息顯示,西藏勁邦勁達(dá)創(chuàng)業(yè)投資合伙企業(yè)(有限合伙)為老娘舅第五大股東,持股7.27%。

復(fù)星醫(yī)藥(600196.SH)曾于2009年對(duì)老娘舅進(jìn)行天使輪投資,但在2020年1月2日,復(fù)星醫(yī)藥在上交所互動(dòng)易平臺(tái)回復(fù)投資者提問(wèn)時(shí)表示,“截至目前,本集團(tuán)已不再持有浙江老娘舅餐飲有限公司的股權(quán)”。

2010年入股的德迅投資由騰訊聯(lián)合創(chuàng)始人曾李青創(chuàng)立,其團(tuán)隊(duì)有大量騰訊背景;2020年,老牌投資機(jī)構(gòu)基石資本和國(guó)資杭州城投也入股了老娘舅。

老娘舅的合作客戶也都來(lái)頭不小。例如2016年杭州G20峰會(huì)的快餐供應(yīng),2010年上海世博會(huì)的午餐供應(yīng)商,還是互聯(lián)網(wǎng)巨頭阿里巴巴連續(xù)兩年年會(huì)的商務(wù)訂餐供應(yīng)商。

家族掌舵,湖州資本加持

老娘舅大本營(yíng)在浙江湖州,這里商業(yè)發(fā)達(dá)。

“湖州商幫”的概念早在清、民國(guó)時(shí)就已經(jīng)形成,他們主要活躍于上海灘和蘇杭,在中國(guó)商業(yè)史上,它是繼“徽商”和“晉商”之后、與“潮商”(包括“粵商”)和“甬商”同時(shí)出現(xiàn)的新興商人集體。湖州商幫最初主要依賴輯里湖絲(即蠶絲)的出口貿(mào)易而暴富,資料顯示:1843年上海開埠后,輯里湖絲的出口量占到了全國(guó)生絲出口的三分之一以上。

在現(xiàn)代,湖州也可謂是財(cái)富的聚集地。2020年《胡潤(rùn)百富榜》中,湖州15位富豪上榜,其中鼎力集團(tuán)的許樹根全國(guó)排名173名,財(cái)富值達(dá)285億元,除此之外,湖州市的A股上市公司達(dá)到33家,奶茶品牌香飄飄便是其中之一。

誕生于此的老娘舅,其股東名單的“湖州味”甚濃。

據(jù)輔導(dǎo)備案資料顯示,公司目前持股5%以上的股東有6名,楊國(guó)民作為創(chuàng)始人,為第一大股東,持股39.58%,楊國(guó)民的兒子楊峻琿直接持股8.96%,并通過(guò)湖州童子投資咨詢合伙企業(yè)(有限合伙)、湖州小外甥投資咨詢合伙企業(yè)(有限合伙)、湖州恒創(chuàng)投資咨詢合伙企業(yè)(有限合伙)三個(gè)員工持股平臺(tái)間接持股4.54%的股份,兩人合計(jì)持股53.08%。

其余股東也大有來(lái)頭,第三大股東蔣建琪也是浙江湖州人,是知名奶茶品牌香飄飄(603711.SH)的創(chuàng)始人和實(shí)際控制人。

在近兩年喜茶、奈雪的茶等爭(zhēng)相搶奪“茶飲第一股”時(shí),香飄飄早已于2017年11月成功上市,成為中國(guó)的“奶茶第一股”。據(jù)2020年《胡潤(rùn)百富榜》顯示,蔣建琪家族位列湖州上榜富豪的第3位,財(cái)富值達(dá)到95億元,在全國(guó)排625名。

第四大股東潘培康是老娘舅的聯(lián)合創(chuàng)始人之一。他曾是湖州的一位退役軍人。1987年退役后,分別任職湖州市吳興區(qū)軋村鎮(zhèn)政府土管辦主任、湖州市吳興區(qū)織里工商分局工商辦主任。

值得注意的是,楊國(guó)民和潘培康均結(jié)業(yè)于浙江大學(xué)高級(jí)研修班。

第五大股東是前文提到的西藏勁邦,該公司則隸屬于勁霸男裝。勁霸男裝成立于1980年,至今在全國(guó)擁有品牌專賣店近2000家,品牌價(jià)值超過(guò)了海瀾之家、七匹狼等一眾知名男裝品牌,是國(guó)內(nèi)男裝品牌第一,達(dá)到745.69億元。

還有一個(gè)出生于2001年2月的大股東,胡嘉怡在老娘舅持股5.45%,目前就讀于英屬哥倫比亞大學(xué)。具體關(guān)系暫未披露。

前四大股東、由湖州人組成的組合已擁有老娘舅70.36%的股份。家族掌舵,同鄉(xiāng)資本背書的老娘舅如果成功上市,亦是湖州商幫的資本盛宴。

值得一提的是,今年9月胡潤(rùn)發(fā)布《2021中國(guó)餐飲連鎖企業(yè)投資價(jià)值榜TOP50》榜單,按照市值或者估值進(jìn)行排名,上榜企業(yè)涵蓋小吃快餐、正餐、飲品、火鍋和烘焙、燒烤等品類。海底撈以1472億元價(jià)值居首,絕味、喜茶分別二三位,位居榜末的全聚德、真功夫等品牌其價(jià)值也在25-50億元。老娘舅未在榜中。

餐飲企業(yè)內(nèi)斗的前車之鑒

家族管理對(duì)于企業(yè)有利有弊,優(yōu)點(diǎn)是通常股東相互關(guān)聯(lián),管理層穩(wěn)定,控制權(quán)不易被奪去;但缺點(diǎn)是一旦內(nèi)訌或者分家,對(duì)品牌的傷害或許更大,情與理的糾紛費(fèi)時(shí)費(fèi)力,短期內(nèi)得不到解決。

創(chuàng)立于1990年的中式快餐品牌真功夫,在2007年引入資本時(shí),一度表示要在2010年要開到1000家的豪言壯志,宣稱要對(duì)標(biāo)肯德基、麥當(dāng)勞,并且計(jì)劃上市。

真功夫是典型的家族經(jīng)營(yíng)企業(yè),真功夫最初的股權(quán)結(jié)構(gòu)為潘宇海占50%,蔡達(dá)標(biāo)、潘敏峰夫妻二人占50%,潘宇海為潘敏峰弟弟。2006年蔡達(dá)標(biāo)、潘敏峰秘密離婚,潘敏峰將25%股權(quán)轉(zhuǎn)讓給蔡達(dá)標(biāo),后續(xù)蔡達(dá)標(biāo)在企業(yè)中逐漸擴(kuò)大自家勢(shì)力,潘宇海不滿被邊緣化,2009年蔡達(dá)標(biāo)又被曝私生子丑聞,蔡、潘兩家陷入了曠日持久的控制權(quán)之爭(zhēng)。

直到2011年3月17日,蔡達(dá)標(biāo)因涉嫌侵占、挪用公司資金罪被警方傳喚,其弟蔡亮標(biāo)、妹夫李躍義也被帶走,沒(méi)多久,真功夫上演“奪章”大戲,潘宇海率人前往公司,要求時(shí)任公司總裁辦法務(wù)經(jīng)理的涂曉翔交出公章。

2013 年,法院宣判,蔡達(dá)標(biāo)職務(wù)侵占和挪用資金兩項(xiàng)罪名成立,判處有期徒刑14年。

時(shí)至今日,蔡達(dá)標(biāo)仍在獄中。曾經(jīng)有望成為“中式餐飲第一股”的真功夫不僅上市計(jì)劃擱淺,估值也大量縮水,真功夫官網(wǎng)也始終處于更新改版中。

除真功夫外,擁有近500家連鎖直營(yíng)店的廖記棒棒雞,創(chuàng)始人廖欽弘等廖家三兄弟與親幺舅李良鋒之間的商標(biāo)爭(zhēng)奪戰(zhàn)自2004年起持續(xù)了11年,雙方不僅耗費(fèi)了巨大精力、財(cái)力,對(duì)品牌的消耗自是不言而喻。

曾是西安交通大學(xué)的三位校友孟兵、宋鑫、羅高景共同創(chuàng)立的西少爺肉夾饃,也曾爆發(fā)過(guò)股權(quán)紛爭(zhēng),最終以宋鑫被踢出局告終。

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       商務(wù)部網(wǎng)站8月26日消息,商務(wù)部、財(cái)政部、人民銀行、稅務(wù)總局、銀保監(jiān)會(huì)、外匯局發(fā)布支持線下零售、住宿餐飲、外資外貿(mào)等市場(chǎng)主體紓困發(fā)展有關(guān)工作的通知,進(jìn)一步加大對(duì)線下零售、住宿餐飲、外資外貿(mào)等受疫情持續(xù)影響企業(yè)的定向支持。鼓勵(lì)金融機(jī)構(gòu)繼續(xù)落實(shí)好再貸款、再貼現(xiàn)、普惠小微企業(yè)貸款延期還本付息和信用貸款等政策,研發(fā)適合中小微企業(yè)特點(diǎn)的小額度、短期限、多頻次、快放款、輕擔(dān)保的專項(xiàng)融資產(chǎn)品。

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