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餐飲行業(yè)

餐飲業(yè)作為一個(gè)蓬勃發(fā)展的行業(yè),不僅為大眾提供了豐富多樣的美食選擇,也為創(chuàng)業(yè)者提供了豐厚的利潤(rùn)和發(fā)展機(jī)會(huì)。隨著餐飲業(yè)的不斷壯大,許多企業(yè)開(kāi)始考慮擴(kuò)大規(guī)模,其中一個(gè)選擇是注冊(cè)分公司。那么,餐飲業(yè)是否可以注冊(cè)分公司呢?本文將對(duì)此問(wèn)題進(jìn)行探討。

一、法律規(guī)定

首先,我們需要了解相關(guān)法律對(duì)餐飲業(yè)注冊(cè)分公司的規(guī)定。根據(jù)我國(guó)《公司法》的規(guī)定,任何企業(yè)都有權(quán)利注冊(cè)分公司。這意味著餐飲業(yè)也可以注冊(cè)分公司,只要符合法律相關(guān)規(guī)定即可。

然而,需要注意的是,不同地區(qū)的法律可能會(huì)對(duì)餐飲業(yè)注冊(cè)分公司有一些具體的限制和要求。因此,在進(jìn)行注冊(cè)分公司前,建議企業(yè)家先了解當(dāng)?shù)氐南嚓P(guān)法律法規(guī),以確保合規(guī)操作。

二、注冊(cè)條件

注冊(cè)分公司需要滿(mǎn)足一定的條件。對(duì)于餐飲業(yè)來(lái)說(shuō),一般需要具備以下條件:

1. 有良好的經(jīng)營(yíng)狀況和財(cái)務(wù)狀況。餐飲企業(yè)應(yīng)該保持良好的運(yùn)營(yíng)狀況,沒(méi)有經(jīng)營(yíng)問(wèn)題和財(cái)務(wù)問(wèn)題。

2. 有穩(wěn)定的市場(chǎng)需求和潛在客戶(hù)。注冊(cè)分公司需要有足夠的市場(chǎng)需求和客戶(hù)資源,這樣才能保證分公司有良好的發(fā)展前景。

3. 有合適的場(chǎng)所和設(shè)備。分公司需要有適當(dāng)?shù)膱?chǎng)所和設(shè)備來(lái)開(kāi)展業(yè)務(wù),并且需要符合相關(guān)衛(wèi)生要求。

三、注冊(cè)程序

一般來(lái)說(shuō),注冊(cè)分公司需要進(jìn)行以下程序:

1. 選擇注冊(cè)地點(diǎn)。餐飲企業(yè)需要根據(jù)自身需求和市場(chǎng)情況選擇合適的注冊(cè)地點(diǎn)。

2. 準(zhǔn)備材料。企業(yè)需要準(zhǔn)備相關(guān)材料,包括企業(yè)登記申請(qǐng)書(shū)、法定代表人身份證明等。

3. 提交申請(qǐng)。將準(zhǔn)備好的材料提交給當(dāng)?shù)毓ど绦姓芾聿块T(mén),并按照相關(guān)規(guī)定繳納相應(yīng)的費(fèi)用。

4. 審核和領(lǐng)證。工商行政管理部門(mén)會(huì)對(duì)提交的材料進(jìn)行審查,審核通過(guò)后頒發(fā)分公司營(yíng)業(yè)執(zhí)照。

四、分公司的優(yōu)勢(shì)

注冊(cè)分公司對(duì)于餐飲業(yè)來(lái)說(shuō),具有一些明顯的優(yōu)勢(shì):

1. 擴(kuò)大影響力。注冊(cè)分公司可以讓企業(yè)的品牌影響力更進(jìn)一步擴(kuò)大,將業(yè)務(wù)覆蓋面擴(kuò)展到更多的地區(qū)。

2. 提升競(jìng)爭(zhēng)力。分公司的注冊(cè)可以提升企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力,通過(guò)在多個(gè)地區(qū)開(kāi)展業(yè)務(wù),企業(yè)可以更好地滿(mǎn)足不同地區(qū)的消費(fèi)需求。

3. 分散風(fēng)險(xiǎn)。注冊(cè)分公司可以將風(fēng)險(xiǎn)分散到不同的地區(qū),一旦某個(gè)地區(qū)的經(jīng)營(yíng)出現(xiàn)問(wèn)題,其他分公司仍然可以維持正常運(yùn)營(yíng)。

五、總結(jié)

總的來(lái)說(shuō),餐飲業(yè)可以注冊(cè)分公司。但在進(jìn)行注冊(cè)分公司之前,企業(yè)需要了解當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)法律法規(guī),并滿(mǎn)足注冊(cè)條件,完成相應(yīng)的注冊(cè)程序。注冊(cè)分公司可以帶來(lái)一些優(yōu)勢(shì),例如擴(kuò)大影響力、提升競(jìng)爭(zhēng)力和分散風(fēng)險(xiǎn)。因此,對(duì)于有發(fā)展需求和條件的餐飲企業(yè)來(lái)說(shuō),注冊(cè)分公司是一個(gè)值得考慮的選擇。

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假設(shè)你是一個(gè)有志于創(chuàng)業(yè)的人,對(duì)餐飲行業(yè)充滿(mǎn)了激情和興趣。你曾經(jīng)擁有一家注冊(cè)的公司,但現(xiàn)在你決定將重心轉(zhuǎn)向餐飲行業(yè)。這是一個(gè)明智的決定,因?yàn)椴惋嫎I(yè)可謂是一個(gè)充滿(mǎn)機(jī)會(huì)和無(wú)限潛力的行業(yè)。然而,對(duì)于一個(gè)注冊(cè)的公司來(lái)說(shuō),如何順利轉(zhuǎn)型至餐飲行業(yè)并取得成功的過(guò)程并不容易。本文將在以下幾個(gè)方面為您詳細(xì)介紹,幫助您達(dá)到這一目標(biāo)。

了解市場(chǎng)

在任何行業(yè),了解市場(chǎng)需求和趨勢(shì)都是至關(guān)重要的。在轉(zhuǎn)向餐飲行業(yè)之前,您需要仔細(xì)研究目標(biāo)市場(chǎng)的特點(diǎn)和需求。這包括了解當(dāng)?shù)厝藗兊钠茫麄冊(cè)诓惋嫹矫娴男枨笫鞘裁匆约案?jìng)爭(zhēng)對(duì)手的存在。通過(guò)這些信息,您可以更好地定位自己的產(chǎn)品和服務(wù),并制定有效的市場(chǎng)策略。

制定獨(dú)特的餐飲概念

餐飲行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)非常激烈,僅僅跟隨市場(chǎng)趨勢(shì)是不夠的。為了在市場(chǎng)中脫穎而出,您需要制定一個(gè)獨(dú)特的餐飲概念。這將是您公司在餐飲行業(yè)中的獨(dú)特賣(mài)點(diǎn),吸引顧客并打造獨(dú)特的品牌形象。無(wú)論是提供特殊的菜肴,與其他行業(yè)合作創(chuàng)造獨(dú)特的用餐體驗(yàn),還是提供特殊的飲品,您都需要確保您的概念與眾不同。

選擇合適的位置

餐飲業(yè)的成功與否很大程度上取決于位置。根據(jù)您的預(yù)算和目標(biāo)市場(chǎng),選擇一個(gè)合適的位置非常重要。您可以選擇在繁忙的商業(yè)區(qū)開(kāi)設(shè)餐廳,或者在人口稠密的住宅區(qū)提供外賣(mài)服務(wù)。確保您的位置對(duì)于您的目標(biāo)客戶(hù)易于訪問(wèn),并且具備良好的可見(jiàn)性。

優(yōu)化供應(yīng)鏈和庫(kù)存管理

作為一家注冊(cè)的公司,您可能已經(jīng)具備一定的供應(yīng)鏈和庫(kù)存管理經(jīng)驗(yàn)。然而,轉(zhuǎn)向餐飲行業(yè)需要您對(duì)這兩個(gè)方面進(jìn)行進(jìn)一步的優(yōu)化。餐飲業(yè)通常有更特殊的需求,例如食材的新鮮度和質(zhì)量控制。確保您的供應(yīng)鏈和庫(kù)存管理能夠及時(shí)滿(mǎn)足需求,并確保食材的質(zhì)量可控。

建立有效的團(tuán)隊(duì)和培訓(xùn)計(jì)劃

一家成功的餐飲公司離不開(kāi)一個(gè)有效的團(tuán)隊(duì)。招聘和培訓(xùn)熟練的廚師、服務(wù)員和其他員工非常重要。他們是您公司的核心力量,直接影響到食物的質(zhì)量和服務(wù)的體驗(yàn)。確保您有一個(gè)完善的招聘和培訓(xùn)計(jì)劃,以建立一個(gè)高效的團(tuán)隊(duì)。

營(yíng)銷(xiāo)推廣

營(yíng)銷(xiāo)推廣對(duì)于任何企業(yè)來(lái)說(shuō)都是至關(guān)重要的。在轉(zhuǎn)向餐飲行業(yè)之后,您需要制定一個(gè)全面的營(yíng)銷(xiāo)策略,包括線上和線下的推廣活動(dòng)。建立一個(gè)強(qiáng)大的線上品牌形象,與當(dāng)?shù)孛襟w合作宣傳推廣,舉辦特殊的活動(dòng)和推出特惠菜單,都是有效的營(yíng)銷(xiāo)手段。通過(guò)這些活動(dòng),吸引新客戶(hù)并保持老客戶(hù)的忠誠(chéng)度。

轉(zhuǎn)向餐飲行業(yè)是一個(gè)挑戰(zhàn),但也是一個(gè)富有回報(bào)的決定。通過(guò)了解市場(chǎng)、制定獨(dú)特的概念、選擇合適的位置、優(yōu)化供應(yīng)鏈和庫(kù)存管理、建立有效的團(tuán)隊(duì)、以及制定營(yíng)銷(xiāo)推廣策略,您將能夠順利轉(zhuǎn)型并在餐飲行業(yè)取得成功。

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想要開(kāi)一家餐館,但不知從何開(kāi)始?本指南詳細(xì)介紹了注冊(cè)餐飲公司的完整流程,包括選址、申請(qǐng)?jiān)S可證、遵循法規(guī)等,讓你輕松掌握開(kāi)店秘訣。

一、注冊(cè)餐飲公司:首先了解你的業(yè)務(wù)需求

1.1 選擇餐飲業(yè)務(wù)類(lèi)型

快餐、正餐、外賣(mài)等,你想要經(jīng)營(yíng)的是哪種類(lèi)型?

1.2 了解目標(biāo)市場(chǎng)

分析你的目標(biāo)人群,確定餐飲風(fēng)格。

二、尋找合適的門(mén)店位置

2.1 選址原則

地段、人流、租金等因素的權(quán)衡。

2.2 與房東溝通

確保合同條款明確,了解裝修限制等。

三、制定商業(yè)計(jì)劃和預(yù)算

3.1 商業(yè)計(jì)劃

定義你的餐飲理念、市場(chǎng)定位。

3.2 預(yù)算

預(yù)計(jì)投資、日常運(yùn)營(yíng)成本等。

四、辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照和其他許可

4.1 注冊(cè)公司

選擇合適的公司類(lèi)型,提交相關(guān)材料。

4.2 食品安全許可

與當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理局聯(lián)系,了解具體要求。

4.3 火警檢查

確保店面符合消防安全標(biāo)準(zhǔn)。

五、裝修和準(zhǔn)備開(kāi)業(yè)

5.1 裝修店面

選擇設(shè)計(jì)風(fēng)格,聘請(qǐng)裝修公司。

5.2 招聘員工

找到合適的廚師、服務(wù)員等。

5.3 購(gòu)買(mǎi)設(shè)備

確定所需的廚房設(shè)備、餐具等。

六、正式開(kāi)業(yè):營(yíng)銷(xiāo)和運(yùn)營(yíng)

6.1 營(yíng)銷(xiāo)推廣

考慮使用社交媒體、折扣優(yōu)惠等。

6.2 每日運(yùn)營(yíng)

了解餐飲流程,保持食品安全。

七、總結(jié):注冊(cè)餐飲公司的全流程

從確定餐飲類(lèi)型到正式開(kāi)業(yè),注冊(cè)餐飲公司是一項(xiàng)復(fù)雜但有趣的過(guò)程。在此過(guò)程中,細(xì)致的規(guī)劃和遵循當(dāng)?shù)胤ㄒ?guī)是非常關(guān)鍵的。

親愛(ài)的朋友,開(kāi)一家自己的餐館是許多人的夢(mèng)想。雖然聽(tīng)起來(lái)很復(fù)雜,但只要你有熱情和耐心,一步一步來(lái),這個(gè)夢(mèng)想是完全可以實(shí)現(xiàn)的!

希望這篇指南能幫助你了解注冊(cè)餐飲公司的全流程。如果你還有任何疑問(wèn),就像朋友間的聊天一樣,隨時(shí)可以問(wèn)我。一起探討,一起成長(zhǎng)!你的餐館一定會(huì)是下一個(gè)人們津津樂(lè)道的美食勝地!

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一、公司類(lèi)型和注冊(cè)資本的選擇

餐飲公司通常以有限責(zé)任公司的形式設(shè)立。在確定注冊(cè)資本時(shí),應(yīng)考慮到餐飲行業(yè)可能需要較高的初始投入。

二、設(shè)定經(jīng)營(yíng)范圍

你的餐飲公司可能會(huì)涉及到食品和飲料的制作、銷(xiāo)售,以及相關(guān)服務(wù)。在設(shè)定經(jīng)營(yíng)范圍時(shí),要明確你公司將提供哪些服務(wù)。

三、進(jìn)行企業(yè)名稱(chēng)預(yù)核準(zhǔn)

你需要提交一個(gè)企業(yè)名稱(chēng)預(yù)核名申請(qǐng)給當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)監(jiān)管局。審核通過(guò)后,你可以使用該企業(yè)名稱(chēng)。

四、提交公司注冊(cè)申請(qǐng)

準(zhǔn)備好所有必要的注冊(cè)材料后,你需要將這些材料提交給市場(chǎng)監(jiān)管局。如果審核通過(guò),市場(chǎng)監(jiān)管局將為你的公司發(fā)放營(yíng)業(yè)執(zhí)照。

五、進(jìn)行稅務(wù)注冊(cè)

獲得營(yíng)業(yè)執(zhí)照后,你需要向稅務(wù)局進(jìn)行稅務(wù)注冊(cè),并同時(shí)開(kāi)設(shè)公司的銀行賬戶(hù)。

六、獲取食品衛(wèi)生許可

作為餐飲公司,你需要遵守食品安全規(guī)定,因此必須向食品藥品監(jiān)管部門(mén)申請(qǐng)食品衛(wèi)生許可。

七、獲取餐飲服務(wù)許可

除了食品衛(wèi)生許可外,你還需要向市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)申請(qǐng)餐飲服務(wù)許可。

八、購(gòu)買(mǎi)商業(yè)保險(xiǎn)

為了保障公司和員工的權(quán)益,你需要為員工購(gòu)買(mǎi)商業(yè)保險(xiǎn),并設(shè)立勞動(dòng)合同。

九、合規(guī)運(yùn)營(yíng)的重要性

在運(yùn)營(yíng)過(guò)程中,你需要時(shí)刻關(guān)注合規(guī)性,包括定期審計(jì)、遵守勞動(dòng)法規(guī)定、食品衛(wèi)生法規(guī)定等。

十、結(jié)論

注冊(cè)餐飲公司需要遵守一系列步驟和規(guī)定。了解這些規(guī)定并做好充分的準(zhǔn)備,可以幫助你順利注冊(cè)餐飲公司,同時(shí)也為你的公司提供了穩(wěn)定的運(yùn)營(yíng)基礎(chǔ)。

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開(kāi)一家餐飲公司是許多人的夢(mèng)想,但在實(shí)踐過(guò)程中卻會(huì)面臨各種挑戰(zhàn)和難題。其中之一就是選擇正確的公司注冊(cè)類(lèi)型。不同的注冊(cè)類(lèi)型對(duì)于日后的經(jīng)營(yíng)和管理會(huì)產(chǎn)生不同的影響。在本文中,我們將探討開(kāi)餐飲公司時(shí)一般注冊(cè)什么公司,以及每種注冊(cè)類(lèi)型的特點(diǎn)和適用場(chǎng)景。

個(gè)人獨(dú)資企業(yè)

個(gè)人獨(dú)資企業(yè)是最簡(jiǎn)單、快捷的注冊(cè)類(lèi)型之一。它適用于個(gè)人創(chuàng)業(yè)者,希望以個(gè)人名義經(jīng)營(yíng)餐飲企業(yè)的情況。個(gè)人獨(dú)資企業(yè)的注冊(cè)流程相對(duì)簡(jiǎn)單,只需個(gè)人身份證和住址證明即可。不需要出資、注冊(cè)資本或承擔(dān)責(zé)任限制,個(gè)人獨(dú)資企業(yè)的業(yè)務(wù)和個(gè)人財(cái)務(wù)是混合在一起的。

然而,個(gè)人獨(dú)資企業(yè)也有一些缺點(diǎn)。首先,個(gè)人獨(dú)資企業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)由個(gè)人全權(quán)承擔(dān),個(gè)人的個(gè)人財(cái)產(chǎn)和企業(yè)財(cái)產(chǎn)沒(méi)有分隔,一旦發(fā)生經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn),個(gè)人財(cái)產(chǎn)將面臨喪失的風(fēng)險(xiǎn)。此外,個(gè)人獨(dú)資企業(yè)一般難以獲得資金支持,因?yàn)殂y行和投資者對(duì)其風(fēng)險(xiǎn)較大。

有限責(zé)任公司

有限責(zé)任公司(LLC)是一種相對(duì)靈活的注冊(cè)類(lèi)型,適用于餐飲企業(yè)的合伙人或創(chuàng)始人團(tuán)隊(duì)。LLC在法律上將個(gè)人和公司的責(zé)任分隔開(kāi)來(lái),即公司債務(wù)不會(huì)危及個(gè)人財(cái)產(chǎn)。

LLC的注冊(cè)要求相對(duì)較高,需要提交一份成立文件,并支付注冊(cè)費(fèi)用。此外,LLC需要制定和執(zhí)行公司章程,并在商業(yè)運(yùn)作中保持透明度。盡管如此,LLC仍然是許多餐飲企業(yè)的首選注冊(cè)類(lèi)型,因?yàn)樗菀撰@得銀行貸款和吸引投資者。

股份有限公司

股份有限公司(Ltd.)是一種較為復(fù)雜的注冊(cè)類(lèi)型,適用于大型餐飲企業(yè)或希望吸引外部投資的創(chuàng)業(yè)者。股份有限公司將公司分為股份,并允許股東持有和交易公司的股份。

股份有限公司的注冊(cè)要求更加嚴(yán)格,需要提交詳細(xì)的公司章程和合同,并支付更高額的注冊(cè)費(fèi)用。此外,股份有限公司需要定期披露財(cái)務(wù)信息,并遵守更嚴(yán)格的公司管治規(guī)定。股份有限公司通常具有更好的信譽(yù)和資金支持,可以更容易地吸引投資者和發(fā)展業(yè)務(wù)。

總結(jié)

在選擇餐飲公司的注冊(cè)類(lèi)型時(shí),需要考慮自身的需求和預(yù)期發(fā)展。個(gè)人獨(dú)資企業(yè)適用于個(gè)人創(chuàng)業(yè)者,快速實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)。有限責(zé)任公司適用于合伙人或創(chuàng)始人團(tuán)隊(duì),可以保護(hù)個(gè)人財(cái)產(chǎn)。股份有限公司適用于大型餐飲企業(yè),可以吸引更多投資。

無(wú)論選擇哪種注冊(cè)類(lèi)型,開(kāi)餐飲公司都需要了解相關(guān)法規(guī)和稅收政策,并且與專(zhuān)業(yè)機(jī)構(gòu)咨詢(xún)。正確選擇注冊(cè)公司類(lèi)型將為餐飲企業(yè)的長(zhǎng)期發(fā)展奠定基礎(chǔ)。

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對(duì)于想要開(kāi)設(shè)餐館的朋友們,了解餐飲公司注冊(cè)經(jīng)營(yíng)范圍是非常重要的。本篇文章將詳細(xì)介紹餐飲公司注冊(cè)的流程、所需文件、經(jīng)營(yíng)范圍設(shè)定等方面的細(xì)節(jié)。

一、餐飲公司注冊(cè)經(jīng)營(yíng)范圍的概念

1.1 定義

餐飲公司注冊(cè)經(jīng)營(yíng)范圍是指公司在法律許可范圍內(nèi)從事的業(yè)務(wù)類(lèi)型。

1.2 重要性

確定經(jīng)營(yíng)方向

保證合法運(yùn)營(yíng)

二、餐飲公司注冊(cè)經(jīng)營(yíng)范圍的類(lèi)型

2.1 常規(guī)餐飲服務(wù)

例如:中餐、西餐、快餐等

2.2 特殊餐飲服務(wù)

例如:外賣(mài)、自助餐、主題餐廳等

三、餐飲公司注冊(cè)流程

3.1 選擇公司名稱(chēng)

3.2 提交身份證明

3.3 填寫(xiě)餐飲公司注冊(cè)經(jīng)營(yíng)范圍

根據(jù)具體業(yè)務(wù)選擇

3.4 獲得衛(wèi)生許可

提交相關(guān)材料

進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查

3.5 獲取營(yíng)業(yè)執(zhí)照

四、餐飲公司注冊(cè)所需文件

4.1 身份證明

4.2 商業(yè)計(jì)劃書(shū)

4.3 衛(wèi)生許可證

4.4 其他相關(guān)證明文件

五、餐飲公司注冊(cè)經(jīng)營(yíng)范圍的注意事項(xiàng)

5.1 明確經(jīng)營(yíng)方向

避免超出許可范圍

5.2 遵循衛(wèi)生規(guī)定

保證食品安全

5.3 及時(shí)更新許可證

避免法律問(wèn)題

六、餐飲公司注冊(cè)經(jīng)營(yíng)范圍的常見(jiàn)問(wèn)題

Q1:經(jīng)營(yíng)范圍可以隨時(shí)更改嗎?

A1:需要按照規(guī)定程序進(jìn)行修改,并獲得相關(guān)部門(mén)的批準(zhǔn)。

Q2:外賣(mài)業(yè)務(wù)需要特別許可嗎?

A2:可能需要根據(jù)地方政府的規(guī)定辦理相關(guān)許可。

七、總結(jié)

理解和正確選擇餐飲公司注冊(cè)經(jīng)營(yíng)范圍,對(duì)于您的餐飲事業(yè)的成功至關(guān)重要。仔細(xì)規(guī)劃、遵循法律規(guī)定,并準(zhǔn)備好所有必要的文件,您的餐館就能順利開(kāi)張。

親愛(ài)的朋友們,餐飲公司注冊(cè)經(jīng)營(yíng)范圍的選擇并不復(fù)雜,但它是您走向餐飲成功的第一步。如果您有任何關(guān)于餐飲公司注冊(cè)經(jīng)營(yíng)范圍的問(wèn)題,不要猶豫,直接問(wèn)我吧!讓我們一起在餐飲領(lǐng)域大展拳腳!

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連鎖餐飲業(yè)在近年來(lái)蓬勃發(fā)展,成為了一個(gè)朝陽(yáng)行業(yè)。無(wú)論是大城市還是小縣城,每一個(gè)角落都能看到各類(lèi)連鎖餐飲品牌的身影。伴隨著人們生活水平的提高和消費(fèi)習(xí)慣的改變,連鎖餐飲業(yè)為人們提供了更多種類(lèi)的餐飲選擇,同時(shí)也創(chuàng)造了大量的就業(yè)機(jī)會(huì)。然而,對(duì)于想要投資開(kāi)一家餐飲店的創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō),最重要的一步就是注冊(cè)公司。那么,究竟應(yīng)該注冊(cè)什么樣的公司呢?接下來(lái),本文將深入探討連鎖餐飲業(yè)注冊(cè)公司的重要性,以及注冊(cè)不同類(lèi)型公司的利與弊。

一、注冊(cè)代表個(gè)體經(jīng)營(yíng)的公司

個(gè)體經(jīng)營(yíng)是最簡(jiǎn)單的經(jīng)營(yíng)形式,無(wú)需注資額度、資金注入等復(fù)雜步驟。對(duì)于初次投資者來(lái)說(shuō),選擇個(gè)體經(jīng)營(yíng)方式是一種較為低風(fēng)險(xiǎn)的選擇。然而,個(gè)體經(jīng)營(yíng)存在著諸多問(wèn)題。一方面,個(gè)體經(jīng)營(yíng)存在無(wú)法分離個(gè)人信用和公司信用的問(wèn)題,一旦出現(xiàn)經(jīng)營(yíng)問(wèn)題,可能會(huì)導(dǎo)致個(gè)人財(cái)產(chǎn)遭受損失。另一方面,個(gè)體經(jīng)營(yíng)無(wú)法享受到公司帶來(lái)的稅收優(yōu)惠政策,稅負(fù)較重。此外,個(gè)體經(jīng)營(yíng)一旦發(fā)展壯大,也難以融資擴(kuò)張,限制了公司的發(fā)展空間。

二、注冊(cè)有限責(zé)任公司

有限責(zé)任公司(LLC)是一種個(gè)別責(zé)任制度,被視為讓創(chuàng)業(yè)者獲得某種程度上的個(gè)人財(cái)產(chǎn)保護(hù)。有限責(zé)任公司的注冊(cè)相對(duì)復(fù)雜,需要履行一系列的法律程序和文件申請(qǐng),包括公司名稱(chēng)的注冊(cè)、文件申請(qǐng)、注冊(cè)費(fèi)等。但是,相比于個(gè)體經(jīng)營(yíng),有限責(zé)任公司擁有許多更加優(yōu)越的特點(diǎn)。首先,有限責(zé)任公司在法律上是一個(gè)與個(gè)人分開(kāi)的實(shí)體,其債務(wù)和責(zé)任獨(dú)立于公司所有者。這意味著在公司發(fā)生財(cái)產(chǎn)損失時(shí),個(gè)人財(cái)產(chǎn)不會(huì)受到影響。其次,有限責(zé)任公司可以自行處理稅務(wù)問(wèn)題,根據(jù)公司的收入狀況選擇適合的稅務(wù)策略,從而減輕稅負(fù)。此外,有限責(zé)任公司也有更好的融資能力,可以通過(guò)引入投資者或者借款等方式擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)模。

三、注冊(cè)股份有限公司

股份有限公司相對(duì)而言更加成熟和規(guī)范,在連鎖餐飲行業(yè)中是較為常見(jiàn)的注冊(cè)類(lèi)型之一。股份有限公司的注冊(cè)需要滿(mǎn)足較高的注冊(cè)資本要求,并且涉及到的程序和文件更加復(fù)雜。然而,股份有限公司也擁有更多的優(yōu)勢(shì)。首先,股份有限公司有較高的信譽(yù)度,往往更容易獲得金融機(jī)構(gòu)的支持和貸款。其次,股份有限公司可以通過(guò)向公眾發(fā)行股票來(lái)融資,資金可得性更好。此外,股份有限公司還具備較強(qiáng)的擴(kuò)張能力和可持續(xù)發(fā)展的潛力。

綜上所述,連鎖餐飲業(yè)注冊(cè)公司是每一個(gè)想要進(jìn)軍這個(gè)行業(yè)的創(chuàng)業(yè)者都必須面對(duì)的問(wèn)題。個(gè)體經(jīng)營(yíng)、有限責(zé)任公司和股份有限公司是三種常見(jiàn)注冊(cè)公司的方式。對(duì)于初次投資者來(lái)說(shuō),個(gè)體經(jīng)營(yíng)可能是一種更低風(fēng)險(xiǎn)的選擇;對(duì)于希望獲得更多保護(hù)和稅收優(yōu)惠的創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō),有限責(zé)任公司是一個(gè)不錯(cuò)的選擇;而對(duì)于有更大規(guī)模發(fā)展計(jì)劃的創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō),注冊(cè)股份有限公司可能是更具可行性的選擇。在確定適合自己的公司類(lèi)型后,創(chuàng)業(yè)者也需要了解并履行相關(guān)的法定程序和要求,盡可能降低公司經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的風(fēng)險(xiǎn),并為公司未來(lái)的發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

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撤退

互聯(lián)網(wǎng)世界里的聯(lián)手并不一定你情我愿,往往是迫于現(xiàn)實(shí)的妥協(xié),而從中討生活者有時(shí)必須做出抉擇。

快手上線美團(tuán)小程序后,一位哈爾濱的快手酒店運(yùn)營(yíng)商家李澤輝終于打算撤了。

事情的緣由是,與美團(tuán)聯(lián)手?jǐn)?shù)天后,快手電商原本地生活業(yè)務(wù)中的生活服務(wù)、休閑娛樂(lè)、電影/演出出行服務(wù)類(lèi)目將遷移至快手小店,酒店/民宿屬于快手小店新增準(zhǔn)入的三級(jí)類(lèi)目。

突生變局,李澤輝稱(chēng),“快手這次挺急的,要求3月31日前下架酒店去快手小店入駐,但快手酒店流量一直不太行,建個(gè)小店還要招人運(yùn)營(yíng),不劃算,還不如專(zhuān)心搞好美團(tuán)、攜程。”

經(jīng)過(guò)半年時(shí)間快手上的拍視頻,玩直播,李澤輝苦笑稱(chēng),“看著熱鬧,其實(shí)都是賠本賺吆喝,就當(dāng)嘗試吧,酒店不是白牌快消品,和快手的路子有點(diǎn)對(duì)不上?!?/p>

與迷茫的商家一樣,發(fā)力本地生活半年,倒向美團(tuán)的快手也有點(diǎn)糾結(jié)。

此前,為了更好的實(shí)現(xiàn)流量變現(xiàn),2020年,快手開(kāi)始嘗試布局本地生活服務(wù)領(lǐng)域,在其首頁(yè)導(dǎo)航內(nèi)上線了“本地生活服務(wù)”入口,囊括美食和周邊游等服務(wù)。

彼時(shí),快手推出這項(xiàng)服務(wù)被視為在本地生活板塊加速布局的字節(jié)跳動(dòng)一次絕地反擊。

但相比字節(jié)跳動(dòng)在本地生活領(lǐng)域3年間持續(xù)的重兵投入,過(guò)去半年,快手給外界的反應(yīng)是淺嘗輒止,僅僅停留在口號(hào)上。

快手并不是一開(kāi)始就心甘情愿地與美團(tuán)坐在同一張桌子上的。

去年5月,快手灰度測(cè)試同城團(tuán)購(gòu)功能,在其App“同城”頁(yè)面的上端新增了本地餐飲服務(wù)專(zhuān)區(qū),分為特惠團(tuán)購(gòu)、榜單推薦和超贊福利三大板塊,先一步向美團(tuán)開(kāi)戰(zhàn)。

不到半年,快手舉起白旗,上線了美團(tuán)小程序,為美團(tuán)餐飲、酒店、民宿、景區(qū)、休閑玩樂(lè)、劇本殺等多個(gè)生活服務(wù)類(lèi)商家提供線上交易服務(wù)。

對(duì)快手來(lái)說(shuō),本地生活板塊這半年試水難言成功,被動(dòng)防守兼為美團(tuán)商戶(hù)引流將成為新戰(zhàn)略。

快手至今未搭建一個(gè)完整的本地生活團(tuán)隊(duì),本地餐飲服務(wù)專(zhuān)區(qū)服務(wù)也已下線,而同城服務(wù)業(yè)務(wù)從主站向電商部門(mén)轉(zhuǎn)移意味著快手正在逐漸淡化這一業(yè)務(wù)條線的色彩。

這自然引來(lái)了快手同城業(yè)務(wù)條線員工的警惕。

多家媒體披露,快手從去年年底開(kāi)啟較大范圍裁員,覆蓋電商、算法、國(guó)際化、商業(yè)化、游戲、A站等多個(gè)業(yè)務(wù)部門(mén)。

一位入職快手主站產(chǎn)品部同城/本地生活方向不到半年的員工劉旭向旅界表示了擔(dān)憂(yōu),“快到年底,公司各個(gè)條線調(diào)整很大,不知道我這條業(yè)務(wù)線還能不能保住?!?/p>

另有消息稱(chēng),快手電商業(yè)務(wù)的裁員比例約為10%-15%。

劉旭表示,這次調(diào)整到電商下面,已經(jīng)有同事被HR約談過(guò),“做好過(guò)不了試用期的準(zhǔn)備了”。


糾結(jié)的合作

快手為何做不好本地生活?

“重視程度只是一方面,基因壓根就不對(duì),”一位互聯(lián)網(wǎng)資深人士徐世州認(rèn)為,“快手的主播貨品以低成本的農(nóng)產(chǎn)品或白牌貨、庫(kù)存尾貨為主,需要通過(guò)與主播建立信任進(jìn)而達(dá)成交易,這種‘老鐵文化’地域性強(qiáng),很難輻射到全國(guó)的本地生活服務(wù)。”

快手當(dāng)然意識(shí)到了這一點(diǎn),在與美團(tuán)合作前,已經(jīng)通過(guò)廣泛結(jié)盟戰(zhàn)略合作伙伴來(lái)抱團(tuán)取暖,以互相倒流的方式撬動(dòng)本地生活的大門(mén)。

2020年3月,快手與同程藝龍達(dá)成初步戰(zhàn)略合作,6月快手與去哪兒網(wǎng)達(dá)成本地旅游業(yè)務(wù)戰(zhàn)略合作,11月快手宣布與同程藝龍達(dá)成戰(zhàn)略合作,新年伊始,與美團(tuán)合作也同樣是基于這個(gè)策略。

廣結(jié)盟的背后是仰人鼻息,畢竟本地生活服務(wù)的核心履約在線下。

而快手有多大決心給美團(tuán)導(dǎo)流也尚是個(gè)問(wèn)號(hào),旅界查詢(xún)快手App發(fā)現(xiàn)暫時(shí)并無(wú)直接的美團(tuán)小程序入口,需要用戶(hù)自行查詢(xún)才能進(jìn)入美團(tuán)小程序頁(yè)面。

在徐世州看來(lái),“這就有點(diǎn)多此一舉了,大部分人即使在微信上搜索美團(tuán)小程序,也不會(huì)在快手上搜索?!?/p>

或許,對(duì)于美團(tuán)來(lái)說(shuō),部分快手上基于LBS地理位置的餐廳、酒店結(jié)算會(huì)導(dǎo)流向美團(tuán)小程序才是這次合作中最有利的結(jié)果。

只不過(guò)那些美食推薦之類(lèi)的快手本地生活內(nèi)容可以簡(jiǎn)單滿(mǎn)足老鐵們的種草需求,但后續(xù)能否轉(zhuǎn)化為交易、形成閉環(huán)并不可測(cè)。

事實(shí)上,快手與美團(tuán)并沒(méi)有詳細(xì)介紹雙方的合作模式,例如未來(lái)美團(tuán)與快手會(huì)以什么形式分?jǐn)偵虡I(yè)利益這些外界關(guān)心的問(wèn)題,快手與美團(tuán)官方并沒(méi)有透露信息。

作為本地生活的巨頭,美團(tuán)經(jīng)過(guò)十幾年的摸索已經(jīng)形成以本地為底層邏輯的所有業(yè)務(wù)開(kāi)展。最大的競(jìng)爭(zhēng)壁壘不是日活,而是商家和用戶(hù)的忠誠(chéng)度。

一位美團(tuán)員工林志峰對(duì)雙方合作表示了一些疑慮,“美團(tuán)在快手上開(kāi)設(shè)小程序表面上多了個(gè)流量入口,但其實(shí)也是在幫快手培養(yǎng)本地生活板塊的用戶(hù)習(xí)慣,如果快手用戶(hù)習(xí)慣了刷著短視頻訂酒店、外賣(mài),那相當(dāng)于我們自己拆了這道墻?”

而對(duì)快手來(lái)說(shuō),論日活已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)被抖音拋在身后,且差距在日漸拉大,剛剛劃入電商板塊的本地生活拉來(lái)美團(tuán)做虎皮,也是迫不得已的背水一戰(zhàn)。

“快手對(duì)搭建復(fù)雜的本地生活電商體系還在心存幻想,”徐世州分析稱(chēng),“雖然與美團(tuán)展開(kāi)合作,但快手并不完全舍得把這塊肥肉讓給美團(tuán)?!?/p>

強(qiáng)敵壓境下,這場(chǎng)戰(zhàn)略結(jié)盟能否持久也是商戶(hù)們的疑問(wèn)。

李澤輝不看好美團(tuán)與快手未來(lái)的利益分配,準(zhǔn)備撤店的他稱(chēng),“目前抖音、快手達(dá)人探店都是抽傭百分之十以上,美團(tuán)還要抽15個(gè)點(diǎn)左右,沒(méi)有探店就沒(méi)有流量,但過(guò)高的渠道費(fèi)用恐怕會(huì)影響雙方合作?!?/p>

與美團(tuán)合作,快手身體很誠(chéng)實(shí),心里或許沒(méi)有那么老實(shí),這種糾結(jié)與撕裂將是這家去年跌去萬(wàn)億市值的短視頻巨頭未來(lái)主旋律

本文受訪者皆為化名

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近日,一張落款為 " 新元素餐飲管理(上海)有限公司 " 等系列公司的《通知》讓曾紅極一時(shí)的網(wǎng)紅餐飲品牌破產(chǎn)清算的消息開(kāi)始流傳。

有著 20 年歷史的新元素,目標(biāo)曾是 " 中國(guó)第一新鮮食品品牌 ",現(xiàn)在看來(lái)終只是一場(chǎng)綺夢(mèng)。

《通知》中新元素還表示,疫情給門(mén)店經(jīng)營(yíng)造成了嚴(yán)重影響。但北京商報(bào)記者卻發(fā)現(xiàn),讓新元素走到破產(chǎn)這一步的真實(shí)原因,絕不只是疫情這么簡(jiǎn)單。


新元素破產(chǎn)清算,儲(chǔ)值卡問(wèn)題如何處理?

公開(kāi)資料顯示,新元素是一家美式風(fēng)格的餐廳,主打菜品包括色拉、三明治、果汁、果昔、意面等,客單價(jià)在 120-130 元左右。

作為在中國(guó)內(nèi)地最早一批經(jīng)營(yíng)輕食連鎖的餐飲品牌,新元素的歷史可以追溯到 20 年前。

2000 年,來(lái)自美國(guó)波士頓的 Scott Minoie 在上海成立了一家果汁吧 " 元素 72" ( Element 72 ) ,店里的顧客多是和他一樣的外國(guó)人。到了 2002 年,Scott Minoie 把 " 元素 72" 搬到了上海商城,并改名 " 新元素 ",除了招牌鮮榨果汁,還有一些簡(jiǎn)單的餐點(diǎn)。


此前,Scott Minoie 還曾提到,自己的終極目標(biāo)是 " 將新元素打造成為中國(guó)第一的新鮮食品品牌 "。但就在即將迎來(lái) "20 歲生日 " 之際,新元素卻選擇按下 " 暫停鍵 "。

根據(jù)通知顯示,疫情以來(lái),門(mén)店經(jīng)營(yíng)遭受?chē)?yán)重影響。門(mén)店業(yè)績(jī)近兩年來(lái)恢復(fù)緩慢和乏力,目前公司已處在出現(xiàn)嚴(yán)重經(jīng)營(yíng)虧損和陷入資金鏈斷裂。如今,公司按照相關(guān)國(guó)家法的規(guī)定,進(jìn)入破產(chǎn)清算流程。

對(duì)于接下來(lái)門(mén)店如何經(jīng)營(yíng),新元素方面表示,新元素公司所屬門(mén)店、中央廚房、行政辦公室運(yùn)營(yíng)支持部門(mén)將陸續(xù)關(guān)閉。其次,對(duì)于關(guān)閉的門(mén)店和辦公室支持部門(mén)人員簽署停工留職協(xié)議,并表示公司鼓勵(lì)員工自謀生路。

隨后,北京商報(bào)記者采訪了北京地區(qū)多家新元素門(mén)店,多位員工都表示,雖然并未接到相關(guān)通知,但今天已經(jīng)收到多位消費(fèi)者詢(xún)問(wèn)這一事件,門(mén)店目前也均處于營(yíng)業(yè)狀態(tài)。不過(guò),有店員告訴記者,上海地區(qū)的確有幾家業(yè)績(jī)不樂(lè)觀的門(mén)店已經(jīng)關(guān)閉,但北京地區(qū)目前沒(méi)有收到閉店的通知。

門(mén)店關(guān)閉,消費(fèi)者最關(guān)心的無(wú)疑是自己手中的儲(chǔ)值卡。畢竟就在剛過(guò)去不久的雙十一,新元素還推出了 " 狂歡購(gòu) " 儲(chǔ)值活動(dòng),用戶(hù)可享受買(mǎi) 1000 元送 500 元的服務(wù)。

對(duì)此,北京地區(qū)的多家門(mén)店工作人員表示,儲(chǔ)值卡目前都可以正常使用,不過(guò)建議 " 現(xiàn)在能消費(fèi)就盡量消費(fèi) "。

上海地區(qū)門(mén)店工作人員則表示,新元素破產(chǎn)清算的消息屬實(shí),門(mén)店購(gòu)買(mǎi)的儲(chǔ)值卡最好盡快進(jìn)行退款。關(guān)于具體退款流程,北京商報(bào)記者撥打了門(mén)店工作人員提供的電話(huà),該相關(guān)工作人員表示需要將卡寄回公司進(jìn)行確認(rèn)后再給予退款。

新元素官網(wǎng)顯示,該品牌在中國(guó)地區(qū)共有 31 家門(mén)店,分別分布在上海、北京和廣州等地,其中北京地區(qū) 9 家、上海地區(qū) 13 家。關(guān)于新元素目前的狀態(tài),北京商報(bào)記者聯(lián)系了新元素餐飲管理(上海)有限公司,但截至發(fā)稿前未有人接聽(tīng)。

品牌老化危機(jī)

值得注意的是,在關(guān)于新元素進(jìn)行破產(chǎn)清算和閉店消息的聲音之外,又出現(xiàn)了第三種聲音。

其實(shí),早在 11 月就有媒體消息稱(chēng),新元素餐廳正在尋求出售的可能性,由于該公司的持有者正在評(píng)估潛在買(mǎi)家的興趣,所以交易還處在早期階段,據(jù)說(shuō)該筆交易可能達(dá)到數(shù)億美元。

此次北京商報(bào)記者在采訪北京地區(qū)門(mén)店時(shí),有門(mén)店工作人員稱(chēng),北京地區(qū)門(mén)店將不會(huì)關(guān)閉,而是由新的 " 接盤(pán)人 " 接手,但并不清楚這位接盤(pán)人的來(lái)頭。

此外,一位目前負(fù)責(zé)消費(fèi)者退卡業(yè)務(wù)的相關(guān)負(fù)責(zé)人透露,關(guān)于新接盤(pán)者可能正在洽談中,不過(guò)目前沒(méi)有收到公司官方回應(yīng)。

其實(shí),疫情等危機(jī) " 大考 " 也暴露出不少企業(yè)在運(yùn)營(yíng)、數(shù)字化、人力成本等方面的不足和短板。如果新元素接盤(pán)者真的出現(xiàn),如何 " 盤(pán)活 " 仍是問(wèn)題。如果新元素接盤(pán)者真的出現(xiàn),如何 " 盤(pán)活 " 仍是問(wèn)題。

和君咨詢(xún)合伙人、連鎖經(jīng)營(yíng)負(fù)責(zé)人文志宏表示,從業(yè)態(tài)定位上看來(lái),新元素屬于西式簡(jiǎn)餐品牌,比西式快餐的客單價(jià)高,環(huán)境與用戶(hù)體驗(yàn)也會(huì)更好,并且比常規(guī)的西餐性?xún)r(jià)比更高。但新元素在中國(guó)市場(chǎng)布局多年,卻一直處于 " 不溫不火 " 的狀態(tài)。此前餐飲市場(chǎng)一直處于上升周期,且新元素的選址大多在客流較大的購(gòu)物中心等地,因此能夠維持品牌運(yùn)營(yíng)。近來(lái)由于受疫情的影響,客流下降,外加新元素沒(méi)有特別突出的特色,性?xún)r(jià)比方面也有沒(méi)有明顯優(yōu)勢(shì),也為新元素帶來(lái)了一定的影響。

品牌營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)家李興敏則認(rèn)為,一方面,疫情可能是導(dǎo)致新元素目前局面的直接原因。另一方面,則是新元素在近幾年發(fā)展的過(guò)程中產(chǎn)生品牌老化的情況。

李興敏表示,事實(shí)上,許多輕食品牌都存在生存周期較短等問(wèn)題,所以新元素等品牌不僅需要高曝光度與更巧妙的營(yíng)銷(xiāo)方式,還應(yīng)該在產(chǎn)品等方面迎合主流消費(fèi)群體。從整個(gè)餐飲行業(yè)來(lái)看,門(mén)店擴(kuò)張速度、盈利能力、選址品控等方面都是影響品牌發(fā)展的關(guān)鍵因素,因此品牌需要根據(jù)實(shí)際情況尋找自身定位,在瞄準(zhǔn)當(dāng)前時(shí)代需求的同時(shí)迎合主流消費(fèi)者的喜好。

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絕味食品的投資版圖上又增加了一個(gè)新標(biāo)的。

2020年9月,以藤椒油作坊起家的幺麻子食品股份有限公司(簡(jiǎn)稱(chēng)“幺麻子”)完成上市輔導(dǎo)。近日,其上市進(jìn)程再次更新。根據(jù)證監(jiān)會(huì)官網(wǎng),幺麻子《公司首次公開(kāi)發(fā)行股票(A股上交所主板和深交所主板、B股)核準(zhǔn)》材料已被接受。

絕味食品出現(xiàn)在幺麻子的股東里名單里。

天眼查APP顯示,絕味食品旗下的投資平臺(tái)深圳網(wǎng)聚投資有限公司(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“深圳網(wǎng)聚”)和湖南肆壹伍私募股權(quán)基金企業(yè)(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“湖南肆壹伍”)共計(jì)持股約18.95%,僅次于幺麻子實(shí)際控制人家族所占股權(quán)。


幺麻子成立于2008年3月,最早可追溯到其創(chuàng)始人趙躍軍于2002年建成藤椒油作坊。目前,圍繞餐飲、家庭與工業(yè)三大銷(xiāo)售渠道,幺麻子已擁有藤椒油、花椒油、菜籽油、木姜油、清水雅筍、大醬系列、汁類(lèi)及休閑食品8個(gè)產(chǎn)品系列,超50件單品。它已與海底撈、絕味食品、煌上煌、老鄉(xiāng)雞、肯德基、家樂(lè)福等連鎖餐飲、商超達(dá)成合作關(guān)系,并為近12萬(wàn)家食品工業(yè)、餐飲連鎖企業(yè)提供服務(wù)。

而幺麻子只是絕味食品投資版圖上眾多企業(yè)中的一個(gè)。

近年來(lái),這個(gè)以鴨脖起家的鹵味巨頭已將觸角向餐飲行業(yè)延伸,試圖通過(guò)新項(xiàng)目孵化、投資并購(gòu)等方式,來(lái)完成它“美食生態(tài)圈”的布局。

2014年,絕味食品成立深圳網(wǎng)聚資本,通過(guò)這家專(zhuān)注從事投資業(yè)務(wù)的公司,絕味食品至少投資了19家企業(yè)。而后深圳網(wǎng)聚資本又聯(lián)合餓了么、番茄資本、伍壹柒資本設(shè)立了絕了基金、番茄叁號(hào)基金、湖南肆壹伍等多個(gè)投資基金。

整體來(lái)看,絕味食品的投資范疇主要涉及鹵味主業(yè)、調(diào)味料、連鎖輕餐飲、產(chǎn)業(yè)鏈上下游四個(gè)方向。

在鹵味食品行業(yè),絕味食品先后投資了四川的廖記棒棒雞、武漢精武鴨脖的子品牌“我饞鴨脖”、長(zhǎng)沙的顏家辣醬鴨、福州舞爪食品、熟食連鎖企業(yè)江蘇滿(mǎn)貫食品等。持續(xù)投資鹵味企業(yè),被認(rèn)為在供應(yīng)鏈上形成互補(bǔ)的同時(shí),有利于絕味食品主業(yè)規(guī)模的進(jìn)一步擴(kuò)大。

調(diào)味品方面,除入股幺麻子外,絕味食品還投資了涪陵榨菜的姐妹品牌“辣妹子醬菜”、及火鍋鍋底供應(yīng)商美鑫食品。中國(guó)復(fù)合調(diào)味品市場(chǎng)近年持續(xù)增長(zhǎng),投資這些企業(yè)在獲得投資收益的同時(shí),有利于供應(yīng)鏈和渠道的縱深推進(jìn)。

產(chǎn)業(yè)鏈上下游布局上,絕味食品也展開(kāi)了于原材料、中央廚房、冷鏈物流和禽類(lèi)原材料等方面的投資,它入股了內(nèi)蒙古塞飛亞農(nóng)業(yè)科技發(fā)展公司、江西阿南物流有限公司、深圳市餐北斗供應(yīng)鏈管理有限公司、面向餐飲企業(yè)提供速凍面米制品的研發(fā)、生產(chǎn)和銷(xiāo)售的千味央廚等公司。借助這些舉措,絕味食品有機(jī)會(huì)將更大程度地降低原材料及運(yùn)輸成本,從而提高自身業(yè)績(jī)。

此外,絕味食品還涉足了連鎖輕餐飲業(yè)態(tài)。在消費(fèi)者熟悉的阿甘鍋盔、和府撈面、盛香亭、蠻霸湖南米粉、蒸瀏記、小蠻椒及幸福西餅等身后,都能看到絕味食品投資的影子。下游輕餐飲依賴(lài)于供應(yīng)鏈的能力,在食品餐飲消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)的當(dāng)下,如能提供優(yōu)質(zhì)的供應(yīng)鏈體系資源,將收獲更大的協(xié)同性及效益,絕味食品也能從中分得紅利。公開(kāi)資料也顯示,和府撈面、幸福西餅等企業(yè)也使用了絕味食品的供應(yīng)鏈體系。

鹵制品領(lǐng)域的創(chuàng)新升級(jí)空間已不大,借助在其他細(xì)分領(lǐng)域?qū)ふ以鲩L(zhǎng)點(diǎn),是絕味食品為日后業(yè)績(jī)實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展進(jìn)行的戰(zhàn)略布局。

不過(guò),目前其投資對(duì)象大都是圍繞餐飲產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)行,一旦有對(duì)餐飲行業(yè)發(fā)展不利的情況發(fā)生,絕味食品的投資版圖整體都將面臨震蕩。比如疫情。2020年財(cái)報(bào)顯示,報(bào)告期內(nèi),絕味食品投資收益為-1.01億元。絕味食品在財(cái)報(bào)中也承認(rèn),期內(nèi)投資收益的異常變動(dòng),主要由于聯(lián)營(yíng)企業(yè)受疫情沖擊。

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