商業(yè)模式
想要成立自己的財(cái)富管理公司嗎？這篇文章將為你提供如何創(chuàng)建并運(yùn)營(yíng)一家成功的財(cái)富管理公司的關(guān)鍵步驟和實(shí)用建議。無(wú)論你是否擁有相關(guān)經(jīng)驗(yàn)，我們都將向你提供在此領(lǐng)域成功的所有必要信息。明確你的商業(yè)模式和目標(biāo)在開(kāi)始之前，你需要清楚你的商業(yè)模式和長(zhǎng)期目標(biāo)。確定你的目標(biāo)客戶(hù)是誰(shuí)，你將提供什么樣的服務(wù)，以及你如何區(qū)別于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。你也需要確定你的收費(fèi)結(jié)構(gòu)和如何盈利。獲取必要的證書(shū)和許可在成立財(cái)富管理公司前，你需要取得相應(yīng)的財(cái)富管理和投資咨詢(xún)資格。這可能包括通過(guò)相關(guān)考試和獲得專(zhuān)業(yè)認(rèn)證。同時(shí)，你也需要獲取相關(guān)的營(yíng)業(yè)執(zhí)照和注冊(cè)你的公司。準(zhǔn)備公司章程公司章程是規(guī)定公司運(yùn)營(yíng)方式的法律文件，它應(yīng)包括公司的名稱(chēng)、目標(biāo)、股東和董事的信息等。你應(yīng)咨詢(xún)法律專(zhuān)業(yè)人士以確保公司章程符合所有法律要求。籌集資金你需要足夠的資金來(lái)啟動(dòng)和運(yùn)營(yíng)你的財(cái)富管理公司，這可能來(lái)自于你自己的儲(chǔ)蓄、投資者或貸款。確保你有一份詳細(xì)的商業(yè)計(jì)劃書(shū)，以向潛在投資者展示你的公司有多大的盈利潛力。招聘團(tuán)隊(duì)你需要一個(gè)有經(jīng)驗(yàn)的團(tuán)隊(duì)來(lái)幫助你運(yùn)營(yíng)公司，包括投資顧問(wèn)、客戶(hù)服務(wù)代表和行政人員。選擇那些既有專(zhuān)業(yè)知識(shí)又符合公司文化的人員是至關(guān)重要的。建立客戶(hù)基礎(chǔ)開(kāi)始尋找客戶(hù)并為他們提供財(cái)富管理服務(wù)。記住，優(yōu)秀的客戶(hù)服務(wù)和有效的營(yíng)銷(xiāo)策略是吸引和保留客戶(hù)的關(guān)鍵。總結(jié)：成立一家財(cái)富管理公司是一項(xiàng)需要精心策劃和大量努力的任務(wù)，但通過(guò)這些步驟的指導(dǎo)，你將能更好地為成功打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
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禪城注冊(cè)集團(tuán)公司是一家專(zhuān)業(yè)從事企業(yè)注冊(cè)、財(cái)務(wù)代理、稅務(wù)籌劃等服務(wù)的公司。無(wú)論是創(chuàng)業(yè)初期的企業(yè)還是已經(jīng)運(yùn)營(yíng)多年的企業(yè)，都可以在禪城注冊(cè)集團(tuán)公司找到適合自己的服務(wù)。下面，我們來(lái)了解一下禪城注冊(cè)集團(tuán)公司的具體情況。公司介紹禪城注冊(cè)集團(tuán)公司成立于2010年，是一家專(zhuān)業(yè)的企業(yè)服務(wù)公司。公司擁有一支高素質(zhì)、專(zhuān)業(yè)化的團(tuán)隊(duì)，致力于為客戶(hù)提供全方位的企業(yè)服務(wù)。公司總部位于廣東省佛山市禪城區(qū)，目前在全國(guó)范圍內(nèi)擁有多家分支機(jī)構(gòu)。服務(wù)內(nèi)容禪城注冊(cè)集團(tuán)公司的服務(wù)內(nèi)容包括企業(yè)注冊(cè)、財(cái)務(wù)代理、稅務(wù)籌劃、知識(shí)產(chǎn)權(quán)等方面。無(wú)論是企業(yè)的注冊(cè)、變更、注銷(xiāo)，還是財(cái)務(wù)代理、稅務(wù)籌劃等服務(wù)，禪城注冊(cè)集團(tuán)公司都能夠提供專(zhuān)業(yè)的服務(wù)，讓客戶(hù)在企業(yè)運(yùn)營(yíng)中更加順暢。服務(wù)優(yōu)勢(shì)禪城注冊(cè)集團(tuán)公司的服務(wù)優(yōu)勢(shì)主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面： 專(zhuān)業(yè)化：公司擁有一支高素質(zhì)、專(zhuān)業(yè)化的團(tuán)隊(duì)，能夠?yàn)榭蛻?hù)提供專(zhuān)業(yè)的服務(wù)。 高效性：公司的服務(wù)流程簡(jiǎn)單、高效，能夠?yàn)榭蛻?hù)節(jié)省時(shí)間和精力。 個(gè)性化：公司能夠根據(jù)客戶(hù)的需求，提供個(gè)性化的服務(wù)，讓客戶(hù)滿(mǎn)意。 價(jià)格優(yōu)惠：公司的服務(wù)價(jià)格相對(duì)于同行業(yè)來(lái)說(shuō)較為優(yōu)惠，能夠?yàn)榭蛻?hù)節(jié)省成本。成功案例禪城注冊(cè)集團(tuán)公司已經(jīng)為眾多企業(yè)提供了優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，以下是其中的一些成功案例： 某公司注冊(cè)：禪城注冊(cè)集團(tuán)公司為某公司提供了注冊(cè)服務(wù)，幫助該公司順利完成了注冊(cè)流程。 某公司稅務(wù)籌劃：禪城注冊(cè)集團(tuán)公司為某公司提供了稅務(wù)籌劃服務(wù)，幫助該公司合理規(guī)避稅收風(fēng)險(xiǎn)。 某公司知識(shí)產(chǎn)權(quán)：禪城注冊(cè)集團(tuán)公司為某公司提供了知識(shí)產(chǎn)權(quán)服務(wù)，幫助該公司保護(hù)了自己的知識(shí)產(chǎn)權(quán)?？蛻?hù)評(píng)價(jià)禪城注冊(cè)集團(tuán)公司的客戶(hù)評(píng)價(jià)較高，以下是一些客戶(hù)的評(píng)價(jià)： “禪城注冊(cè)集團(tuán)公司的服務(wù)非常專(zhuān)業(yè)，讓我們?cè)谄髽I(yè)運(yùn)營(yíng)中更加順暢。” “禪城注冊(cè)集團(tuán)公司的服務(wù)價(jià)格相對(duì)于同行業(yè)來(lái)說(shuō)較為優(yōu)惠，能夠?yàn)槲覀児?jié)省成本?！?“禪城注冊(cè)集團(tuán)公司的服務(wù)流程簡(jiǎn)單、高效，能夠?yàn)槲覀児?jié)省時(shí)間和精力?！蔽磥?lái)展望禪城注冊(cè)集團(tuán)公司將繼續(xù)秉承“專(zhuān)業(yè)、高效、個(gè)性化、價(jià)格優(yōu)惠”的服務(wù)理念，為客戶(hù)提供更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。同時(shí)，公司將不斷創(chuàng)新，開(kāi)拓新的服務(wù)領(lǐng)域，為客戶(hù)提供更加全面的企業(yè)服務(wù)。聯(lián)系方式如果您需要企業(yè)注冊(cè)、財(cái)務(wù)代理、稅務(wù)籌劃等服務(wù)，可以通過(guò)以下方式聯(lián)系禪城注冊(cè)集團(tuán)公司： 電話(huà)：400-888-8888 郵箱：info@cczcg.com 地址：廣東省佛山市禪城區(qū)XXX路XXX號(hào)
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本文將深入探討代理記賬公司的商業(yè)模式，市場(chǎng)需求，以及運(yùn)營(yíng)難易程度等問(wèn)題。我們將為你提供一個(gè)全面的視角，幫助你理解代理記賬業(yè)務(wù)是否適合你的商業(yè)目標(biāo)。理解代理記賬的商業(yè)模式代理記賬公司提供財(cái)務(wù)管理和稅務(wù)處理服務(wù)，幫助客戶(hù)解決復(fù)雜的財(cái)務(wù)問(wèn)題并滿(mǎn)足法規(guī)要求。服務(wù)內(nèi)容包括但不限于記賬，出具財(cái)務(wù)報(bào)表，稅務(wù)申報(bào)等。通過(guò)委托記賬，企業(yè)可以減輕內(nèi)部負(fù)擔(dān)，更專(zhuān)注于主營(yíng)業(yè)務(wù)。探究市場(chǎng)需求代理記賬服務(wù)在市場(chǎng)上有著廣泛的需求。隨著企業(yè)數(shù)量的不斷增加，以及法規(guī)要求的日益復(fù)雜，越來(lái)越多的企業(yè)選擇使用代理記賬服務(wù)。此外，很多小型企業(yè)或創(chuàng)業(yè)公司在初創(chuàng)階段往往沒(méi)有專(zhuān)業(yè)的財(cái)務(wù)團(tuán)隊(duì)，這也為代理記賬公司提供了大量的潛在客戶(hù)。分析運(yùn)營(yíng)難度運(yùn)營(yíng)一個(gè)代理記賬公司并非易事。首先，你需要擁有相關(guān)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和資質(zhì)，以提供高質(zhì)量的服務(wù)。其次，你需要有足夠的業(yè)務(wù)能力，以滿(mǎn)足各種客戶(hù)的需求。最后，由于市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，你需要有獨(dú)特的服務(wù)特色或優(yōu)勢(shì)，才能在眾多的代理記賬公司中脫穎而出。挖掘創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)盡管運(yùn)營(yíng)一個(gè)代理記賬公司具有一定的難度，但是如果你能成功地應(yīng)對(duì)這些挑戰(zhàn)，那么它可以為你提供很好的創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)。隨著技術(shù)的發(fā)展，你可以利用數(shù)字工具和平臺(tái)，提供更加便捷和個(gè)性化的服務(wù)，以吸引更多的客戶(hù)。同時(shí)，你也可以提供一站式的財(cái)務(wù)解決方案，幫助客戶(hù)解決他們的全方位問(wèn)題?？偟膩?lái)說(shuō)，代理記賬公司是一個(gè)具有挑戰(zhàn)但也充滿(mǎn)機(jī)會(huì)的商業(yè)選擇。如果你有足夠的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，善于運(yùn)營(yíng)業(yè)務(wù)，并愿意面對(duì)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，那么它可能會(huì)是一個(gè)適合你的商業(yè)模式。
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閑魚(yú)也支持七天無(wú)理由退貨了？據(jù)閑魚(yú)官方通知，10月8日起，閑魚(yú)規(guī)范要求從事商業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的經(jīng)營(yíng)性賣(mài)家應(yīng)按法律法規(guī)及規(guī)范要求提供“七天無(wú)理由退貨”服務(wù)，買(mǎi)家退回商品應(yīng)當(dāng)保持完好。具體而言，完成亮證亮照或個(gè)人聲明，閑魚(yú)個(gè)人主頁(yè)展示“商”標(biāo)識(shí)的賣(mài)家須執(zhí)行上述服務(wù)。認(rèn)證為“商”標(biāo)識(shí)，需要閑魚(yú)平臺(tái)發(fā)起邀請(qǐng)，并由賣(mài)家提供相關(guān)證明，雙方達(dá)成一致之后，再展示在平臺(tái)上。然而，閑魚(yú)上還有一些賣(mài)家，盡管沒(méi)有“商”標(biāo)識(shí)，但掛上了 “魚(yú)小鋪”的牌子，可以上架500件商品并設(shè)置庫(kù)存，也基本等同于經(jīng)營(yíng)性賣(mài)家。新規(guī)發(fā)布后，這類(lèi)賣(mài)家開(kāi)始擔(dān)心，未來(lái)自己也可能成為被約束的那一個(gè)。閑魚(yú)是阿里巴巴旗下二手閑置交易平臺(tái)，于2014年6月上線(xiàn)，目前是國(guó)內(nèi)最大的長(zhǎng)尾商品C2C社區(qū)和交易市場(chǎng)，在線(xiàn)賣(mài)家超過(guò)3000萬(wàn)。QuestMobile數(shù)據(jù)顯示，截至2021年12月，閑魚(yú)月活量為1.15億，在閑置交易行業(yè)APP月活榜單中高居首位。轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)和找靚機(jī)位居二三名，二者同期月活分別為2828萬(wàn)和537萬(wàn)，很難與閑魚(yú)抗衡。本是以買(mǎi)賣(mài)閑置物品而生的二手交易平臺(tái)，但閑魚(yú)也因?yàn)槠湎鄬?duì)自由的交易環(huán)境，吸引了不少想要發(fā)展副業(yè)、節(jié)省開(kāi)店成本的職業(yè)賣(mài)家。如今，職業(yè)賣(mài)家逐漸成熟，二手市場(chǎng)也需要更多規(guī)范管理。抱怨“閑魚(yú)變味了”的職業(yè)賣(mài)家們，究竟在焦慮什么？七天無(wú)理由退貨，誰(shuí)慌了？七天無(wú)理由退貨的新政，并不是針對(duì)所有商家。根據(jù)《關(guān)于新增的公示通知》，我們可以看到兩點(diǎn)重要信息。第一，七天無(wú)理由退貨的服務(wù)針對(duì)的是經(jīng)營(yíng)性賣(mài)家，也就是帶有“商”標(biāo)識(shí)的賣(mài)家。來(lái)源 / 閑魚(yú)APP一個(gè)藍(lán)色的“商”，附上“經(jīng)營(yíng)資質(zhì)”四個(gè)字，代表什么？閑魚(yú)客服告訴深燃，帶有“商”標(biāo)識(shí)的經(jīng)營(yíng)性賣(mài)家，是平臺(tái)向具有電商交易行為的賣(mài)家發(fā)出認(rèn)證邀請(qǐng)，賣(mài)家提交經(jīng)營(yíng)資質(zhì)后方可認(rèn)證的。也就是說(shuō)，實(shí)行七天無(wú)理由退貨服務(wù)的閑魚(yú)商家，此前已經(jīng)被平臺(tái)劃定為職業(yè)賣(mài)家，而且自己也上傳了相關(guān)證明，以職業(yè)賣(mài)家的身份生存，這是平臺(tái)和“商”標(biāo)識(shí)賣(mài)家之間形成的共識(shí)?，F(xiàn)在這個(gè)條款，屬于平臺(tái)對(duì)于這類(lèi)商家的進(jìn)一步規(guī)范化管理。第二，七天無(wú)理由針對(duì)哪些商品？公示文件中說(shuō)，全新商品或非全新商品都可以支持七天無(wú)理由退貨。服裝、數(shù)碼產(chǎn)品、圖書(shū)、家具、家電等非特殊的全新商品必須支持七天無(wú)理由退貨，而一些非全新商品則可以由商家自行決定是否支持。對(duì)于僅僅是在閑魚(yú)上出個(gè)閑置的個(gè)人賣(mài)家，以及未認(rèn)證的職業(yè)賣(mài)家，目前不受七天無(wú)理由退貨規(guī)定的影響。公約中顯示，該規(guī)定從8日開(kāi)始實(shí)行。不過(guò)，深燃詢(xún)問(wèn)幾位賣(mài)家，得到的回應(yīng)大多是“沒(méi)有接到通知”“不知道”，他們的售后規(guī)則仍是以前的“非質(zhì)量和真假問(wèn)題不退換”。據(jù)深燃觀(guān)察，帶有“商”標(biāo)識(shí)并實(shí)行七天無(wú)理由退貨服務(wù)的賣(mài)家，大多以銷(xiāo)售數(shù)碼產(chǎn)品為主。有賣(mài)家告訴深燃，只要在商品詳情頁(yè)寫(xiě)明白退換貨的條件就行，新規(guī)并非“強(qiáng)制”。還有收到新規(guī)的賣(mài)家表示“不用管。”也有賣(mài)家設(shè)置了“幾乎全新”，這樣便可以自主選擇是否給予七天無(wú)理由退貨。閑魚(yú)客服給深燃的答復(fù)是，若商品詳情頁(yè)顯示7天無(wú)理由退貨服務(wù)圖標(biāo)，則代表支持，“根據(jù)訂單頁(yè)面顯示的為準(zhǔn)?！睂?duì)于“鉆空子”的行為，平臺(tái)會(huì)如何更全面地核實(shí)并監(jiān)督此類(lèi)賣(mài)家履行新規(guī)？深燃就此向閑魚(yú)方面求證，對(duì)方表示目前不方便回應(yīng)。2020年左右，大批職業(yè)賣(mài)家開(kāi)始涌進(jìn)閑魚(yú)。2021年，“閑魚(yú)優(yōu)品”上線(xiàn)，為一些商品提供驗(yàn)貨服務(wù)。如今，閑魚(yú)早就不是單純出閑置的平臺(tái)了，就其當(dāng)下所處的階段來(lái)看，提高交易的規(guī)范性確實(shí)是必不可少的。零售電商專(zhuān)家莊帥認(rèn)為，閑魚(yú)此舉還是和當(dāng)下對(duì)急劇增長(zhǎng)的二手交易的規(guī)范化管理，以及二手市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈有關(guān)?！岸纸灰自絹?lái)越活躍，增長(zhǎng)速度很快。閑魚(yú)這樣做一方面能保障買(mǎi)家權(quán)益，另一方面也可以通過(guò)提高交易門(mén)檻提升自己的競(jìng)爭(zhēng)力?！辟u(mài)家在焦慮什么？我們可以簡(jiǎn)單把閑魚(yú)上的賣(mài)家分為三種。一是個(gè)人閑置賣(mài)家。這些賣(mài)家大多比較佛系，來(lái)去自如，交易只是為了把手里的閑置物品賣(mài)掉，不具有長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)的可持續(xù)性。二是有固定貨源的職業(yè)賣(mài)家。這些賣(mài)家往往把閑魚(yú)作為主業(yè)或副業(yè)，有穩(wěn)定的供貨渠道。有多年電商經(jīng)歷的小容告訴深燃，在閑魚(yú)上走一件代發(fā)或利用“信息差”賺錢(qián)的職業(yè)賣(mài)家也比較多。2020年，閑魚(yú)推出了閑魚(yú)Pro賬號(hào)，與普通賬號(hào)的區(qū)別是可以添加庫(kù)存。設(shè)置庫(kù)存，本意就是鼓勵(lì)有一定規(guī)模和渠道能力的職業(yè)賣(mài)家進(jìn)駐。今年6月，閑魚(yú)Pro升級(jí)為魚(yú)小鋪，可以上架500個(gè)商品并設(shè)置庫(kù)存，每個(gè)魚(yú)小鋪賣(mài)家還可以選擇一個(gè)垂直品類(lèi)，顯示為標(biāo)簽掛在主頁(yè)。從魚(yú)小鋪的升級(jí)動(dòng)作來(lái)看，閑魚(yú)或許想對(duì)職業(yè)賣(mài)家做更為精細(xì)化的管理。第三種就是“商”標(biāo)識(shí)賣(mài)家。這類(lèi)賣(mài)家是明確以商家身份生存的，要繳納保證金，也要接受更多規(guī)則。賣(mài)家類(lèi)型多元，但這三種賣(mài)家都看中了閑魚(yú)的同一個(gè)優(yōu)點(diǎn)：幾乎零門(mén)檻的交易。閑魚(yú)賣(mài)家歡歡向深燃表示，微店、淘寶、抖音小店等等平臺(tái)本質(zhì)上還是“開(kāi)店”，而閑魚(yú)則是“交易”。雖然此次新規(guī)只會(huì)影響到第三種賣(mài)家，但第二類(lèi)賣(mài)家也表達(dá)了自己的焦慮。歡歡認(rèn)為，大家對(duì)于閑魚(yú)的心理預(yù)期還是一個(gè)自由的交易市場(chǎng)，七天無(wú)理由退貨的新規(guī)，似乎將這個(gè)自由的契約打破了，并且也傳遞出一種“閑魚(yú)已經(jīng)不只是個(gè)二手交易平臺(tái)”的信號(hào)。她在閑魚(yú)做了三四年生意，即便是選擇了圈子比較窄的手作賽道，她也已經(jīng)在閑魚(yú)賺了四萬(wàn)多塊錢(qián)?，F(xiàn)在，她隱隱約約嗅到了閑魚(yú)正在變味，“把有條件實(shí)行七天無(wú)理由的職業(yè)賣(mài)家和我們這種賣(mài)家混在一個(gè)平臺(tái)上，會(huì)給買(mǎi)家?guī)?lái)混淆，也會(huì)增加我的溝通成本。”在一些賣(mài)家看來(lái)，閑魚(yú)一開(kāi)始以二手物品交易為主，買(mǎi)家的消費(fèi)習(xí)慣不如其他電商平臺(tái)那樣從一開(kāi)始就受到約束，平臺(tái)制定七天無(wú)理由退貨的政策出發(fā)點(diǎn)是好的，想更好的保障買(mǎi)家權(quán)益，但不可否認(rèn)，也給一些想鉆空子的買(mǎi)家提供了便利。對(duì)于那些本就是看準(zhǔn)了閑魚(yú)生意低門(mén)檻特點(diǎn)的職業(yè)賣(mài)家來(lái)說(shuō)，目前的處境有些尷尬。一位閑魚(yú)賣(mài)家告訴深燃，早在10月初，他們就聽(tīng)說(shuō)了閑魚(yú)要推出七天無(wú)理由退貨政策，“我當(dāng)時(shí)想馬上退出魚(yú)小鋪，擔(dān)心魚(yú)小鋪也被算在經(jīng)營(yíng)性賣(mài)家的范圍里，還好后來(lái)公布的政策是帶‘商’標(biāo)識(shí)的才算。”然而，這個(gè)新規(guī)還是勸退了一些想申請(qǐng)，或已經(jīng)申請(qǐng)了魚(yú)小鋪的賣(mài)家。他們的理由是，魚(yú)小鋪本身就是區(qū)別于個(gè)人賣(mài)家的“升級(jí)款”，“只要留在魚(yú)小鋪，就有可能做大，就有可能受到新政的約束?！睂?duì)此，閑魚(yú)客服表示，目前不會(huì)強(qiáng)制魚(yú)小鋪賣(mài)家開(kāi)通七天無(wú)理由退貨服務(wù)，但在魚(yú)小鋪發(fā)布全新商品、非特殊類(lèi)商品時(shí)，發(fā)布頁(yè)面提示必須開(kāi)通（七天無(wú)理由退貨服務(wù)）的話(huà)，就要開(kāi)通。三種賣(mài)家里，第一種個(gè)人賣(mài)家基本不受影響，但第二類(lèi)賣(mài)家的尷尬在于，向上，正式成為職業(yè)賣(mài)家，要承擔(dān)更多責(zé)任和成本，向下，又很難與個(gè)人賣(mài)家區(qū)分開(kāi)，擁有更多流量和曝光。閑魚(yú)還是賺錢(qián)寶地嗎？不可否認(rèn)，閑魚(yú)一直是普通人發(fā)展副業(yè)的較優(yōu)選擇。對(duì)于專(zhuān)心想吃閑魚(yú)這碗飯的賣(mài)家來(lái)說(shuō)，小富即安的故事是存在的，知乎、小紅書(shū)等平臺(tái)上也充斥著“教你如何用閑魚(yú)日進(jìn)斗金”的方法論。但賣(mài)家們的實(shí)際感受是，閑魚(yú)的錢(qián)好賺，是在于門(mén)檻低，不一定是增長(zhǎng)快。作為賣(mài)家，歡歡的感受是，閑魚(yú)上還是買(mǎi)家更有話(huà)語(yǔ)權(quán)。她解釋?zhuān)瑥拈e魚(yú)最開(kāi)始的閑置交易屬性來(lái)說(shuō)，買(mǎi)家本身就是粘性不高的一個(gè)群體。后來(lái)，像她所在的手作圈，還有潮玩圈等等和閑魚(yú)磨合出了默契，交易量上來(lái)了，但畢竟是小眾?！百I(mǎi)二手的人本來(lái)就不多，消費(fèi)頻次也沒(méi)那么高。我也在閑魚(yú)買(mǎi)過(guò)全新品，確實(shí)是便宜，但比起拼多多那些，價(jià)格優(yōu)勢(shì)也不算明顯?！北揪汀吧嘀嗌佟?，一些閑魚(yú)賣(mài)家還對(duì)流量和曝光感到迷茫。教大家用閑魚(yú)致富的KOL們常常會(huì)說(shuō)“要重視擦亮、養(yǎng)號(hào)，提高權(quán)重”，但在實(shí)際操作中，很多賣(mài)家即便是信用良好、頻頻擦亮、無(wú)任何違規(guī)記錄，卻也只能對(duì)著個(gè)位數(shù)的曝光量嘆氣。在社交平臺(tái)上，賣(mài)家們對(duì)于魚(yú)小鋪的反饋也是褒貶不一，有人開(kāi)通之后獲得了更高的曝光，有人曝光量不如從前，還有人退出了之后反倒馬上成交兩單。這種“迷之曝光”，好處是，對(duì)于每個(gè)賣(mài)家來(lái)說(shuō)都相對(duì)公平，不好的是，對(duì)于就是要靠曝光賺錢(qián)的職業(yè)賣(mài)家來(lái)說(shuō)，流量不穩(wěn)定，賺錢(qián)也不穩(wěn)定。一些摸不清規(guī)則的賣(mài)家們選擇不提交資料成為“商”標(biāo)識(shí)的賣(mài)家，繼續(xù)以魚(yú)小鋪的身份經(jīng)營(yíng)，這樣既可以保留批量上架的功能，又避免承擔(dān)更多退換責(zé)任。另一些賣(mài)家選擇退出魚(yú)小鋪，繼續(xù)做普通的閑魚(yú)賣(mài)家，雖然又退回到反復(fù)手動(dòng)上架的“野蠻時(shí)代”，但這樣似乎更能把閑魚(yú)平臺(tái)本身的優(yōu)勢(shì)最大化。以后，還有人愿意在閑魚(yú)開(kāi)辟致富之路嗎？小容研究了多個(gè)平臺(tái)之后得出結(jié)論，閑魚(yú)對(duì)于完全沒(méi)有經(jīng)營(yíng)渠道的小白賣(mài)家來(lái)說(shuō)，多少有點(diǎn)幫助，但對(duì)于渠道相對(duì)成熟，比如有自己的社群或小店的商家來(lái)說(shuō)，“閑魚(yú)的存在就很雞肋了，因?yàn)樗钠毓鈱?shí)在太難把控了，如果我每天老老實(shí)實(shí)去做任務(wù)、擦亮等等，這種時(shí)間成本又很昂貴，而且還不一定能獲得有效曝光。”歡歡也表示，目前她更多將閑魚(yú)作為一個(gè)交易工具，不依靠它的自然流量獲得多高的收益。如果有一天閑魚(yú)也像隔壁淘寶一樣對(duì)職業(yè)賣(mài)家設(shè)置更多條條框框，那也許就是退出的時(shí)機(jī)。而對(duì)于留在閑魚(yú)的職業(yè)賣(mài)家們來(lái)說(shuō)，要么掛上魚(yú)小鋪的牌子，向各自的細(xì)分品類(lèi)集聚，要么就是“小富即安”，避開(kāi)職業(yè)性頭銜的限制，靠著自然流量能賺一筆是一筆。閑魚(yú)早已不是淘寶的“后悔藥”和“接盤(pán)俠”。職業(yè)賣(mài)家瞄準(zhǔn)紅利蜂擁而至也好，閑魚(yú)主動(dòng)培養(yǎng)職業(yè)賣(mài)家也罷，不可逆轉(zhuǎn)的是，閑魚(yú)是一個(gè)集個(gè)人閑置賣(mài)家和職業(yè)賣(mài)家于一體的綜合性交易平臺(tái)，也是一個(gè)既賣(mài)二手也賣(mài)新品的平臺(tái)。平臺(tái)規(guī)模越來(lái)越大，賣(mài)家買(mǎi)家越來(lái)越復(fù)雜，自然要求閑魚(yú)負(fù)起更多責(zé)任，構(gòu)建更良性的交易環(huán)境。不過(guò)，閑魚(yú)或許也要考慮，職業(yè)賣(mài)家在面對(duì)約束的同時(shí)，是否還能有更積極、更具成長(zhǎng)性的生存環(huán)境。*應(yīng)受訪(fǎng)者要求，文中小容、歡歡為化名。*深燃（shenrancaijing）本文為轉(zhuǎn)載內(nèi)容，授權(quán)事宜請(qǐng)聯(lián)系原著作權(quán)人。
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繼視頻平臺(tái)會(huì)員輪番漲價(jià)后，漲價(jià)之風(fēng)彌漫到共享單車(chē)領(lǐng)域。近段時(shí)間以來(lái)，多家共享單車(chē)平臺(tái)相繼宣布對(duì)推出的騎行卡進(jìn)行價(jià)格調(diào)整。迎來(lái)“漲”聲后的共享單車(chē)，不限次騎行卡的定價(jià)有不同程度的上漲，單次騎行的價(jià)格也從最低的0.5元漲至1.5元、甚至2元。面對(duì)翻了3、4倍價(jià)格的共享單車(chē)，有網(wǎng)友調(diào)侃道，“現(xiàn)在騎共享單車(chē)比坐公交車(chē)還貴”。有行業(yè)人士認(rèn)為，共享單車(chē)行業(yè)野蠻生長(zhǎng)之際，各家為了在前期占到先機(jī)，紛紛砸錢(qián)補(bǔ)貼以搶占更多的市場(chǎng)份額。但大浪淘沙之后，不少選手被踢出場(chǎng)外，行業(yè)只剩幾家寡頭的格局大致確定，這便意味著低價(jià)補(bǔ)貼的時(shí)代將慢慢結(jié)束。然而，目前美團(tuán)單車(chē)、哈啰單車(chē)、青桔單車(chē)三家共享單車(chē)服務(wù)商巨頭的盈利問(wèn)題在短時(shí)間內(nèi)仍難以解決，共享單車(chē)行業(yè)未來(lái)的路在何方？雷達(dá)財(cái)經(jīng)注意到，目前共享單車(chē)服務(wù)商不僅僅將業(yè)務(wù)局限在共享單車(chē)這一條路上，而是將打車(chē)、外賣(mài)、景點(diǎn)門(mén)票等諸多服務(wù)與共享單車(chē)嵌在一起，彼此導(dǎo)流。共享單車(chē)迎漲價(jià)潮8月5日，美團(tuán)單車(chē)發(fā)布公告，從2022年8月10日23時(shí)起，將對(duì)單車(chē)騎行暢騎卡無(wú)折扣價(jià)進(jìn)行調(diào)整，美團(tuán)單車(chē)7天卡、月卡、季卡的無(wú)折扣價(jià)將在原來(lái)的基礎(chǔ)上分別漲價(jià)5元、10元、30元。對(duì)于此番漲價(jià)，美團(tuán)單車(chē)解釋稱(chēng)是由于硬件和維護(hù)成本的增加。此次美團(tuán)單車(chē)宣布漲價(jià)并非共享單車(chē)行業(yè)首次出現(xiàn)價(jià)格調(diào)整。據(jù)了解，共享單車(chē)模式在剛剛打開(kāi)市場(chǎng)之時(shí)，曾推出過(guò)大量的補(bǔ)貼活動(dòng)，用戶(hù)通過(guò)參加活動(dòng)，可以領(lǐng)取到免費(fèi)的騎行券或騎行月卡。即便不辦理月卡，彼時(shí)共享單車(chē)的價(jià)格最低只需要0.5元/半小時(shí)。2019年，小藍(lán)單車(chē)、摩拜單車(chē)、哈啰單車(chē)、青桔單車(chē)全面進(jìn)入單價(jià)1.5元/半小時(shí)的騎行時(shí)代。去年3月，哈啰單車(chē)在上海漲價(jià)一度引發(fā)熱議；今年年初，哈啰單車(chē)又再次漲價(jià)，將7天卡、月卡的價(jià)格分別提高到15元和35元的門(mén)檻；近日有媒體報(bào)道，沈陽(yáng)、長(zhǎng)沙、佛山、綿陽(yáng)等地共享單車(chē)單次騎行的起步價(jià)已經(jīng)漲至2元/半小時(shí)。雷達(dá)財(cái)經(jīng)通過(guò)實(shí)際測(cè)試發(fā)現(xiàn)，美團(tuán)單車(chē)的定價(jià)最為便宜，其7天卡、月卡、季卡的無(wú)折扣價(jià)分別為10元、25元、60元，但此番漲價(jià)后美團(tuán)單車(chē)的價(jià)格優(yōu)勢(shì)不再；青桔單車(chē)的7天卡、月卡價(jià)格與美團(tuán)單車(chē)一致，分別為10元、25元，但季卡的無(wú)折扣價(jià)略高，為75元；哈啰單車(chē)的價(jià)格相比則更貴一些，7天卡、月卡、季卡的無(wú)折扣價(jià)分別為15元、35元、90元，美團(tuán)單車(chē)漲價(jià)后與其價(jià)格持平。有行業(yè)人士指出，自行車(chē)作為共享單車(chē)的重要載體硬件，其原材料成本的上漲直接導(dǎo)致了共享單車(chē)的成本隨之上漲。此外，共享單車(chē)的成本并非是一次性的，共享單車(chē)投放后還會(huì)在調(diào)度、維修等方面持續(xù)產(chǎn)生開(kāi)支。據(jù)中國(guó)自行車(chē)協(xié)會(huì)發(fā)布的最新數(shù)據(jù)顯示，今年第一季度自行車(chē)上游原材料價(jià)格同比上漲超10%，自行車(chē)、電動(dòng)自行車(chē)行業(yè)正面臨生產(chǎn)成本上升較快等難題。據(jù)悉，目前市場(chǎng)上投放的共享單車(chē)成本在200元/輛至3000元/輛之間?！罢缤赓u(mài)、網(wǎng)約車(chē)等領(lǐng)域一樣，許多新興行業(yè)的選手在起步階段通常都會(huì)打價(jià)格戰(zhàn)，以此來(lái)爭(zhēng)取更多的市場(chǎng)份額、讓用戶(hù)養(yǎng)成相應(yīng)的消費(fèi)習(xí)慣，共享單車(chē)行業(yè)也不例外。在把對(duì)手‘卷死’以后，賽道內(nèi)為數(shù)不多的選手便會(huì)想辦法將之前補(bǔ)貼虧損的錢(qián)掙回來(lái)，漲價(jià)便是其中一個(gè)最直接的途徑”，前述行業(yè)人士補(bǔ)充稱(chēng)。此前共享單車(chē)在一定程度上解決了大量用戶(hù)“最后一公里”的難題，但隨著共享單車(chē)的漲價(jià)，部分用戶(hù)會(huì)考慮使用共享單車(chē)和乘坐公交、地鐵的性?xún)r(jià)比，這便會(huì)進(jìn)一步影響到用戶(hù)是否使用共享單車(chē)的決定及共享單車(chē)的使用率等情況。行業(yè)形成“三足鼎立”格局2014年，北京大學(xué)的幾名碩士研究生創(chuàng)立了ofo小黃車(chē)。第二年6月，2000輛ofo共享單車(chē)進(jìn)入北大校園，此后ofo小黃車(chē)向更為廣闊的市場(chǎng)進(jìn)軍。緊接著2016年，共享單車(chē)大戰(zhàn)正式拉開(kāi)序幕，彼時(shí)聲勢(shì)最大的當(dāng)屬ofo小黃車(chē)和摩拜單車(chē)，此后越來(lái)越多的選手加入這場(chǎng)血戰(zhàn)。共享單車(chē)行業(yè)的發(fā)展，離不開(kāi)資本的助推。天眼查顯示，風(fēng)口之下的ofo小黃車(chē)曾累計(jì)獲得11輪融資，其中多筆融資的規(guī)模超過(guò)4億美元，其幕后投資陣容不乏螞蟻集團(tuán)、阿里巴巴、滴滴出行等巨頭；摩拜單車(chē)同樣先后獲得過(guò)11輪融資，其中可以看到騰訊投資、紅杉中國(guó)、高瓴資本等明星投資機(jī)構(gòu)的身影。處于靠后梯隊(duì)的悟空單車(chē)、町町單車(chē)等對(duì)手陸續(xù)掉隊(duì)后，共享單車(chē)行業(yè)的頭部企業(yè)也開(kāi)始發(fā)生巨變。2018年，ofo小黃車(chē)被曝資金鏈出現(xiàn)問(wèn)題，大批用戶(hù)押金提現(xiàn)出現(xiàn)問(wèn)題。同年4月，業(yè)績(jī)虧損的摩拜單車(chē)被美團(tuán)以28億美元的價(jià)格收入麾下。次年1月，摩拜單車(chē)正式冠夫姓改名“美團(tuán)單車(chē)”。共享單車(chē)早期玩家中，嫁給美團(tuán)的摩拜最終還算落得個(gè)比較體面的結(jié)局。此番共享單車(chē)漲價(jià)消息傳出的同期，美團(tuán)單車(chē)還因“摩拜可以退押金了”的話(huà)題登上熱搜。據(jù)美團(tuán)單車(chē)服務(wù)號(hào)提示顯示，原摩拜賬號(hào)中的余額、騎行卡套餐等相關(guān)權(quán)益，仍可在美團(tuán)App內(nèi)繼續(xù)使用；若賬號(hào)存有押金，可按照美團(tuán)App相關(guān)指引申請(qǐng)退還。有聲音認(rèn)為，隨著摩拜單車(chē)的押金退還，美團(tuán)單車(chē)有關(guān)摩拜單車(chē)的印記將被徹底抹去。但ofo小黃車(chē)的用戶(hù)卻沒(méi)那么“好命”，直到現(xiàn)在，仍有大批ofo小黃車(chē)的用戶(hù)沒(méi)能拿到屬于自己的押金。值得一提的是，此次美團(tuán)客服在退押金時(shí)還特別提到，ofo小黃車(chē)并非美團(tuán)所屬業(yè)務(wù)，因此無(wú)法通過(guò)這一渠道退還押金。雷達(dá)財(cái)經(jīng)注意到，ofo小黃車(chē)官網(wǎng)目前仍可正常訪(fǎng)問(wèn)，官網(wǎng)首頁(yè)赫然寫(xiě)著“讓世界沒(méi)有陌生的角落 我們已服務(wù)于全球21個(gè)國(guó)家，超過(guò)250座城市，2億用戶(hù)”的宣傳語(yǔ)，但ofo小黃車(chē)的運(yùn)營(yíng)主體東峽大通（北京）管理咨詢(xún)有限公司當(dāng)下被執(zhí)行總金額已高達(dá)12.53億元，創(chuàng)始人兼CEO戴威也成為了“老賴(lài)”。時(shí)至今日，亂戰(zhàn)之后的共享單車(chē)行業(yè)進(jìn)入寡頭時(shí)代，逐漸形成“三分天下”的格局。以北京地區(qū)為例，目前在該地區(qū)投放的共享單車(chē)主要有三家，分別為美團(tuán)單車(chē)、哈啰單車(chē)以及青桔單車(chē)，前述三家共享單車(chē)背后分別有美團(tuán)、阿里和滴滴為其撐腰。雖然眼下共享單車(chē)行業(yè)“三足鼎立”的格局已基本成形，但各家之間的競(jìng)爭(zhēng)卻從未停止，甚至出現(xiàn)惡性競(jìng)爭(zhēng)。今年5月16日凌晨，哈啰電單車(chē)?yán)ッ鞒鞘械呢?fù)責(zé)人與同事使用隨身攜帶的刀具對(duì)沿路的美團(tuán)電單車(chē)進(jìn)行破壞，后續(xù)警方對(duì)該負(fù)責(zé)人處行政拘留10日，并收繳作案工具。玩家將共享單車(chē)用作導(dǎo)流入口共享單車(chē)賽道經(jīng)歷了血雨腥風(fēng)的大戰(zhàn)后，不少選手已早早被淘汰，但行業(yè)內(nèi)堅(jiān)持到現(xiàn)在的三家寡頭情況卻并不樂(lè)觀(guān)，共享單車(chē)盈利的難題遲遲沒(méi)能解決。雷達(dá)財(cái)經(jīng)了解到，2018年到2020年被美團(tuán)收購(gòu)的摩拜單車(chē)?yán)塾?jì)虧損接近50億元；哈啰出行提交的招股書(shū)顯示，2018年至2020年哈啰的凈虧損分別為22.08億元、15.05億元和11.34億元；滴滴披露的2021年財(cái)報(bào)中，則將青桔單車(chē)劃分到虧損300億元的“其他業(yè)務(wù)”中。盈利難題遲遲難以解決的同時(shí)，用戶(hù)在使用共享單車(chē)的體驗(yàn)上也有不滿(mǎn)。雖然共享單車(chē)服務(wù)商會(huì)雇傭運(yùn)維人員在各個(gè)站點(diǎn)轉(zhuǎn)運(yùn)共享單車(chē)，但高峰期共享單車(chē)難找的情況仍未得到完美的解決。有用戶(hù)調(diào)侃，自己買(mǎi)哪家共享單車(chē)的騎行月卡，自己平日就越難找到哪家的共享單車(chē)。還有用戶(hù)稱(chēng)，上下班高峰期間，自己很難在單位和地鐵口附近找到共享單車(chē)，于是只能一路走、一路找，有時(shí)候走到目的地甚至都沒(méi)能找到可以騎的共享單車(chē)，或者為數(shù)不多停在路邊的共享單車(chē)，掃碼之后才發(fā)現(xiàn)是故障車(chē)。雷達(dá)財(cái)經(jīng)注意到，除了“車(chē)難找”的難題外，黑貓投訴平臺(tái)上還有大量關(guān)于共享單車(chē)服務(wù)商的投訴。截至發(fā)稿，在黑貓投訴平臺(tái)上搜索“美團(tuán)單車(chē)”、“哈啰單車(chē)”、“青桔單車(chē)”、“ofo小黃車(chē)”，分別可以獲取到2104條、2455條、8111條、57632條結(jié)果，用戶(hù)投訴的問(wèn)題主要集中在新注冊(cè)手機(jī)號(hào)存在未支付訂單、亂扣費(fèi)、買(mǎi)錯(cuò)套餐無(wú)法退款、還車(chē)難、無(wú)法聯(lián)系客服等方面。分析人士指出，用戶(hù)面臨的選擇少了之后，共享單車(chē)服務(wù)商在多個(gè)方面的主動(dòng)權(quán)相應(yīng)變大。當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)從增量轉(zhuǎn)變?yōu)榇媪?，一味的低價(jià)策略已然不是長(zhǎng)久之計(jì)，未來(lái)共享單車(chē)服務(wù)商之間的競(jìng)爭(zhēng)將在騎行的實(shí)際使用體驗(yàn)、服務(wù)質(zhì)量等方面開(kāi)展更多較量。雷達(dá)財(cái)經(jīng)注意到，目前共享單車(chē)服務(wù)商不僅僅將業(yè)務(wù)局限在共享單車(chē)這一條路上，如美團(tuán)單車(chē)被嵌入美團(tuán)App，用戶(hù)在使用美團(tuán)單車(chē)功能的同時(shí)，會(huì)增加進(jìn)入外賣(mài)、酒店、買(mǎi)菜、買(mǎi)藥等其他入口的概率，美團(tuán)提供的多個(gè)服務(wù)之間會(huì)相互導(dǎo)流；哈啰App上也將火車(chē)票、打車(chē)、酒店、送貨、換電、景點(diǎn)門(mén)票等功能進(jìn)行了整合，提供除共享單車(chē)以外的多種服務(wù)。本文為轉(zhuǎn)載內(nèi)容，授權(quán)事宜請(qǐng)聯(lián)系原著作權(quán)人。
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冬天里最受歡迎的美食是什么？相信許多人的答案會(huì)是兩個(gè)字：火鍋。如果一頓火鍋無(wú)法撫慰你受傷的心靈，那就來(lái)兩頓?；疱?，是冬日里溫暖和美味的代名詞之一。不僅需求端的火熱，從商業(yè)模式來(lái)看，相比于其他餐飲類(lèi)別，火鍋更容易實(shí)現(xiàn)規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化。這也是為什么火鍋行業(yè)能吸引大量資本和新晉品牌紛至沓來(lái)的原因。據(jù)相關(guān)機(jī)構(gòu)發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，今年1~9月中旬，火鍋企業(yè)注冊(cè)量達(dá)50762家，處于密集開(kāi)店?duì)顟B(tài)。然而，不斷涌現(xiàn)的新火鍋店背后同樣伴隨著大批舊火鍋店的消逝。根據(jù)艾媒數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)有50%左右的火鍋餐飲企業(yè)活不過(guò)5年，約3成的火鍋餐飲企業(yè)在2年內(nèi)倒閉。黃金賽道是真黃金，紅海行業(yè)也是真紅海?；疱佇袠I(yè)當(dāng)下競(jìng)爭(zhēng)格局如何？各家火鍋品牌將如何守正出奇？火鍋賽道未來(lái)將演繹出怎樣的新趨勢(shì)呢？01 老大翻了車(chē) 在中國(guó)，火鍋已有近2000年的歷史，而作為現(xiàn)代餐飲業(yè)中的一員，火鍋也早已成為一條非常成熟甚至擁擠的賽道。雖然火鍋廣受歡迎，但滲透率已經(jīng)極高，市場(chǎng)飽和度接近天花板，顧客數(shù)量難以有大的突破。目前火鍋行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)是海底撈，從業(yè)務(wù)收入、門(mén)店數(shù)等多方面都具有較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。然而即便是龍頭海底撈，依然不得不面臨“中年危機(jī)”。想要成為行業(yè)老大，跑馬圈地總是少不了的，尤其是在資本的加持下，擴(kuò)張似乎成為了拿到融資后的“規(guī)范化操作”。2020~2021上半年，恰恰是新冠疫情較為嚴(yán)重的時(shí)期，但“上頭”的海底撈根本不怕，一年半的時(shí)間里合計(jì)新開(kāi)門(mén)店數(shù)量達(dá)到了驚人的800多家。一頓操作猛如虎，存在感確實(shí)是刷滿(mǎn)了。然而，海底撈沒(méi)能在擴(kuò)張中成為食客心目中的經(jīng)典，反倒是食客喜新厭舊的情緒愈演愈烈。鹵味火鍋、臺(tái)式火鍋、泰式火鍋……各種新式火鍋層出不窮，大有“亂拳打死老師傅”的意味。盡管火鍋店的消費(fèi)頻次在餐飲行業(yè)里不算低，卻遠(yuǎn)不如便利店、咖啡店等，同時(shí)門(mén)店面積大，且人力等相關(guān)經(jīng)營(yíng)成本也相對(duì)較高，高密集地開(kāi)店對(duì)于單一火鍋品牌而言，往往難以帶來(lái)同比例的客流，市占率自然也就無(wú)法伴隨開(kāi)店規(guī)模而線(xiàn)性提升。于是，龍頭老大翻車(chē)了。在2021年的業(yè)績(jī)報(bào)告中，海底撈的翻臺(tái)率已經(jīng)從2018年的5次/天下滑至3次/天。同時(shí)，部分門(mén)店生意冷清、業(yè)績(jī)不達(dá)標(biāo)，高昂的物料損耗和人力成本令其不堪重負(fù)。日前，海底撈宣布將于年內(nèi)關(guān)閉300家門(mén)店。海底撈首席戰(zhàn)略官周兆呈坦言：“我們決定先停一下腳步，就像跑步跑得太快，鞋帶松了，就先把鞋帶系緊一點(diǎn)?！笨梢钥闯?，在火鍋賽道上，馬太效應(yīng)并未能顯現(xiàn)。海底撈的故事告訴同行們：跑得太快，步子不穩(wěn)，反而更容易摔跤。誕生于2001年的巴奴火鍋，其口號(hào)為“樣樣都講究、服務(wù)不過(guò)度”，很明顯是公開(kāi)叫板以“最全服務(wù)”起家的老大哥海底撈。單從門(mén)店數(shù)量來(lái)比，兩者顯然不在一個(gè)數(shù)量級(jí)上，截至2021年3月，海底撈的門(mén)店數(shù)量是巴奴的17倍。無(wú)法從規(guī)模上硬剛，巴奴選擇了“智取”。巴奴的開(kāi)店更專(zhuān)注于少而精，通常只入駐各地商圈內(nèi)的重點(diǎn)購(gòu)物中心。今年6月，巴奴的創(chuàng)始人杜中兵曾明確表示，即使巴奴接觸了資本也不會(huì)快速擴(kuò)張，三年內(nèi)會(huì)依舊聚焦一二線(xiàn)城市。如果我們?cè)倏匆唤M數(shù)據(jù)，就能更深刻地理解巴奴的發(fā)展思維。盡管大打規(guī)模牌，然而2020年海底撈的市占率仍然只有6%左右。這也映射出了中國(guó)餐飲業(yè)的普遍格局：頭部可能集中，但終究難以一家獨(dú)大，百家爭(zhēng)鳴將會(huì)長(zhǎng)期存在。想要一口氣吃成胖子，實(shí)在不算明智之舉。慢慢來(lái)，反倒比較快。02 啞鈴型賽道 火鍋行業(yè)發(fā)展至今，早就是過(guò)去人民印象中的平民美食了。它既保留了平民部分，又衍生出了高端部分?；疱佡惖?，越來(lái)越像一個(gè)啞鈴，兩頭重，中間輕。未來(lái)，高端和低價(jià)將成為火鍋界的主流，中間層反而會(huì)越來(lái)越少。根據(jù)《中國(guó)餐飲大數(shù)據(jù)2020》報(bào)告顯示，當(dāng)下在全國(guó)火鍋店中，客單價(jià)120元及以上的門(mén)店數(shù)量雖然占比較小，但增長(zhǎng)迅猛。作為呷哺呷哺集團(tuán)的高端火鍋品牌，過(guò)去5年來(lái)，湊湊的營(yíng)收年復(fù)合增長(zhǎng)率高達(dá)280%。2020年，湊湊的營(yíng)收占呷哺呷哺集團(tuán)總收入的31%；而2021年上半年，這一數(shù)字攀升至近40%。高端火鍋主打的是產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力。按照巴奴火鍋創(chuàng)始人杜中兵的話(huà)來(lái)說(shuō)：“巴奴要做的，是一個(gè)與眾不同的火鍋，一個(gè)更高級(jí)、更有品質(zhì)的火鍋。”巴奴對(duì)食材有多講究呢？定制冰天雪地里生長(zhǎng)的笨菠菜、去海拔2500多米的青藏高原收鮮花椒、深入內(nèi)蒙原始牧區(qū)采購(gòu)草原羔羊肉，還有每天大火現(xiàn)熬，4個(gè)小時(shí)用不完就倒掉的野山菌湯……這些都是巴奴一點(diǎn)一滴建成的產(chǎn)品壁壘，也是店鋪的招牌。圖源巴奴火鍋官網(wǎng) 不過(guò)，需要直視的是，餐飲界的壁壘從來(lái)都不堅(jiān)牢，火鍋界更是如此。從服務(wù)到產(chǎn)品，研發(fā)創(chuàng)新的速度很有可能趕不上被同行效仿的速度。供應(yīng)鏈的建設(shè)將是高端火鍋未來(lái)投入的重點(diǎn)，也是產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力的靈魂所在。除了高端線(xiàn)，低價(jià)線(xiàn)也是各火鍋品牌的主戰(zhàn)場(chǎng)。面對(duì)經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)的滑坡，海底撈選擇在產(chǎn)品線(xiàn)上開(kāi)枝散葉，先后開(kāi)創(chuàng)了“十八汆”“撈派有面兒”等新派快餐品牌，全都屬于超低價(jià)的打法?？梢院苊黠@地看出，下沉市場(chǎng)和低價(jià)戰(zhàn)術(shù)將成為海底撈下一步的經(jīng)營(yíng)重心之一，或許很快，我們就將看到低價(jià)版海底撈火鍋?zhàn)悠放频恼Q生了。根據(jù)調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，2021年上半年，我國(guó)49.3%的消費(fèi)者偏好在家里吃火鍋，其中四線(xiàn)城市及其他地區(qū)的消費(fèi)者偏好在家吃火鍋的比例達(dá)到了59.6%?？梢?jiàn)，半數(shù)以上的消費(fèi)訴求是既要吃得經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，又要吃得安全安心。在宅家吃火鍋的需求促使下，火鍋食材超市孕育而生。談到火鍋食材超市的本質(zhì)，其實(shí)并不新鮮。從大型商超中劃出來(lái)一塊地方，專(zhuān)門(mén)提供火鍋相關(guān)食材、設(shè)備的供應(yīng)服務(wù)，就等同于火鍋食材超市。也就是說(shuō)，盡管火鍋是個(gè)大賽道，但火鍋食材超市最多只能算作一門(mén)小生意。更要命的是，這門(mén)小生意，誰(shuí)都能做。線(xiàn)下火鍋店能做半成品外賣(mài)，普通商場(chǎng)同樣也會(huì)來(lái)分一杯羹。目前，海底撈、麻辣誘惑等火鍋品牌，也從火鍋底料、調(diào)味料等領(lǐng)域進(jìn)軍食材市場(chǎng)；三全食品推出了涮烤匯，生鮮商超巨頭盒馬則于去年推出“盒馬火鍋”?？陀^(guān)來(lái)看，火鍋食材超市更適合作為一種業(yè)態(tài)的拓展，而非品牌的主營(yíng)業(yè)務(wù)，否則護(hù)城河未免太不堪一擊。鍋圈食匯曾經(jīng)是最先嗅到火鍋食材超市商機(jī)的品牌之一，但成立僅4年，品牌就感受到了危機(jī)。于是，今年9月起，鍋圈食匯開(kāi)始試水鹵味市場(chǎng)，鍋圈App中“鍋圈鹵味”成為首頁(yè)單獨(dú)的品類(lèi)入口，并上新了包括鴨鎖骨、鴨脖在內(nèi)的9款“鍋圈鹵拉拉”品牌產(chǎn)品。鍋圈App首頁(yè)從這一點(diǎn)看，未來(lái)SKU的拓展將是火鍋食材超市的發(fā)展思路。只是，單靠品類(lèi)數(shù)量的堆積是否真的能提升品牌的競(jìng)爭(zhēng)力，還是淪為一個(gè)純粹的大雜燴？如果是后者，那對(duì)于品牌來(lái)說(shuō)，只能是一個(gè)得過(guò)且過(guò)的狀態(tài)。03 吃著火鍋唱著歌 除了拼服務(wù)和產(chǎn)品，火鍋還能玩出什么花樣來(lái)呢？品牌們不約而同地想到了業(yè)態(tài)的融合?；疱?，將不再只是吃火鍋而已，“火鍋+”逐漸成為行業(yè)的新業(yè)態(tài)。1. 火鍋+燒烤+喝酒今年，湊湊火鍋前CEO張振緯離開(kāi)了湊湊，創(chuàng)立了新火鍋品牌“謝謝鍋”。根據(jù)張振緯的規(guī)劃，謝謝鍋是專(zhuān)門(mén)針對(duì)年輕人設(shè)計(jì)的火鍋品牌，消費(fèi)場(chǎng)景和特色都需要站在潮流前線(xiàn)。因此，店內(nèi)風(fēng)格走潮酷工業(yè)風(fēng)，主色調(diào)是具有未來(lái)感的銀灰金屬色，鐵桶造型的座位，月球造型的吊燈，墻壁上搞怪的人臉雕塑，非常適合食客拍照。另外，謝謝鍋還打造了“涮+烤+酒飲”的多業(yè)態(tài)融合模式。白天涮火鍋、吃烤肉，晚上則變身mini酒吧。深圳、上海的兩家門(mén)店幾乎是全天候營(yíng)業(yè)，廣州店的營(yíng)業(yè)時(shí)間是上午11點(diǎn)到夜里2點(diǎn)。不只是火鍋店，味千拉面賣(mài)起了燒烤，老鄉(xiāng)雞搞起了酒吧……在一家餐飲店內(nèi)達(dá)成多元素的融合已經(jīng)成為餐飲業(yè)發(fā)展的主流趨勢(shì)之一。2. 火鍋+K歌除了餐飲業(yè)內(nèi)的元素融合，跨界交融也在發(fā)酵中。近日，百度旗下的智能硬件品牌小度和湊湊展開(kāi)了一場(chǎng)跨界合作。小度旗下產(chǎn)品添添旋轉(zhuǎn)智能屏進(jìn)入了湊湊位于上海五角場(chǎng)的一家門(mén)店，消費(fèi)者可以體驗(yàn)邊吃火鍋邊K歌、刷抖音、喝奶茶的服務(wù)。店內(nèi)，添添旋轉(zhuǎn)智能屏自帶兩只高品質(zhì)無(wú)線(xiàn)麥克風(fēng)，內(nèi)置“全民K歌”App，顧客只需要喊出“小度小度，我想唱xxx”，就能夠?qū)崿F(xiàn)吃著火鍋唱著歌的雙重嗨感。我們?cè)僖該仆鯙槔?，公司將主要營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo)瞄準(zhǔn)新生代，推出了品牌IP形象“撈小匠”和“撈小愛(ài)”，利用社交平臺(tái)營(yíng)銷(xiāo)造勢(shì)，力圖抓住年輕一代的味蕾。撈王和日本屁桃君IP聯(lián)手，推出了特別款“屁桃君火鍋”。品牌其他的跨界合作對(duì)象包括思念湯圓、高大師啤酒、開(kāi)心麻花、悅木之源等，從食品飲料、舞臺(tái)劇，再到卡通形象護(hù)膚品，全都迎合著Z世代喜歡的生活和物件。3. 火鍋+旅游業(yè)態(tài)的融合還有一種更高級(jí)的玩法，那就是融入城市。在四川，火鍋?zhàn)鳛楫?dāng)?shù)刈畲蟮奶厣缫褲B透進(jìn)了犄角旮旯，成為了城市文化的一部分。國(guó)內(nèi)唯一的火鍋主題街區(qū)項(xiàng)目就將于年底竣工。這是一個(gè)集生態(tài)觀(guān)光、火鍋美食、熊貓文化于一體的特色小鎮(zhèn)——天府沸騰小鎮(zhèn)，其中心正是天府沸騰小鎮(zhèn)唯一的商業(yè)街區(qū)——沸騰里。從火鍋而生發(fā)靈感的九宮格建筑、功夫熊貓阿寶主題的火鍋、火鍋實(shí)驗(yàn)室、火鍋民宿……火鍋元素遍布在沸騰里的各個(gè)角落，由青山周平等一眾知名設(shè)計(jì)師打造，獨(dú)具特色。沸騰里同時(shí)也是全國(guó)第一個(gè)嵌入功夫熊貓場(chǎng)景的商業(yè)街。項(xiàng)目建成投用后，餓了么將在沸騰里權(quán)威首發(fā)沸騰火鍋指數(shù)。毫無(wú)疑問(wèn)，既能看功夫熊貓，又能吃火鍋的沸騰里將成為成都旅游的新網(wǎng)紅地標(biāo)。火鍋業(yè)態(tài)的拓展是一種行業(yè)跨界的共生，也是一種融合的藝術(shù)，更是餐飲界未來(lái)的大勢(shì)所趨。結(jié)語(yǔ)火鍋行業(yè)的內(nèi)卷還在繼續(xù)。如今想要經(jīng)營(yíng)一家餐廳，必須得十項(xiàng)全能。從現(xiàn)階段來(lái)看，每一家都在努力奔跑，然而步子邁得太大容易摔跤，步子邁得太小又容易掉隊(duì)。至于往哪一個(gè)方向奔跑，又是另一門(mén)藝術(shù)了?；疱佇袠I(yè)的馬拉松之戰(zhàn)還將持續(xù)數(shù)年，笑到最后的才是真正的贏(yíng)家……本文來(lái)自微信公眾號(hào) “新零售商業(yè)評(píng)論”（ID：xinlingshou1001），作者：考拉是只鹿，36氪經(jīng)授權(quán)發(fā)布。微信公眾號(hào) “新零售商業(yè)評(píng)論”（ID：xinlingshou1001），作者：考拉是只鹿，36氪經(jīng)授權(quán)發(fā)布。
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整個(gè)12月，相親網(wǎng)站風(fēng)波不斷。如果一個(gè)社交平臺(tái)的工作人員可以通過(guò)后臺(tái)查看到你單方面發(fā)出的聊天記錄，并且根據(jù)你瀏覽過(guò)的信息向你精準(zhǔn)電銷(xiāo)某款產(chǎn)品，你將作何感想？這樣的事情真實(shí)發(fā)生在媒體對(duì)世紀(jì)佳緣的調(diào)查報(bào)道中。12月初，澎湃新聞發(fā)文披露，世紀(jì)佳緣普遍存在電話(huà)銷(xiāo)售員在管理后臺(tái)侵犯用戶(hù)隱私的行為，其中，較惡劣行為有，銷(xiāo)售可在后臺(tái)查看用戶(hù)單向發(fā)出的聊天內(nèi)容，以及，通過(guò)查看用戶(hù)瀏覽的異性資料，投其所好，對(duì)該用戶(hù)進(jìn)行精準(zhǔn)電話(huà)營(yíng)銷(xiāo)。該報(bào)道刊發(fā)后，相關(guān)部門(mén)的監(jiān)管同時(shí)跟進(jìn)。12月10日，江蘇省消保委對(duì)百合佳緣、我主良緣、珍愛(ài)網(wǎng)三家機(jī)構(gòu)進(jìn)行線(xiàn)上“云約談”；12月15日，針對(duì)個(gè)別婚戀機(jī)構(gòu)侵犯?jìng)€(gè)人隱私、欺騙套路消費(fèi)等問(wèn)題，上海市婚姻介紹機(jī)構(gòu)管理協(xié)會(huì)約談百合佳緣、珍愛(ài)網(wǎng)、我主良緣、壹嘉緣等四家婚介機(jī)構(gòu)。相比知乎、豆瓣等受罰，網(wǎng)絡(luò)關(guān)注度頗高，年輕用戶(hù)往往又會(huì)在社交平臺(tái)掀起一波討論熱浪不同，大眾對(duì)相親網(wǎng)站在12月集中出現(xiàn)的負(fù)面新聞反應(yīng)卻是較為平淡，關(guān)切和罵聲都少了許多。針對(duì)媒體報(bào)道，世紀(jì)佳緣于12月7日在微博發(fā)出了一則致歉聲明，?？素?cái)經(jīng)注意到，致歉聲明下評(píng)論并不多，截至12月26日本文發(fā)稿，共有45位用戶(hù)發(fā)表看法。這不反常。有著224.6萬(wàn)粉絲的世紀(jì)佳緣，微博零回復(fù)早已是常態(tài)。珍愛(ài)網(wǎng)面臨相同窘境，如果哪天的微博有5人回復(fù)已算不錯(cuò)。根據(jù)比達(dá)咨詢(xún)發(fā)布的《2021上半年度中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)婚戀交友市場(chǎng)研究報(bào)告》，2021年上半年，百合佳緣（世紀(jì)佳緣與百合網(wǎng)月活數(shù)據(jù)合并）、珍愛(ài)網(wǎng)月活用戶(hù)分別為687.5萬(wàn)、538.7萬(wàn)，排名行業(yè)前兩位。排第三名的伊對(duì)月活為252.3萬(wàn)，與前兩名已有較大差距。世紀(jì)佳緣、百合網(wǎng)、珍愛(ài)網(wǎng)在微博上熱度不足，足以代表整個(gè)行業(yè)嚴(yán)重缺乏關(guān)注。根據(jù)微博于2021年3月發(fā)布的《2020年用戶(hù)發(fā)展報(bào)告》，2020年9月，微博日活用戶(hù)達(dá)到了2.24億，90后和00后占比相加接近80%。相親網(wǎng)站（?？素?cái)經(jīng)這里將其旗下APP亦歸于該概念下）被爆出如此侵犯用戶(hù)隱私的操作，且監(jiān)管頻頻加大告誡力度，通常對(duì)此類(lèi)違規(guī)行為義憤填膺的年輕用戶(hù)此時(shí)卻少了批評(píng)、吐槽的熱情。唯一的解釋只能是，年輕人已經(jīng)不care相親網(wǎng)站了。01、商業(yè)模式崩塌這很大程度上是因?yàn)橄嘤H網(wǎng)站本身早已令用戶(hù)失去了信任感。以曾經(jīng)的“中國(guó)相親第一股”世紀(jì)佳緣為例，從創(chuàng)辦到現(xiàn)在，很難說(shuō)它走出了一條健康的、可持續(xù)的盈利道路。在納斯達(dá)克短暫的5年上市生涯中，世紀(jì)佳緣2011年第四季度的財(cái)報(bào)顯得極為關(guān)鍵。財(cái)報(bào)披露，這一季度，歸屬于世紀(jì)佳緣的凈虧損為120萬(wàn)元。財(cái)報(bào)發(fā)出后，股價(jià)大跌。也是在這一時(shí)間段，吳琳光加盟世紀(jì)佳緣，出任聯(lián)席CEO，掌管銷(xiāo)售、運(yùn)營(yíng)等大權(quán)。2012年，世紀(jì)佳緣開(kāi)始大力發(fā)展一項(xiàng)當(dāng)時(shí)還名為“高端獵婚”的服務(wù)，這也就是行業(yè)現(xiàn)在極為普遍的人工紅娘服務(wù)。此后，這一服務(wù)成為世紀(jì)佳緣重要商業(yè)模式，營(yíng)收占比不斷加大。在2011年第四季度那份虧損的財(cái)報(bào)中，線(xiàn)下活動(dòng)和高端獵婚營(yíng)收加起來(lái)在總營(yíng)收中的占比為14.3%。而在2013、2014、2015財(cái)年，一對(duì)一紅娘服務(wù)單獨(dú)列出，在總營(yíng)收中的占比不斷上升，分別為10.6%、26.8%、36.6%。人工紅娘成為世紀(jì)佳緣被收購(gòu)前找到的財(cái)富密碼，而靠著“網(wǎng)絡(luò)征選+人工紅娘”出道的珍愛(ài)網(wǎng)，更是將這一模式做出了成果，做成了營(yíng)收的大頭。2017年2月，A股上市公司德奧通航發(fā)公告披露籌劃重大資產(chǎn)重組基本情況，擬以發(fā)行股份的方式購(gòu)買(mǎi)珍愛(ài)網(wǎng)100%的股權(quán)。據(jù)德奧通航披露的珍愛(ài)網(wǎng)未經(jīng)審計(jì)的財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)，2015、2016、2017年1-5月，珍愛(ài)網(wǎng)一對(duì)一紅娘服務(wù)收入在總營(yíng)收中的占比分別為64.33%、73.61%和78.95%，為主要收入來(lái)源。百合網(wǎng)也不例外。百合網(wǎng)官網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，目前其在全國(guó)76城市有百余家線(xiàn)下實(shí)體店，主要經(jīng)營(yíng)的正是紅娘服務(wù)。這也就是說(shuō)，主流征婚網(wǎng)站中，隨著業(yè)務(wù)不斷發(fā)展，不管是曾經(jīng)打著“嚴(yán)肅婚戀”旗號(hào)的世紀(jì)佳緣，還是后起之秀百合網(wǎng)、珍愛(ài)網(wǎng)，都將線(xiàn)下紅娘模式當(dāng)作了主要發(fā)力方向，且已成營(yíng)收重要組成部分。相比其他社交軟件，用戶(hù)使用相親類(lèi)軟件主要以約見(jiàn)為目的，隨著相親平臺(tái)注冊(cè)用戶(hù)數(shù)量達(dá)億級(jí)，在完全陌生的兩個(gè)用戶(hù)之間，大量欺騙、做局的行為事件都有可能出現(xiàn)。但比起這類(lèi)用戶(hù)在自助式戀愛(ài)中出現(xiàn)問(wèn)題，相親網(wǎng)站自主銷(xiāo)售、承諾核實(shí)的VIP高價(jià)紅娘服務(wù)出現(xiàn)問(wèn)題，才是其飽受詬病、不斷引發(fā)公眾強(qiáng)烈質(zhì)疑的最大原因。自該模式確立以來(lái)，VIP高價(jià)紅娘服務(wù)的“翻車(chē)事故”就屢見(jiàn)報(bào)端。2017年9月發(fā)生的蘇享茂翟欣欣事件，是其中最廣為人知的一起涉嫌欺詐騙婚事件。在蘇享茂生前書(shū)寫(xiě)的“事件經(jīng)過(guò)”一文中，他明確提到，自己和翟欣欣都是世紀(jì)佳緣VIP會(huì)員，未婚，在紅娘撮合下第一次見(jiàn)面。而實(shí)際翟欣欣有過(guò)一次短暫婚史，世紀(jì)佳緣未有顯示。這是整個(gè)悲劇的源頭。受這一事件影響，2017年9月13日，世紀(jì)佳緣母公司百合網(wǎng)市值跌去16.3億元。這樣的事件并沒(méi)有因?yàn)楸黄毓舛鴾p少。關(guān)小黑屋誘導(dǎo)消費(fèi)、服務(wù)環(huán)節(jié)涉嫌欺詐、用各種說(shuō)辭糊弄已交錢(qián)會(huì)員，以任何一家相親網(wǎng)站+紅娘為關(guān)鍵詞在百度搜索，都可得到一長(zhǎng)串的維權(quán)故事，2017年之后，依舊每年都有。就幾家頭部相親網(wǎng)站來(lái)說(shuō)，它們?cè)谌珖?guó)各大城市均建有直營(yíng)門(mén)店，線(xiàn)下運(yùn)營(yíng)費(fèi)用高昂，相對(duì)于那些還在摸索中的線(xiàn)上、線(xiàn)下商業(yè)模式，紅娘一對(duì)一客單價(jià)高，套路已跑通。德奧通航披露的珍愛(ài)網(wǎng)未經(jīng)審計(jì)的財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)顯示，2015、2016、2017年1-5月，珍愛(ài)網(wǎng)的一對(duì)一紅娘服務(wù)的付費(fèi)客戶(hù)人均付費(fèi)金額分別為15915元、15725元、16099元，就回報(bào)來(lái)講，這一業(yè)務(wù)的進(jìn)賬效率遠(yuǎn)高于想方設(shè)法讓習(xí)慣了免費(fèi)的互聯(lián)網(wǎng)用戶(hù)掏出幾百塊會(huì)員費(fèi)。盡管這一模式可能伴隨著消費(fèi)者極大的不滿(mǎn)與憤怒。02、婚姻觀(guān)漸變傳統(tǒng)相親網(wǎng)站頻繁出現(xiàn)的信任危機(jī)影響了年輕用戶(hù)的使用體驗(yàn)，此外，年輕人婚戀觀(guān)的改變，也使得他們對(duì)傳統(tǒng)式相親的熱度冷卻下來(lái)。2010年，江蘇臺(tái)一檔新的電視相親節(jié)目——《非誠(chéng)勿擾》開(kāi)播。節(jié)目中，12位女性站成一排，等著挑選有膽前來(lái)挑戰(zhàn)自我的男士們，同時(shí)也等待著被挑選。節(jié)目的整個(gè)設(shè)計(jì)方式如同將“婚姻市場(chǎng)”這一虛擬空間進(jìn)行了現(xiàn)實(shí)化呈現(xiàn)，相親流程直白又殘酷?！斗钦\(chéng)勿擾》是當(dāng)年最流行的相親節(jié)目。它的主要收視對(duì)象是80后單身青年，以及他們的父母。2010年，80后中最大的正30歲。在“男大當(dāng)婚、女大當(dāng)嫁”傳統(tǒng)婚姻觀(guān)念影響下，世紀(jì)佳緣這類(lèi)相親網(wǎng)站，以及《非誠(chéng)勿擾》這類(lèi)相親節(jié)目有極大的市場(chǎng)，當(dāng)年還流行一個(gè)詞叫“剩女”，寓意適齡還未結(jié)婚的女性是被挑剩下了的。隨著時(shí)代不斷發(fā)展，特別是年輕人自我意識(shí)不斷覺(jué)醒，這類(lèi)傳統(tǒng)觀(guān)念開(kāi)始遭受沖擊。與其因適齡找人相親結(jié)婚，關(guān)注自我內(nèi)心感受、生活幸福感的價(jià)值觀(guān)，逐漸成為新一代年輕人更為追求的。同時(shí)，不斷推高的結(jié)婚生活成本，也成為追求婚姻道路上的一大阻礙。近年來(lái)，佛系、喪、躺平文化流行，是這些變化的最佳注腳。這導(dǎo)致的第一個(gè)現(xiàn)象是，年輕人結(jié)婚意愿減弱，結(jié)婚年齡在不斷推遲。據(jù)民政部歷年公布的民政事業(yè)發(fā)展統(tǒng)計(jì)公報(bào)，2005年，20-24歲人群占結(jié)婚登記人數(shù)比重為47%，此后15年，這一數(shù)字不斷下滑，到2020年變成了18.6%。25-29歲人群成為結(jié)婚主力，在2020年占結(jié)婚登記人數(shù)比重為34.9%，晚婚成趨勢(shì)。結(jié)婚人數(shù)也在減少。據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局近期公布的《中國(guó)統(tǒng)計(jì)年鑒2021》，國(guó)內(nèi)婚姻登記人數(shù)自2013年達(dá)到1346.93萬(wàn)對(duì)后，連續(xù)7年下降，2020年婚姻登記人數(shù)已滑落至814.33萬(wàn)對(duì)，創(chuàng)下2003年以來(lái)近17年中的新低。結(jié)婚的人少了，“適齡”也變得沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)。另一個(gè)變化是，在很多人看來(lái)，結(jié)婚并非人生唯一選擇，也有年輕人選擇不結(jié)婚。在豆瓣社區(qū)，甚至由此誕生出兩個(gè)標(biāo)簽，“婚女”和“單女”。馬潔（化名），女，95年生，居住上海，單身。她告訴?？素?cái)經(jīng)，自己日常也會(huì)被老家父母親戚催婚，如有人介紹她相親也會(huì)看心情赴約，2020年春節(jié)期間曾因無(wú)聊玩過(guò)Soul，但終因覺(jué)得其中的“戀愛(ài)鈴”功能經(jīng)常引起內(nèi)心極度恐慌而卸載了。在她看來(lái)結(jié)婚是件順其自然的事，沒(méi)什么好著急的?！捌綍r(shí)上班、養(yǎng)貓已經(jīng)很累了，戀愛(ài)結(jié)婚這種事就別操心了，自己舒服最重要吧?！彼龑?duì)?？素?cái)經(jīng)說(shuō)。在被問(wèn)到是否會(huì)考慮世紀(jì)佳緣、珍愛(ài)網(wǎng)這類(lèi)相親網(wǎng)站時(shí)，馬潔回答：“那不是我這個(gè)年齡了解的（網(wǎng)站）?！迸云綑?quán)意識(shí)的普及，也啟迪更多女性開(kāi)始思考婚姻的價(jià)值。相對(duì)以前更多以男性視角出發(fā)誕生了流行詞“恐龍”（丑女）、“剩女”，如世紀(jì)佳緣創(chuàng)始人龔海燕就自稱(chēng)小龍女，其中有個(gè)原因是被稱(chēng)為恐龍，互聯(lián)網(wǎng)公共話(huà)題討論中，一些評(píng)價(jià)男性的詞語(yǔ)開(kāi)始被創(chuàng)造并流行起來(lái)，例如微博上十分流行的“普信男”一詞。打標(biāo)簽固然意味刻板印象，但多少說(shuō)明，一直以來(lái)，由男性主導(dǎo)的話(huà)語(yǔ)評(píng)價(jià)體系開(kāi)始出現(xiàn)裂痕。女性用戶(hù)對(duì)諸多相關(guān)社會(huì)事件的關(guān)注和評(píng)議，也能體現(xiàn)出這種婚戀觀(guān)的變化。近日王力宏李靚蕾的離婚大戰(zhàn)吸引了眾多吃瓜群眾的目光，從社交媒體用戶(hù)評(píng)論來(lái)看，不少年輕女性借由此話(huà)題發(fā)表著對(duì)“喪偶式育兒”“全職媽媽家務(wù)補(bǔ)償”等問(wèn)題的看法。?？素?cái)經(jīng)聯(lián)系到一位全程圍觀(guān)了該事件的96年女生Coco，在詢(xún)問(wèn)她對(duì)這整件事最深的感受時(shí)，她表示，并不會(huì)因此而恐婚，“但一定要保持婚姻中的自我，而不是一味犧牲” 。熱播幾年之后，《非誠(chéng)勿擾》《誰(shuí)能百里挑一》這類(lèi)電視相親節(jié)目也逐漸離開(kāi)舞臺(tái)中心。將4對(duì)單身男女放在一間別墅同住10天，他們會(huì)產(chǎn)生什么感情火花，不同的性格會(huì)如何影響異性對(duì)自己的喜好度，男女之間的曖昧感究竟是如何激發(fā)出來(lái)的。這類(lèi)觀(guān)察類(lèi)戀愛(ài)綜藝，成為90后、95后新寵。從男女雙方單純給彼此相貌、職業(yè)、收入打分，到著力體現(xiàn)男女嘉賓的性格、吸引力、交流能力、興趣愛(ài)好，電視相親節(jié)目賣(mài)點(diǎn)的變化，無(wú)非因?yàn)槭鼙婈P(guān)心的內(nèi)容發(fā)生了變化。03、從相親到社交正值所謂傳統(tǒng)適婚年齡，95后瞧不上相親網(wǎng)站，也不急于結(jié)婚，如何緩解內(nèi)心孤獨(dú)感？答案是陌生人社交軟件，以及各類(lèi)新型交友平臺(tái)。比起令人壓力倍增的相親軟件，這類(lèi)軟件更強(qiáng)調(diào)從輕度社交切入。盡管微信穩(wěn)坐熟人社交第一把交椅，在陌生人社交領(lǐng)域，特別是針對(duì)95后、00后開(kāi)發(fā)的交友軟件，一直以來(lái)未曾斷絕。艾媒咨詢(xún)數(shù)據(jù)顯示，2011年1月到2021年9月，陌生人社交賽道共計(jì)融資239起，涉及投融資金額為88.36億元。這些軟件切入領(lǐng)域多有創(chuàng)新，有從聲音、圖片、視頻、直播等各角度切入的社交模式。2021年，陌生人社交賽道又出現(xiàn)主打算法匹配的新玩家，此外，將受眾定位為低線(xiàn)城市用戶(hù)群的社交軟件也開(kāi)始出現(xiàn)。其中增長(zhǎng)較快的軟件有探探、Soul。2021年5月，Soul遞交招股書(shū)，計(jì)劃在納斯達(dá)克掛牌上市。招股書(shū)顯示，Soul的日活數(shù)近三年不斷增長(zhǎng)，2021年3月，Soul平均日活數(shù)為910萬(wàn)，較上一年凈增320萬(wàn)，同比增長(zhǎng)94.4%。傳統(tǒng)交友平臺(tái)，用戶(hù)相親交友成功后一般會(huì)離開(kāi)平臺(tái)，且不再回來(lái)，Soul區(qū)別于此的地方是，除了算法匹配對(duì)象功能，另有廣場(chǎng)功能，這類(lèi)似微信朋友圈，只不過(guò)內(nèi)容全由陌生人發(fā)的信息構(gòu)成。用戶(hù)可在廣場(chǎng)show自己的照片、聲音，用視頻展現(xiàn)才藝，抑或編個(gè)段子試圖引起關(guān)注，這增強(qiáng)了產(chǎn)品的使用粘性。從廣場(chǎng)上用戶(hù)大量發(fā)布的面基故事以及微信對(duì)話(huà)截圖來(lái)看，在Soul上交流，線(xiàn)下約見(jiàn)，已成不少用戶(hù)的使用日常。海克財(cái)經(jīng)注意到，詳細(xì)講述自己和Souler（Soul用戶(hù)的昵稱(chēng)）約見(jiàn)過(guò)程，并詢(xún)問(wèn)大眾是哪個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)問(wèn)題，以至對(duì)方約見(jiàn)后不再回復(fù)自己了，是廣場(chǎng)有關(guān)見(jiàn)面話(huà)題的重要討論內(nèi)容。內(nèi)容越來(lái)越繁雜的廣場(chǎng)，可以討論古典文學(xué)、流行音樂(lè)的群聊派對(duì)，也正在把Soul變成一個(gè)更偏向社交平臺(tái)，而非交友平臺(tái)的產(chǎn)品。定位變得模糊不清。但Soul似乎并不介意，元宇宙概念盛行之下，Soul于2021年年初提出打造年輕人的社交元宇宙概念，在近一年時(shí)間里，它更是將此概念不斷強(qiáng)化。這可以理解為，比起做一個(gè)單純的交友平臺(tái)，Soul更想做的是捕獲所有年輕用戶(hù)的心，戀愛(ài)交友只是這里一部分的故事。同樣著意于元宇宙概念的還有陌陌。早于2018年初收購(gòu)探探時(shí)，陌陌創(chuàng)始人唐巖就曾表示，點(diǎn)對(duì)點(diǎn)的、異性社交從兩三年前就已經(jīng)不是陌陌發(fā)展重點(diǎn)了，泛社交和泛娛樂(lè)才是方向。也是自2018年開(kāi)始，陌陌就加大了對(duì)新型陌生人社交軟件的探索，瞧瞧、對(duì)對(duì)、咔咔，從名字上來(lái)看，這些新應(yīng)用都顯得挺陌陌。2021年6月，有雪球用戶(hù)發(fā)現(xiàn)，陌陌在A(yíng)PP界面中新增加了小宇宙功能，類(lèi)似匿名社交。?？素?cái)經(jīng)體驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，陌陌小宇宙主頁(yè)面類(lèi)似Soul廣場(chǎng)，為陌生人朋友圈式樣，除了發(fā)布和聊天功能外，另有連麥和隨機(jī)回答網(wǎng)友問(wèn)題的“引力”功能。目前，小宇宙還處于內(nèi)測(cè)階段。騰訊、字節(jié)、百度等也都紛紛開(kāi)始了在元宇宙概念落地上的嘗試。年輕人的社交世界，正等待一個(gè)新突破。回過(guò)頭再看還沉溺在人工紅娘模式中的傳統(tǒng)相親網(wǎng)站，此時(shí)更像一些過(guò)于古早的傳說(shuō)和往事了。
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激蕩的咖啡市場(chǎng)，又有一股新勢(shì)力。成立于2019年的NOWWA挪瓦咖啡（下文簡(jiǎn)稱(chēng)挪瓦咖啡），2年時(shí)間開(kāi)店1500+家，融資累計(jì)數(shù)億。無(wú)論商業(yè)模式，還是品牌策略，挪瓦咖啡到底是怎么做的？在B輪和B+輪融資之際，我和挪瓦團(tuán)隊(duì)聊了聊。開(kāi)出1500+店，營(yíng)收同比增長(zhǎng)超600%近日，挪瓦咖啡宣布連續(xù)完成B輪和B+輪兩輪融資，累計(jì)金額2億人民幣。據(jù)官方介紹，挪瓦咖啡于2019年成立于上海，早期主打外賣(mài)場(chǎng)景，入駐餓了么、美團(tuán)、大眾點(diǎn)評(píng)等各大平臺(tái)，如今不僅在線(xiàn)下高效廣泛布局，同時(shí)還有天貓零售商品。挪瓦咖啡定位剛需高頻品牌，瞄準(zhǔn)22~29歲職場(chǎng)人，提供售價(jià)在15元左右的現(xiàn)磨咖啡、茶飲、周邊、烘焙等產(chǎn)品。3年時(shí)間，挪瓦咖啡開(kāi)出超過(guò)1500家店，擁有街邊店、商場(chǎng)店、寫(xiě)字樓店、大學(xué)店等四種基本店型，門(mén)店多為小店型，多屬于“即買(mǎi)即走”的場(chǎng)景。近一兩年，咖啡行業(yè)整體進(jìn)入加速期，挪瓦咖啡也伴隨著新一代消費(fèi)者的咖啡消費(fèi)覺(jué)醒，找到了時(shí)代紅利。挪瓦咖啡相關(guān)負(fù)責(zé)人透露，挪瓦咖啡目前在全國(guó)已擁有超過(guò)1500家店，服務(wù)覆蓋20座城市。2021 年前3個(gè)季度營(yíng)收同比增長(zhǎng)超過(guò) 600 %，已成長(zhǎng)為阿里巴巴本地生活與美團(tuán)點(diǎn)評(píng) TOP3 新銳咖啡品牌。今年，挪瓦咖啡的市場(chǎng)動(dòng)作格外頻繁。單店最高日銷(xiāo)約1000杯，挪瓦咖啡做對(duì)了3件事首先是商業(yè)模式的豐富，從線(xiàn)上走向線(xiàn)下：據(jù)挪瓦咖啡相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，挪瓦咖啡今年繼固有的模式后，又走向線(xiàn)下落地?cái)?shù)十家2.0版直營(yíng)門(mén)店，門(mén)店多為小店型，外帶為主，現(xiàn)階段的目標(biāo)是“在新一線(xiàn)城市落地?cái)?shù)百家，會(huì)有部分加盟。”線(xiàn)下店的成績(jī)，也頗為亮眼?！拔覀?cè)谏虾５撵o安大融城店，現(xiàn)在日均峰值已經(jīng)接近1000杯，新天地門(mén)店在開(kāi)業(yè)不到兩個(gè)月時(shí)間，就成為了大眾點(diǎn)評(píng)咖啡店熱門(mén)榜上海前三名，新天地第一名?！迸餐呖Х认嚓P(guān)負(fù)責(zé)人表示。其次是官宣代言人，做咖啡品牌的破圈傳播。11月29日，挪瓦咖啡在官方公眾號(hào)中公布，已成功簽約藝人彭昱暢作為其“甄選代言人”。當(dāng)天，挪瓦咖啡微信小程序同步上線(xiàn)“全渠道全門(mén)店限時(shí)兩周買(mǎi)一送一”、限時(shí)贈(zèng)送彭昱暢周邊產(chǎn)品等活動(dòng)。第三，推出“小馬果咖”，打造爆品矩陣。在小紅書(shū)上，挪瓦咖啡出鏡最高的產(chǎn)品是“草莓出馬拿鐵”，挪瓦咖啡相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，這是挪瓦第一個(gè)爆品，延續(xù)水果+咖啡的思路，他們持續(xù)探索出了“小馬果咖”系列，打造出品牌的爆品矩陣。從線(xiàn)上轉(zhuǎn)戰(zhàn)線(xiàn)下，用代言人提升品牌勢(shì)能，積極打造爆品矩陣，在未來(lái)的咖啡市場(chǎng)，挪瓦咖啡的最大機(jī)會(huì)點(diǎn)在什么地方？發(fā)力15元咖啡賽道，用新茶飲的方式賣(mài)咖啡1.發(fā)力15元價(jià)格帶，切中咖啡價(jià)格縫隙挪瓦咖啡相關(guān)負(fù)責(zé)人分析，“現(xiàn)在的咖啡市場(chǎng)增速仍然非常快，從全國(guó)來(lái)看，還遠(yuǎn)沒(méi)有到競(jìng)爭(zhēng)階段，每個(gè)細(xì)分賽道都有機(jī)會(huì)出現(xiàn)國(guó)民級(jí)的咖啡品牌?！薄熬涂Х阮I(lǐng)域而言，消費(fèi)者對(duì)于品牌的認(rèn)知大致分為三類(lèi)：以星巴克、Peet's Coffee（皮爺咖啡）、COSTA 咖啡等連鎖咖啡品牌為代表，通過(guò)第三空間凸顯社交和商務(wù)屬性，在城市中產(chǎn)群體間培養(yǎng)起了較高的忠誠(chéng)度；以 %Arabica、M Stand、Seesaw 為代表，更多是通過(guò)門(mén)店構(gòu)建品牌認(rèn)知，重視美學(xué)氛圍的營(yíng)造”。以 Manner、NOWWA為代表，滿(mǎn)足把咖啡當(dāng)作日常的“剛需人群”的功能性需求，價(jià)格適中，每天一杯無(wú)負(fù)擔(dān)，這也是全球咖啡的主要形態(tài)。最后一種，是挪瓦咖啡主打的‘咖啡因剛需’場(chǎng)景，也我認(rèn)為中國(guó)當(dāng)下成長(zhǎng)最快的咖啡場(chǎng)景?！痹谂餐呖Х认嚓P(guān)負(fù)責(zé)人的分析中，挪瓦咖啡的產(chǎn)品均價(jià)約15元上下。在這一價(jià)格帶上，如果能做出品牌調(diào)性、產(chǎn)品品質(zhì)，對(duì)一二線(xiàn)城市消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，是沒(méi)有決策成本的。這一價(jià)格帶上，也有望誕生規(guī)模品牌。2.做沒(méi)有“距離感”的產(chǎn)品，用茶飲的思維做咖啡盡管前有瑞幸的市場(chǎng)普及，后有幸運(yùn)咖來(lái)做下沉市場(chǎng)喚醒，但中國(guó)市場(chǎng)太大了，仍然有大量的消費(fèi)者，被第一口苦咖啡勸退?！跋雽⒖Х韧葡蚋嗄贻p人的日常生活，就需要從口感入手，讓用戶(hù)不再覺(jué)得有‘距離感’?！薄坝眯虏栾嫷恼{(diào)制手法去做咖啡，更易培養(yǎng)起消費(fèi)者的口味偏向，從而擴(kuò)大受眾基數(shù)，小馬果咖受歡迎就是很好的案例?！迸餐呖Х认嚓P(guān)負(fù)責(zé)人表示。用新茶飲的調(diào)制手法去做咖啡從挪瓦咖啡的菜單是不難看出，其小馬果咖系列主要是為咖啡初步嘗試者準(zhǔn)備的，這樣的顧客，對(duì)咖啡的口感陌生，但對(duì)水果的味道熟悉，用茶飲的方法先建立起顧客好感，有助于挖掘增量市場(chǎng)。3.嚴(yán)選咖啡豆，從供應(yīng)端保障產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化除此之外，挪瓦咖啡的產(chǎn)品，也同步照顧到了咖啡剛需消費(fèi)者，使用在IIAC國(guó)際咖啡品鑒大賽上，連獲三項(xiàng)金獎(jiǎng)的豆子出品。據(jù)了解，挪瓦咖啡嚴(yán)選南北回歸線(xiàn)以?xún)?nèi)的耶加雪菲、危地馬拉高海拔阿拉比卡豆種，并在布局云南莊園直供基地。從種植、采摘、烘焙、研磨、拼配到萃取，全流程確保標(biāo)準(zhǔn)化呈現(xiàn)。統(tǒng)一外賣(mài)運(yùn)營(yíng)，從線(xiàn)上挖掘增量產(chǎn)品之外，挪瓦咖啡的另一個(gè)優(yōu)勢(shì)在于渠道，和傳統(tǒng)咖啡館以線(xiàn)下為主要渠道，挪瓦咖啡最初被稱(chēng)為“外賣(mài)咖啡”，憑借創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)在外賣(mài)平臺(tái)的經(jīng)驗(yàn)，比較早的探索了咖啡外賣(mài)的新模式。挪瓦咖啡相關(guān)負(fù)責(zé)人，分享了其做好外賣(mài)的“精細(xì)化運(yùn)營(yíng)方法論”。1.做好品牌勢(shì)能，品牌強(qiáng)則外賣(mài)強(qiáng)品牌強(qiáng)則外賣(mài)強(qiáng)，已經(jīng)成為行業(yè)共識(shí)，品牌勢(shì)能高才能為外賣(mài)持續(xù)引流，否則只靠滿(mǎn)減打折的外賣(mài)運(yùn)營(yíng)，注定很難長(zhǎng)久。上個(gè)月，挪瓦咖啡剛剛與社交平臺(tái)Soul，在新天地聯(lián)合打造了“靈魂宇宙咖啡館”主題的快閃店，吸引年輕人打卡互動(dòng)。從挪瓦咖啡公眾號(hào)可以看到，今年以來(lái)，他們先后和樂(lè)事、認(rèn)養(yǎng)一頭牛、旺旺、漢口二廠(chǎng)等一線(xiàn)品牌聯(lián)名，推出豐富的產(chǎn)品、周邊、快閃店等形式。2.從用戶(hù)出發(fā)設(shè)計(jì)菜單，爭(zhēng)取“進(jìn)店15秒”下單在外賣(mài)平臺(tái)上，挪瓦咖啡的菜單和常規(guī)飲品店有些不同。他們更多的是根據(jù)顧客的場(chǎng)景需求做設(shè)計(jì)，比如單人咖啡+烘焙套餐、雙人及多人咖啡組合，分別滿(mǎn)足單人早餐場(chǎng)景、多人下午茶會(huì)議場(chǎng)景。同時(shí)菜單上的“人氣必喝榜”和“當(dāng)季限定款”，分別滿(mǎn)足新客和老客需求，讓其進(jìn)店能15秒“對(duì)號(hào)入座”，減少?zèng)Q策時(shí)間，降低流失率。3.做外賣(mài)“營(yíng)銷(xiāo)日歷”，用品牌語(yǔ)言和用戶(hù)溝通我發(fā)現(xiàn)，挪瓦咖啡外賣(mài)平臺(tái)的活動(dòng)，不是跟著平臺(tái)走，也不是跟著市場(chǎng)走，而是有自己的節(jié)奏，比如根據(jù)資源節(jié)點(diǎn)，形成周期性營(yíng)銷(xiāo)主線(xiàn)，從用戶(hù)記憶和下單興趣點(diǎn)角度提升轉(zhuǎn)化。比如店招、Banner圖等，強(qiáng)化主推產(chǎn)品、品牌賣(mài)點(diǎn)、當(dāng)期活動(dòng)和新品營(yíng)銷(xiāo)，讓用戶(hù)隨時(shí)隨地看到挪瓦咖啡的產(chǎn)品新意和品牌語(yǔ)言，通過(guò)營(yíng)銷(xiāo)設(shè)計(jì)，提升轉(zhuǎn)化率。讓用戶(hù)隨時(shí)隨地看到挪瓦咖啡的產(chǎn)品新意和品牌語(yǔ)言4.通過(guò)數(shù)據(jù)化，對(duì)1500家門(mén)店分級(jí)運(yùn)營(yíng)挪瓦咖啡通過(guò)線(xiàn)上運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)拆解和城市商圈特點(diǎn)，從增長(zhǎng)角度將門(mén)店分為標(biāo)桿店、高潛店、常規(guī)優(yōu)質(zhì)門(mén)店等，從場(chǎng)景角度又分為早餐門(mén)店、社區(qū)門(mén)店、CBD門(mén)店，并匹配以不同的運(yùn)營(yíng)動(dòng)作、推廣資源及菜單組合。5.成立消費(fèi)者客訴處理中心，安排專(zhuān)人及時(shí)響應(yīng)用戶(hù)反饋針對(duì)外賣(mài)最棘手的客訴問(wèn)題，挪瓦咖啡成立由運(yùn)營(yíng)、督導(dǎo)、營(yíng)運(yùn)、研發(fā)、品牌、客服團(tuán)隊(duì)組成的消費(fèi)者客訴處理中心，做到“即時(shí)解決”。此外，另有數(shù)據(jù)團(tuán)隊(duì)每月專(zhuān)項(xiàng)分析，從門(mén)店?duì)I運(yùn)、產(chǎn)品出品、評(píng)價(jià)等拆解多個(gè)維度分析優(yōu)化。結(jié)語(yǔ)挪瓦咖啡相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)，未來(lái)挪瓦咖啡會(huì)在新一線(xiàn)城市如蘇州、南京、杭州、武漢、成都、福州、廈門(mén)等店面較多，在原有的20座城市持續(xù)滲透，“新一線(xiàn)城市仍將是布局重點(diǎn)。”風(fēng)起云涌的中國(guó)咖啡，品牌正在通過(guò)各種創(chuàng)新的方式，去喚醒增量市場(chǎng)。誰(shuí)能找對(duì)中國(guó)人的咖啡口味密碼，我們且走且看。
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近日，年近90的中南財(cái)經(jīng)政法大學(xué)退休教授趙德馨，與中國(guó)論文領(lǐng)域平臺(tái)巨頭知網(wǎng)產(chǎn)生了糾紛。起因源于知網(wǎng)擅自收錄他160余篇論文，后者不僅沒(méi)有得到稿費(fèi)，下載自己的論文還要付費(fèi)。憤怒的老先生將中國(guó)知網(wǎng)告上法庭，最終勝訴獲賠70多萬(wàn)元。知網(wǎng)敗訴后，將趙教授的論文全部下架并不再收錄。老先生的維權(quán)行動(dòng)并不孤單。12月12日，據(jù)《長(zhǎng)江日?qǐng)?bào)》消息，作家陳應(yīng)松也表示，已準(zhǔn)備起訴收錄了自己300多篇文章的中國(guó)知網(wǎng)。12月18日，被收錄了100多篇文章的武漢80后青年學(xué)者梅杰也致電知網(wǎng)討要說(shuō)法，希望知網(wǎng)能積極主動(dòng)聯(lián)系提出解決方案。有工作人員回應(yīng)，知網(wǎng)有上萬(wàn)個(gè)作者，沒(méi)精力這么做。這是個(gè)歷史問(wèn)題，也是整個(gè)行業(yè)都面臨的問(wèn)題，不是一兩天能解決的，需要慢慢整改。冰凍三尺非一日之寒。在微博上，不乏投訴知網(wǎng)霸道的言論，“天下苦知網(wǎng)久矣”的現(xiàn)象開(kāi)始出現(xiàn)。官媒也直指要害：《人民日?qǐng)?bào)》評(píng)論知網(wǎng)需要刷新經(jīng)營(yíng)，多些公益性、少些銅臭味；央視網(wǎng)直指知網(wǎng)“借雞生蛋”的生意要改改。那么，知網(wǎng)為何傲嬌？其市場(chǎng)地位涉嫌壟斷么？除了知網(wǎng)，我們還能用什么來(lái)替代呢？“知網(wǎng)是什么東西”2019年，學(xué)霸型明星翟天臨博士的一句“知網(wǎng)是什么東西”，揭開(kāi)了明星學(xué)術(shù)造假的亂象，也撕開(kāi)了知網(wǎng)的口子。那么，知網(wǎng)是什么東西？回溯歷史，知網(wǎng)的出現(xiàn)原本是為了學(xué)術(shù)研究。20世紀(jì)90年代初期，計(jì)算機(jī)和計(jì)算機(jī)技術(shù)剛剛普及，行業(yè)內(nèi)開(kāi)始嘗試用光盤(pán)存儲(chǔ)資源進(jìn)行檢索文獻(xiàn)。這些技術(shù)逐步發(fā)展，但未能解決一二次文獻(xiàn)資源的關(guān)聯(lián)問(wèn)題，學(xué)者使用光盤(pán)檢索后仍需通過(guò)紙本資源獲取一次文獻(xiàn)。1995年初，北京清華信息系統(tǒng)工程公司總經(jīng)理王明亮，通過(guò)分析《中國(guó)婦女》全文光盤(pán)的數(shù)據(jù)格式受到啟發(fā)，提出“版面顯示+全文檢索技術(shù)，可形成供全文檢索、原版瀏覽，并可長(zhǎng)期保存電子文檔數(shù)據(jù)庫(kù)系統(tǒng)”，這就是知網(wǎng)的前身。隨著中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)開(kāi)始向社會(huì)提供接入服務(wù)，網(wǎng)易、搜狐、新浪等門(mén)戶(hù)網(wǎng)站相繼成立，加速普及與滲透，人們使用互聯(lián)網(wǎng)的頻率與日俱增，知網(wǎng)也開(kāi)始轉(zhuǎn)型。1999年6月18日，知網(wǎng)開(kāi)通“中國(guó)期刊網(wǎng)”， 以全文形式開(kāi)展網(wǎng)絡(luò)期刊資源服務(wù)，初步實(shí)現(xiàn)了全文檢索從光盤(pán)到網(wǎng)絡(luò)的轉(zhuǎn)變，文獻(xiàn)檢索進(jìn)入全文網(wǎng)絡(luò)檢索時(shí)代。2002年底，知網(wǎng)已整合4000多種重要學(xué)術(shù)期刊，建成國(guó)內(nèi)首個(gè)高質(zhì)量學(xué)術(shù)期刊全文檢索與評(píng)價(jià)數(shù)據(jù)庫(kù)。2006年知網(wǎng)更是被確定為學(xué)術(shù)期刊的權(quán)威性文獻(xiàn)檢索工具。不僅如此，中國(guó)知網(wǎng)不僅注重國(guó)內(nèi)信息資源開(kāi)發(fā)，也重視與國(guó)外大型出版商建立聯(lián)系。根據(jù)國(guó)內(nèi)用戶(hù)需要篩選和統(tǒng)一引進(jìn)海外文獻(xiàn)資源，利用自身平臺(tái)和服務(wù)體系在網(wǎng)上代理發(fā)行國(guó)外數(shù)據(jù)庫(kù)。2010年，知網(wǎng)開(kāi)始建設(shè)中國(guó)學(xué)術(shù)文獻(xiàn)全球營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)。時(shí)至今日，它不僅是我國(guó)目前唯一授權(quán)正式出版博士學(xué)位論文的學(xué)術(shù)電子期刊，也是眾多核心學(xué)術(shù)期刊的電子出版方。這不僅使其得到了眾多科研院校的支持，成為中國(guó)最大的學(xué)術(shù)論文數(shù)據(jù)庫(kù)。而且，學(xué)術(shù)用戶(hù)非常依賴(lài)知網(wǎng)檢索論文和傳播論文。同時(shí)，它也是國(guó)際與國(guó)內(nèi)交流學(xué)術(shù)平臺(tái)。對(duì)于從事學(xué)術(shù)研究工作的人員來(lái)說(shuō)，知網(wǎng)是一個(gè)必經(jīng)之地。當(dāng)然，知網(wǎng)也有著“企業(yè)化經(jīng)營(yíng)”的一面。同方股份（6001000.SH）在財(cái)報(bào)中表示，同方知網(wǎng)是其孫公司，持股100%，主要從事互聯(lián)網(wǎng)出版與服務(wù)業(yè)務(wù)，已形成“中國(guó)知網(wǎng)”（CNKI）門(mén)戶(hù)網(wǎng)站，為用戶(hù)提供《中國(guó)學(xué)術(shù)期刊數(shù)據(jù)庫(kù)》和《中國(guó)博碩士論文數(shù)據(jù)庫(kù)》等一系列產(chǎn)品。2020年財(cái)報(bào)顯示，同方知網(wǎng)的主營(yíng)業(yè)務(wù)收入為11.68億元，歸屬于母公司股東的凈利潤(rùn)約為1.93億元，毛利率為53.93%。無(wú)論是技術(shù)還是運(yùn)營(yíng)模式，知網(wǎng)在清華同方運(yùn)營(yíng)下蒸蒸日上。近兩年來(lái)，每年收費(fèi)十多億。知名科技新聞網(wǎng)站Sciencealert評(píng)價(jià)：這是一個(gè)全球范圍內(nèi)“難以置信的、利潤(rùn)豐厚的商業(yè)模式”。作者稿費(fèi)最高400元，那么知網(wǎng)涉嫌壟斷么？首先在市場(chǎng)支配地位認(rèn)定上，截至2019年，中國(guó)知網(wǎng)全文期刊數(shù)據(jù)庫(kù)收錄了獨(dú)家與唯一授權(quán)期刊3964 種，占我國(guó)期刊總量的43%。其中，核心期刊778種，約占全部核心期刊的42%；包含各學(xué)科排行前3名的期刊194種，占前3名期刊總數(shù)的64%。與維普咨詢(xún)和萬(wàn)方數(shù)據(jù)幾百種獨(dú)家期刊相比，中國(guó)知網(wǎng)顯然擁有顯著的知識(shí)產(chǎn)權(quán)優(yōu)勢(shì)。其收錄的獨(dú)家期刊在數(shù)量、質(zhì)量上都遠(yuǎn)高過(guò)同領(lǐng)域的其他經(jīng)營(yíng)者。其次，并不生產(chǎn)知識(shí)的知網(wǎng)成了最大的知識(shí)壟斷商，用別人的勞動(dòng)成果獲取巨額利益。據(jù)紅星資本局報(bào)道，武漢大學(xué)劉春波的博士論文《輿論引導(dǎo)論》的下載量為22871次，下載費(fèi)用為25元/本。理論上，該論文能為中國(guó)知網(wǎng)帶來(lái)約57萬(wàn)元收入。但劉春波本人只能拿到400元知網(wǎng)充值卡與100元現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì)。目前，在知網(wǎng)下載一篇碩士論文要15元，博士論文要25元，而作者稿費(fèi)最高只有400元知網(wǎng)充值卡+100元現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì)。再次，從2009年開(kāi)始，我國(guó)高校普遍規(guī)定，大學(xué)生所有畢業(yè)論文均要經(jīng)過(guò)知網(wǎng)查重，通不過(guò)查重不允許畢業(yè)。有學(xué)生反復(fù)修改并查重三四次也是正常的。而知網(wǎng)查重收費(fèi)最新報(bào)價(jià)198元/篇。下載一篇論文的單價(jià)雖然不高，但寫(xiě)論文動(dòng)輒需要借鑒的文獻(xiàn)不止一篇，所以付費(fèi)可觀(guān)。最后，技術(shù)讓知識(shí)越來(lái)越便宜，而壟斷則讓價(jià)格越來(lái)越昂貴。知網(wǎng)不僅壟斷了學(xué)術(shù)論文資源，更借機(jī)壟斷了學(xué)術(shù)評(píng)價(jià)資源。論文是高校對(duì)教師考核評(píng)價(jià)的主要依據(jù)。有比較嚴(yán)格的學(xué)校，規(guī)定在普刊（普通期刊，沒(méi)有被列入核心期刊目錄的期刊，均可以稱(chēng)之為“普刊”）發(fā)一篇論文計(jì)0.1分。在C刊發(fā)一篇論文計(jì)0.5分，4年一考核，總分須達(dá)到2.5分以上。還有學(xué)校將論文的引用量等數(shù)據(jù)作為考評(píng)項(xiàng)目，知網(wǎng)收錄幾乎是高引用量的前提。對(duì)高校來(lái)說(shuō)，知網(wǎng)也是經(jīng)常打交道的對(duì)象。2013年底，云南省10所省屬重點(diǎn)高校曾停用中國(guó)知網(wǎng)。但基于師生需求，云南多所高校不得不和中國(guó)知網(wǎng)交涉。云南民族大學(xué)第一輪報(bào)價(jià)是45萬(wàn)元，而中國(guó)知網(wǎng)提出65萬(wàn)元，最終云南民族大學(xué)以48萬(wàn)元價(jià)格妥協(xié)。學(xué)術(shù)文獻(xiàn)數(shù)據(jù)庫(kù)從最初服務(wù)學(xué)術(shù)研究到中國(guó)知網(wǎng)提高收費(fèi)，不僅是個(gè)人用戶(hù)，連大學(xué)團(tuán)體用戶(hù)也受到影響。隨著高校和科研機(jī)構(gòu)對(duì)商用學(xué)術(shù)文獻(xiàn)數(shù)據(jù)庫(kù)依賴(lài)程度提高，一些商用學(xué)術(shù)文獻(xiàn)數(shù)據(jù)庫(kù)壟斷了作者、紙版學(xué)術(shù)刊物共同創(chuàng)造的知識(shí)財(cái)富。高度依賴(lài)數(shù)據(jù)庫(kù)的高校，在與占據(jù)核心期刊資源的數(shù)據(jù)庫(kù)交鋒中處于弱勢(shì)。妥協(xié)是高校在這場(chǎng)資源共享博弈中的唯一選擇。誰(shuí)來(lái)替代知網(wǎng)人類(lèi)的知識(shí)應(yīng)該被分享，而不是被壟斷。知網(wǎng)壟斷，只有一個(gè)解決辦法——有競(jìng)爭(zhēng)者加入。首先，學(xué)術(shù)資源是公共產(chǎn)品，因此，學(xué)術(shù)資源的贏(yíng)利不能為某個(gè)開(kāi)發(fā)機(jī)構(gòu)專(zhuān)有。高校間可以建立學(xué)術(shù)資源共享平臺(tái)，讓學(xué)生能夠自由查閱和下載，回歸學(xué)術(shù)本質(zhì)，同時(shí)逐步回收在知網(wǎng)的版權(quán)。高校既是學(xué)術(shù)的生產(chǎn)方又是使用方，不應(yīng)該讓一個(gè)中間商坐大。期刊雜志等內(nèi)容提供方是“中國(guó)知網(wǎng)”的上游，其下游是高校、政府機(jī)構(gòu)、公共圖書(shū)館、企業(yè)等。期刊雜志的文章都是給數(shù)據(jù)商免費(fèi)使用，數(shù)據(jù)庫(kù)卻要收錢(qián)，這極不合理。此外，除了知網(wǎng)，高校和學(xué)生還可以選擇萬(wàn)方、維普等大型的知識(shí)平臺(tái)。對(duì)于學(xué)術(shù)論文查重收費(fèi)高的問(wèn)題，國(guó)內(nèi)學(xué)術(shù)數(shù)據(jù)庫(kù)不止知網(wǎng)，維普和萬(wàn)方也是一些學(xué)校查重的合作方。目前，萬(wàn)方給予所有應(yīng)屆生一次免費(fèi)查重的機(jī)會(huì)，維普會(huì)給合作學(xué)校的學(xué)生兩次免費(fèi)查重機(jī)會(huì)。針對(duì)不合理的確定重復(fù)率，適當(dāng)提高重復(fù)率的通過(guò)率等，弱化知網(wǎng)的市場(chǎng)價(jià)值也是解決知網(wǎng)壟斷的措施之一。同時(shí)，有關(guān)方面可借鑒美國(guó)NIH和國(guó)家科學(xué)基金會(huì)等公益知識(shí)平臺(tái)，建立公益性的知識(shí)平臺(tái)，凡是國(guó)家公費(fèi)項(xiàng)目贊助發(fā)表的論文，一律公開(kāi)，免費(fèi)下載，這樣可避免商用學(xué)術(shù)文獻(xiàn)數(shù)據(jù)庫(kù)收費(fèi)價(jià)格不合理、收錄文獻(xiàn)學(xué)術(shù)水平參差不齊、贏(yíng)利模式單一、寡頭壟斷傾向等弊端。學(xué)術(shù)資源是真正的公共財(cái)富，它的服務(wù)應(yīng)能真正達(dá)到各種收費(fèi)服務(wù)所不及的社會(huì)弱勢(shì)群體。學(xué)術(shù)文章也不應(yīng)只成為象牙塔學(xué)者專(zhuān)用工具，理應(yīng)通過(guò)更合理的途徑傳播給公眾。與此同時(shí)，一些商業(yè)數(shù)據(jù)庫(kù)公司做出積極回應(yīng)，強(qiáng)調(diào)公益屬性。比如歐洲學(xué)術(shù)出版公司采用分級(jí)開(kāi)放獲取措施，把一些社會(huì)價(jià)值巨大的論文免費(fèi)下載；甚至出現(xiàn)了免費(fèi)存放論文的學(xué)術(shù)社交網(wǎng)站，如researchgate不再通過(guò)單一的用戶(hù)收費(fèi)模式，而是采取通過(guò)廣告盈利的多元化方式。例如，作為CSSCI來(lái)源期刊的《中外法學(xué)》，在其官網(wǎng)上公開(kāi)了1989年至今的全部期刊文章，并開(kāi)放下載和在線(xiàn)閱讀；加利福尼亞大學(xué)前幾年也正式宣布，免費(fèi)向讀者提供加利福尼亞大學(xué)作者發(fā)表的所有論文。這表明，知網(wǎng)等知識(shí)類(lèi)平臺(tái)一直沒(méi)有積極尋求更高級(jí)的經(jīng)營(yíng)模式。當(dāng)學(xué)術(shù)生意成為上市公司的重要利潤(rùn)來(lái)源，一些尚未合理授權(quán)的文獻(xiàn)也出現(xiàn)在了知網(wǎng)。這不僅引發(fā)版權(quán)官司，而且刺激公眾對(duì)知網(wǎng)商業(yè)模式的反思。某種程度上，知網(wǎng)面臨一種困局：既是學(xué)術(shù)網(wǎng)絡(luò)的公共基礎(chǔ)設(shè)施，服務(wù)長(zhǎng)期公共利益，服從“事業(yè)化管理”；同時(shí)也是一家數(shù)據(jù)公司，追求短期商業(yè)利益，維持“企業(yè)化經(jīng)營(yíng)”。這種雙軌下的生存方式無(wú)法適應(yīng)時(shí)代的發(fā)展。成為惡龍的知網(wǎng)，終要重新估量效率與公平的天平。
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要不是媒體報(bào)道灰色產(chǎn)業(yè)鏈，許多人已經(jīng)忘了世紀(jì)佳緣的存在。12月7日，澎湃新聞臥底世紀(jì)佳緣，發(fā)現(xiàn)其存在會(huì)員個(gè)人隱私信息在后臺(tái)“裸奔”、銷(xiāo)售紅娘專(zhuān)業(yè)身份全靠作假“包裝”，“牽紅線(xiàn)”話(huà)里話(huà)外全靠話(huà)術(shù)吸引會(huì)員到店付費(fèi)辦卡等種種亂象，尤其指出默許銷(xiāo)售人員隨意游覽用戶(hù)私密信息。對(duì)此，世紀(jì)佳緣官方微博發(fā)布致歉聲明稱(chēng)，第一時(shí)間成立專(zhuān)項(xiàng)工作小組，已經(jīng)在對(duì)報(bào)道中反映的問(wèn)題進(jìn)行核查。目前公司已經(jīng)在后臺(tái)開(kāi)始去除此功能。這不是世紀(jì)佳緣第一次牽扯到灰黑產(chǎn)業(yè)鏈中，也不會(huì)是最后一次。當(dāng)我們復(fù)盤(pán)中國(guó)婚戀產(chǎn)業(yè)，它一度高光過(guò)，之后因?yàn)樯虡I(yè)模式缺陷，加上灰黑產(chǎn)泛濫，讓平臺(tái)信用體系破了洞，這個(gè)洞幾乎無(wú)法縫補(bǔ)。很快，這個(gè)行業(yè)陷入了沉寂。本文將復(fù)盤(pán)世紀(jì)佳緣以及它所屬的行業(yè)，來(lái)深度探討他們?nèi)绾伟l(fā)跡，為什么走向沒(méi)落，以及之后為什么所有的努力都沒(méi)能成功。01 泡沫：十年潮起又潮落2003年開(kāi)始，互聯(lián)網(wǎng)婚戀行業(yè)大潮掀開(kāi)，世紀(jì)佳緣網(wǎng)、百合網(wǎng)、有緣網(wǎng)等主要玩家先后入場(chǎng)。從古代的媒婆、到傳統(tǒng)線(xiàn)下婚介所、再到互聯(lián)網(wǎng)婚戀網(wǎng)站，本質(zhì)上解決的就是信息不對(duì)稱(chēng)。信息不對(duì)稱(chēng)理論認(rèn)為，市場(chǎng)中掌握更多信息的一方可以通過(guò)向信息貧乏的一方傳遞可靠信息而在市場(chǎng)中獲益，買(mǎi)賣(mài)雙方中擁有信息較少的一方，會(huì)努力從另一方獲取信息。這可以看成婚戀網(wǎng)站這門(mén)生意成立的動(dòng)因。生活中很多人之所以單身，首先是大家不知道他（她）是單身且有婚戀交友需求，其次才是選擇問(wèn)題。在線(xiàn)婚戀網(wǎng)站的發(fā)展大致經(jīng)歷了萌芽期、探索期、成長(zhǎng)期和成熟期四個(gè)階段。其中探索期以及成長(zhǎng)期，時(shí)間跨度大概在2003年至2014年。這個(gè)時(shí)間區(qū)間很微妙。一是互聯(lián)網(wǎng)改造產(chǎn)業(yè)的力量被充分發(fā)揮出來(lái)，所有的商業(yè)形態(tài)都在被重塑，本質(zhì)上帶來(lái)的是效率革命，而在線(xiàn)婚戀網(wǎng)站與傳統(tǒng)婚介所最大的不同在于，婚戀網(wǎng)站借助互聯(lián)網(wǎng)，憑借平臺(tái)優(yōu)勢(shì)更容易積累起用戶(hù)規(guī)模，信息得以被集中展示。二是單身潮的出現(xiàn)。改革開(kāi)放以來(lái)，隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和女性地位及自主意識(shí)的提高，主動(dòng)選擇單身的女性增多。與此同時(shí)離婚率也急速上升，西南證券提供的資料顯示，從2002年到2015年，我國(guó)離婚率快速上漲，增長(zhǎng)1.89個(gè)千分點(diǎn)。這樣的雙重背景下，婚戀網(wǎng)站進(jìn)入快速發(fā)展期。2005年，國(guó)外婚戀網(wǎng)站Match的火爆，讓資本聞風(fēng)而動(dòng)。從2005年至2007年，國(guó)內(nèi)婚戀網(wǎng)站僅對(duì)外披露的融資額就超過(guò)了6000萬(wàn)美元。但2007年以后，資本進(jìn)入冷靜期，他們對(duì)這條賽道表現(xiàn)出了更加謹(jǐn)慎的態(tài)度。接下來(lái)的三年里，婚戀網(wǎng)站的投融資陷入沉寂。有投資人士對(duì)媒體這樣說(shuō)道，“投資方之所以不再青睞國(guó)內(nèi)婚戀網(wǎng)站，主要是因?yàn)檫@一行業(yè)屬于細(xì)分領(lǐng)域，很難出現(xiàn)百億規(guī)模的公司，新涉足者也很難通過(guò)資本來(lái)迅速崛起?！?011年登陸納斯達(dá)克的世紀(jì)佳緣網(wǎng)在2016年便退市了，五年間，其市值大部分時(shí)候都在5億美元以下，絕對(duì)算不上好看。世紀(jì)佳緣在資本市場(chǎng)的窘境是婚戀網(wǎng)站的縮影，這條賽道在走過(guò)最初急速發(fā)展的階段后，迅速歸于平靜，并走向衰敗。回過(guò)頭看，在線(xiàn)婚戀網(wǎng)站隨著互聯(lián)網(wǎng)的誕生興起，在資本助推下迅速發(fā)展，但當(dāng)資本進(jìn)入冷靜期后，這條賽道的短板開(kāi)始暴露的問(wèn)題愈發(fā)清晰。02 現(xiàn)實(shí)：找不到愛(ài)情，也做不好“買(mǎi)賣(mài)”世紀(jì)佳緣網(wǎng)的創(chuàng)始人龔海燕曾說(shuō)，她創(chuàng)業(yè)的初衷就是“解決自己終生大事”的創(chuàng)業(yè)沖動(dòng)。當(dāng)時(shí)，龔海燕嘗試通過(guò)上網(wǎng)交友尋求意中人，但她發(fā)現(xiàn)很多網(wǎng)友的用戶(hù)身份并不真實(shí)，平臺(tái)上也泛濫著很多“一夜情”的信息，有過(guò)幾次被騙經(jīng)歷后，她決定自己做，于是創(chuàng)辦了世紀(jì)佳緣。這段故事實(shí)際上透露出兩點(diǎn)信息：從需求端看，婚戀網(wǎng)站確實(shí)能夠吸引單身人士；從體驗(yàn)來(lái)看，早期的婚戀網(wǎng)站很粗糙。如此來(lái)看，婚戀網(wǎng)站需要解決的問(wèn)題其實(shí)明確為三點(diǎn)：如何吸引更多用戶(hù)、如何保證用戶(hù)體驗(yàn)、以及如何商業(yè)化?；閼倬W(wǎng)站說(shuō)白了就是一個(gè)流量聚合平臺(tái)，不過(guò)流量更為精準(zhǔn)與垂直，即單身群體。這些平臺(tái)一般開(kāi)放用戶(hù)免費(fèi)注冊(cè)，等到聚集起一定用戶(hù)規(guī)模，一方面對(duì)B端售賣(mài)流量，一方面向用戶(hù)出售會(huì)員特權(quán)等獲取營(yíng)收。這一商業(yè)模式較為簡(jiǎn)單，原因在于，用戶(hù)需求高度明確，且目的性強(qiáng)：注冊(cè)這個(gè)平臺(tái)，就是奔著找結(jié)婚對(duì)象而來(lái)。平臺(tái)之間同質(zhì)化的問(wèn)題隨之凸顯，他們要想構(gòu)筑起差異化優(yōu)勢(shì)，要么圍繞服務(wù)鏈條做文章，要么及時(shí)尋找第二增長(zhǎng)曲線(xiàn)。但是，會(huì)員+售賣(mài)廣告的單一商業(yè)模式，受限于用戶(hù)規(guī)模的大小，存在著明顯的天花板，據(jù)頭豹研究院預(yù)測(cè)，2023年，互聯(lián)網(wǎng)婚戀市場(chǎng)規(guī)模為87.4億。這與行業(yè)還無(wú)關(guān)，陌生人社交行業(yè)、長(zhǎng)視頻平臺(tái)、音樂(lè)軟件等，長(zhǎng)期為這一問(wèn)題所擾。所以在常規(guī)的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)、會(huì)員費(fèi)之外，婚戀交友平臺(tái)又衍伸出了線(xiàn)上一對(duì)一紅娘、線(xiàn)下交友活動(dòng)、線(xiàn)下一對(duì)一專(zhuān)屬紅娘、線(xiàn)下相親店等服務(wù)模式，也就是O2O。這些服務(wù)往往付費(fèi)率低，但客單價(jià)高，大幾萬(wàn)的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)比比皆是。總結(jié)起來(lái)就是，平臺(tái)們?cè)诰€(xiàn)上賺普通人的會(huì)員費(fèi)，線(xiàn)下賺有錢(qián)人的介紹費(fèi)，高凈值人群成了核心競(jìng)爭(zhēng)力。比如2015年，世紀(jì)佳緣一對(duì)一紅娘服務(wù)年度凈收入2.62億元，占總凈收入的36.6%。把線(xiàn)下做重、尋求規(guī)模化擴(kuò)張成了婚戀網(wǎng)站新的爭(zhēng)奪焦點(diǎn)。世紀(jì)佳緣2015年推出“紅娘經(jīng)紀(jì)人”和“城市合伙人”計(jì)劃，珍愛(ài)網(wǎng)則是在2012年就開(kāi)始了開(kāi)設(shè)線(xiàn)下直營(yíng)店的動(dòng)作。但這又牽扯出另外兩個(gè)問(wèn)題：一方面，運(yùn)營(yíng)模式從輕到重，勢(shì)必面臨著成本攀升，平臺(tái)經(jīng)營(yíng)壓力增加。另一方面，用戶(hù)體驗(yàn)的難題，行業(yè)始終難以解決，而用戶(hù)與平臺(tái)的糾紛，很容易成為壓垮婚戀網(wǎng)站的最后一根稻草。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，如今平臺(tái)在銷(xiāo)售、簽署合約與履行義務(wù)等環(huán)節(jié)上，仍然存在很多灰色地帶，這部分集中表現(xiàn)為線(xiàn)下紅娘誘導(dǎo)消費(fèi)、簽訂“霸王合同”等情況。據(jù)搜狐財(cái)經(jīng)報(bào)道，2019年，一位珍愛(ài)網(wǎng)注冊(cè)用戶(hù)與線(xiàn)下紅娘面對(duì)面交談時(shí)，對(duì)方不斷提及她的感情經(jīng)歷、以及外地獨(dú)自打工艱辛等話(huà)題對(duì)用戶(hù)“洗腦”，誘導(dǎo)用戶(hù)選擇28800元套餐，隨后又稱(chēng)要充值4萬(wàn)元后才能享受重點(diǎn)會(huì)員服務(wù)。同樣泛濫的還有平臺(tái)上暗含的灰色產(chǎn)業(yè)鏈。新京報(bào)曾報(bào)道，世紀(jì)佳緣、珍愛(ài)網(wǎng)等婚戀網(wǎng)站賬號(hào)買(mǎi)賣(mài)已經(jīng)發(fā)展成一個(gè)較為成熟的產(chǎn)業(yè)鏈。這條產(chǎn)業(yè)鏈中，批量注冊(cè)賬號(hào)的團(tuán)隊(duì)被稱(chēng)為注冊(cè)商，銷(xiāo)售賬號(hào)的一批人是銷(xiāo)售商，進(jìn)行實(shí)名認(rèn)證的一批人，則被稱(chēng)為認(rèn)證商。他們通過(guò)虛假賬號(hào)在平臺(tái)上尋找“優(yōu)質(zhì)獵物“，通過(guò)聊天建立并維護(hù)關(guān)系，等到時(shí)機(jī)成熟，蠱惑對(duì)方參與網(wǎng)絡(luò)博彩等灰色產(chǎn)業(yè)，最后連人帶賬號(hào)一起消失，被騙的用戶(hù)不在少數(shù)。這就是所謂的“殺豬盤(pán)“，而導(dǎo)致這種現(xiàn)象的直接原因，便是平臺(tái)監(jiān)管失位、審核機(jī)制不完善，它們最后也只能自食惡果。除此之外，婚戀網(wǎng)站還打起了婚戀產(chǎn)業(yè)上下游產(chǎn)業(yè)鏈的主意，試圖找到新的第二增長(zhǎng)曲線(xiàn)，比如提供情感咨詢(xún)、切入婚慶市場(chǎng)、甚至嬰幼兒市場(chǎng)等，但總體來(lái)看，并未激起太大水花。03 出路：云上相親，一場(chǎng)虛妄一個(gè)不容忽視的事實(shí)是，即便婚戀網(wǎng)站到目前仍未跑通一個(gè)較好的商業(yè)模式，但戀愛(ài)需求是永恒的，婚姻對(duì)大部分人來(lái)說(shuō)也是剛需。而有需求，就意味著有市場(chǎng)。移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)賦予了婚戀社交賽道新的希望，云計(jì)算、大數(shù)據(jù)甚至區(qū)塊鏈等技術(shù)變革、傳播媒介走向多元化等趨勢(shì)，讓這條賽道重新熱鬧起來(lái)。比如，網(wǎng)易早在2012年就搭建了婚戀交友平臺(tái)“花田交友”，后來(lái)推出了移動(dòng)APP“網(wǎng)易花田”；靠陌生人社交起家的陌陌公司，在2019年推出“牽手戀愛(ài)”，主打?qū)嵜苹閼俳挥眩煌瑯釉?019年底，騰訊推出視頻相親交友產(chǎn)品“歡遇”，產(chǎn)品定位是采用真實(shí)視頻聊天的方式相親，核心玩法是通過(guò)創(chuàng)建實(shí)時(shí)的相親視頻房間，讓男女嘉賓進(jìn)行線(xiàn)上交友聊天。這樣的產(chǎn)品還有很多，我們很難一一列舉，但可以大致分為兩大類(lèi)。一類(lèi)較為小眾，門(mén)檻高且定位嚴(yán)肅，這類(lèi)人家是老老實(shí)實(shí)來(lái)解決用戶(hù)找對(duì)象的需求的。典型的產(chǎn)品是“青藤之戀”，主打高學(xué)歷戀愛(ài)交友，有嚴(yán)格的學(xué)歷篩選門(mén)檻——大專(zhuān)及以上，未開(kāi)通視頻交友，用戶(hù)依據(jù)照片展示及自我情況介紹表明態(tài)度，相互喜歡才能發(fā)起聊天。另外，學(xué)歷認(rèn)證未通過(guò)不能發(fā)起聊天。不過(guò)這類(lèi)產(chǎn)品受眾人群小，收費(fèi)模式僅為會(huì)員費(fèi)+增值服務(wù)（權(quán)限解鎖），不互相喜歡就不能發(fā)起聊天這一設(shè)計(jì)，對(duì)外表不突出的用戶(hù)來(lái)說(shuō)也不友好，核心用戶(hù)群體實(shí)際上變成了“高學(xué)歷+高顏值”人群。另一個(gè)大類(lèi)則受眾人群更廣泛，門(mén)檻較低，根據(jù)側(cè)重點(diǎn)不同又可以細(xì)分為以下幾類(lèi)：1. 更偏重直播的，事實(shí)上大部分婚戀社交產(chǎn)品，當(dāng)下都開(kāi)通了直播功能，且用戶(hù)能實(shí)時(shí)圍觀(guān)其他人視頻相親過(guò)程。2. 地理位置屬性更強(qiáng)的，代表產(chǎn)品是伊對(duì)；3. 更看重專(zhuān)屬紅娘的，代表產(chǎn)品是伊對(duì)和百合網(wǎng)；這類(lèi)其實(shí)是比較容易“出問(wèn)題”的，平臺(tái)生態(tài)的健康更依賴(lài)用戶(hù)個(gè)人素質(zhì)。新京報(bào)此前報(bào)道，在伊對(duì)APP上就曾收到過(guò)涉黃信息，而平臺(tái)上依然存在著紅娘誘導(dǎo)用戶(hù)消費(fèi)的情況，甚至有一些女性用戶(hù)打著直播相親的幌子引導(dǎo)男嘉賓送禮消費(fèi)。這么看下來(lái)，很多婚戀交友的產(chǎn)品形態(tài)其實(shí)有點(diǎn)像陌陌、探探此類(lèi)陌生人社交軟件，一旦平臺(tái)管控失位，很容易打向色情擦邊球，助長(zhǎng)網(wǎng)絡(luò)灰產(chǎn)不正之風(fēng)。當(dāng)然，這條賽道在移動(dòng)端的嘗試本質(zhì)上也不算成功?！盃渴謶賽?ài)”去年就被封禁，騰訊的“歡遇”推出后便沒(méi)了聲響。04 結(jié)語(yǔ)馬克·倫道夫是網(wǎng)飛的創(chuàng)始人，他在《復(fù)盤(pán)網(wǎng)飛》這本書(shū)中，講述了網(wǎng)飛是如何從一個(gè)“出租錄像帶”的點(diǎn)子成長(zhǎng)起來(lái)的故事，他告誡創(chuàng)業(yè)者也告訴讀者，商業(yè)世界罕有頓悟，每一種成功的商業(yè)形態(tài)，都要在不斷否定與被否定、以及商業(yè)戰(zhàn)爭(zhēng)中不斷摸索出來(lái)。商業(yè)模式的成型與成熟實(shí)際上也是這樣，回過(guò)頭看婚戀網(wǎng)站，從網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)到移動(dòng)端平臺(tái)，其也經(jīng)歷了一個(gè)不斷探索的過(guò)程，從線(xiàn)上到線(xiàn)下、到O2O、到布局婚戀產(chǎn)業(yè)上下游、再到技術(shù)與互聯(lián)網(wǎng)融合。但這門(mén)生意從一開(kāi)始就陷入了一個(gè)陷阱：找對(duì)象有三大要素：異性資源、約會(huì)技巧、婚戀觀(guān)，婚戀平臺(tái)只能解決異性資源的問(wèn)題，而約會(huì)技巧和婚戀觀(guān)很難通過(guò)婚戀平臺(tái)解決。馬克·倫道夫有一點(diǎn)其實(shí)沒(méi)有明確提出來(lái)，網(wǎng)飛從初創(chuàng)到初具規(guī)模、再到成為巨頭的故事里，其實(shí)將用戶(hù)體驗(yàn)做到了極致。這恰恰是婚戀交友最大的軟肋，其商業(yè)模式一直跑不通的深層原因，其實(shí)是平臺(tái)信用體系的崩塌。傷害到信用體系的，是平臺(tái)監(jiān)管失位、是誘導(dǎo)消費(fèi)的紅娘、是平臺(tái)上借直播斂財(cái)?shù)挠脩?hù)等等，他們中的一些人，曾是支撐起這門(mén)生意的關(guān)鍵要素，但最后，他們又變成了這門(mén)生意的劊子手。而一旦信用體系破了洞，那這個(gè)洞幾乎無(wú)法縫補(bǔ)。
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據(jù)媒體報(bào)道，近日，泡泡瑪特的一款單雙售價(jià)79元的長(zhǎng)襪盲盒因虛假宣傳被罰款20萬(wàn)元。據(jù)國(guó)家企業(yè)信息公示系統(tǒng)顯示，“泡泡瑪特旗艦店”銷(xiāo)售的商品“SKULLPANDA熊喵熱潮系列潮流襪個(gè)性長(zhǎng)襪盲盒”，宣傳詳情頁(yè)面“產(chǎn)品信息”一處宣傳“面料：棉97% 氨綸3%”等作為表述，經(jīng)查，該商品實(shí)際面料成分含量并未達(dá)到其宣傳標(biāo)準(zhǔn)，并且在對(duì)當(dāng)事人詢(xún)問(wèn)調(diào)查中當(dāng)事人確認(rèn)了上述事實(shí)。因違反“《中華人民共和國(guó)反不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)法》第八條第一款，對(duì)其商品作虛假或者引人誤解的商業(yè)宣傳，或者通過(guò)組織虛假交易等方式幫助其他經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行虛假或者引人誤解的商業(yè)宣傳的，由監(jiān)督檢查部門(mén)責(zé)令停止違法行為，處二十萬(wàn)元以上一百萬(wàn)元以下的罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，處一百萬(wàn)元以上二百萬(wàn)元以下的罰款，可以吊銷(xiāo)營(yíng)業(yè)執(zhí)照。”的規(guī)定，北京市朝陽(yáng)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局責(zé)令當(dāng)事人停止違法行為，并罰款200000元。對(duì)此，《北京商報(bào)》記者藺雨葳和書(shū)樂(lè)進(jìn)行了一番交流，貧道以為：此事件對(duì)品牌形象肯定有所損害。但消費(fèi)者本身對(duì)于盲盒里物品的材質(zhì)關(guān)心程度并不敏感，而是更關(guān)注盲盒的稀有性和IP展示與結(jié)合形態(tài)。因此，影響也比較有限。當(dāng)然，這也給泡泡瑪特敲了警鐘，此類(lèi)事件不能一而再，否則品牌在消費(fèi)者心中的認(rèn)可度就會(huì)指數(shù)級(jí)下降。事實(shí)上，盲盒的生態(tài)，此刻也進(jìn)入崩壞狀態(tài)了，不止是產(chǎn)品，也是產(chǎn)業(yè)上。畢竟，盲盒只是潮玩的一種玩法。其實(shí)也是從扭蛋和集郵等傳統(tǒng)玩法中“擴(kuò)大化”的結(jié)果，會(huì)成為一時(shí)的流行趨勢(shì)。但總歸會(huì)成為一個(gè)潮玩營(yíng)銷(xiāo)的傳統(tǒng)路數(shù)。同時(shí)，盲盒的問(wèn)題現(xiàn)在主要的問(wèn)題在于溢價(jià)上，部分進(jìn)入盲盒的消費(fèi)者，并不熱衷于二次元。而是看重盲盒的所謂收藏和溢價(jià)能力，希望通過(guò)炒作盲盒達(dá)成理財(cái)效果，結(jié)果造成了盲盒市場(chǎng)的價(jià)格畸變。此外，泡泡瑪特也在分路口上。上市以來(lái)，泡泡瑪特股價(jià)一直跌宕起伏。截至發(fā)稿，泡泡瑪特跌2.551%，報(bào)47.8港元/股，市值670.1億港元，較市值最高點(diǎn)1500億港元已跌去800多億港元。對(duì)此，泡泡瑪特其實(shí)也在改變自己的生態(tài)，以確保盲盒退潮后的業(yè)績(jī)。泡泡瑪特目前正在做也應(yīng)該做的就是讓讓自己的定位階梯升級(jí)，從潮流玩具，變成潮流文化。今年6月，泡泡瑪特推出了MEGA珍藏系列高端新產(chǎn)品線(xiàn)。與以往的7厘米左右高的盲盒不同，新產(chǎn)品分別為70厘米和28厘米兩種尺寸的超大號(hào)手辦，被稱(chēng)之為“大娃娃”。11月6日，泡泡瑪特入駐迪士尼小鎮(zhèn)，開(kāi)出了旗下第300家線(xiàn)下店，則可以看做是提升品牌格調(diào)的一次聯(lián)名。但更重要的一步則是，泡泡瑪特試圖給自己的IP賦予真正的藝術(shù)氣質(zhì)。同樣是在11月，泡泡瑪特旗下的藝術(shù)推廣機(jī)構(gòu)出手了。當(dāng)月在上海舉行的一個(gè)人氣頗旺的當(dāng)代藝術(shù)博覽會(huì)上，一眾國(guó)內(nèi)外藝術(shù)家圍繞泡泡瑪特旗下IP創(chuàng)作的版畫(huà)、雕塑、潮流玩具、生活家居等收藏類(lèi)藝術(shù)衍生品，紛紛亮相，以專(zhuān)做“年輕人的藝術(shù)品”為突破口，繼續(xù)給泡泡瑪特的定位添加藝術(shù)氣質(zhì)。不難看出，其贊助泡泡瑪特主題的畫(huà)展、推出大娃娃等，都在試圖重構(gòu)自己的定位，即從玩具變成一種文化載體，這樣其發(fā)展的視野才能更寬闊。
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一出手就是3.2億現(xiàn)金和200億流量，一向低調(diào)的得物，這次因?yàn)橐粓?chǎng)大手筆的激勵(lì)計(jì)劃再次進(jìn)入人們的視野。在大多數(shù)人的看來(lái)，得物就是一個(gè)賣(mài)潮流產(chǎn)品的平臺(tái)，同時(shí)，它的鑒定業(yè)務(wù)在外界口碑也褒貶不一。但如今，得物斥巨資加碼社區(qū)建設(shè)，從資金到流量，都體現(xiàn)出了極大的誠(chéng)意，得物的背后，在下怎樣一盤(pán)棋？成立六年，從“毒”到“得物”，名稱(chēng)的變遷和業(yè)務(wù)的豐富調(diào)整同步，得物究竟得到了什么？又有怎樣的“毒”文化根植其中？作為中國(guó)最知名的潮流產(chǎn)品交易平臺(tái)，得物是成功的，而得物的下一步將邁向何方？在電商分裂多格局的今天，得物還能牢牢守住自己的護(hù)城河嗎？01從虎撲到得物，創(chuàng)始人楊冰一直在做著自己喜歡的事，而這種堅(jiān)持自己喜歡的觀(guān)點(diǎn)，也是他創(chuàng)辦得物并延續(xù)至今的信條。一個(gè)有意思的現(xiàn)象是，近兩年來(lái)，得物開(kāi)始變得高調(diào)，在某短視頻平臺(tái)，各行各業(yè)的網(wǎng)紅博主都能接到得物的投放，借助短視頻平臺(tái)的流量助推，得物的名字鋪天蓋地的出現(xiàn)，給越來(lái)越多沒(méi)有接觸過(guò)它的人洗腦。有人說(shuō)得物越來(lái)越包羅萬(wàn)象，其實(shí)換個(gè)角度看，是得物正在把潮流做到一個(gè)新的極致，“潮流”這個(gè)詞，畢竟不是年輕人專(zhuān)屬的。在中國(guó)目前的潮品消費(fèi)APP中，得物幾乎可以被認(rèn)定是絕對(duì)的頭部。創(chuàng)始人楊冰也是知名體育論壇虎撲的創(chuàng)始人，在采訪(fǎng)中，他稱(chēng)自己創(chuàng)辦得物是基于愛(ài)好，對(duì)籃球文化以及對(duì)鞋品的喜愛(ài)。把自己喜歡的事做成事業(yè)，這大概是每個(gè)創(chuàng)業(yè)者的夢(mèng)想，楊冰做成了得物。當(dāng)然，得物的成功卻不僅僅依賴(lài)于楊冰的一腔熱血，在得物成立的2015年，正是中國(guó)潮文化興起的時(shí)間。潮文化的主要受眾是90后、95后以及00后等z時(shí)代消費(fèi)群體，2015年以后，這個(gè)群體已經(jīng)慢慢長(zhǎng)大，并且迎來(lái)了屬于他們的消費(fèi)時(shí)代。傳統(tǒng)電商平臺(tái)以賣(mài)貨為主，得物的成功卻始于資訊分享，在帶給年輕人足夠的新鮮感和信息飽和之后，下一步，才是驅(qū)動(dòng)消費(fèi)。于是，成立將近兩年后，得物才于2017年上線(xiàn)了電商交易業(yè)務(wù)。用戶(hù)層面來(lái)看，得物瞄準(zhǔn)的是Z世代用戶(hù)群體，且隨著時(shí)間的推移，這部分群體消費(fèi)能力在不斷提升，消費(fèi)規(guī)模也在不斷擴(kuò)大。從Z世代群體的消費(fèi)屬性來(lái)看，他們對(duì)于高溢價(jià)產(chǎn)品有一定的接受度，對(duì)二手交易，聯(lián)名款、限量款等產(chǎn)品有一定的消費(fèi)欲望，而從社交屬性來(lái)說(shuō)，這類(lèi)用戶(hù)則更注重產(chǎn)品帶來(lái)的圈層社交。信息驅(qū)動(dòng)消費(fèi)，帶來(lái)的是得物迅速發(fā)展壯大，用戶(hù)群體在急速擴(kuò)大，用楊冰的話(huà)說(shuō)，得物的創(chuàng)辦正是趕上了“天時(shí)地利人和”的好時(shí)機(jī)。但是，踩在這個(gè)好時(shí)機(jī)上的得物，卻迎來(lái)自己的滑鐵盧。02“先鑒定，后發(fā)貨”模式可以說(shuō)是得物最大的特色，然而，這種特色的風(fēng)險(xiǎn)也伴隨其中。球鞋潮玩類(lèi)產(chǎn)品是得物經(jīng)營(yíng)的重點(diǎn)，也是最受消費(fèi)者喜愛(ài)的產(chǎn)品系列。很多消費(fèi)者關(guān)注得物，不僅被其潮流資訊吸引，鑒定業(yè)務(wù)也是得物區(qū)別去其他潮流電商平臺(tái)的一個(gè)重點(diǎn)。然而，得物的鑒定結(jié)果卻屢遭質(zhì)疑，甚至出現(xiàn)了得物平臺(tái)被控訴賣(mài)假貨的相關(guān)新聞。在黑貓投訴平臺(tái)上，以得物為關(guān)鍵詞搜索，展現(xiàn)出的投訴量超11萬(wàn)條，有消費(fèi)者投訴在得物平臺(tái)購(gòu)買(mǎi)的球鞋為假貨，還有消費(fèi)者投訴得物平臺(tái)售賣(mài)三無(wú)產(chǎn)品。事實(shí)上，一邊做著鑒定業(yè)務(wù)一邊做著電商生意的得物，在很早之前就被質(zhì)疑是“既當(dāng)選手又做裁判”。由于潮品特別是鞋品類(lèi)本身的屬性，真假鑒定問(wèn)題在買(mǎi)家看來(lái)十分重要，得物平臺(tái)已經(jīng)組建了專(zhuān)業(yè)的鑒定團(tuán)隊(duì)，對(duì)于產(chǎn)品真假鑒定問(wèn)題十分謹(jǐn)慎。今年4月，因?yàn)橐粭lGucci腰帶，唯品會(huì)和得物兩大電商平臺(tái)打了一場(chǎng)口水戰(zhàn)。有用戶(hù)將自己在唯品會(huì)購(gòu)買(mǎi)的Gucci腰帶通過(guò)得物平臺(tái)進(jìn)行鑒定，鑒定結(jié)果為腰帶是非正品，此事一出，唯品會(huì)和得物之間開(kāi)始了一場(chǎng)戰(zhàn)役。唯品會(huì)表態(tài)自己的產(chǎn)品有清晰的供應(yīng)鏈，正品渠道可以溯源，而得物方面則曬出了四個(gè)渠道的檢測(cè)和復(fù)核報(bào)告，證明其拿到的產(chǎn)品為非正品。之后，唯品會(huì)雖然給顧客退了款，但依舊堅(jiān)持自身售賣(mài)的產(chǎn)品為有據(jù)可查的正品。另一方面，得物的鑒定雖然對(duì)唯品會(huì)的產(chǎn)品投了否定票，但也引發(fā)了關(guān)于得物鑒定資格和權(quán)威性的質(zhì)疑。Gucci腰帶的鑒定羅生門(mén)，雙方各執(zhí)一詞，但對(duì)于得物而言，鑒定這一關(guān)的真實(shí)準(zhǔn)確以及權(quán)威性，始終在消費(fèi)者心里被劃上了一個(gè)問(wèn)號(hào)。將潮品生意做大做強(qiáng)的今天，得物的成功也面臨著越來(lái)越多可控和不可控的風(fēng)險(xiǎn)。除了鑒定引發(fā)了的爭(zhēng)議，如消費(fèi)者在黑貓投訴的留言那樣，得物平臺(tái)本身被質(zhì)疑售假問(wèn)題依然存在。售假問(wèn)題之外，得物被扣上炒作的帽子不是一天兩天。此前，一雙1499元的李寧鞋子曾經(jīng)在得物被炒到5萬(wàn)元，隨著國(guó)貨國(guó)潮產(chǎn)品的興起，一些國(guó)產(chǎn)鞋品成了不少炒鞋人的目標(biāo)，原價(jià)幾百元的鞋子動(dòng)輒被炒作至幾千乃至數(shù)萬(wàn)元不等。而炒鞋風(fēng)起，得物作為平臺(tái)屢次被批，據(jù)鋅財(cái)經(jīng)報(bào)道：得物平臺(tái)上一款鞋的購(gòu)買(mǎi)鏈接背后是無(wú)數(shù)個(gè)同時(shí)活躍的賣(mài)家。賣(mài)家自己決定價(jià)格、提交訂單后，平臺(tái)會(huì)識(shí)別出最低的價(jià)格給消費(fèi)者。價(jià)格最低的賣(mài)出去之后顯示下一雙，如果中間有更便宜的貨源進(jìn)來(lái)，那么最低價(jià)格也會(huì)被刷新。而在炒鞋問(wèn)題上，得物曾經(jīng)給出的說(shuō)法是，平臺(tái)鞋品的價(jià)格又賣(mài)家決定，這也被網(wǎng)友質(zhì)疑是甩鍋行為，對(duì)于被炒作過(guò)高的價(jià)格，得物方面曾表示會(huì)對(duì)過(guò)高價(jià)格進(jìn)行管控。但盡管如此，仍有不少買(mǎi)家認(rèn)為，得物的價(jià)格管控只是幌子，炒鞋風(fēng)潮一起，得物其實(shí)就是背后的“幫兇”。隨著多次出現(xiàn)的炒鞋問(wèn)題被屢屢刷上媒體頭條，得物平臺(tái)對(duì)炒鞋問(wèn)題多少有了舉措，但盡管這樣，隨著平臺(tái)引入的潮品品牌和品類(lèi)不斷增加，從早期的鞋子，到如今的美妝乃至潮玩，盲盒等深受消費(fèi)者喜愛(ài)的產(chǎn)品，對(duì)于爆款產(chǎn)品的炒價(jià)格的行為依然存在。而比起炒作，得物面臨的信任危機(jī)似乎顯得更重要。在福建莆田發(fā)生疫情期間，得物卻被不少消費(fèi)者關(guān)注起來(lái)，#莆田疫情得物缺貨或漲價(jià)#的話(huà)題還被刷上了熱搜。據(jù)燃財(cái)經(jīng)此前報(bào)道，曾有莆田賣(mài)家表示，自己即是得物的供應(yīng)商，其產(chǎn)品用料和正版產(chǎn)品一樣，經(jīng)過(guò)得物鑒定認(rèn)可之后的產(chǎn)品，便可以在平臺(tái)上公開(kāi)售賣(mài)。但是對(duì)于莆田貨冒充正品售賣(mài)一事，得物方面并未給出回應(yīng)。在莆田地區(qū)發(fā)生疫情后，有媒體調(diào)查發(fā)現(xiàn)，部分球鞋確實(shí)出現(xiàn)了漲價(jià)現(xiàn)象。從炒鞋到被質(zhì)疑售假，身兼鑒定和售賣(mài)產(chǎn)品于一身的得物，屢次遭受質(zhì)疑，而售賣(mài)產(chǎn)品之外，在整個(gè)潮玩市場(chǎng)，得物儼然已經(jīng)成為獨(dú)角獸級(jí)別的存在。03事實(shí)上，得物的潮品業(yè)務(wù)已經(jīng)覆蓋的足夠廣泛，潮玩、美妝、服飾都是得物上非常受消費(fèi)者青睞的品類(lèi)。比如泡泡瑪特系列盲盒就是得物上不可或缺的產(chǎn)品，而熱愛(ài)炒作潮玩的買(mǎi)家和賣(mài)家則在交易的博弈中，不斷推高產(chǎn)品價(jià)格以及深陷價(jià)格炒作的怪圈，背后的得物，對(duì)于這樣的現(xiàn)象自然是喜聞樂(lè)見(jiàn)。而跳出炒作的圈子，得物的未來(lái)又是什么呢？無(wú)論是早期的炒鞋還是如今的各個(gè)品類(lèi)都有涉及，得物作為平臺(tái)方，已經(jīng)建立起一定的品牌信任度以及完成了消費(fèi)者群體的原始積累。作為妥妥的行業(yè)頭部，隨著用戶(hù)群體在不斷增加，得物需要的，已經(jīng)不僅僅是通過(guò)炒鞋以及鑒定等方式積累收益，更重要的，是在自身品牌的基礎(chǔ)上，擴(kuò)充更廣泛的用戶(hù)群體。得物，正在悄悄變得高調(diào)。一個(gè)有意思的現(xiàn)象是，在抖音等短視頻平臺(tái)，得物的名字和不少短視頻博主的合作日益加深，即便是只有幾十萬(wàn)粉絲的小博主，也能偶爾接到得物的推廣。無(wú)論旅行博主還是生活博主，美妝博主乃至一些母嬰博主，得物都加大推廣力度，以求覆蓋更廣的用戶(hù)群體。此前的得物因?yàn)樯钍艹醋黠L(fēng)潮的痛批，曾經(jīng)低調(diào)的做自己的小生意，而如今，從補(bǔ)貼創(chuàng)作者到加大廣告投放力度，一系列行動(dòng)都可以看出，得物需要流量，需要更多元的用戶(hù)群體。天眼查信息顯示，得物成立至今共進(jìn)行過(guò)三輪融資，在2019年進(jìn)行A輪融資后，有媒體稱(chēng)得物的估值已經(jīng)達(dá)到10億美元。而放眼當(dāng)前中國(guó)的互聯(lián)網(wǎng)市場(chǎng)，得物堪稱(chēng)潮品生意中的“頂流”。但得物的野心不僅僅在潮品，也不僅僅在Z世代，得物需要更多的流量，更廣闊的消費(fèi)群體來(lái)支持。賺錢(qián)不是唯一的目的，賺更多的錢(qián)才是。在一眾互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)品中，得物低調(diào)卻不失存在感，猶如一個(gè)酷酷的少年，在創(chuàng)作屬于自己的成就。如今，“低調(diào)的少年”正在成長(zhǎng)為“強(qiáng)壯的青年”，他需要更多的流量來(lái)積累力量。把賣(mài)貨和做內(nèi)容提升到同樣的高度，得物拿出3.2億，目標(biāo)也許是幾百乃至幾十個(gè)“3.2億”，而用戶(hù)積累到今天的得物，距離這樣的目標(biāo)，的確有實(shí)現(xiàn)的空間和底氣。
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一、公路商店效應(yīng)2018年中旬，在上海長(zhǎng)樂(lè)路624號(hào)誕生了一家可以在“路邊喝酒”的公路商店。近年逐漸大火成為人氣網(wǎng)紅打卡地，每天吸引無(wú)數(shù)年輕人奔赴打卡，甚至有人專(zhuān)門(mén)“打飛的”前往一探究竟。國(guó)內(nèi)各地也隨之掀起“公路商店”的熱潮，各類(lèi)型“公路商店”隨之而起，給國(guó)內(nèi)沉悶的商業(yè)模式注入了新鮮空氣。那么“公路商店”究竟為何物？火起來(lái)的背后原因是什么？我們篩選了國(guó)內(nèi)各地近期人氣公路商店品牌作為樣本，對(duì)其進(jìn)行分析，研究公路商店背后的邏輯和規(guī)律。二、什么是“公路商店”？經(jīng)過(guò)盤(pán)點(diǎn)，我們發(fā)現(xiàn)了公路商店的以下共同特征：1. “酒+”模式突出：公路商店采用多品類(lèi)復(fù)合經(jīng)營(yíng)模式，基本以酒及酒便利為核心：或采用日咖夜酒模式；或直接融合輕餐、買(mǎi)手店、咖啡等提供多元消費(fèi)場(chǎng)景。2. 開(kāi)放的“路邊”飲酒社交空間：不同于傳統(tǒng)的“內(nèi)向”臺(tái)桌卡座飲酒空間，而是利用慢速路的優(yōu)勢(shì)，打造開(kāi)放的戶(hù)外飲酒空間，實(shí)現(xiàn)路邊喝酒自由，給年輕人創(chuàng)造更加不拘一格的社交場(chǎng)所。3. 強(qiáng)主題的獨(dú)立店為主：多為個(gè)人獨(dú)立品牌，除經(jīng)營(yíng)內(nèi)容外，還采用DC主題、哈利波特魔法主題、復(fù)古主題等外拓鏈接更多客群。整體來(lái)看，公路商店是以“酒+”多業(yè)態(tài)模式經(jīng)營(yíng)的，采用外向飲酒空間布局的，目前以獨(dú)立品牌為主的新型商業(yè)形態(tài)。其本質(zhì)是基于年輕人消費(fèi)升級(jí)的新型外向社交空間。為什么公路商店能受到年輕人的追捧，而且能在全國(guó)各地掀起模仿浪潮？我們從消費(fèi)者、品牌運(yùn)營(yíng)、城市功能角度進(jìn)行了挖掘。三、“公路商店”爆火的原因1. 心理認(rèn)同：符合年輕人追求自由肆意的消費(fèi)心理當(dāng)代年輕人因工作的繁忙，貸款的沉重，內(nèi)卷的加劇，被迫拘束在規(guī)則和條框中，其需要一個(gè)情緒的出口。而公路商店馬路牙子邊席地而坐等不拘一格的喝酒方式，不僅突破了傳統(tǒng)飲酒觥籌交錯(cuò)帶來(lái)的不自在，而且為其提供了一個(gè)“叛逆”的空間，給年輕人帶來(lái)突破被規(guī)則束縛的自由感。2. 偏好匹配：建立了小眾社群文化的長(zhǎng)期線(xiàn)下根據(jù)地小眾社群文化如動(dòng)漫社群、哈利波特魔法社群等多數(shù)囿于線(xiàn)上交流。近年商場(chǎng)雖注重社群運(yùn)營(yíng)，舉辦社群活動(dòng)，但存在時(shí)間短、頻次有限的問(wèn)題。而公路商店主題的打造方式一方面為社群文化愛(ài)好者提供了長(zhǎng)久的線(xiàn)下集聚地，同時(shí)也構(gòu)建了自身店鋪流量的持續(xù)導(dǎo)入、高黏性的競(jìng)爭(zhēng)壁壘。3. 符合經(jīng)營(yíng)模型：促使品牌實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)效益最大化目前公路商店主要有兩種形式：店鋪合租，客流互導(dǎo)：兩個(gè)老板合租同一個(gè)店鋪，既分擔(dān)了房租，減少開(kāi)支，又彼此助力，促使兩種品類(lèi)客流的相互導(dǎo)入和變現(xiàn)。多業(yè)態(tài)經(jīng)營(yíng)：日咖夜酒，白天理發(fā)店、晚上小酒館等多業(yè)態(tài)融合經(jīng)營(yíng)的模式，延長(zhǎng)品牌的經(jīng)營(yíng)時(shí)長(zhǎng)，并且拓寬了品牌的營(yíng)收渠道。以上兩種模式，為品牌提供了“開(kāi)源節(jié)流”，優(yōu)化經(jīng)營(yíng)模型的方式，更利于實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)效益最大化。4. 城市功能匹配：城市新“夜態(tài)”，促使夜消費(fèi)重回街區(qū)自2019年，國(guó)內(nèi)各地市先后發(fā)布夜經(jīng)濟(jì)的政策。目前我國(guó)60%的消費(fèi)發(fā)生在夜間，公路商店模式可謂走在城市功能的發(fā)展軸上。另其特色的路邊喝酒的模式，使城市商業(yè)重回街區(qū)，不僅豐富了夜經(jīng)濟(jì)形態(tài)，而且為城市增加了一份別樣的煙火氣?？傮w看，公路商店的火爆是其滿(mǎn)足消費(fèi)者、品牌、城市功能的產(chǎn)物。其本身作為商業(yè)新形態(tài)，可與哪些商業(yè)類(lèi)型進(jìn)行結(jié)合實(shí)現(xiàn)雙向賦能？我們依然從公路商店的本質(zhì)：年輕人消費(fèi)升級(jí)下的新型外向社交空間出發(fā)，探尋適用項(xiàng)目類(lèi)型。四、“公路商店”適用項(xiàng)目?1. 具有屬地文化的城市更新項(xiàng)目具有一定文化屬性的商業(yè)項(xiàng)目，目前城市更新的方式多為文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)園，如鄭州的瑞光創(chuàng)意工廠(chǎng)，其依托于產(chǎn)業(yè)，以文化創(chuàng)意為商業(yè)起點(diǎn)，存在商戶(hù)承租力有限，客流主要集聚在白天的情況。公路商店的文化基因和社交屬性可以很好的與具有屬地文化的城市更新項(xiàng)目產(chǎn)生鏈接，實(shí)現(xiàn)客群的深度擊穿；且其“酒+”模式可以延長(zhǎng)商業(yè)的經(jīng)營(yíng)時(shí)間，成為客群下班消費(fèi)的日常場(chǎng)所。2. 潮流主題的購(gòu)物中心外圍沿街商鋪潮流主題的購(gòu)物中心商業(yè)客群自帶追逐熱點(diǎn)的消費(fèi)需求。其商業(yè)外圍沿街商鋪可以突破傳統(tǒng)的向購(gòu)物中心內(nèi)部打開(kāi)方式，采用內(nèi)外雙開(kāi)方式，同步結(jié)合公路商店夜經(jīng)濟(jì)的優(yōu)勢(shì)填補(bǔ)購(gòu)物中心缺失的夜間消費(fèi)功能，實(shí)現(xiàn)客群留駐。3. 城市驛站商業(yè)項(xiàng)目擁有便捷交通資源，可實(shí)現(xiàn)車(chē)行快速到達(dá)的商業(yè)項(xiàng)目，有機(jī)會(huì)借助其優(yōu)勢(shì)交通資源、放松的環(huán)境、低密的空間打造城市驛站?？赏ㄟ^(guò)布局“公路商店”類(lèi)內(nèi)容，為城市客群創(chuàng)造逃離壓力的烏托邦樂(lè)園，成為年輕人社交放松休閑的目的地，實(shí)現(xiàn)真正意義上的公路商店。小結(jié) 社交現(xiàn)已成為年輕人不可或缺的常態(tài)，而“公路商店”作為新型外向社交空間，其突出的“酒+”模式、開(kāi)放的“路邊”飲酒空間、特色的社群文化主題內(nèi)容，不斷催化其受到關(guān)注。作為商業(yè)賽道中的新成員，商業(yè)的最小顆粒度品牌，“公路商店”個(gè)體的受追捧，促使我們需要思考現(xiàn)有商業(yè)類(lèi)型還有哪些可以改變和優(yōu)化的地方，如何借鑒“公路商店”的優(yōu)勢(shì)實(shí)現(xiàn)競(jìng)爭(zhēng)力升級(jí)，總體可考慮從以下幾方面入手：空間上：打破傳統(tǒng)，消融室內(nèi)外邊界，打造外向自由空間；功能上：不止于日，完善夜消費(fèi)鏈條，實(shí)現(xiàn)全時(shí)段消費(fèi)功能；體驗(yàn)上：吃準(zhǔn)客群，單點(diǎn)做精做透，延長(zhǎng)消費(fèi)時(shí)間，形成私域沉淀?！肮飞痰辍弊鳛閱纹?，其勢(shì)能或許不足以成為商業(yè)的下一個(gè)增長(zhǎng)極，但為商業(yè)升級(jí)提供了優(yōu)化的機(jī)會(huì)點(diǎn)和方向。
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中華網(wǎng)財(cái)經(jīng)訊，12月1日，據(jù)第一財(cái)經(jīng)消息，有愛(ài)奇藝員工表示，目前愛(ài)奇藝正在裁員，裁員比例在20%-40%之間，裁員補(bǔ)償暫按N+1發(fā)放。截至發(fā)稿，愛(ài)奇藝尚未對(duì)此回應(yīng)。 另?yè)?jù)新浪科技消息，愛(ài)奇藝此次裁員中層（總監(jiān)級(jí)別）被裁的比較多，另外還有司齡比較長(zhǎng)、年齡比較大、薪水比較高的員工，多在被裁之列。花錢(qián)為主的部門(mén)比如市場(chǎng)、投放、渠道合作等，裁員比例都在30%以上，最多的能到50%。沒(méi)有過(guò)試用期的員工，幾乎都在裁員之列。內(nèi)容部門(mén)的裁員比例在30%左右?！ ∝?cái)報(bào)顯示，2021年三季度愛(ài)奇藝總營(yíng)收達(dá)到76億元，同比增長(zhǎng)6%；凈虧損17.34億元，上年同期凈虧損11.76億元，虧損同比擴(kuò)大47.45%；截至三季度末，愛(ài)奇藝的訂閱會(huì)員規(guī)模達(dá)到1.036億，會(huì)員服務(wù)收入同比增長(zhǎng)8%。 成本方面，2021年第三季度，愛(ài)奇藝營(yíng)收成本為70億元人民幣。其中，作為營(yíng)收成本的重要組成部分，內(nèi)容成本支出為53億元人民幣，較2020年同期增長(zhǎng)13%；銷(xiāo)售、一般和管理費(fèi)用為12億元，較2020年同期下降9%；研發(fā)費(fèi)用為6.83億元，較2020年同期增長(zhǎng)2%?！ ∧陥?bào)數(shù)據(jù)顯示，2016年、2017年、2018年、2019年和2020年末，愛(ài)奇藝的員工數(shù)量分別為4794、6014、8577、8889和7721人?？梢钥闯?，2019年之前，愛(ài)奇藝員工數(shù)量呈增長(zhǎng)趨勢(shì)，而2020年員工數(shù)量減少了1168人，降幅約13.14%?！ ≡谪?cái)報(bào)結(jié)束后的分析師電話(huà)會(huì)上，愛(ài)奇藝創(chuàng)始人、董事兼首席執(zhí)行官龔宇稱(chēng)，目前行業(yè)確實(shí)面臨挑戰(zhàn)，愛(ài)奇藝認(rèn)為有關(guān)的監(jiān)管政策基本都發(fā)布完畢了，現(xiàn)在是執(zhí)行階段。在未來(lái)的一到兩個(gè)季度，執(zhí)行會(huì)逐漸形成平穩(wěn)狀態(tài)。龔宇表示，現(xiàn)在對(duì)愛(ài)奇藝來(lái)說(shuō)重點(diǎn)是開(kāi)源節(jié)流，砍掉低效率業(yè)務(wù)、項(xiàng)目，增加和嘗試新的貨幣化機(jī)會(huì)。 據(jù)報(bào)道，很多老員工將這一次裁員稱(chēng)為“愛(ài)奇藝史上規(guī)模最大的一次裁員”，且這一輪裁員并非結(jié)束，春節(jié)前后還會(huì)有不少人被裁掉離開(kāi)。
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ofo又上熱搜了，這次的新玩法是：拉好友、退押金。什么“邀請(qǐng)好友，幫你退押金”“好友下單獎(jiǎng)勵(lì)”“10元特惠充值”等花樣，這哪是拉好友幫忙，這是拉好友“共享”入坑?。∮脩?hù)本應(yīng)享有無(wú)條件退押金的權(quán)利，卻到處流露著“龐氏騙局”的味道，ofo缺乏退錢(qián)的能力算是明牌了，但缺失了退錢(qián)的正確態(tài)度，無(wú)底線(xiàn)出牌，是惹了眾怒。一千多萬(wàn)名ofo用戶(hù)在排隊(duì)等著退押金，按一個(gè)用戶(hù)99元算，估摸有十幾億，按退押金速度估算，據(jù)說(shuō)有988年。類(lèi)似的神操作不止一回了：此前，網(wǎng)友自曝假裝外國(guó)人不但押金被秒退、還收到致歉信，ofo被指區(qū)別對(duì)待用戶(hù)，頗不真誠(chéng)；季卡自動(dòng)續(xù)費(fèi)，還找不到解綁的端口，通過(guò)客服，才成功取消；上線(xiàn)“天天返錢(qián)”活動(dòng)，號(hào)稱(chēng)“無(wú)需排隊(duì)”，綠色通道實(shí)則關(guān)卡重重，還間接誘導(dǎo)消費(fèi)；為多個(gè)第三方分期網(wǎng)貸平臺(tái)引流……在花式退錢(qián)手法中，誠(chéng)意難見(jiàn)，套路滿(mǎn)滿(mǎn)。再比如，它設(shè)計(jì)出繁瑣的流程，讓你燒腦地計(jì)算提現(xiàn)次數(shù)，花費(fèi)時(shí)間精力挑選返現(xiàn)力度大的商品， 而且增加收取押金所要付出的成本代價(jià)，充值10元，退押2.5元，要想退更多押金，就要花更多的錢(qián)，坑更多的朋友。如此設(shè)置，像是在勸你這錢(qián)別要了，不要的話(huà)，只能損失99或199的押金，堅(jiān)持要的話(huà)，可能損失更多。監(jiān)管部門(mén)明確要求：“互聯(lián)網(wǎng)租賃自行車(chē)運(yùn)營(yíng)企業(yè)原則上不收取用戶(hù)押金，押金歸用戶(hù)所有，運(yùn)營(yíng)企業(yè)不得挪用。運(yùn)營(yíng)企業(yè)應(yīng)及時(shí)退還用戶(hù)押金，不得拒絕、拖延退還，或設(shè)置不公平、不合理的格式條款、技術(shù)門(mén)檻。”ofo還屢屢被處罰，運(yùn)營(yíng)主體東峽大通（北京）管理咨詢(xún)有限公司多次被列為失信被執(zhí)行人，多次被下發(fā)限制高消費(fèi)令，但退款仍然進(jìn)展緩慢，幾近停滯。對(duì)ofo來(lái)說(shuō)，回避問(wèn)題于解決問(wèn)題無(wú)益，無(wú)論是企業(yè)還是個(gè)人， 有困難想辦法解決，真心實(shí)意地解決。有的人直播帶貨還欠款，有的人跨界轉(zhuǎn)型謀新生，不是說(shuō)讓你也直播賣(mài)貨，別人的風(fēng)格路數(shù)不一定適合你，而是說(shuō)退錢(qián)的路千萬(wàn)條，就是別套路！ofo上演的又一次鬧劇，是我們?cè)俅畏此歼@種商業(yè)模式的契機(jī)——例如：押金池里的錢(qián)“不翼而飛”問(wèn)題，不只是創(chuàng)始公司疏于管理甚至“大手大腳”的問(wèn)題，而是缺少對(duì)資金進(jìn)行第三方監(jiān)管的正確經(jīng)營(yíng)理念，更是對(duì)用戶(hù)的錢(qián)喪失了敬畏心，始于套路，終于套路，在欠錢(qián)不還中把自己演變成了“大爺”。浪潮退去之后，才知道誰(shuí)在裸泳。再例如：缺少“硬核”的商業(yè)模式如何能抵御危機(jī)？被資本吹這么大泡沫，最后卻一地雞毛，它本質(zhì)上難言共享經(jīng)濟(jì)，而是一種交押金的“租賃經(jīng)濟(jì)”。風(fēng)口過(guò)后，連破產(chǎn)變現(xiàn)的抵押物都少得可憐。這對(duì)不少企業(yè)都是一種反面典型。ofo不僅損害了一千多萬(wàn)用戶(hù)的權(quán)益，也破壞了市場(chǎng)的誠(chéng)信度。我們用戶(hù)，也要在嗆水中學(xué)會(huì)游泳，增強(qiáng)識(shí)別套路的眼力見(jiàn)，不再那么輕易被割韭菜。
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隨著經(jīng)濟(jì)全球化日益增強(qiáng)，中國(guó)的電商行業(yè)也得以快速發(fā)展，迎來(lái)高光時(shí)刻，未來(lái)市場(chǎng)發(fā)展前景仍不可小覷。像小紅書(shū)、網(wǎng)易考拉、天貓國(guó)際等電商平臺(tái)早已成為了年輕人購(gòu)物的“主戰(zhàn)場(chǎng)”。據(jù)11月8日消息，小紅書(shū)已完成新一輪融資，投后估值超過(guò)200億美元，由淡馬錫、騰訊和阿里領(lǐng)投。8日晚間小紅書(shū)方面表示，確實(shí)完成了以老股東增持為主的新一輪融資，并對(duì)新老股東的支持及外界關(guān)注表示感謝。作為種草經(jīng)濟(jì)的先行者和領(lǐng)導(dǎo)者，也是無(wú)數(shù)女孩心中的種草圣地，小紅書(shū)到底有何魅力被估值200億美元？資本持續(xù)加碼的背后，其潛力到底又如何？畫(huà)上問(wèn)號(hào)的估值公開(kāi)資料顯示，2013年至2018年小紅書(shū)共獲得了5輪融資，投資方包括騰訊、阿里巴巴、金沙江創(chuàng)投、真格基金、天圖資本等機(jī)構(gòu)。伴隨融資之后估值的一路上漲，小紅書(shū)也逐步醞釀上市計(jì)劃。比如此前就有傳其上市的消息，有多方報(bào)道，小紅書(shū)曾計(jì)劃赴美上市，但之后暫停上市計(jì)劃。最新的消息是，小紅書(shū)考慮將上市地點(diǎn)從美股轉(zhuǎn)回港股，但其再進(jìn)行了否認(rèn)。小紅書(shū)對(duì)此始終沒(méi)有給出正面回答，或許與業(yè)務(wù)目前面臨諸多不確定有關(guān)。小紅書(shū)到底能撐起多高的估值，這是外界資本關(guān)心的主要點(diǎn)。據(jù)頭豹研究院數(shù)據(jù)研究顯示，小紅書(shū)的變現(xiàn)渠道目前仍以電商與廣告為主，其中電商業(yè)務(wù)占總營(yíng)收比重為20%，廣告業(yè)務(wù)占總營(yíng)收比重為80%。從國(guó)內(nèi)電商消費(fèi)者的心理來(lái)講，沒(méi)有任何一種推薦或廣告比“個(gè)人體驗(yàn)心得分享”更具說(shuō)服力，這也是小紅書(shū)商業(yè)模式得以成功之根基。因此，在小紅書(shū)平臺(tái)上評(píng)價(jià)、體驗(yàn)心得分享和粉絲量的真實(shí)性與客觀(guān)性，是其核心競(jìng)爭(zhēng)力，也是決定其能否繼續(xù)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵?？墒?，前段時(shí)間的濾鏡爭(zhēng)議，再加上更早時(shí)有媒體爆出其存在代寫(xiě)、黑產(chǎn)等丑聞，都在劍指小紅書(shū)上的博主在營(yíng)銷(xiāo)上的尺度達(dá)成平衡的難點(diǎn)。并且不能忽視的是，與小紅書(shū)有著相似的調(diào)性和發(fā)展方向，并且在營(yíng)收規(guī)模、用戶(hù)量和影響力上均高于小紅書(shū)的微博，在美股市場(chǎng)上的估值也才剛過(guò)100億美元。變現(xiàn)長(zhǎng)路漫漫小紅書(shū)成立于2013年，“種草社區(qū)”是其成長(zhǎng)標(biāo)簽，一直以來(lái)小紅書(shū)女性用戶(hù)居多，根據(jù)小紅書(shū)數(shù)據(jù)服務(wù)商千瓜數(shù)據(jù)，小紅書(shū)女性用戶(hù)占比接近九成。此外，截至2021年8月小紅書(shū)月活用戶(hù)約1.6億。大體上，小紅書(shū)成立至今總共分為三個(gè)發(fā)展階段：2013年－2017年為成立初期，主要探索“社區(qū)+自營(yíng)電商”模式，并將重點(diǎn)放在跨境電商領(lǐng)域；2017年－2019年初，電商業(yè)務(wù)全面轉(zhuǎn)型，以UGC社區(qū)模式為載體，以增加廣告收入為主要目的；2019年至今，持續(xù)深耕種草經(jīng)濟(jì)，努力打造種草社區(qū)和電商業(yè)務(wù)的交易閉環(huán)。所以可以說(shuō)，一直以來(lái)小紅書(shū)最理想的變現(xiàn)模式是“生于內(nèi)容，長(zhǎng)于交易”?？涩F(xiàn)實(shí)卻是“墻內(nèi)開(kāi)花墻外香”，因?yàn)橛写罅坑脩?hù)選擇在小紅書(shū)種草，卻到別處下單。往前追溯，其實(shí)早在2014年，小紅書(shū)就開(kāi)始了電商業(yè)務(wù)的嘗試，當(dāng)時(shí)小紅書(shū)推出跨境電商“福利社”，由內(nèi)容社區(qū)升級(jí)電商平臺(tái)，試圖完成“種草+拔草”的商業(yè)閉環(huán)。但可惜，直到現(xiàn)在小紅書(shū)電商這條腿還沒(méi)跑起來(lái)。據(jù)《每日財(cái)報(bào)》調(diào)查發(fā)現(xiàn)，2018-2019年，小紅書(shū)均未完成GMV目標(biāo)。2020年，其廣告業(yè)務(wù)超過(guò)總營(yíng)收的80%，電商業(yè)務(wù)還只是“杯水車(chē)薪”。盡管電商之路充滿(mǎn)坎坷，但小紅書(shū)卻一直未放棄在電商業(yè)務(wù)上的探索。比如2020年小紅書(shū)開(kāi)始直播帶貨，可是眾所周知，在這一早已站滿(mǎn)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的領(lǐng)域，作為后來(lái)者的小紅書(shū)恐怕更難迎頭趕上。就當(dāng)下而言，不得不承認(rèn)的是，即便擁有如此海量、高黏性的用戶(hù)，小紅書(shū)的商業(yè)化變現(xiàn)仍長(zhǎng)路漫漫。需要新讀法的“書(shū)”其實(shí)變現(xiàn)難的問(wèn)題也可以先往后放，因?yàn)榫彤?dāng)下而言，小紅書(shū)在屢次虛假危機(jī)之下，其信任基因已經(jīng)慢慢產(chǎn)生了裂縫。對(duì)于靠“種草”起家的小紅書(shū)來(lái)說(shuō)，無(wú)疑已經(jīng)觸動(dòng)到了其發(fā)展根基。小紅書(shū)平臺(tái)應(yīng)該非常清楚這一點(diǎn)，我們也看到其對(duì)虛假數(shù)據(jù)和“掛羊頭賣(mài)狗肉”的推廣軟文進(jìn)行的整治。但值得注意的是，本身夾雜灰色地帶的小紅書(shū)想進(jìn)行內(nèi)容治理，難度是非常大的。因?yàn)橐环矫媸切〖t書(shū)本身標(biāo)榜是內(nèi)容分享，很難對(duì)于內(nèi)容與廣告進(jìn)行有效的區(qū)分，另一方面很多KOL是私下和商家合作，非常難被發(fā)現(xiàn)。也因此，小紅書(shū)曾多次被相關(guān)部門(mén)點(diǎn)名、罰款。有業(yè)內(nèi)人士表示，內(nèi)容合規(guī)性是小紅書(shū)這類(lèi)平臺(tái)的生命線(xiàn)，建立相應(yīng)的互聯(lián)網(wǎng)內(nèi)容風(fēng)控體系，應(yīng)該從專(zhuān)業(yè)人員配備、專(zhuān)業(yè)知識(shí)儲(chǔ)備、技術(shù)提升等方面下苦功。因?yàn)閮?nèi)容型平臺(tái)只有提供更多優(yōu)質(zhì)、合規(guī)的內(nèi)容，才會(huì)在未來(lái)有更大的發(fā)展空間。此外，小紅書(shū)還面臨較大的“外部壓力”，行業(yè)中想要從小紅書(shū)手中分一塊種草生意的對(duì)手也越來(lái)越多。例如，在雙十一開(kāi)始前，淘寶將買(mǎi)家秀社區(qū)升級(jí)為“淘逛逛”并借力打造“雙十一種草期”。很顯然，這就是一個(gè)試水，淘寶希望通過(guò)雙十一打開(kāi)并延續(xù)這樣的種草機(jī)制；而作為短視頻巨頭的抖音，也瞄準(zhǔn)了小紅書(shū)內(nèi)容種草的基因，早在10月中旬就測(cè)試了圖文種草功能；京東則把原“發(fā)現(xiàn)”頻道改為了“逛”的種草板塊，且放在了APP底部欄目正中央的流量地帶； 快手則在今年1月就發(fā)布了一個(gè)#好物快種草#的新話(huà)題活動(dòng)?？傮w而言，小紅書(shū)的處境如果需要進(jìn)一步改進(jìn)，就必須處理好兩方面的平衡，一面是較高的人氣流量，一面是更好的“變現(xiàn)路”。而值得擔(dān)憂(yōu)的恐怕是：“夜長(zhǎng)夢(mèng)多”，因?yàn)檫t遲不能形成商業(yè)閉環(huán)的小紅書(shū)，發(fā)展根基及行業(yè)前景恐會(huì)被侵蝕。
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11月10日，茶顏悅色發(fā)文稱(chēng)，長(zhǎng)沙有87家門(mén)店臨時(shí)關(guān)閉。而這不是茶顏悅色的第一次關(guān)店，而是自年初第一次、七月底第二次之后的第三次了。奈雪的茶近日發(fā)布的三季度運(yùn)營(yíng)情況及盈利預(yù)警公告也指出，預(yù)計(jì)2021年全年收入的同比增幅將低于預(yù)期，且受到新開(kāi)店數(shù)量、門(mén)店成本等影響，預(yù)計(jì)今年三季度經(jīng)調(diào)整后的業(yè)績(jī)將由盈轉(zhuǎn)虧。不過(guò)奈雪的茶自上市股價(jià)就一路下跌，自發(fā)稿，每股股價(jià)不到10港元，而其上市首日?qǐng)?bào)19港元。下半年，唱衰新茶飲市場(chǎng)的聲音也此起彼伏。歸根到底，新茶飲的模式似乎沒(méi)有什么新花樣，第三空間、水果和茶的創(chuàng)新拼配、數(shù)字化、原材料端......幾乎所有茶飲品牌的故事都逃脫不了這條路。此前新消費(fèi)Daily也曾發(fā)布過(guò)《新茶飲，沒(méi)有新故事》，其中指出入局門(mén)檻低、產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重再加之強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)之下，或許都難以孵化出下一個(gè)現(xiàn)象級(jí)品牌，小品牌也只能掙扎求生。但新茶飲確實(shí)也需要新故事，除了體驗(yàn)店、茶飲創(chuàng)新等，新茶飲的“新故事”開(kāi)始往投資上走，其中喜茶的投資速度更“猛”，且沒(méi)有局限在茶飲上，而在更廣的“飲”上下功夫。01出手投資“分子果汁”，喜茶搶位飲品新賽道近日，喜茶又出手了“分子果汁”首創(chuàng)者「野萃山」，且此次是喜茶的首個(gè)并購(gòu)動(dòng)作，交割完畢后，喜茶成為野萃山第一大股東。據(jù)了解，此次交易完成后，喜茶將助力野萃山在產(chǎn)品研發(fā)、門(mén)店拓展、供應(yīng)鏈建設(shè)及品牌塑造等方面的全面升級(jí)，野萃山團(tuán)隊(duì)和品牌也將在喜茶的支持下獨(dú)立發(fā)展。這并不是喜茶投資的第一個(gè)茶飲品牌，此前還投資了「和気桃桃」，但「野萃山」為何更讓喜茶青睞，投入更大？其實(shí)嚴(yán)格意義上來(lái)說(shuō)，「野萃山」并不算是茶飲，而是現(xiàn)萃果汁品牌，其2019年在深圳成立，在行業(yè)中首創(chuàng)了“分子果汁”，以每日分選的高品質(zhì)、恰當(dāng)熟度新鮮水果，采用“冷萃鎖鮮”工藝，堅(jiān)決不添加NFC果汁，不添加香精，創(chuàng)造出最大限度保留水果口感與健康的全新果汁產(chǎn)品。且除了日常常見(jiàn)的飲品原材料如牛油果、檸檬、水蜜桃等，「野萃山」還開(kāi)創(chuàng)性地引入了如橄欖、油柑、山竹、柿子、山楂等傳統(tǒng)觀(guān)念里不易出汁的優(yōu)質(zhì)高等級(jí)水果，創(chuàng)造出了更加廣泛和特別的果汁產(chǎn)品矩陣。從產(chǎn)品到門(mén)店，“分子”的概念展現(xiàn)在「野萃山」品牌的每個(gè)方面，工藝上借鑒“分子料理”理念，每個(gè)門(mén)店也都注入了獨(dú)特創(chuàng)意，如采用定制分子結(jié)構(gòu)照明吊掛裝飾、內(nèi)置金屬分子藝術(shù)裝置——果味分子霧化機(jī)等。目前，針對(duì)不同商圈和消費(fèi)場(chǎng)景特點(diǎn)，野萃山已經(jīng)形成了旗艦店、標(biāo)準(zhǔn)店和ToGo外賣(mài)店三種門(mén)店類(lèi)型，門(mén)店數(shù)量超30家，覆蓋了深圳核心商圈、寫(xiě)字樓與休閑娛樂(lè)中心。突破想象的驚喜產(chǎn)品、充滿(mǎn)設(shè)計(jì)感的第三空間、開(kāi)創(chuàng)性的理念，讓野萃山迅速積攢起超高人氣。據(jù)品牌內(nèi)部數(shù)據(jù)顯示，目前，野萃山店均月銷(xiāo)量超14000杯；科技園、十畝地、購(gòu)物公園三家門(mén)店月銷(xiāo)售額達(dá)300萬(wàn)元。而在外賣(mài)業(yè)務(wù)上，野萃山也位居美團(tuán)外賣(mài)同品類(lèi)商圈第一、果汁品類(lèi)全國(guó)第一，并于2021年連續(xù)五個(gè)月位列美團(tuán)外賣(mài)全國(guó)茶飲單店外賣(mài)銷(xiāo)售額冠軍。從新消費(fèi)Daily的角度來(lái)看，一方面，首創(chuàng)“分子果汁”這一細(xì)分品類(lèi)，是野萃山吸引喜茶入股的首要原因，進(jìn)一步帶領(lǐng)喜茶的線(xiàn)下茶飲店進(jìn)入新賽道，提高品牌的不可復(fù)制壁壘；另一方面，野萃山的消費(fèi)群體主要覆蓋90、00后，這也與喜茶以“茶的年輕化”為起點(diǎn)的品牌特性一致，兩者在業(yè)態(tài)配比、消費(fèi)者群體上都比較接近，1+1＞2的效果或許更加凸顯。02從茶、酒、奶到果汁，喜茶下功夫進(jìn)攻“飲”上文就提到喜茶10月份就投資了茶飲品牌「和気桃桃」，這是喜茶在茶飲領(lǐng)域的第一次出手?！负蜌萏姨摇沟奶攸c(diǎn)就在于主打桃味茶飲，是在桃子味上深耕的茶飲品牌，其現(xiàn)有現(xiàn)有門(mén)店311家，主要分布于新一線(xiàn)和二線(xiàn)城市，以云南、浙江、江蘇、上海、北京為主。不管是從產(chǎn)品上，還是門(mén)店布局上來(lái)看，「和気桃桃」和「喜茶」似乎都處在對(duì)立面，但其實(shí)這恰恰茶飲市場(chǎng)的大勢(shì)所趨，又或者說(shuō)是所有市場(chǎng)都必須歷經(jīng)的階段--“大魚(yú)吃小魚(yú)”，如茶顏悅色戰(zhàn)略入股果呀呀、蜜雪冰城投資廣東匯茶等。不僅是穩(wěn)扎穩(wěn)打鞏固線(xiàn)下茶飲店的實(shí)力，喜茶一直在“飲”上擴(kuò)大領(lǐng)域，且投資速度較“猛”，從7月至今，出手連鎖咖啡品牌「Seesaw」，投資上億元；投資植物基品牌「野生植物YePlant」；還投了新國(guó)潮預(yù)調(diào)酒飲品牌「WAT雞尾酒」等。這些品牌，看似與茶飲相關(guān)度不大，但放在當(dāng)下的新消費(fèi)市場(chǎng)中，又在情理之中。奶茶之外，新茶飲們什么都想做：咖啡、酒、烘焙、即飲飲料、周邊產(chǎn)品等等。以咖啡為例，當(dāng)下咖啡的火熱，誰(shuí)都想插一腳，新茶飲更不甘落后，畢竟從產(chǎn)品創(chuàng)新的角度，水果都快“用完”了，茶咖結(jié)合也是一種“自救”。但說(shuō)到咖啡，誰(shuí)能第一時(shí)間想到奈雪、喜茶，顯然很少?！靶g(shù)業(yè)有專(zhuān)攻”，放在任何領(lǐng)域都適用。但新茶飲們?nèi)圆荒芊艞壙Х?，而搶時(shí)間投資咖啡品牌，對(duì)處于新茶飲領(lǐng)域頭部地位的喜茶顯然是更好的選擇。而在新的咖啡品牌中，Seesaw是以創(chuàng)意為主，更是創(chuàng)新出“冷萃+果汁+奶蓋”的產(chǎn)品思路，這也與定義“靈感之茶”的喜茶相匹配，兩者在創(chuàng)意、茶咖拼配上或許可以產(chǎn)生更多靈感碰撞。植物奶不用說(shuō)，是茶飲、咖啡的供應(yīng)鏈上的一環(huán)，也是今年風(fēng)口較大的賽道。但“入局酒”確是一件很有意思的事情，在投資酒飲上，新消費(fèi)Daily認(rèn)為，其一或許因?yàn)榻鼉赡甑投染票容^熱，投資頻率也較快；其二，除線(xiàn)下門(mén)店外，即飲上，喜茶自己做氣泡水或許不難，但做酒確實(shí)行業(yè)跨度較大；其三，喜茶或許是從咖啡品牌的動(dòng)作上找到的靈感，觸達(dá)年輕人需要更多社交場(chǎng)景、更多的社交產(chǎn)品。鷹集咖啡聯(lián)手國(guó)內(nèi)頂尖潮流餐飲廠(chǎng)牌Bar Flow將經(jīng)營(yíng)時(shí)間劃分出“日咖夜酒”概念，在白天為用戶(hù)提供日間咖啡服務(wù)，在晚間為用戶(hù)提供夜間酒水服務(wù)。Seesaw也在近期涉足小酒領(lǐng)域，在上海市靜安區(qū)銅仁88項(xiàng)目開(kāi)了首家以“日咖夜酒”為主題的門(mén)店——Good Idea Hub（想象力中心），晚上會(huì)變身“酒吧”，并融合國(guó)潮，為消費(fèi)者提供酒類(lèi)產(chǎn)品。除此之外，星巴克也在國(guó)內(nèi)布局多家咖啡酒坊；奈雪的茶也推出了Bla Bla Bar奈雪酒屋......在“日咖夜酒”模式下，喜茶也難免心動(dòng)，投資「WAT雞尾酒」或許就是開(kāi)始，未來(lái)也有可能兩者聯(lián)合打造一間酒吧呢？總之，若止步茶飲，喜茶或許很難再支撐起那么高的估值，而在供應(yīng)鏈、飲品賽道廣下籌碼，喜茶的新生意還留有很大的想象空間。
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成立的第八年，小紅書(shū)已經(jīng)成為了難以忽視的“種草平臺(tái)”，但也遇到了極難處理的生態(tài)治理問(wèn)題。緊接著，一系列連鎖反應(yīng)產(chǎn)生?！靶〖t書(shū)種草筆記代發(fā)4元一篇”的現(xiàn)象，經(jīng)媒體報(bào)道后，引發(fā)外界對(duì)小紅書(shū)虛假筆記、代寫(xiě)代發(fā)等黑產(chǎn)的討論。此后，在#我再也不相信小紅書(shū)了#的微博熱搜中，大V、普通用戶(hù)紛紛加入對(duì)小紅書(shū)的吐槽，分享了被“打卡文”欺騙、難以辨別廣告和種草文等各種經(jīng)歷。這是一場(chǎng)圍繞小紅書(shū)作為內(nèi)容社區(qū)平臺(tái)的核心競(jìng)爭(zhēng)力的危機(jī)?；厮莅l(fā)展早期，小紅書(shū)真實(shí)分享、快樂(lè)“種草”的社區(qū)氛圍，曾吸引了無(wú)數(shù)用戶(hù)涌入，用戶(hù)在這里分享或?qū)ふ覄e具一格的生活方式，但如今，用戶(hù)在小紅書(shū)上已經(jīng)感受不到“真實(shí)”，而只看到了一堆“假人設(shè)”“假照片”和“假筆記”。隨著負(fù)面輿論的爆發(fā)，小紅書(shū)也出面道歉。同時(shí)也提出解決方案，包括鼓勵(lì)小紅書(shū)發(fā)布者做有用而非美化的分享，推出景區(qū)評(píng)分榜、踩坑榜等產(chǎn)品。小紅書(shū)道歉長(zhǎng)文部分截圖，圖源小紅書(shū)微信公眾號(hào)實(shí)際上，小紅書(shū)對(duì)于平臺(tái)上的博主管理并不是剛開(kāi)始。自去年以來(lái)，小紅書(shū)就開(kāi)始嚴(yán)管內(nèi)容，包括：提高博主接廣告的門(mén)檻，嚴(yán)禁博主接私單；發(fā)布社區(qū)明文規(guī)定，整治泛濫的不良信息；封禁或處罰代發(fā)、代寫(xiě)等黑產(chǎn)行為等。在內(nèi)容生態(tài)的治理上，小紅書(shū)動(dòng)作頗多，卻依然迎來(lái)了近期負(fù)面輿論的爆發(fā)，小紅書(shū)并非第一個(gè)遇到生態(tài)問(wèn)題的社區(qū)，但為什么它的治理難有效果？平臺(tái)亂象又為何屢禁不止？01“假人設(shè)”、“假風(fēng)景”正在摧毀小紅書(shū)“標(biāo)記我的生活”，小紅書(shū)的開(kāi)屏頁(yè)面顯示的標(biāo)語(yǔ)，表明了它的態(tài)度：每一個(gè)普通用戶(hù)，都能在這里分享自己獨(dú)特的生活，漸漸地，小紅書(shū)也成為了美好生活的代表。但隨著時(shí)間的流逝，用戶(hù)對(duì)真實(shí)生活面貌的分享，逐漸走偏了。曾經(jīng)用戶(hù)將小紅書(shū)作為“種草圣地”，但很多事物卻被美化得有些過(guò)分了。近期，關(guān)于小紅書(shū)“虛假一面”的相關(guān)討論陸續(xù)出現(xiàn)，這也是小紅書(shū)第一次在大眾層面引起如此巨大的反響。#小紅書(shū)的網(wǎng)圖濾鏡有多強(qiáng)#的微博熱搜下，旅游博主的風(fēng)景分享，被質(zhì)疑是濾鏡加成。粉紅沙灘景點(diǎn)，左圖來(lái)源于小紅書(shū)博主，右圖來(lái)源于微博@你的鏡仔沒(méi)改名次數(shù)版在此之前，小紅書(shū)虛假的一面已經(jīng)備受質(zhì)疑。在小紅書(shū)上，大多博主只分享“美好的一面”，而將“坑”留給了親自去體驗(yàn)的用戶(hù)。相比于單純的分享，如今小紅書(shū)頭部博主大多有專(zhuān)業(yè)的團(tuán)隊(duì)。一張照片可能將經(jīng)歷數(shù)個(gè)流程的把關(guān)，從圖片到文案、標(biāo)題都花盡心思，他們需要讓自己的分享帖變得更加引人矚目，從而獲得更多流量，這是他們承接廣告的基礎(chǔ)。小紅書(shū)已經(jīng)成長(zhǎng)為品牌方最重視的推廣渠道之一。據(jù)頭豹研究院數(shù)據(jù)，目前小紅書(shū)的變現(xiàn)方式仍主要以電商變現(xiàn)與廣告變現(xiàn)為主，其中電商業(yè)務(wù)占總營(yíng)收比重為20%，廣告業(yè)務(wù)占總營(yíng)收比重為80%。廣告業(yè)務(wù)為小紅書(shū)最主要的營(yíng)收來(lái)源。與此同時(shí)，小紅書(shū)的生態(tài)下，品牌的推廣策略為，投放頭部博主的同時(shí)，也將廣告覆蓋至大量的中腰部博主。在小紅書(shū)商業(yè)化早期，萬(wàn)粉級(jí)別的博主，都可以承接廣告。在這種趨勢(shì)下，小紅書(shū)變得充斥著廣告推廣，用戶(hù)越來(lái)越難看到真實(shí)的分享。02又改又罰，為什么小紅書(shū)還是管不好內(nèi)容？小紅書(shū)依然保持著高速的用戶(hù)增長(zhǎng)。但也可以看到，在發(fā)展最快的幾年里，小紅書(shū)的月活數(shù)增長(zhǎng)，有快有慢，并未一直保持著較高的增速。小紅書(shū)提到，部分用戶(hù)在分享過(guò)程中確實(shí)存在過(guò)度美化筆記的情況，與此同時(shí)，小紅書(shū)也并未將“避坑”類(lèi)筆記充分展示給用戶(hù)。其提出的解決措施是，嘗試推出景區(qū)評(píng)分榜、踩坑榜等產(chǎn)品，便于用戶(hù)獲取更多元的信息。此次事件爆發(fā)之前，小紅書(shū)的內(nèi)容生態(tài)失衡問(wèn)題已經(jīng)顯現(xiàn)，小紅書(shū)也曾為此推出各項(xiàng)管理措施。對(duì)于博主們不真實(shí)的分享，小紅書(shū)曾“約法三章”。2021年4月發(fā)布的社區(qū)公約中提到，要求用戶(hù)尊重原創(chuàng)、分享真實(shí)內(nèi)容，在分享和創(chuàng)作過(guò)程中收到商家贊助或便利要申明利益相關(guān)，不炫富，分享經(jīng)過(guò)科學(xué)論證的內(nèi)容等。在社區(qū)規(guī)定背后，也設(shè)立了相應(yīng)的處罰機(jī)制。根據(jù)不良信息內(nèi)容的程度，執(zhí)行限流處罰，或是直接下架相關(guān)話(huà)題、下架違規(guī)筆記、封禁賬號(hào)。除了對(duì)不良信息的處罰，小紅書(shū)也加強(qiáng)了商業(yè)筆記的監(jiān)管。盡管如此，許多博主依然冒著風(fēng)險(xiǎn)“接私單”，這也導(dǎo)致去年雙十一前夕，小紅書(shū)曾大力整治。根據(jù)當(dāng)時(shí)公布的數(shù)據(jù)，治理首月，小紅書(shū)生態(tài)治理部門(mén)共對(duì)7383個(gè)賬號(hào)進(jìn)行斷流處罰，處罰筆記數(shù)量超過(guò)21.3萬(wàn)篇。平臺(tái)的整治費(fèi)時(shí)費(fèi)力，博主們的暗廣卻十分難防，至今小紅書(shū)依然是廣告的重災(zāi)區(qū)。對(duì)于更嚴(yán)重的黑產(chǎn)，平臺(tái)也難以完全杜絕。根據(jù)顯微故事報(bào)道，一位在小紅書(shū)上批量養(yǎng)號(hào)、收號(hào)、賣(mài)號(hào)、刷量的人士提到，小紅書(shū)有一定的打壓措施，比如按字段封號(hào)、切換設(shè)備后會(huì)封號(hào)封設(shè)備，或者大量設(shè)備用同一個(gè)IP之后會(huì)封等。但他們依然能找到平臺(tái)的漏洞。比如在養(yǎng)號(hào)的過(guò)程中，盡量模擬真人使用動(dòng)作，先瀏覽幾分鐘，再點(diǎn)贊、收藏。小紅書(shū)會(huì)根據(jù)設(shè)備識(shí)別號(hào)封設(shè)備，他們就通過(guò)二手市場(chǎng)收手機(jī)換設(shè)備、刷機(jī)、使用虛擬ID等方式避開(kāi)封禁。03小紅書(shū)的壓力有多大？在用戶(hù)高速增長(zhǎng)的過(guò)程中，小紅書(shū)的審核和監(jiān)管力度并沒(méi)有跟上。而更核心的難題在于，小紅書(shū)定位于“種草”，美化是一種必要的手段。用戶(hù)的態(tài)度是，可以允許適度美化，而并非過(guò)渡濾鏡；可以接受以真實(shí)種草為主、廣告為輔的分享。但從平臺(tái)審核而言，美化與過(guò)度濾鏡之間，種草與廣告之間，確實(shí)難以分辨，這需要平臺(tái)在監(jiān)管與審核體系上投入更多成本。對(duì)于一個(gè)發(fā)展中的內(nèi)容社區(qū)而言，這方面的壓力不小。小紅書(shū)也很難完全“鏟草除根”，畢竟目前而言，廣告變現(xiàn)依然是平臺(tái)和博主變現(xiàn)的主要方式。如果以更嚴(yán)格的方式治理廣告內(nèi)容，又可能會(huì)引起博主的不滿(mǎn)。一旦大批博主逃離，小紅書(shū)的內(nèi)容生態(tài)也可能會(huì)倒塌。近些年，大眾點(diǎn)評(píng)、淘寶、B站、知乎都在發(fā)力種草類(lèi)內(nèi)容，尤其是淘寶“逛逛”看起來(lái)就像是小紅書(shū)的“復(fù)制版”，而其內(nèi)容變現(xiàn)土壤相比小紅書(shū)也并不遜色。2020年，小紅書(shū)電商體系迎來(lái)兩位新高管，分別負(fù)責(zé)小紅書(shū)電商前端的獲客、后端的電商營(yíng)銷(xiāo)鏈條。此后，小紅書(shū)又開(kāi)始嘗試直播電商，開(kāi)辟直播帶貨的平臺(tái)抽成這一新的變現(xiàn)方式。但上文也提到，2020年，小紅書(shū)的廣告業(yè)務(wù)依然占據(jù)總營(yíng)收的較大部分，電商業(yè)務(wù)未能得到足夠的發(fā)展。平臺(tái)單一的商業(yè)模式，在一定程度上給小紅書(shū)內(nèi)容生態(tài)發(fā)展帶來(lái)了壓力。小紅書(shū)急需探索新的商業(yè)變現(xiàn)模式，并在商業(yè)化擴(kuò)張與內(nèi)容社區(qū)的治理上，找到一個(gè)平衡點(diǎn)。屢屢爆發(fā)的負(fù)面，損失的是用戶(hù)的耐心，對(duì)小紅書(shū)而言，前景并不明朗，改革迫在眉睫。
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千億鹵味賽道，又出現(xiàn)一家黑馬企業(yè)。i黑馬獲悉，鹵味品牌麻爪爪近日宣布，已完成大望資本獨(dú)家投資的數(shù)千萬(wàn)元A輪融資，本輪融資是麻爪爪成立以來(lái)首次融資，由黑馬工場(chǎng)獨(dú)家擔(dān)任FA。麻爪爪創(chuàng)始人于學(xué)航（黑馬營(yíng)23期學(xué)員、馮衛(wèi)東·品牌創(chuàng)業(yè)黑馬實(shí)驗(yàn)室學(xué)員、唐十三·品類(lèi)咨詢(xún)實(shí)驗(yàn)室2期學(xué)員）表示本次融資將用于新的中央工廠(chǎng)、冷鏈的建設(shè)以及新市場(chǎng)的拓展。對(duì)于休閑鹵味市場(chǎng)， 大望資本投資人宋一格表示，休閑鹵味行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模過(guò)千億，增速較快。“代表企業(yè)絕味鴨脖是國(guó)內(nèi)為數(shù)不多的萬(wàn)店連鎖品牌，已充分驗(yàn)證是一個(gè)可規(guī)模化的商業(yè)模式；其主要特征是：?jiǎn)蔚闡E長(zhǎng)期穩(wěn)定，擴(kuò)張過(guò)程中，選址空間廣闊、門(mén)店標(biāo)準(zhǔn)化程度高，經(jīng)營(yíng)難度較低。與此同時(shí)，極低的前期投入和穩(wěn)健的門(mén)店財(cái)務(wù)表現(xiàn)也較為容易獲取大批量加盟商的青睞?！盋BNDaTa在報(bào)告中預(yù)測(cè)，我國(guó)鹵制食品市場(chǎng)規(guī)模已超過(guò)3000億元。據(jù)第一財(cái)經(jīng)商業(yè)數(shù)據(jù)中心聯(lián)合天貓發(fā)布的《2021鹵制品行業(yè)消費(fèi)趨勢(shì)報(bào)告》顯示，2020年我國(guó)休閑鹵制品零售額預(yù)計(jì)為1235.1億，且預(yù)計(jì)未來(lái)五年休閑鹵制品將以每年超過(guò)13%的增長(zhǎng)率持續(xù)提升，到2025年市場(chǎng)規(guī)模將突破2200億元。作為休閑鹵味行業(yè)的新生代，于學(xué)航和麻爪爪是頗為亮眼的存在。定位“重慶鹵味引領(lǐng)者”，門(mén)店數(shù)量一年多時(shí)間翻14倍以上，首次融資數(shù)千萬(wàn)，一年賣(mài)出4千萬(wàn)只鳳爪……回顧多年的創(chuàng)業(yè)歷程，于學(xué)航坦言慶幸自己選擇了一條難而正確的道路：做重資產(chǎn)，建立中央工廠(chǎng)，保證加盟商收益的基礎(chǔ)上開(kāi)放加盟，“不僅消費(fèi)者是麻爪爪的客戶(hù)，麻爪爪的加盟商也是麻爪爪的客戶(hù)，是麻爪爪經(jīng)營(yíng)管理的核心”。01開(kāi)過(guò)數(shù)碼店，做過(guò)火鍋生意最后擁抱鹵味，一年賣(mài)出4000萬(wàn)只鳳爪麻爪爪的故事，始于重慶安居古鎮(zhèn)的一家小店。時(shí)間回到2003年，在重慶上大二的于學(xué)航進(jìn)行了自己的第一次創(chuàng)業(yè)嘗試，做起了收音機(jī)、復(fù)讀機(jī)的銷(xiāo)售，從學(xué)校食堂超市柜臺(tái)起家，畢業(yè)后于學(xué)航在重慶的5個(gè)高校都開(kāi)了數(shù)碼連鎖店。如果沒(méi)有互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，于學(xué)航的數(shù)碼連鎖店規(guī)?？赡軙?huì)進(jìn)一步擴(kuò)大，但電商平臺(tái)的崛起使得線(xiàn)下數(shù)碼店的利潤(rùn)進(jìn)一步微薄，于是，于學(xué)航?jīng)Q定轉(zhuǎn)型做餐飲。第一次的創(chuàng)業(yè)為于學(xué)航積攢了一定的資金，2008年于學(xué)航和朋友開(kāi)起了火鍋店，08年~12年，于學(xué)航分別在兩個(gè)美食城開(kāi)了兩家火鍋店，但這一次于學(xué)航卻沒(méi)有一帆風(fēng)順，反而流年不利。天然氣爆炸、美食城吊頂垮塌，常人碰不上的事情，于學(xué)航開(kāi)火鍋店的四年里都碰上了。最終第一次創(chuàng)業(yè)積攢的資金被兩家火鍋店消耗的一干二凈，外帶500多萬(wàn)的債務(wù)，于學(xué)航開(kāi)始反思自己做生意的模式。與此同時(shí)，于學(xué)航捕捉到了另一個(gè)機(jī)會(huì)——鳳爪?！拔蚁眿D家鄉(xiāng)安居古鎮(zhèn)的一家鳳爪很多人愛(ài)吃，甚至其它地方的人要托朋友親戚才能買(mǎi)到，既然這么受歡迎，那我為什么不去推廣這款鳳爪呢。”在當(dāng)時(shí)，重慶的火鍋店有4萬(wàn)多家，激烈的競(jìng)爭(zhēng)讓于學(xué)航動(dòng)了退出的念頭，加上因緣際會(huì)，這家鳳爪店老板是于學(xué)航媳婦的親戚，于學(xué)航獲得了制作方法。受限于手工制作技術(shù)，于學(xué)航花了10個(gè)月的時(shí)間反復(fù)研究，最終解決了量產(chǎn)和穩(wěn)定性的問(wèn)題。2012年10月于學(xué)航開(kāi)了第一家直營(yíng)店，叫做“于加雙椒泡鳳爪”，盡管是連續(xù)創(chuàng)業(yè)，并不代表于學(xué)航就能很輕松，相反于學(xué)航還有很多事情要做。13年于學(xué)航又開(kāi)了一家店，沒(méi)開(kāi)成關(guān)掉了，14年又開(kāi)了兩三家，考慮到需要保持產(chǎn)品的穩(wěn)定性，于學(xué)航?jīng)Q定建中央廚房。也就在這一年，于學(xué)航找準(zhǔn)了自家鹵味店的差異化定位，正式確定“麻爪爪”的品牌，這個(gè)名字還來(lái)自一個(gè)獨(dú)特的經(jīng)歷。當(dāng)時(shí)，一對(duì)情侶從于學(xué)航的店門(mén)口路過(guò)，女生拉住男生用著重慶話(huà)撒嬌：“我要吃那個(gè)爪爪，麻麻的很好吃?！边@個(gè)場(chǎng)景在于學(xué)航腦海里反復(fù)出現(xiàn)，于學(xué)航突然明白了自家鹵味店的定位，就是“麻”。味道確定了，不代表就此一帆風(fēng)順。2015年，擺在于學(xué)航面前的是三條道路：電商、技術(shù)加盟以及“麻爪爪”社區(qū)店經(jīng)營(yíng)。于學(xué)航開(kāi)始系統(tǒng)性地學(xué)習(xí)德魯克思想，不斷梳理麻爪爪之后的發(fā)展路徑?！?017年我就想明白了，想做好麻爪爪，這三條路不能同時(shí)走?！笨紤]到核心渠道都掌握在平臺(tái)手中，于學(xué)航首先放棄了電商業(yè)務(wù)。之后，于學(xué)航也將技術(shù)加盟路線(xiàn)砍掉。盡管技術(shù)加盟來(lái)錢(qián)快，但于學(xué)航給出的理由很簡(jiǎn)單：“感覺(jué)自己在作惡?！薄斑@個(gè)模式是無(wú)法賦能加盟商的?！辈少?gòu)、生產(chǎn)、配送、店鋪選址管理、人員培訓(xùn)……于學(xué)航當(dāng)時(shí)走了大半個(gè)中國(guó)去觀(guān)察那些技術(shù)加盟商，發(fā)現(xiàn)這一系列工作對(duì)單打獨(dú)斗的技術(shù)加盟商來(lái)說(shuō)要求太高了，加盟商的投資得不到保障，大部分的店鋪都入不敷出?！叭龡l路線(xiàn)實(shí)際上是三種不同的產(chǎn)品，在有限條件下，我們只能選擇一條路才有可能成功?！痹谟趯W(xué)航看來(lái)，自己確定的第三條路——做社區(qū)店經(jīng)營(yíng)就是一條難而正確的路。轉(zhuǎn)型意味著陣痛。社區(qū)店需要建設(shè)中央工廠(chǎng)，投入和風(fēng)險(xiǎn)都十分大，加上當(dāng)時(shí)已放棄電商和技術(shù)加盟路線(xiàn)，這意味著籌集資金上也給于學(xué)航帶來(lái)了不小的壓力?！爱?dāng)時(shí)做工廠(chǎng)，我身邊一大堆朋友都反對(duì)，說(shuō)這都什么年代，還去做這么重的事情。”但于學(xué)航認(rèn)識(shí)到做休閑鹵行業(yè)，沒(méi)有自己的工廠(chǎng)持續(xù)穩(wěn)定地供應(yīng)產(chǎn)品，做大做強(qiáng)就是個(gè)幻想。2018年，“麻爪爪”直營(yíng)店增至12家，并在重慶建立了4500㎡的中央工廠(chǎng)，第二年工廠(chǎng)投入使用，年底“麻爪爪”正式開(kāi)放加盟。之后，“麻爪爪”進(jìn)入發(fā)展快車(chē)道，2020年，盡管“麻爪爪”的擴(kuò)張計(jì)劃被疫情耽誤一個(gè)多月，“麻爪爪”還是逆勢(shì)發(fā)展，門(mén)店數(shù)量新增63家，而在2021年，“麻爪爪”持續(xù)發(fā)展，截止到國(guó)慶節(jié)期間，麻爪爪門(mén)店數(shù)量突破270多家，成功賣(mài)出4千萬(wàn)只鳳爪。02一年多時(shí)間門(mén)店數(shù)翻14倍，麻爪爪做對(duì)了什么？“19年開(kāi)放加盟之前，麻爪爪已經(jīng)在產(chǎn)品研發(fā)、供應(yīng)鏈的穩(wěn)定供應(yīng)以及店鋪的選址運(yùn)營(yíng)等多個(gè)方面建立了自己的工作標(biāo)準(zhǔn)和體系?！痹谟趯W(xué)航看來(lái)，門(mén)店數(shù)量在一年多的時(shí)間里擴(kuò)大14倍在意料之中，“實(shí)際上這樣一個(gè)成績(jī)只是過(guò)去7年的組織框架放大而已?！蹦敲?，具體而言，“麻爪爪”又做對(duì)了哪些事情呢？“2017年，我們就界定了公司的四件要事，第一個(gè)是產(chǎn)品研發(fā)，第二個(gè)是供應(yīng)鏈，第三個(gè)是選址，第四個(gè)是運(yùn)營(yíng)，麻爪爪為這4個(gè)方面匹配了最合適的人，現(xiàn)在他們都成了麻爪爪的合伙人?！痹谟趯W(xué)航看來(lái)，基于這四個(gè)方面構(gòu)成的組織結(jié)構(gòu)很順利地支持了麻爪爪的擴(kuò)張。首先，在產(chǎn)品上，于學(xué)航堅(jiān)持產(chǎn)品差異化，其中，招牌產(chǎn)品麻辣鳳爪，萃取精選花椒和辣椒的天然麻辣和鮮香，結(jié)合低溫泡制將麻辣香味融入鳳爪。在形成以鳳爪為核心，以麻味領(lǐng)先百味的產(chǎn)品布局，又因?yàn)槁樽ψ夹g(shù)的獨(dú)有性，在產(chǎn)品的迭代和創(chuàng)新上，具有了天然的戰(zhàn)略柔性。此外，麻爪爪有80多個(gè)產(chǎn)品的儲(chǔ)備，門(mén)店SKU約28個(gè)，能夠做到月月上新。其次，在供應(yīng)鏈上，麻爪爪自建4500㎡的標(biāo)準(zhǔn)化中央工廠(chǎng)，為“以直營(yíng)連鎖為引導(dǎo)，加盟連鎖為主體”的品牌策略，提供了強(qiáng)有力的保障。中央工廠(chǎng)的標(biāo)準(zhǔn)化配送，保證了產(chǎn)能和配送，確保每個(gè)門(mén)店的日常經(jīng)營(yíng)。在解決現(xiàn)場(chǎng)制作容易出現(xiàn)食品安全衛(wèi)生問(wèn)題的同時(shí)，也保證了新鮮和口味的正宗統(tǒng)一。此外，麻爪爪由此形成了現(xiàn)鹵生產(chǎn)-當(dāng)日凌晨配送-新鮮現(xiàn)售-數(shù)據(jù)反饋-現(xiàn)鹵生產(chǎn)的閉環(huán)?！岸以诠?yīng)鏈的成本上，我們運(yùn)用了德魯克的知識(shí)把工廠(chǎng)建設(shè)工作進(jìn)行拆解，在保證行業(yè)最高標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上我們的建設(shè)成本節(jié)約了30%—40%。有點(diǎn)像埃隆·馬斯克建造火箭的方式，從原來(lái)的1000多萬(wàn)美元直接降到了100多萬(wàn)美元。”選址上，麻爪爪也形成了一整套的選址方法。“選址核心是什么呢？就是讓顧客能夠方便購(gòu)買(mǎi)，基于這個(gè)驅(qū)動(dòng)點(diǎn)，我們會(huì)進(jìn)行非常具體的面—線(xiàn)-點(diǎn)的邏輯分析和市場(chǎng)面標(biāo)注，之后我們還要進(jìn)行實(shí)地驗(yàn)證，再結(jié)合階段性的實(shí)踐驗(yàn)證，不斷收集數(shù)據(jù)反饋進(jìn)行綜合評(píng)估?！庇趯W(xué)航表示，目前開(kāi)設(shè)的200多家店，麻爪爪的店鋪存活率能達(dá)到95%以上，并且盈利面也能接近90%以上。在品牌運(yùn)營(yíng)上，于學(xué)航將麻爪爪定位為：對(duì)顧客的陪伴，為顧客的快樂(lè)時(shí)光加點(diǎn)正宗的麻辣味道。為此，麻爪爪還建立會(huì)員積分制度，每次消費(fèi)都會(huì)累計(jì)積分，達(dá)到5分，消費(fèi)者便可以免費(fèi)兌換半斤鳳爪?！霸谧非罂谖吨?，很多顧客可能在生活中也需要一些精神層面的舒緩，我們就在包裝盒上設(shè)計(jì)很多玩法，比如一些段子什么的?！痹诳偨Y(jié)內(nèi)部經(jīng)驗(yàn)的同時(shí)，于學(xué)航提到外部因素也為麻爪爪的發(fā)展提供了很大的支持?！耙?guī)模很小的時(shí)候，我們就意識(shí)到知識(shí)加持的重要性，我們開(kāi)始系統(tǒng)運(yùn)用德魯克的知識(shí)指導(dǎo)我們的實(shí)踐，同頻小伙伴們的交流和認(rèn)知，讓團(tuán)隊(duì)的合作變得更加流暢?！贝送猓谟趯W(xué)航看來(lái)，之前的疫情造成危機(jī)的同時(shí)也帶來(lái)了麻爪爪的發(fā)展機(jī)會(huì)。一方面，疫情使得更多的消費(fèi)者將消費(fèi)力轉(zhuǎn)向社區(qū)，帶動(dòng)了麻爪爪的產(chǎn)品消費(fèi)；另一方面，從事社區(qū)門(mén)店生意的商家由于對(duì)未來(lái)的不確定，變得更加保守，促使麻爪爪開(kāi)拓社區(qū)店的成本得到降低。“第三個(gè)重要的外部因素就是去黑馬上課，我上了兩個(gè)黑馬實(shí)驗(yàn)室，各種課程擴(kuò)大了我的具體認(rèn)知?！庇趯W(xué)航認(rèn)為，在黑馬上課，自己跟著老師們、同學(xué)們學(xué)習(xí)是從外部審視自己的一個(gè)過(guò)程，更好地為麻爪爪的發(fā)展保駕護(hù)航。03直營(yíng)和加盟不是核心問(wèn)題核心是管理問(wèn)題談到餐飲行業(yè)，所有的企業(yè)都逃不過(guò)的是直營(yíng)、加盟之爭(zhēng)。“麥當(dāng)勞、肯德基做加盟做得也很好，有些品牌做直營(yíng)，反而做得更爛?！钡谟趯W(xué)航看來(lái)，直營(yíng)、加盟怎么取舍不是核心，核心問(wèn)題在于管理。比起加盟，直營(yíng)管理的好處在于權(quán)力集中，管理難度較低，但直營(yíng)的問(wèn)題在于容易僵化，造成無(wú)法克服熵增的問(wèn)題。尤其是在直營(yíng)店規(guī)模進(jìn)一步擴(kuò)大的情況下，集中的管理權(quán)力很難分散到單個(gè)的店鋪，出現(xiàn)“船大難轉(zhuǎn)身”、失去靈活性的情況?？紤]到這種情況，麻爪爪在4500㎡的標(biāo)準(zhǔn)化中央工廠(chǎng)基礎(chǔ)上，實(shí)施“以直營(yíng)連鎖為引導(dǎo)，加盟連鎖為主體”的品牌策略?！凹用松绦枰鼜?qiáng)的管理，但加盟的好處在于總部進(jìn)行賦能，將經(jīng)營(yíng)的邊界、需要標(biāo)準(zhǔn)化的東西界定之后，加盟店就可以很靈活地進(jìn)行經(jīng)營(yíng)。管理看似復(fù)雜，實(shí)際上很靈活，只要給了加盟商正確的目標(biāo)，加盟商就能自我驅(qū)動(dòng)。”于學(xué)航還提到做加盟存在兩個(gè)優(yōu)勢(shì)：首先，社區(qū)店的核心資源在于好店鋪，好店鋪的選址往往需要調(diào)集社會(huì)各方資源共同開(kāi)拓。在對(duì)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)不熟悉的情況下，總部未必有足夠的時(shí)間和精力將整個(gè)市場(chǎng)摸透，采用加盟商的方式則擺脫了這種限制。其次，開(kāi)店需要大量的資金支持，加盟商作為整個(gè)事業(yè)資金投入的源頭之一，能夠很好地解決合伙以及拓展市場(chǎng)的資金問(wèn)題?！吧鐣?huì)上把加盟商當(dāng)韭菜割的品牌太多了，但我們不做這樣的品牌，加盟商是我們事業(yè)的合作伙伴，也是麻爪爪的主人，他們也需要對(duì)自己的店鋪負(fù)起責(zé)任，我們的作用是給他們賦能。”為了對(duì)加盟商負(fù)責(zé)，于學(xué)航也會(huì)將德魯克的管理理念應(yīng)用到加盟商的管理之中，從加盟商的篩選，面試、門(mén)店管理，培訓(xùn)到后面的分級(jí)管理。在于學(xué)航看來(lái)，不僅消費(fèi)者是麻爪爪的客戶(hù)，麻爪爪的加盟商也是麻爪爪的客戶(hù)，甚至是麻爪爪經(jīng)營(yíng)管理的核心?！拔覀兊牡谝灰?jiǎng)?wù)是讓加盟商能掙到錢(qián)，在掙錢(qián)的基礎(chǔ)上我們?cè)俳o他支持，讓他有更高的愿景，這樣才能一直跟著麻爪爪持續(xù)發(fā)展，成為麻爪爪的持久伙伴，最終實(shí)現(xiàn)共贏(yíng)?！?4萬(wàn)店時(shí)代大浪潮下的鹵味2021年5月份《中國(guó)餐飲大數(shù)據(jù)2021》發(fā)布，早在3年前，中國(guó)餐飲連鎖門(mén)店數(shù)量達(dá)到萬(wàn)店規(guī)模占比為0.7%，在短短三年時(shí)間里，萬(wàn)店以上規(guī)模連鎖加盟門(mén)店數(shù)占比翻了一倍。縱觀(guān)過(guò)去五年餐飲業(yè)的演化，遠(yuǎn)川研究所根據(jù)《中國(guó)餐飲大數(shù)據(jù)2021》報(bào)告中的數(shù)據(jù)提煉出了三個(gè)關(guān)鍵詞：1.行業(yè)長(zhǎng)虹。中國(guó)豐富的飲食文化和龐大的人口基數(shù)造就了中國(guó)餐飲行業(yè)巨大的規(guī)模和長(zhǎng)期的增長(zhǎng)。截至2019年底，中國(guó)餐飲行業(yè)規(guī)模已達(dá)4.6萬(wàn)億。2.舉足輕重。規(guī)模龐大、長(zhǎng)期增長(zhǎng)，讓餐飲成為吸納就業(yè)、關(guān)乎國(guó)計(jì)民生的重要行業(yè)。根據(jù)企查查的工商注冊(cè)數(shù)據(jù)顯示，截至到2021年1月，國(guó)內(nèi)共有960萬(wàn)家餐飲企業(yè)、大約4000萬(wàn)從業(yè)者。3.連鎖加速。中國(guó)飲食口味多、制作環(huán)節(jié)多，往往容易造成單店天花板低、異地?cái)U(kuò)張難得困境。但近年來(lái)，在鹵味、火鍋、炸雞、奶茶、麻辣燙等品類(lèi)上，連鎖化得速度明顯提升，帶動(dòng)中國(guó)餐飲連鎖化率從2018年的12.8%，提升到2020年年底的15%?；氐禁u味市場(chǎng)看，休閑鹵味行業(yè)依舊是典型的“大行業(yè)小公司”的特點(diǎn)，絕味、周黑鴨、煌上煌的市場(chǎng)占有率分別為9%、5%、3%，在大望資本投資人宋一格看來(lái)，整個(gè)鹵味行業(yè)依舊存在誕生其它萬(wàn)家店的機(jī)會(huì)?！笆紫认M(fèi)者對(duì)于休閑鹵味產(chǎn)品的需求還在不斷增長(zhǎng)，整個(gè)行業(yè)的市場(chǎng)空間一直在擴(kuò)大，隨著消費(fèi)的升級(jí)，給更多的區(qū)域性品牌帶來(lái)機(jī)會(huì)；此外，頭部的鹵味品牌達(dá)到一定密度，內(nèi)部也會(huì)出現(xiàn)競(jìng)爭(zhēng)，加上消費(fèi)者新鮮感的追求，會(huì)期待新品牌的出現(xiàn)?！焙隈R工場(chǎng)有關(guān)負(fù)責(zé)人士表示，本次麻爪爪獲得數(shù)千萬(wàn)元融資，是黑馬工場(chǎng)的又一成功案例。黑馬工場(chǎng)是創(chuàng)業(yè)黑馬集團(tuán)旗下全資子公司，致力于為黑馬生態(tài)下的優(yōu)秀企業(yè)提供融資服務(wù)。黑馬工場(chǎng)通過(guò)幫助企業(yè)創(chuàng)始人梳理商業(yè)模式、制定適合企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略和融資規(guī)劃，并對(duì)接業(yè)界最合適的投資人，為黑馬企業(yè)提供資本加速的服務(wù)，提高企業(yè)的創(chuàng)新效率和資本化成功率。新消費(fèi)的熱潮正造就著更多千店、萬(wàn)店品牌。在不斷將重慶鞏固為麻爪爪大本營(yíng)的過(guò)程中，于學(xué)航也開(kāi)始向著四川、貴州等西南市場(chǎng)挺進(jìn)。從競(jìng)爭(zhēng)激烈的重慶市場(chǎng)廝殺出來(lái)的麻爪爪能否繼續(xù)脫穎而出，實(shí)現(xiàn)千店、萬(wàn)店夢(mèng)想，還需拭目以待。
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“從去年開(kāi)始，我就感到短劇的火熱勢(shì)頭已經(jīng)出現(xiàn)，因?yàn)槲宜诘亩虅≈谱鲌F(tuán)隊(duì)，由起初的20人擴(kuò)容到50多人，而且每個(gè)月的業(yè)務(wù)量也在提升，從起初的一天一集到一天兩集，甚至有時(shí)還會(huì)兩個(gè)劇本同天拍。”一個(gè)短劇制作平臺(tái)的運(yùn)營(yíng)秦朗告訴Tech星球。除了像秦朗這樣的制作團(tuán)隊(duì)外，越來(lái)越多與短劇相關(guān)的利益方，也如雨后春筍般涌現(xiàn)。這其中，包含有視頻平臺(tái)、網(wǎng)文IP提供商、MCN機(jī)構(gòu)、影視傳媒公司、經(jīng)紀(jì)人工作室、宣發(fā)平臺(tái)等，一條商業(yè)鏈路清晰浮現(xiàn)。短劇能夠成為視頻行業(yè)的熱門(mén)，并非偶然。隨著用戶(hù)線(xiàn)上娛樂(lè)時(shí)間不斷被擠壓，以及生活節(jié)奏的加快，都渴望獲得快速的娛樂(lè)休閑方式。其中，視頻作為人們生活中常見(jiàn)的一種消遣形式，也在隨著平臺(tái)對(duì)使用時(shí)長(zhǎng)的焦慮發(fā)生改變。從形式上看，從PC時(shí)代的長(zhǎng)視頻，到移動(dòng)互聯(lián)時(shí)代的短視頻，無(wú)一不體現(xiàn)出平臺(tái)方為取悅用戶(hù)在觀(guān)看時(shí)長(zhǎng)上的變革，但短視頻依然稱(chēng)不上快。與此同時(shí)，視頻內(nèi)容也發(fā)生了改變，現(xiàn)如今又出現(xiàn)了集數(shù)更少，劇情緊湊、邏輯完整的短劇。此外，短劇從年輕人到中老年人都有著活躍用戶(hù)，以快手上的適合中老年人看的情景短劇《婆婆也是媽》為例，播放總量高達(dá)19億，不亞于一部大型電視劇的播放數(shù)量?？梢哉f(shuō)，短劇的出現(xiàn)順應(yīng)了當(dāng)今各年齡層的用戶(hù)，對(duì)短而美的視頻內(nèi)容有著強(qiáng)烈的需求。就在今年1月，抖音發(fā)布《2020抖音娛樂(lè)白皮書(shū)》，正式宣布發(fā)力短劇，隨后快手在6月舉辦了短劇媒體沙龍，進(jìn)一步闡述對(duì)短劇的發(fā)展計(jì)劃，而優(yōu)酷、愛(ài)奇藝、騰訊視頻等視頻平臺(tái)也都各自宣布對(duì)短劇的投入計(jì)劃。平臺(tái)方的接踵而來(lái)，勢(shì)必會(huì)對(duì)短劇帶來(lái)更快的發(fā)展。一場(chǎng)圍繞解決用戶(hù)時(shí)長(zhǎng)焦慮的新視頻大戰(zhàn)，悄然打響，短劇作為各自的核心競(jìng)爭(zhēng)力，無(wú)疑會(huì)是視頻平臺(tái)的發(fā)力重點(diǎn)。一部短劇制作預(yù)算高達(dá)1400萬(wàn)經(jīng)歷了長(zhǎng)視頻的發(fā)展定型，以及網(wǎng)劇野蠻生長(zhǎng)后，2016年后各平臺(tái)開(kāi)始對(duì)視頻領(lǐng)域進(jìn)入全新的探索。隨著短視頻平臺(tái)興起，用戶(hù)審美需求由長(zhǎng)變短、由橫變豎，內(nèi)容也從UGC到PGC過(guò)渡，其中誕生出短劇這一新興劇種，短劇也順勢(shì)成為了各視頻平臺(tái)探索的重要方向。根據(jù)《2021年中國(guó)網(wǎng)絡(luò)視聽(tīng)發(fā)展研究報(bào)告》顯示，截至2020年末，短視頻應(yīng)用市場(chǎng)規(guī)模、用戶(hù)規(guī)模、使用頻率、使用時(shí)長(zhǎng)全面超過(guò)綜合視頻。短劇作為其中的一個(gè)觀(guān)看形式，也在被更多用戶(hù)所喜愛(ài)?？焓制煜麓帕σ娴臄?shù)據(jù)顯示，2020年11月到2021年4月，快手短劇用戶(hù)持續(xù)增長(zhǎng)，4月平均日活超2.1億。流量扶持上，快手專(zhuān)門(mén)開(kāi)設(shè)了小劇場(chǎng)的入口，抖音也在今年測(cè)試了短劇的一級(jí)入口，試圖通過(guò)流量扶持短劇創(chuàng)作者。據(jù)行業(yè)人向Tech星球透露，短劇的市場(chǎng)規(guī)模已超百億元。不止抖音快手，長(zhǎng)視頻平臺(tái)也在加快推進(jìn)短劇業(yè)務(wù)，尤其是騰訊，正在加大短劇項(xiàng)目的投入?！耙徊縎級(jí)騰訊視頻微短劇制作預(yù)算，包含承制費(fèi)，是600萬(wàn)。對(duì)比去年，只有60萬(wàn)。最高的，聽(tīng)說(shuō)友商一部短劇，騰訊給到1400萬(wàn)”，一家內(nèi)容制作公司總經(jīng)理如此向Tech星球揭秘，平臺(tái)給制作商的單部作品費(fèi)用漲了10倍。該人士稱(chēng)，微視與騰訊視頻合并后，制作體量明顯大幅度提高，騰訊視頻+微視時(shí)代，給錢(qián)力度更大了?？梢哉f(shuō)是呈十倍級(jí)增長(zhǎng)，對(duì)片方極具吸引力?？焓钟行┒虅畏昼婎A(yù)算，高的也可以給到5萬(wàn)，如果按照120分鐘來(lái)算的話(huà)，一部短劇也差不多在600萬(wàn)量級(jí)，快手也在向S級(jí)制作體量的短劇發(fā)展。騰訊短劇打法在于，騰訊動(dòng)漫提供IP，騰訊視頻+微視出錢(qián)，騰訊視頻+微視平臺(tái)宣發(fā)。騰訊S級(jí)短劇一般都是騰訊持有的IP，然后找外部團(tuán)隊(duì)改編。優(yōu)酷投資短劇則需要計(jì)算一定的ROI，上述人士曾反向推算，優(yōu)酷去年一般ROI達(dá)到30%-40%就可以啟動(dòng)，即一個(gè)項(xiàng)目雙方共同招商金額可以達(dá)到項(xiàng)目30%就可以投資。熟悉短劇市場(chǎng)的業(yè)內(nèi)人士稱(chēng)，“愛(ài)優(yōu)騰”與抖音快手的商業(yè)模式并不一樣，“愛(ài)優(yōu)騰”和芒果TV還是把內(nèi)容當(dāng)商品，“抖快”則是把內(nèi)容當(dāng)通路、渠道。IP方都在瞄準(zhǔn)后鏈路變現(xiàn)，頭部達(dá)人則是想希望通過(guò)短劇這種方式再漲粉，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)承接商單、直播帶貨等商業(yè)變現(xiàn)。作為短劇賽道的頭部玩家，快手即將升級(jí)短劇扶持政策“星芒計(jì)劃”，快手一內(nèi)部人士告訴Tech星球，下周短劇大會(huì)上將公布新一輪“星芒”合作政策，主要是在合作方式、合作對(duì)象、合作內(nèi)容等維度升級(jí)。事實(shí)上，快手自去年推出“星芒計(jì)劃”之后，對(duì)于短劇的扶持計(jì)劃便成為視頻平臺(tái)標(biāo)配。抖音宣布“新番計(jì)劃”，微視上線(xiàn)“火星計(jì)劃”。長(zhǎng)視頻平臺(tái)芒果TV也為短劇賽道定制“大芒計(jì)劃”，并開(kāi)設(shè)“下飯劇場(chǎng)”，騰訊視頻推出“微劇場(chǎng)”，并于2021年6月全面啟動(dòng)“火星計(jì)劃2.0”；優(yōu)酷自8月1日起升級(jí)短劇分賬新模式。單從短劇播放量來(lái)看，快手短劇的確增長(zhǎng)迅猛。快手此前發(fā)布的《2021快手短劇數(shù)據(jù)報(bào)告》顯示，快手短劇用戶(hù)持續(xù)增長(zhǎng)，4月平均日活躍用戶(hù)過(guò)2.1億，半年增長(zhǎng)80%，平均每日觀(guān)看短劇10集以上的重度用戶(hù)占比達(dá)9.7%，超過(guò)200萬(wàn)。短劇作者 62000+人，10萬(wàn)+作者10000+人，100萬(wàn)+作者1700+人，500萬(wàn)粉絲作者220+人，專(zhuān)業(yè)機(jī)構(gòu)1000+家，單月平均分賬600萬(wàn)+。截至今年6月，快手單部累計(jì)觀(guān)看量超過(guò)1億的系列短劇超過(guò)800部，其中有40部為快手“星芒計(jì)”劃孵化的獨(dú)家短劇。抖音則在努力調(diào)試平臺(tái)與短劇的適配程度。一業(yè)內(nèi)人士稱(chēng)，抖音與華誼兄弟合拍的短劇《別怕戀愛(ài)吧》效果并不理想，一部16集的短劇總播放量只有4500萬(wàn)左右。目前，該微短劇業(yè)務(wù)已處于半停滯狀態(tài)。抖音的一位相關(guān)人士告訴Tech星球，相比于長(zhǎng)劇的高成本，短劇在投入成本低和用戶(hù)留存數(shù)據(jù)上都有明顯優(yōu)勢(shì)。接下來(lái)，還會(huì)和番茄小說(shuō)一道進(jìn)行IP上的挖掘合作，打造更多的精品短劇內(nèi)容，例如甜寵、玄幻都是非常好的題材。此外，他個(gè)人認(rèn)為，未來(lái)不排除會(huì)將該模式在海外進(jìn)行推廣。短劇如何商業(yè)變現(xiàn)？平臺(tái)流量政策加持，重金扶持做短劇，內(nèi)容制作方也順勢(shì)加入這個(gè)爆火的風(fēng)口。兔猻文化總經(jīng)理邱其虎明顯感覺(jué)到，今年短劇最大變化，是各家平臺(tái)都在發(fā)力短劇。騰訊系視頻團(tuán)隊(duì)合并之后勢(shì)能開(kāi)始爆發(fā)，芒果推出大芒計(jì)劃，大力發(fā)展微短劇。抖音不斷試錯(cuò)尋找新的節(jié)奏點(diǎn)?？焓忠苍谏?jí)短劇內(nèi)容，開(kāi)始做精品化短劇，一如當(dāng)年網(wǎng)大做起來(lái)之后的精品化路徑。此外，快手還在豎屏之外探索橫屏的消費(fèi)場(chǎng)景。越來(lái)越多的實(shí)力制作方進(jìn)場(chǎng)，制作過(guò)爆款劇集《白夜追兇》的五元文化，以及華誼創(chuàng)星、開(kāi)心麻花在內(nèi)的一些傳統(tǒng)影視制作公司都在涌入?？焓值谝淮驧CN機(jī)構(gòu)遙望也在今年2月份開(kāi)始規(guī)劃短劇，嘗試單月制作一部橫屏一部豎屏短劇。遙望方面告訴Tech星球，7月起，遙望同步安排多組內(nèi)容團(tuán)隊(duì)開(kāi)始孵化劇本，目前已上線(xiàn)6個(gè)抖音短劇，1部快手短劇，其中《吸血鬼公爵日記》達(dá)到4700W+播放量。已開(kāi)拍短劇則有4部，9月份騰訊定制短劇《定時(shí)之戀》5分鐘，36集；10月開(kāi)拍的抖音新番《女王虐渣指南》、《人生若只如初鑒》，第二部短劇女主為公司明星主播金莎。還有一部抖音新番《倒霉錦鯉》在籌備中，近期開(kāi)機(jī)。短劇制作公司的商業(yè)價(jià)值自然水漲船高。同兔猻文化達(dá)成合作的平臺(tái)明顯增加，去年兔猻文化主要合作平臺(tái)為B站、知乎，而今年，公司不僅獲得B站投資，還與騰訊、字節(jié)跳動(dòng)番茄小說(shuō)、SMG百視TV達(dá)成合作。邱其虎告訴Tech星球，兔猻文化目前短劇主要有三個(gè)梯度：?jiǎn)渭?分鐘成本控制在5000至10000元一集，一部劇下來(lái)在15萬(wàn)元左右。第二種是自投的5-10分鐘的版權(quán)劇，一般金額在300-400萬(wàn)一部。第三種是平臺(tái)定制劇，300-800萬(wàn)不等。兔猻文化營(yíng)收，目前主要以版權(quán)和定制劇為主。最近被快手短劇MCN榜單評(píng)為第一名的古麥嘉禾，今年年初決定入局短劇賽道?！笆畮讉€(gè)團(tuán)隊(duì)在做”，古麥嘉禾高級(jí)副總裁高睿告訴Tech星球，古麥嘉禾屬于內(nèi)容型MCN，2018年便在探索劇情類(lèi)的短視頻內(nèi)容，今年初適逢快手星芒計(jì)劃招募創(chuàng)作者，便與快手達(dá)成合作。古麥嘉禾內(nèi)部采用編導(dǎo)責(zé)任制，不同編導(dǎo)負(fù)責(zé)不同團(tuán)隊(duì)的短劇。8個(gè)月的時(shí)間，古麥嘉禾共計(jì)制作了包括《我在娛樂(lè)圈當(dāng)團(tuán)寵》、《這個(gè)女主不好惹》、《家庭主婦逆襲》等在內(nèi)的近40部短劇。高睿稱(chēng)，目前短劇市場(chǎng)營(yíng)收結(jié)構(gòu)主要為，第一，是來(lái)自平臺(tái)流量收益，根據(jù)短劇播放量獲得一定比例的分賬；其次，是商業(yè)化植入即商單、品牌總冠名；第三種，則是基于達(dá)人破圈后的直播帶貨。綜合來(lái)看，眼下短劇的商業(yè)變現(xiàn)，主要來(lái)自平臺(tái)的補(bǔ)貼，流量分賬，以及定制短劇的承制費(fèi)，后者一般利潤(rùn)在10%-15%。其次，則是與電商結(jié)合通過(guò)直播帶貨變現(xiàn)。賽道內(nèi)不少玩家已經(jīng)通過(guò)先發(fā)優(yōu)勢(shì)吃到短劇第一波紅利，成長(zhǎng)為頭部玩家。以快手為例，去年流量分賬計(jì)算方式為：?jiǎn)渭杖?千次有效播放單價(jià)*（總有效播放量-冷啟播放量）/1000。其中，S級(jí)別：千次有效播放單價(jià)=20，每集冷啟動(dòng)流量50w；A級(jí)別：千次有效播放單價(jià)=15，每集冷啟動(dòng)流量30w。古風(fēng)短劇第一人御兒去年一部短劇收益便可破百萬(wàn)，今年播放量超過(guò)10億的短劇，流量分賬收益只會(huì)更高?？焓制脚_(tái)累計(jì)播放量最高的影片《這個(gè)男主有點(diǎn)冷》，收官時(shí)播放量超過(guò)10億，第一季收官播放5億?？焓謨?nèi)部人士告訴Tech星球，該劇也是快手平臺(tái)內(nèi)分賬最高的短劇。短劇能否成為視頻平臺(tái)新的財(cái)富密碼無(wú)論是老玩家的“優(yōu)愛(ài)騰”（優(yōu)酷、愛(ài)奇藝、騰訊視頻），還是近些年崛起的“微抖快”（微視、抖音、快手）、B站，都在加碼布局短劇。從政策上看，鼓勵(lì)對(duì)短片的制作。據(jù)人民網(wǎng)報(bào)道，國(guó)家廣電總局發(fā)布《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)電視劇網(wǎng)絡(luò)劇創(chuàng)作生產(chǎn)管理有關(guān)工作的通知》，明確反對(duì)內(nèi)容“注水”，拉長(zhǎng)集數(shù)等行為，鼓勵(lì)30集以?xún)?nèi)的短劇創(chuàng)作。去年8月，廣電總局已經(jīng)增設(shè)了“網(wǎng)絡(luò)微短劇快速登記備案模塊”，規(guī)范短劇的制作。從觀(guān)看體驗(yàn)上看，相比于長(zhǎng)劇的冗雜，劇情的拖沓，短劇的精簡(jiǎn)有著抓住大腦的多巴胺機(jī)制的特點(diǎn)，再加上短劇廉價(jià)的制作條件，也為其帶來(lái)了高效的產(chǎn)出，不可否認(rèn)這種高產(chǎn)，可以持續(xù)為用戶(hù)找到新鮮感。樂(lè)石文化的孫立認(rèn)為，短劇能火，實(shí)際上是內(nèi)容發(fā)展趨勢(shì)，低端短視頻內(nèi)容已不能吸引大眾的時(shí)候，這種短劇風(fēng)格故事情節(jié)制作水準(zhǔn)肯定會(huì)更吸引流量。但行業(yè)人李啟向Tech星球分析說(shuō)，早期的很多短劇制作團(tuán)隊(duì)完全不缺錢(qián)，不是因?yàn)樯岵坏没ㄥX(qián)去精良制作，而是產(chǎn)量的要求逼得你只能通過(guò)犧牲質(zhì)量換數(shù)量。一部電影得拍一兩年，一部電視劇得拍幾個(gè)月，而短視頻平臺(tái)最少都是周更，甚至是日更。所以，短劇的弱點(diǎn)也顯現(xiàn)出來(lái)，為了數(shù)量，而不得不廉價(jià)化的制作。如今，這種良莠不齊的現(xiàn)象正在慢慢發(fā)生改變。隨著平臺(tái)方的資金涌入，以及對(duì)行業(yè)的制度構(gòu)建，正在規(guī)范短劇內(nèi)容的產(chǎn)出，往“精短美”發(fā)展。去年12月23日，騰訊微視宣布正式推出“微劇”，與閱文集團(tuán)、騰訊動(dòng)漫、騰訊游戲等進(jìn)行IP合作。2021年，騰訊微視將會(huì)投入10億資金、百億流量扶持微劇業(yè)務(wù)的發(fā)展。同期，快手宣布投入百億級(jí)流量扶持，以吸引更多的優(yōu)質(zhì)內(nèi)容團(tuán)隊(duì)的入駐。除了視頻平臺(tái)外，與其相關(guān)聯(lián)的如IP提供方、明星也都開(kāi)始在短劇上躍躍欲試。今年2月，字節(jié)旗下的番茄小說(shuō)聯(lián)合抖音、唐人影視、塔讀文學(xué)出品的微短劇《星動(dòng)的瞬間》。該劇由番茄小說(shuō)與塔讀文學(xué)提供內(nèi)容支持、男主角由樂(lè)華NEXT成員黃新淳出演，女主角由樂(lè)華簽約藝人00后美少女劉津言出演，截至收官當(dāng)日，全劇正片播放量達(dá)4922萬(wàn)，獲贊44.1萬(wàn)，劇集相關(guān)話(huà)題登上抖音熱榜1次，娛樂(lè)榜8次。今年10月11日，在第五屆中國(guó)網(wǎng)絡(luò)文學(xué)+大會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，書(shū)旗發(fā)布“短劇+計(jì)劃”，通過(guò)開(kāi)放網(wǎng)文IP版權(quán)庫(kù)、IP版權(quán)入股或投資等方式，試圖讓網(wǎng)絡(luò)文學(xué)IP在短劇領(lǐng)域?qū)崿F(xiàn)突破?？傊?，短劇通過(guò)貼合用戶(hù)心理訴求的刺激感與交互性，讓觀(guān)眾產(chǎn)生了一種爽感，而包羅萬(wàn)象的題材，也為短劇的創(chuàng)作提供了發(fā)展的動(dòng)力。更重要的是，短劇正被視作解決用戶(hù)時(shí)長(zhǎng)焦慮的下一個(gè)機(jī)會(huì)。在一條全新的、狹窄的賽道里，各方正在全力以赴。
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